- 方子来源于《果酱女王的经典果酱课》——青柠芒果果酱减了原方子的糖量,感觉已经很甜了,但是青柠的酸和独特香气中和了热带水果的甜腻感。然后因为芒果不够就用了一部分黄桃取代,结果就是因为能吃到黄桃的颗粒,在口感上反而更加有层次感了。吃一口,感觉很夏天呢~用料芒果果肉35...
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- 青柠檬汁的酸和芒果肉的甜,富含果胶,香润、生津。入燕麦粥,或与谷物脆片、原味酸奶同拌,秋日的滋味。用料红皮芒果一个青柠檬半个砂糖4茶勺青柠芒果酱的做法芒果削皮去核,果肉切丁(切成绿豆大小为好)。青柠檬挤汁,与芒果肉拌匀。大火下锅,入砂糖,用勺不断搅拌。果肉汁水煮沸后,转中...
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- 想吃果酱饼干,于是自己做了果酱用料芒果1000克柠檬1个冰糖100克芒果果酱的做法准备好所有的材料芒果去皮,切成果粒把切好的果肉放入白沙糖一起腌制半小时腌制好的果肉放锅里中大煮开,转小火翻炒,要不断的翻炒,避免糊锅。炒到浓稠时加入一个柠檬汁,继续翻炒,炒到挂壁即可出锅。乘...
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- 本人喜欢需要咀嚼的果酱,所以会用一软一硬两种水果来双拼。本菜谱是芒果拼桃子,芒果熟了就很软,熬制果酱的过程中会化在锅里,并且会给果酱带来喜人的黄色,桃子选了硬脆甘甜的品种,熬制过程中纤维不会消失,熬完仍然还是块状。同样的思路,我也做过黑布朗李子拼菠萝的果酱,黑布朗李子...
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- 网上看到苹果黄油好像很好吃,就就着手边有的不软不硬的桃子和材料就做了个。食谱用的是无盐黄油,但手边只有有盐的,加上甜品里面加盐可以刺激味蕾让食物吃起来更甜,就这么做了。吃后感觉并没有吃出咸味,所以应该是可以的吧。做出来的成果感觉有黄油的香味,柠檬的酸味,糖的甜味,桃...
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- 用料百香果2个果肉52g柠檬2个去皮榨汁35g糖130克芒果肉700克一口初恋—柠檬百香果芒果酱的做法方子来自啊呜老师,柠檬汁不够了,就用了百香果替代,结果意外的好吃!芒果+白糖+柠檬汁混匀,放置四个小时,可以冷藏过夜。果酱瓶洗净后烤箱110度30分钟消毒。混合的芒果柠檬汁与糖放入...
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- 用料荔枝3斤芒果5斤水蜜桃5斤猕猴桃6个蓝莓4盒樱桃2斤糖600克克柠檬汁30克酱,各种果酱(水蜜桃奇异果芒果…)的做法今天这个是汇总版,但每一款酱的配比是标准的。6月水蜜桃季,也是我最爱的。水蜜桃成品酱草莓季已过,但草莓水蜜桃荔枝在制作酱前的操作步骤一样,先切小块一层水果一...
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- 一生没有宴饮,就像一条长路没有旅店一样。人如果吃不好,就不能好好思考,好好爱,好好休息。所以我决定从做果酱开始,让平淡早餐充满乐趣。用料芒果2只柠檬1只白糖100g冰糖150g芒果柠檬酱的做法芒果2只柠檬1个芒果去皮去核,对半切开打花刀,沿着皮切下果肉用搅拌机打碎打碎后的芒果...
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- 樱桃季,路遇特甜又不贵的黄樱桃,于是做了酸甜味美的黄樱桃果酱。用料黄樱桃适量白砂糖适量柠檬半颗挤汁冰糖适量黄樱桃果酱的做法看图说话看图说话看图说话看图说话看图说话看图说话看图说话看图说话小贴士红樱桃才能做出颜色更亮丽的酱!但是,黄樱桃果酱一样好吃😄...
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- 我只想说~真的真的真的很好喝!!百香果芒果酱和金桔柠檬就是绝配好吗!!!泥萌真的不要试一试咩~用料百香果芒果酱百香果3个芒果1个(约220克毛重)柠檬汁15~20g白砂糖30~40(根据自己喜欢的甜度调节)冰块适量柠檬2片小金桔3个蜂蜜2勺(根据自己的甜度调节)纯水或苏打水300ml百芒金桔柠檬饮(附...
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- 水果吃不了可以把它换个形式保存而且不失美味用料草莓10颗芒果1半猕猴桃1半糖100G水60ML自制果酱草莓芒果猕猴桃的做法水果切小丁加糖拌匀将水果放入锅中我为了拍照用的是小的平底锅如果做的水果较多也可以用煮锅或者厚底奶锅都可以拌好糖的草莓直接倒入锅中加入20ML的水...
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- 用料蛋黄3个蛋白3个细砂糖A35g细砂糖B25g鲜牛奶30g菜油30g低粉70g青柠芒果酱适量白醋/柠檬汁几滴青柠芒果酱戚风蛋糕的做法1、3个蛋黄加糖A打发至蛋黄颜色变浅,加入鲜奶、果酱、菜油拌匀,再筛入低粉,拌匀蛋黄糊;2、3个蛋白加入几滴白醋/柠檬汁,分3次加入糖B把发至提起打蛋器有...
