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白土司直接法的做法食谱

简单易学的白土司——直接法美食做法

  • 白土司——直接法

  • 妈妈的糖尿病一直是我心里纠结的事，她非常喜欢吃各式点心，面包自然不在话下。从开始做面包已经失败过无数次，由辛苦的手打面团开始，慢慢积累经验，现在可以独立的作出成功的土司，对我自己来说，是喜悦，对家人来说，又多了一样健康的食品。这个吐司用的是简单的直接法，材料简单，工序也不...
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中街1946~直接法土司的做法步骤及图解,美味正宗的中街1946~直接法土司做法

  • 中街1946~直接法土司

  • 中街1946在2016年诞生于上海，它主打中高端，突出卖点是“新鲜零添加”。号称雪糕界的爱马仕，每支雪糕顶部都印有1946的logo，每个口味都有自己的特点。原味牛乳它是纯正牛乳雪糕，拥有喷香奶味，让舌尖浓香，舌根清香。竹签~为雪糕增添淡淡的毛竹清香用料高筋面粉250克中街1946雪糕原...
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直接法香草土司（高清视频乱入）的详细做法大全,简单又营养的直接法香草土司（高清视频乱入）做法

  • 直接法香草土司（高清视频乱入）

  • 美味的香草土司，不惊人的外表迷人的滋味，让你忍不住一口接一口滴.......哇哈哈哈，干掉大半个！用料耐高糖酵母6g高筋粉600g细砂糖84g盐6g牛奶430香草豆荚1根黄油84g直接法香草土司（高清视频乱入）的做法将香草豆荚用刀劈开，刮出香草籽，放入牛奶中，将牛奶煮至微沸。冷却后放冰箱冷藏...
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轻奶油土司（直接法方块）的做法步骤及图解,美味正宗的轻奶油土司（直接法方块）做法

  • 轻奶油土司（直接法方块）

  • 本方主要供个人参考，有不详尽之处欢迎指导。用料高筋面粉250克燕子牌耐高糖干酵母3克盐4克奶粉10克糖30克鸡蛋1个（约50克）奶油35克水75克黄油25克轻奶油土司（直接法方块）的做法依次称好所有粉类，放入厨师机。再称好液体类。厨师机先开2档，搅拌粉类约30秒，慢慢倒入液体，直至基本成...
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轻卡绵云白吐司（直接法）的做法步骤及图解,美味正宗的轻卡绵云白吐司（直接法）做法

  • 轻卡绵云白吐司（直接法）

  • *仅作为配方记录*想大口吃面包的时候不想考虑热量的因素，这个方子删删改改最后才成型。把牛奶换成水，油糖也少，但是我却独偏爱这清淡的滋味。即使这样面包也软乎乎的，只有面包最本质的味道。简简单单的，这样最好，嘿嘿💗用料高筋面粉（梦之力）250克细砂糖25克盐3克蛋液20克水120克...
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很香的淡奶油土司（直接法）的做法步骤及图解,美味正宗的很香的淡奶油土司（直接法）做法

  • 很香的淡奶油土司（直接法）

  • 小猪迷恋上三明治，所以我不得不对着新换的烤箱死磕土司啊~PS：此方的温度和时间是按家里新换的30L烤箱磨合出来的，各位宝宝可以作为参考，主要还是按自家烤箱熟悉的温度和脾性来烤。😋用料高筋粉（新良面包粉）250克糖50克奶粉10克淡奶油40克牛奶＋蛋液150克（如不放淡奶油，牛奶+蛋液体...
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奶油土司（直接法）的做法步骤及图解,美味正宗的奶油土司（直接法）做法

  • 奶油土司（直接法）

  • 两个450克吐司盒用料高筋面粉550克盐2-3克淡奶油60克（可换成50牛奶）鸡蛋一个（大）奶粉克60（可不加）细砂糖60克酵母6-8克，视温度牛奶300克黄油40-50克奶油土司（直接法）的做法牛奶和酵母混合倒入除黄油外的其他材料内揉成团加入黄油揉至扩展发到两倍大等份分割六份整形入450克吐司盒，...
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白巧克力香橙吐司（直接法）的做法步骤及图解,美味正宗的白巧克力香橙吐司（直接法）做法

  • 白巧克力香橙吐司（直接法）

  • 夏天终于要过去了，可以开始动手做面包啦~配方为450g吐司模一个。用料高筋面粉250g白砂糖40g盐3g干酵母3g凉水140g鸡蛋15g无盐黄油30g白巧克力50g糖渍橙皮丁30g白巧克力香橙吐司（直接法）的做法将橙皮丁用刀切成小粒，白巧克力用搅拌机打碎，放一边备用。准备揉面，将除黄油、白巧克...
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简单易学的白吐司(直接法)美食做法

  • 白吐司(直接法)

