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南宁市的做法食谱

简单易学的bzbs南宁市美食做法

  • bzbs南宁市

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南宁老友面（巨无霸版）的做法步骤及图解,美味正宗的南宁老友面（巨无霸版）做法

  • 南宁老友面（巨无霸版）

  • 冷空气第一天不幸就被感冒了，老友面的由来也是由一碗老友面开始的，用家里的食材给自己来碗暖暖的老友面吧，和外面的阳光一样温暖你的心用料酸笋若干豆豉若干生抽若干碱水面100克西红柿1个瘦肉猪肝若干酸辣椒若干鹌鹑蛋2个肉丸2个海鲜若干蒜蓉若干黄花菜若干香醋若干南宁老友...
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南宁老友粉（淘宝版）的做法步骤及图解,美味正宗的南宁老友粉（淘宝版）做法

  • 南宁老友粉（淘宝版）

  • 老友粉是广西南宁的本土美食，于2007年入选南宁公布的首批26项非物质文化遗产名录，与柳州的螺蛳粉、桂林的桂林米粉同为广西“三大米粉”。南宁人认为酸辣可口的老友粉夏天吃着开胃，冬天吃着驱寒。老友粉是当地没有阶层分化的小吃代表，非常具有民生气质。这种粉能以自己独特的...
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南宁老友粉(山寨版)的做法步骤及图解,美味正宗的南宁老友粉(山寨版)做法

  • 南宁老友粉(山寨版)

  • 在店里吃过一次就回家复制了味道一样，正不正宗就不要纠结了好吃就好，想加什么配菜就放开加~老友粉好吃酸笋是关键！要有好的酸笋炒制出来才够味！用料酸笋适量豆豉适量肉末或下水适量西红柿一个辣椒粉两小勺水或高汤适量酱油适量盐适量蒜末一两瓣姜末适量小米椒(可选)一颗切粉(...
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南宁香酥鸭的做法和图解 好吃的南宁香酥鸭家常做法

  • 南宁香酥鸭

  • 用料光鸭鸡脯肉虾仁五香花生（熟的）小料葱姜，八角调料盐糖味精，胡椒粉，黄酒南宁香酥鸭的做法先将鸭用盐腌渍20分钟，再配上葱姜，八角，黄酒上锅蒸熟三四十分钟将整鸭去骨，修平撒少许淀粉虾仁和鸡脯肉剁成馅，调味，上劲将馅铺在鸭肉上压实，铺平再撒上五香花生米下入五成热的油里炸金黄色，表...
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南宁风味&🍋柠檬鸭的做法步骤及图解,美味正宗的南宁风味&🍋柠檬鸭做法

  • 南宁风味&🍋柠檬鸭

  • 吃到喜欢的，我就喜欢自己去做，吃货的世界你懂哒🤩用料鸭半只（两斤左右）酸柠檬（腌制过的）1个（去籽）洋葱半个酸茭头6个酸辣椒6个酸姜5片黄皮干10粒酸笋100克葱花3颗左右酱油2勺盐适量（半勺）白糖1勺南宁风味&🍋柠檬鸭的做法🍋酸柠檬去籽，切碎备用把所需要的食材全部切好备用哦锅里...
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柠檬鸭-南宁的特色菜的做法步骤及图解,美味正宗的柠檬鸭-南宁的特色菜做法

  • 柠檬鸭-南宁的特色菜

  • 柠檬鸭是广西南宁武鸣一带的特色菜肴，鲜美的鸭肉，由切成丝的酸辣椒、酸藠[jiào]头、酸姜、酸姜、酸柠檬等特色酸货共同调味，出锅时芳香四溢，闻之已经口舌生津，鸭肉入口，咸香有嚼劲，其味酸辣适宜，鲜香可口，极其开胃,老少皆宜。用料鸭1/4只酸柠檬1个酸姜片5片酸辣椒3个酸藠头15个新...
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最南宁的甜酒罗非鱼的做法步骤及图解,美味正宗的最南宁的甜酒罗非鱼做法

  • 最南宁的甜酒罗非鱼

  • 说到南宁传统特色菜，基本上都会想到假篓牛肉、柠檬鸭、鸡蓉宴、八宝鸭，还有这个甜酒罗非鱼，虽然都是家常菜，但也是宴客的硬菜。看起来红红火火的甜酒鱼，做法简单，味道微甜，还有很特别的甜酒香味，真是很美味。用料罗非鱼1条（约2斤）姜3片白酒适量盐适量生粉/淀粉适量番茄酱适量番茄1...
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南宁酸嘢的做法和图解 好吃的南宁酸嘢家常做法