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- 爸爸从广西老家寄回来好多芒果,不过有一半都已经开始软坏,为了不浪费赶紧做成芒果酱~不过拿到芒果的时候已经是晚上十点,家里又没有柠檬,怎么办呢?在这里推荐一个神替代,各位看官请往下看~用料芒果若干冰糖若干柠檬替代神器若干芒果酱(无柠檬版)的做法以上就是不吃就马上会坏掉的芒...
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- 打开冰箱发现好多芒果还是上次姥姥拿来的眼看着再不吃就要坏掉不忍心浪费决定做果酱试试看第一次做居然意外的好吃芒果没称重就是小型芒果常规个头的柠檬甜度大家可以自己调节不加防腐剂所以不能放很久秒杀一切牌子果酱try用料柠檬1.5芒果7~8小个砂糖110g消灭水果☝️芒果...
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- 芒果当季,做点果酱留着慢慢吃,早餐搭配酸奶,真好喝,这款芒果酱同时也可以作为小宝宝的辅食,自己做的无添加,更健康用料芒果2个青柠檬1个白砂糖50克麦芽糖100克柠香芒果酱的做法芒果切掉顶端,从中间切开,在芒果肉上划格子把芒果肉向上翻起来芒果肉从果皮上分离成小颗粒放入砂锅里...
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- 酸酸甜甜一瓶好酱。用料芒果果肉1100克细砂糖380克柠檬汁85克(中号柠檬2-3个)柠檬芒果酱的做法芒果洗净去皮GOURMETmaxx厨师机的主杯安装搅拌刀,芒果果肉切块放入主杯,加入砂糖拌匀,挤入柠檬汁。拌匀后盖上盖子冷藏糖渍4小时左右,也可以过夜。糖渍之后取出主杯,安装好,上面安装网...
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- 芒果买回来一个月了,外表变色了,可里面还没熟透,为了防止坏掉,所以制作成果酱,孩子可喜欢吃了!用料芒果1500克冰糖500克柠檬汁半个青芒果酱的做法芒果切丁与冰糖柠檬汁拌匀封上保鲜膜静置四个小时以上倒入锅中,无需加水,把浮起的白沫捞出小火不停搅拌,防止粘锅,熬制浓稠,大概30~40分...
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- 可可爱爱凉粉冻~用料火龙果1个芒果1个黄桃1个凉粉200g克白凉粉(火龙果/芒果/黄桃口味)的做法选择自己想要做什么口味的凉粉①将水果切成小块或者榨成汁②将200g凉粉用500ml水化开,用筷子搅匀。③将1.5L左右的水烧开倒入调匀的凉粉汁搅拌,直至透明后关火。④将凉粉倒入水果中混...
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- 此版添加了柠檬果肉及果皮用料黄桃3-4只冰糖200g柠檬半只白砂糖2勺手工果酱(柠香黄桃)的做法黄桃洗净去皮。柠檬浸水一小时左右切半只。黄桃切丁,加入冰糖、白砂糖,腌制15分钟腌至黄桃汁水溢出即可,连同汁水一起入锅入锅后,倒入纯净水(不能用自来水)没过你的黄桃即可大火煮沸,将出...
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- 那天在超市看着黄桃很新鲜,于是买了几个,回来一尝,居然又脆又酸,根本无法入口,无奈只能做成果酱。用料黄桃果肉400克芒果(金煌芒)果肉300克白糖140克柠檬1个黄桃芒果酱(面包机版)的做法选6个黄桃一个金煌芒,去核去皮。果肉切成一厘米见方的小块将糖倒入盛果泥的碗,盖上保鲜膜,静置至...
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- 我一直是比较喜欢吃青芒,酸甜口味。忽然突发奇想,用来做个芒果酱会不会也不错😍用青芒做出来的果酱芒果味不是很重,但是可能放了柠檬汁又放了柠檬皮屑,所以柠檬味重一点。用料芒果1个黄冰糖3勺水50克柠檬半个青芒,芒果酱的做法尝试用青芒做芒果酱,在超市买了两个青芒,一共4斤,用...
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- 吃了这么久的黄桃,还是头回做果酱。按照以往的经验稍作修改。喜欢有颗粒的口感,就没有把果肉全部打成泥;再加上本身黄桃较甜,稍微减了点糖量。此款果酱桃味十足,胶质感满满🍑--------💡果酱的比例一般是水果:糖=2:1,糖中包含部分麦芽糖或者水怡增加粘稠感,没有也可以不加;柠檬一般1...
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- 圣斗士又来了!今天贼开心,不用加班,白云朵朵,晴空万里,逛街买买买……好久不这样了,加班🐶的日子完全不受疫情的影响!最最兴奋的原因可能是茶水喝多了,到晚上10点还有做饭的冲动实属不易!黄桃剩的、苹果剩的、黄油剩的、苹果醋是特地在永旺买的,只是不知道用来干啥,这个瓜果蔬菜泛滥...
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- 酸甜辣咸样样俱全,追后一步是自己的改良。能吃辣的可以不用,觉得辣椒呛嗓子的可以试试。用料青芒果1个辣椒面麻酱盐香油青芒果的做法去皮切片洒辣椒面用酱油、水和盐把芝麻酱搅稀美味近口...
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- 用料酶雞肉30克蜂蜜1/2茶匙黑胡椒粉1/2茶匙鹽1/2-1茶匙甜紅椒粉1粒蒜頭1顆樟檬,取皮絲(切成1公分塊狀)及汁液4片附前段雞翅的去皮雞胸肉(約800克)(詳見要缺)或4片去皮雞柳(約700克)芒果香缇醬&蒸煮雞肉10-15克香菜3-6顆樟檬,取皮絲(切成1公分塊狀)及汁液2粒蒜頭100克洋...
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