  • 最基础面包～吐司用料高粉270g盐3g白砂糖50g酵母3.5g水(或牛奶)175-180g黄油30g白吐司(直接法)的做法除黄油外的材料揉成面团，静置15分钟，(夏季放冰箱静置)，面包放入面包机，加黄油，启动和面功能，33分钟，拉出手套膜，放入刷有油的大盆中，进行一发，夏季大约40分钟，2倍大，戳手指不塌陷不回...
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白富美吐司——奶酪吐司（直接法）的做法步骤及图解,美味正宗的白富美吐司——奶酪吐司（直接法）做法

  • 白富美吐司——奶酪吐司（直接法）

  • 其实在我家人看来，吐司不都一样么。不过这款我绝对要申明，不一样。为啥不一样，因为用料不一样，面包有淡淡的奶酪香，包体也软软的，很对胃口。以后买的芝士终于不用担心怎么消耗了。高成本做出来的软妹子，味道也没得说，绝对算得上是吐司里的白富美。用料高粉（我用金象）250g糖40g盐3g...
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直接法白吐司（ACA面包机版）的做法步骤及图解,美味正宗的直接法白吐司（ACA面包机版）做法

  • 直接法白吐司（ACA面包机版）

  • 很多人抱怨中种法太复杂，太麻烦，所以写了这款白吐司，用料简单，少糖少油，使用直接法步骤也好记。大家可以用这款面包做基础面团，后面是做成普通白吐司，还是培根吐司，或是豆沙椰蓉吐司，都随便。无非是整形方法和配料的不同。另外需要强调一点，发酵主要看状态和高度，时间仅供参考。发到...
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轻奶油土司(直接法)的做法步骤及图解,美味正宗的轻奶油土司(直接法)做法

  • 轻奶油土司(直接法)

  • 参考多个方子配料，主要参考@Jin小厨的白土司。谨以此方，记录博世MU4405基础款厨师机使用状况。用料金象高筋面粉290g奶粉10g酵母3g盐4g砂糖35g奶油60g鸡蛋1个（约50g）水80g黄油28g轻奶油土司(直接法)的做法除黄油外，全部固态材料称好放入厨师机（博世MU4405），开2档一分钟搅拌均匀，倒...
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简单易学的白吐司「直接法」美食做法

  • 白吐司【直接法】

  • 白吐司和白米饭一样单吃虽然清淡，但都超级百搭，跟什么食物一起吃都很和谐。所以冰箱冷冻柜要长备白吐司，早餐无论吃什么都可以拿出来充当主食。配方是两个450g吐司的量。用料高筋面粉500克糖60克盐6克干酵母6克奶粉20克水340克黄油40克白吐司【直接法】的做法把除了干酵母以...
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直接发酵法平顶白土司（含30%全麦）的做法步骤及图解,美味正宗的直接发酵法平顶白土司（含30%全麦）做法

  • 直接发酵法平顶白土司（含30%全麦）

  • 用料高筋面粉210g全麦面粉90g即发干酵母4g鸡蛋30g细砂糖24g海盐6g奶粉12g水130g黄油24g直接发酵法平顶白土司（含30%全麦）的做法除黄油外材料揉至拾起阶段厨师机2档10min揉至扩展阶段，面团有很大弹性，表面光滑有弹性，用手拉面团有伸展性，但仍容易断裂加软化黄油，厨师机1档5min，取...
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吐司直接法的做法和图解 好吃的吐司直接法家常做法

  • 吐司直接法

  • 用料540克高粉，两个鸡蛋，8克糖，3克盐，5克酵母，180克牛奶(可加减)，30克奶粉。吐司直接法的做法先上牧人王揉揉到拓展状态，就是有面性。加入80克黄油，一直揉，揉到面可以抻出薄膜(可以揉面机代替，如果手揉可以像洗小件衣物一样)。盖上保鲜膜发酵到两倍大，拿出来再揉，揉到光滑。分成六等...
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白吐司直接法 简单易成功的做法步骤及图解,美味正宗的白吐司直接法 简单易成功做法

  • 白吐司直接法 简单易成功

  • 想要尝试做一次没有很多添加，适合日常每天吃的，做法有比较简单的吐司。吐司小白一定要注意：水与面粉的重量比最好在70%左右。太低了无法成膜。太高了也无法成型。面团会很粘，很正常。在发酵好之后，拍打排气时可以来点手粉，一点点就可以了。这款吐司因为没有添加很多有味道的东...
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北海道土司低糖直接法的做法步骤及图解,美味正宗的北海道土司低糖直接法做法

