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小煎蹄的做法食谱

小煎蹄髈的做法和图解 好吃的小煎蹄髈家常做法

  • 小煎蹄髈

  • 用料猪蹄髈500克辣椒300克姜葱蒜适量花椒少许干辣椒少许糖少许提味盐少许小煎蹄髈的做法姜蒜切片，葱切段辣椒切成丝热锅，少许油，放入肉，炒至猪皮起金黄色，肉炒干一点好吃放入葱姜蒜，花椒一起爆炒，一直发出香味！最后放入辣椒丝，少许盐，少许糖完成...
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烤小猪蹄的做法和图解 好吃的烤小猪蹄家常做法

  • 烤小猪蹄

  • 用料孜然粉2勺老抽1勺姜10片盐1勺冰糖8块花椒15粒八角2个料酒3勺葱半根酱油3勺烤小猪蹄的做法洗干净猪蹄，然后热水煮，煮的时候放料酒，晾干放糖，上色上色之后，葱姜料酒盐老抽酱油放入。然后抄一抄，加水盖过猪蹄煮一煮煮得汁慢慢粘稠了。大约20分钟放入电压力锅，在高压压28分钟。...
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相煎马蹄糕的做法和图解 好吃的相煎马蹄糕家常做法

  • 相煎马蹄糕

  • 用料见下图相煎马蹄糕的做法成品图操作重点配方操作流程操作流程成品图...
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小炒猪蹄的做法和图解 好吃的小炒猪蹄家常做法

  • 小炒猪蹄

  • 用料猪蹄1只葱适量老抽适量姜适量生抽适量盐适量蒜适量小尖红椒十几根细尖青椒2根小炒猪蹄的做法我是用买来的卤猪蹄做的，回来猪蹄剔骨，切小块，锅内放油，烧至八成热放葱姜蒜翻炒几下，再放入切成小块的猪蹄肉，翻炒放适量水，然后放盐，生抽，老抽，量由自己的口味而定，我是放了半勺，因为买...
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红烧小蹄膀的做法和图解 好吃的红烧小蹄膀家常做法

  • 红烧小蹄膀

  • 用料猪小蹄膀5个调料大料1个花椒10-15粒桂皮1块香叶1片姜片2片葱段2-3段黄冰糖(炒制)适量生抽4勺老抽2勺盐适量水适量红烧小蹄膀的做法小蹄膀洗净，用冷水煮沸，期间放入花椒，大料，桂皮，，香叶。煮沸后捞出备用，这时准备姜片和葱段。把半熟的小蹄膀移入高压锅，放入冷水和姜片，葱段和...
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煎马蹄虾仁的做法和图解 好吃的煎马蹄虾仁家常做法

  • 煎马蹄虾仁

  • 用料马蹄7个虾仁1O只葱2根生粉2勺盐适量糖适量花生油适量煎马蹄虾仁的做法虾马蹄葱我家没有生粉了用了不是很纯的红薯粉马蹄削皮虾去皮虾仁用刀压成泥用刀背剁胶马蹄压扁葱切末加盐糖用手顺方向搅拌起胶再加入马蹄葱花放生粉抓匀最后放点油(顺滑)做好后用汤勺一勺一勺舀...
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蛋煎马蹄糕的做法和图解 好吃的蛋煎马蹄糕家常做法

  • 蛋煎马蹄糕

  • 马蹄糕在珠三角地区应该是家喻户晓的点心，每次去茶楼喝茶都会点上一份。晶莹剔透的马蹄糕，入口弹牙，清甜甘香，再加上里面脆脆的马蹄，真是回味无穷！小时候，妈妈经常会做给我吃，而且蒸好冷却后，切件煎一煎，再打一个鸡蛋到里头，那滋味到现在还记忆犹新！用料黄片糖160g（约两片）泮塘马蹄粉12...
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烤箱小猪蹄的做法和图解 好吃的烤箱小猪蹄家常做法

  • 烤箱小猪蹄

  • 在外面吃过一次就不能自拔，一定要学会，自己做给自己吃～用料猪蹄冰糖姜八角干辣椒卤肉包老抽生抽料酒盐烤箱小猪蹄的做法把超市大叔帮忙切好的小猪蹄儿带回家，洗个凉水澡，然后冷水下锅，姜、料酒煮8分钟～我放了这样一勺半料酒，煮好后，会浮出一些脏东西，然后再把猪蹄清洗一下～炒糖shai，...
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香煎马蹄爽的做法和图解 好吃的香煎马蹄爽家常做法