  • 南宁酸嘢

  • 对于南宁的酸嘢实在太爱了，学会这道简易版自制酸嘢，便可以告别外面用糖醋精腌的。只需提前一晚上准备就可以得到一罐开胃小菜我的容器是宜家的大号密封罐容量1L水左右一般我会泡未脱水称重一斤的蔬果、在加泡菜水500ml左右，刚好得一罐满。用料盐适量小米椒3、5个糖100克白醋...
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南宁特色－炒老友粉的做法步骤及图解,美味正宗的南宁特色－炒老友粉做法

  • 南宁特色－炒老友粉

  • “老友粉”可以算是南宁最受欢迎的独特地方风味小吃之一，酸、辣、咸、香兼备。🌺🌺还有一点需要说明，这个炒粉的步骤，是我每次吃附近那家炒粉时，等候在玻璃橱窗口，默默记下老板的操作过程！用料酸笋50克需不加油炒干水分豆豉1勺剁碎米粉300克每人酱油老抽各1勺加少量盐肉片30克...
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南宁牛锅烧的做法和图解 好吃的南宁牛锅烧家常做法

  • 南宁牛锅烧

  • 小时候，牛锅烧不是桌上常有的菜，像牛肉巴、鸡茸燕这些菜式只在逢年过节或别人家的红白喜事宴桌上能吃到。现在我们长大了，家族中聚餐掌勺的也不再是父辈而变成了我们自己，我们是真正的长大了。请教了长辈复原出这个味道，同时也怀念起以前外婆牵着我小小的手去别人家宴席的旧日...
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寻找城市中的一片宁静的做法步骤及图解,美味正宗的寻找城市中的一片宁静做法

  • 寻找城市中的一片宁静

  • 哈尔滨群力体育公园用料爱感恩的心人风景阳光蓝天白云微风鸟叫虫鸣寻找城市中的一片宁静的做法爱你😘爱你😘爱你😘爱你😘❤️你爱你😘小贴士用心感受世界💕💕...
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萝卜炖牛腩（南宁友女版）的做法步骤及图解,美味正宗的萝卜炖牛腩（南宁友女版）做法

  • 萝卜炖牛腩（南宁友女版）

  • 萝卜炖牛腩是南宁朋友人们经常吃的一道美味佳肴，它之所以受到人们的欢迎，不仅在于其味道口感甚好，还在于牛腩和萝卜中含有的丰富的营养元素，而且在享受这道美食的时候，还具有一定的食疗价值呢！下面，我们来了解一下这道美食的食疗功效的具体体现吧！牛腩富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉...
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海南清补凉（市面版）的做法步骤及图解,美味正宗的海南清补凉（市面版）做法

  • 海南清补凉（市面版）

  • 准备好用料，在家就能轻松diy美味海南清补凉～正宗海南清补凉，用料准备稍多，适合聚餐多人分享。家庭化简版在下一篇。（海南本地人的偏爱做法）用料椰奶制作椰子🥥果肉1-2个纯牛奶两瓶白砂糖根据个人喜好放纯净水500ml配料白凉粉适量黑凉粉适量绿豆适量红豆适量西米适量通心粉适量...
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南宁传统老友粉/面的做法步骤及图解,美味正宗的南宁传统老友粉/面做法

  • 南宁传统老友粉/面

  • 如果有说什么是南宁最传统最特色的美食，估计大家都会说是老友粉。老友粉的原型应该是老友面，特点就是酸辣，很好吃，每家都有自己的味道。用料筒骨汤适量猪肉适量油适量盐适量生抽适量豆豉适量蒜头适量酸笋适量辣椒酱适量米醋适量葱花适量南宁传统老友粉/面的做法先提前熬制筒...
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绥化夜市 云南桂花糕的做法步骤及图解,美味正宗的绥化夜市 云南桂花糕做法

  • 绥化夜市 云南桂花糕

  • 圆饼切成条浇上桂花蜜粘上糖样子好看和竹筒糯米饭有点像吃一大条就饱了5元两大条味道还可以用料糯米克糖桂花蜜黑糯米小米绥化夜市云南桂花糕的做法蒸...
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记忆中的南宁老友粉的做法步骤及图解,美味正宗的记忆中的南宁老友粉做法

  • 记忆中的南宁老友粉

  • 这是我记忆中的老友粉的做法，现在南宁老友粉好吃的近乎绝迹。老友粉不是很难做，但是一定要有好汤，好耐心；酸笋一定要炒干出香味，不然会臭酸的；如果酸笋够酸就不用加醋了！正宗的老友是没有番茄的，加番茄是为了增酸味和使汤变红好看，但是加番茄的老友总有一股腥酸味，尤其是放了猪杂的...
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湖南常德津市麻辣牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的湖南常德津市麻辣牛肉做法