  • 北海道土司低糖直接法

  • 适合直接撕着吃，越吃越香，真的爱这口！用料高筋面粉270克低筋面粉30克淡奶油80克牛奶100克鸡蛋35克盐4.5克细砂糖8克木糖醇32克酵母5克奶粉15克北海道土司低糖直接法的做法所有材料放入面包桶，揉面程序连续四次。我的面包机揉面程序是每次15分钟，四次就是45分钟。揉面结束后一...
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蛋白奶油吐司600直接法的做法步骤及图解,美味正宗的蛋白奶油吐司600直接法做法

  • 蛋白奶油吐司600直接法

  • 配方来自@啊呜511，有修改。因为家中不常有炼乳，所以改成了奶油。附上450克吐司模配方：高筋面粉252克，糖12克，盐3.3克，耐高糖酵母2.5克，奶粉12克，蛋白42克，奶油65克，水80克，黄油10-15克。用料高筋面粉420克细砂糖20克盐5克耐高糖酵母4克蛋白60克奶油70克冰水160克黄油30-40克蛋白奶油...
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直接法吐司的做法和图解 好吃的直接法吐司家常做法

  • 直接法吐司

  • 450克吐司盒两个的量，如做一个材料减半用料高筋面粉500克水230克鲜酵母15克细砂糖90克奶粉20克盐4克全蛋液110克黄油45克直接法吐司的做法除黄油外所有材料混合成面团揉至扩展阶段，加入黄油揉至完全26度发酵至两倍大，手沾面粉戳洞不回缩不塌陷均分为6个面团揉圆松弛20分钟擀...
  • 20014
原味白吐司（直接法）的做法步骤及图解,美味正宗的原味白吐司（直接法）做法

  • 原味白吐司（直接法）

  • 在M6烘培课堂学习王后面粉的烘培大师如何做吐司，自己记录一下菜谱用料高筋面粉250克黄油25克鸡蛋液30克奶粉8克盐2克糖35克酵母3克水125克原味白吐司（直接法）的做法除黄油和盐外所有材料用面包机揉面40分钟加入黄油和盐后揉面25分钟，揉面过程面包机盖子不要关上全程面包机揉...
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北海道土司(直接法)的做法步骤及图解,美味正宗的北海道土司(直接法)做法

  • 北海道土司(直接法)

  • 做了这么多的面包，个人最喜欢的就是北海道，没有之一。奶香四溢，特别是出炉后30分钟，好吃停不下来。这个季节正是做明白的好季节，气温湿度都不需要工具辅助……吐司比起甜面包又要难一些，所以，我喜欢在这个季节撸各种吐司。用料高筋面粉253克奶油75克牛奶70克蛋清35克盐3克细砂糖...
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金砖奶香土司直接法的做法步骤及图解,美味正宗的金砖奶香土司直接法做法

  • 金砖奶香土司直接法

  • 金砖土司是我最喜欢的，土豪金颜色它具有观赏性。吃法有几种，能一片一片撕开吃，还好㧅片㚒鸡蛋，夾奶酪和火煺肠，做成各种夾心的三明治，别有风味！爽极了！用料髙筋面粉／A260克牛奶／A135克鸡蛋白／A30克白砂糖／A15克黄油／A15克酵母／A2克面包改良剂／A2克雀巢奶粉／B18克白砂糖／B35克鸡蛋黄／B1个食...
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🍞基础白吐司｜直接法的做法步骤及图解,美味正宗的🍞基础白吐司｜直接法做法

  • 🍞基础白吐司｜直接法

  • 450g展艺吐司盒：ZY5351，长212*宽122*高114mm用料高筋面粉250g水/牛奶165g细砂糖30g盐5g全脂奶粉5g酵母粉3g无盐黄油25g🍞基础白吐司｜直接法的做法😮‍💨今天室温30.5°C……材料准备。首先称黄油25g室温软化。在打面盆，过筛加入250g高筋面粉。加入30g细砂糖。加入3g盐。酵母...
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简单易学的直接法白吐司美食做法

  • 直接法白吐司

  • 材料简单，但味道不简单，无论空口吃、做三明治都很赞。超级无敌软妹子～不太喜欢面包的咸味太突出，所以这个配方盐稍微少了点，这样发酵也会相对快一点。水量170-180克，根据夏天冬天空气湿度调整。夏天水比冬天少几克。上下火180度35分钟。用料柔风吐司粉（或高筋粉）250克糖30克酵母3...
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纯酸奶白吐司（直接法）的做法步骤及图解,美味正宗的纯酸奶白吐司（直接法）做法

  • 纯酸奶白吐司（直接法）

  • 一款完全用酸奶做液体的吐司，超级香，浓浓的酸奶味，而且超级超级软哦！用料高筋面粉500克酸奶400克奶粉20克糖80克盐6克耐高糖酵母6克黄油30克纯酸奶白吐司（直接法）的做法除黄油外的材料全部放入和面桶中。低速混匀后转高速揉出厚膜。加入软化好的黄油低速混合至看不到黄油后再转...
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