  • 香煎马蹄爽

  • 这是一个灵机一动的菜，微咸中，咸甜交织，口感糯、香、脆，满足了人类对食物的最美感觉。用料马蹄10个香煎马蹄爽的做法新鲜马蹄1，将马蹄洗净削皮，切成薄片，用不粘锅，下一点油，小火煎，微焦后，撒一点盐，起锅，装盘。...
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炖小旁蹄的做法和图解 好吃的炖小旁蹄家常做法

  • 炖小旁蹄

  • 最近肉价老贵了，我在双汇冷鲜肉买了点小旁蹄，有吃猪蹄和肘子一样过瘾！用料猪旁蹄炖小旁蹄的做法买回家清洗，旁蹄冷水下锅，烧开后用温水洗去表面沫子。锅内放入旁蹄，➕料酒➕冰糖几颗➕生抽➕红烧酱油（颜色全靠红烧酱油)➕蜂蜜（冰糖蜂蜜炖出肉特别透亮）➕盐➕葱姜➕花椒一丢丢➕八...
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马蹄煎蛋的做法和图解 好吃的马蹄煎蛋家常做法

  • 马蹄煎蛋

  • 用料马蹄8个鸡蛋3-4个生抽少许马蹄煎蛋的做法先将马蹄用水泡一阵，以便去掉表面泥土，再去皮，切小颗状将鸡蛋打在碗里，加少许生抽将鸡蛋与生抽搅拌均匀等锅热后，放油，翻炒马蹄至熟，大概3-5分钟将马蹄平铺在锅里，倒入鸡蛋，中火煎着等一面煎至定形可以整张蛋翻转煎，若锅有些粘底，则可以...
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香煎马蹄糕的做法和图解 好吃的香煎马蹄糕家常做法

  • 香煎马蹄糕

  • 广东人爱喝早茶、午茶、甚至还有夜茶～马蹄糕是广东饮茶文化里必不可少的一道小吃，甜而不腻。看似步骤繁多，其实非常简单，马蹄糕粉盒子上就有教程，但是由于姐们有做失败的，所以我把注意事项写下来⚠️用料马蹄20个马蹄粉250克红糖20克白糖300克水1700克水2800克香煎马蹄糕的做法首...
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成都名小吃 蹄花蹄花蹄花的做法步骤及图解,美味正宗的成都名小吃 蹄花蹄花蹄花做法

  • 成都名小吃 蹄花蹄花蹄花

  • 老妈蹄花旧址位于人民公园附近，那有着成都最为出名的鬼饮食一条街。最为熟悉的场景便是，火爆的人气使得店家将餐桌全部摆到了大街上，几乎霸占了整个街道。来此觅食的吃货们通常都会先叫上一份雪豆蹄花汤，再挑几道麻辣可口的小菜，与三五好友小酌几杯。即时已是凌晨时分，食客仍然...
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小敏做猪蹄的做法和图解 好吃的小敏做猪蹄家常做法

  • 小敏做猪蹄

  • 做足功夫才能出美味，步骤不能省略偷懒的。用料前猪蹄1只姜6片葱2根油10克老抽1勺料酒1勺八角3个桂皮2块花椒粉适量花椒粒6粒香叶3片干辣椒3个小敏做猪蹄的做法冷水下猪蹄，煮开。焯水，去杂味。再沥干。锅里下一点油，下葱和姜，9档爆炒一下。倒入沥干的猪蹄。翻炒一下下生抽和料...
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小猪蹄蹄的做法和图解 好吃的小猪蹄蹄家常做法

  • 小猪蹄蹄

  • 用料猪蹄1只料酒适量姜适量冰糖适量生抽一勺半老抽一勺半醋半勺花椒7或8粒桂皮1块八角1.5个干辣椒2个酱豆腐1块白酒一勺小猪蹄蹄的做法猪蹄凉水下锅，放入料酒和姜片煮沸10分钟，撇净浮沫。重复三次。锅中热油放入冰糖，化开冰糖至冒泡，放入猪蹄，使糖色均匀裹在猪蹄表面锅中加一...
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手切煎猪蹄的做法和图解 好吃的手切煎猪蹄家常做法

  • 手切煎猪蹄

  • 看了韩综“我家的熊孩子”里面尚敏很会做料理。怕我忘记制作方法，所以在这里写下来，方便以后尝试一下。都是好做好吃的料理。大家一起分享。用料猪蹄1-2只料酒1汤勺酱油2汤勺糖1汤勺食用油适量手切煎猪蹄的做法清理猪蹄表面，清洗猪蹄，将猪蹄分成小块（也可以不切，我主要为了后面...
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小美版猪蹄的做法和图解 好吃的小美版猪蹄家常做法