  • 湖南常德津市麻辣牛肉

  • 妈妈的一绝!每年做一次，吃完想一年!用料牛肉干辣椒面各种香料粉粉（秘方）盐农家菜籽油湖南常德津市麻辣牛肉的做法大锅，凉水，放入洗净的牛肉。大火🔥，炖牛肉至熟透。捞起，静置至凉透。将凉透的牛肉切成薄片。热锅，倒入菜籽油，注意一定要油多多多!倒入牛肉，漫长的炒制过程开始啦!反正...
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南宁老友粉的做法和图解 好吃的南宁老友粉家常做法

  • 南宁老友粉

  • 老公是南宁人，一直念叨想吃老友粉，没有机会回去吃。本人也没有吃过正宗的老友粉，尝试着做一做。哪天有机会去吃吃正宗的。用料姜蒜酸笋克豆豉勺葱花克小米椒个猪肉猪肝河粉空心菜或生菜盐克酱油勺鸡精蚝油老抽煮开的高汤或开水南宁老友粉的做法蒜切小粒、姜切片、豆豉略切碎...
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鸡汤 鲁西南夜市风味的做法步骤及图解,美味正宗的鸡汤 鲁西南夜市风味做法

  • 鸡汤 鲁西南夜市风味

  • 菏泽市单县，单父之乡，这个季节天气转暖，大街小巷摆满了各式各样小吃摊位，唯独鸡汤，小时候经常去喝一碗，配点辣炒田螺，几串羊肉串，真是无法形容的慢节奏生活！如今离开家乡多年，鸡汤也是很让人怀念故乡的一种美食，自己寻找着当年的味道做了一次，没想到真的成功了！用料母鸡半只姜一块花椒...
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Q版-南宁醉鸭 （家常版）的做法步骤及图解,美味正宗的Q版-南宁醉鸭 （家常版）做法

  • Q版-南宁醉鸭 （家常版）

  • 这次推出一道桂菜经典——醉鸭，无论是其名字，还是老少皆宜的口味，都很适宜出现在除夕夜“酒不醉人人自醉”的年夜餐桌上。其做法是综合了粤菜和淮扬菜以及南宁本土的整鸭做法于一身。本人经过几次试验改良为家庭少油版本，不用按部就班，也是属于我的特色保留菜品，大家也做起试试...
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最南宁的老友炒粉虫的做法步骤及图解,美味正宗的最南宁的老友炒粉虫做法

  • 最南宁的老友炒粉虫

  • 每个城市都有自己的特色小吃。在南宁必然是“老友粉”，但其实我更爱老友炒粉虫，因为相比广西遍地都有的各种米粉，粉虫更少见，更有特色。用料粉虫适量半肥瘦猪肉适量油适量蚝油适量盐适量蒜头适量豆豉适量酸笋适量辣椒酱适量酸辣椒适量米醋适量老抽适量生抽适量豉油鸡汁适量清...
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南宁泡椒的做法和图解 好吃的南宁泡椒家常做法

  • 南宁泡椒

  • 每年入夏泡椒开始上市，我总会给家人腌上一两罐下饭，舌尖的美味呀，简单好做，快来吧用料泡椒3斤陈醋1瓶糖适量米酒适量盐适量酱油一大瓶蒜米2斤南宁泡椒的做法酱油刚好够泡三斤的辣椒加入盐是为了让辣椒更脆口辣椒洗净，沥干水分。所有材料均不可碰水沾油，会腐坏放入玻璃罐中，不要...
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老友炒田螺——南宁口味的做法步骤及图解,美味正宗的老友炒田螺——南宁口味做法

  • 老友炒田螺——南宁口味

  • 没有炒田螺的夜市摊点，就不是正宗的南宁夜宵摊。炒田螺作为南宁人宵夜的扛把子，几乎称霸了各大夜市和夜宵摊点。既然是老友口味，自然少不了酸笋和豆豉，受不了酸笋味的请自动回避此菜谱。。。菜谱出自我的叔叔，早年曾经摆过一阵子的田螺摊，小时候最喜欢吃他炒的田螺了。因为是口...
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越南香港美食笔记（南宁火车入境）的做法步骤及图解,美味正宗的越南香港美食笔记（南宁火车入境）做法

  • 越南香港美食笔记（南宁火车入境）

  • 这是越南旅游的美食笔记，分享交流，也希望能学做几个。2018.2.20用料吃心一颗热情无限越南香港美食笔记（南宁火车入境）的做法🥪法棍三明治，吼吼吃...
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