  • 小美版猪蹄

  • 全家都爱吃全程无需看管做猪蹄，所以随时随地可做哦！用料猪蹄2只（500-700克）八角2个冰糖四五粒姜10克老抽20克生抽25克料酒40-50克盐1茶勺陈皮1片香葱少许（点缀用）蒜瓣2-4瓣饮用水500-700克美善品智能料理机一台小美版猪蹄的做法每次买回来肉肉，必须由内而外洗干净，还是5分钟/50℃...
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小胖猪蹄的做法和图解 好吃的小胖猪蹄家常做法

  • 小胖猪蹄

  • 中秋节🥮快落！第一次次孙小胖的烤猪蹄，好吃到流口水🤤用料猪蹄2只冰糖适量姜适量大葱1根辣椒适量花椒适量小胖猪蹄的做法1.第一步把猪脚用凉水下锅绰出血水，然后用清水冲洗干净猪jio2.第二步是在锅中放入适量的油和冰糖加热（敲黑板！！这里加入冰糖是为了“炒糖色”），然后加入葱、...
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小炒牛蹄筋的做法和图解 好吃的小炒牛蹄筋家常做法

  • 小炒牛蹄筋

  • 用料蒜瓣生抽适量熟的牛蹄筋尖椒五花肉小炒牛蹄筋的做法同小炒肉做法，先不加油将辣椒烧一下，最好能出虎皮状加肉小贴士熟的牛蹄筋最后放，炒一小会就可以...
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香煎猪蹄的做法和图解 好吃的香煎猪蹄家常做法

  • 香煎猪蹄

  • 用料猪蹄1.5只老抽1勺八角2个葱根姜5片料酒1+2勺桂皮块生抽2勺盐适量香叶片冰糖4颗香煎猪蹄的做法猪蹄焯水，加入一勺料酒，三节葱段，两片生姜。热锅凉油，放入冰糖，小火慢慢炒化，加入猪蹄，翻炒上糖色。猪蹄两面上色以后，加入开水没过猪蹄，倒入料酒、生抽、老抽，加入桂皮、八角、香叶，...
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腌小蹄膀的做法和图解 好吃的腌小蹄膀家常做法

  • 腌小蹄膀

  • 用料猪展肉300克花椒一小把盐多一点白酒一小勺腌小蹄膀的做法今天买到了很好的猪展肉，就是我们小时候常说的猪蹄膀里面的那块栗子肉。没有皮也没有肥肉，这块肉富有弹性，不柴不干，煮熟了以后是糯糯的。（不用洗，我分成三小块，如果家里人多，就不用分，直接腌制，炖汤整个卖相更好）一把花...
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春笋小蹄髈的做法和图解 好吃的春笋小蹄髈家常做法

  • 春笋小蹄髈

  • 清代《清稗类钞》中记载，个园主人、两淮商总黄应泰以爱竹闻名，自然也“爱竹及笋”，春笋小蹄髈便是他非常推崇的一道菜。古人挑担十里，只为吃；今天不用挑担十里，《古人食》为大家还原乾隆年间的春笋小蹄髈。口感香滑，补血养颜，皮厚胶质重、肥而不腻。吃一口就是个香~~用料蹄髈1个...
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猪蹄小馒头的做法和图解 好吃的猪蹄小馒头家常做法

  • 猪蹄小馒头

  • 用料食材:白色皮:高筋面粉，酵母，水黑色皮:高筋面粉，黑米粉(想颜色浅点就少放，颜色深点就多放。)酵母，水猪蹄小馒头的做法将两种颜色的面分别发酵后，各揉成50克大小的面剂子若干，揉匀。擀面杖分别擀开成略厚的圆形，大小相同，厚一点发面后更柔软。白在下，黑在上，摞起来对折再对折在尖...
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小煎猪蹄的详细做法大全,简单又营养的小煎猪蹄做法

  • 小煎猪蹄

  • 喜欢猪蹄糯糯的口感，但是又不喜欢吃炖猪蹄，就凭感觉做了小煎猪蹄用料猪蹄1只葱两根花椒一大把姜一个生抽两勺干辣椒若干蒜多一点香菇7只小米椒适量糖适量酒两勺仔姜两只豆瓣酱勺小煎猪蹄的做法猪蹄洗净以后放高压锅压5分钟，以冒气开始计算时间（里面可以加一块姜，去腥味），取出来...
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马蹄小肉包的做法和图解 好吃的马蹄小肉包家常做法

  • 马蹄小肉包

  • 入口香香脆脆很是好吃用料马蹄20个水少量鸡蛋1个肉馅500克盐少量小葱适量蚝油两大勺马蹄小肉包的做法马蹄捣烂，所有馅料入厨师机。馅打粘OK，发面步骤略。口感清爽的小肉包出锅啦...
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