- 在中国,大江南北,千家万户都有属于自家的红烧肉。南方喜甜润,北方喜醇厚。要问我家的红烧肉有何特点,我只能简单的形容,香,肉香,唇齿留香。绝对的米饭杀手,减肥者误入。用料猪五花肉1000g老抽、生抽、料酒糖、盐八角、香叶、桂皮、花椒、良姜葱、生姜红烧肉米饭杀手的做法选择猪...
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- 儿子很喜欢的一道菜~做饭手残星人也能做好的好吃的五花肉,而且不需要一滴油。做法超简单,一点也不油腻。用料五花肉500克胡萝卜一个甜玉米一个冰糖适量花椒适量桂皮半截香叶三片干辣椒适量八角一个生姜适量大蒜适量生抽酱油40克老抽酱油3克料酒30克盐适量(一点点)酱油红烧五花...
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- 非常适合上班族一道菜,头天晚上清理好五花肉,焯水后放冰箱,下班回到家把肉炖上再准备别的,半小时就可以开饭了,肉里还可以根据喜好添蔬菜类,一道菜也可以吃的有滋有味。用料五花肉500克冰糖10克盐适量生抽1汤勺料酒2汤勺八角1只姜3片老抽0.5汤勺葱1根桂皮少许香叶5片腐竹可不用...
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- 个人比较喜欢配米饭吃的几个菜:啤酒辫子鱼、地三鲜、红烧茄子、蒜薹炒肉和鸡蛋炒西红柿。用料茄子1个五花肉100克西红柿2个青椒1个蒜3瓣生抽4勺白糖2尖勺白酒2勺淀粉适量米饭杀手之红烧茄子的做法茄子(这是上次地三鲜的图,这次前面部分忘了拍照)切滚刀块,用淀粉拌一下,比较老...
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- 用料茄子1个猪肉50克料酒1匙生抽适量老抽适量六月香豆瓣酱2匙淀粉适量陈醋适量白胡椒粉适量盐适量糖适量姜葱蒜蓉各5克米饭杀手——红烧肉沫茄子的做法1:)茄子切条、放容器中,加入半匙盐、用手抓拌均匀,腌制十分钟,把茄子条挤干水分备用。2:)瘦肉剁碎、加入少许的盐、酱油、胡...
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- 酱烧鸡腿肉,因为这道菜主要靠酱油和自己调的料汁入味增香,我就叫它酱香鸡腿肉吧,没想到自己也可以做这么好吃的鸡腿肉,完全是米饭杀手。用料鸡腿3只盐适量,腌制肉用糖1小勺料酒1大勺生抽酱油腌肉1勺、调汁用了2大勺,可以根据鸡肉多少调整老抽酱油半勺蚝油1大勺黑胡椒粉1小勺生...
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- 这个排骨味道浓郁咸香,酸、甜、咸、辣俱全,肉质酥烂,汤汁浓稠,拿来拌饭,饭量大增。用料肋排500克八角1个洋葱30克蒜头2瓣生姜10克小米椒半个(喜欢辣的可以多放点)米酒或料酒30毫升水200毫升生抽1汤匙(1汤匙=15毫升)老抽1汤匙蚝油1汤匙红糖2汤匙米醋1-1.5汤匙香酥红烧排骨(米饭杀手...
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- 这里我推荐用福寿鱼做又称罗非鱼个人觉得最适合红烧因为没有细刺又容易入味关键是便宜哈哈😄用料罗非鱼1条姜5片葱3根生抽1勺盐适量料酒2勺香菜1根鸡精适量麻椒10粒郫县豆瓣酱2勺小米椒3个红辣椒2个淀粉适量白胡椒粉适量红烧鱼(米饭杀手系列四)的做法鱼让师傅处理好务必去...
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- 就一个突然的自我很想吃就去买了食材做做看这个做法做出来的话肉入口即化肥而不腻浓油赤酱非常下饭鲍鱼吸收了五花肉的浓郁和自身的鲜香肚子饿的话这道菜足矣用料五花肉克冰糖克老抽勺姜片生抽勺姜片片桂皮块酱油勺料酒勺八角个鲜鲍鱼只香叶片大葱【米饭杀手】本帮鲍鱼红...
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- 用料肉末150克茄子1个葱2根蒜头2瓣米饭杀手之红烧肉末茄子的做法茄子去皮,切成长条,猪肉剁成肉末,蒜头切碎,葱白切小粒,葱叶切段肉末加入少许盐,少许胡椒粉,少许鸡粉,2勺酱油,抓匀腌制一会锅里倒较多的油,烧至7成热下茄子过油炸至完全软化,略显金黄,捞出控油锅里留下一点点油,下肉末炒...
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- 小鸡那么可爱,我们快吃掉它吧!用料鸡翅中能吃几个放几个姜两三片蒜四五瓣耗油一口老抽半勺生抽1勺料酒2勺黑胡椒1勺鸡精1勺白砂糖几小颗【米饭杀手】蒜香红烧鸡翅的做法挑选几个年轻貌美的鸡翅中,洗干净,在两面划几刀方便入味,然后再吸吸水疯狂拍打蒜末加入料酒,姜,一少部分蒜末...
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- 很久没吃了,只是遗憾,很难买到野生的昂刺鱼了。人工养殖的昂刺鱼味道也比较嫩,但是一定要注意去除土腥味。用料蒜3瓣料酒少许鱼3条盐少许姜6片朝天椒3个红烧昂刺鱼,真是米饭杀手!的做法1、倒油,油热放入姜片、蒜片、朝天椒。2、炒出香味后,放入昂刺鱼,锅铲轻轻插在鱼身体下面,防止...
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- 用料五花肉200克土豆100克姜10片葱1根八角2个冰糖20克料酒2勺生抽2勺老抽1勺油适量盐适量米饭杀手土豆红烧肉的做法五花肉切块,加1勺料酒和1匙盐冷水下锅焯至变色沥干备用热锅注油,炒香姜片、葱段和八角放五花肉块煎至微焦加入冰糖;倒入2勺生抽、1勺老抽、1勺料酒和没过食材...
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- 用料五花肉克糖克姜片八角个桂皮块冰糖克酱油勺料酒勺盐克葱根香叶片老抽勺生抽勺米饭杀手红烧肉的做法米饭杀手一碗饭光光...
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- 实验过十几次的配方,我自个儿特别喜欢哈哈,平时只吃一碗饭的我,配上这道红烧肉,可以吃两碗半的米饭!用料五花肉400至500克姜5片葱1大把料酒2勺苹果醋2勺生抽3勺老抽1勺黄酒3勺冰糖1勺桂皮1小块八角1个白蔻3颗香叶2片米饭杀手!软烂不腻的红烧肉的做法五花肉切块,冷水下锅,放料酒。...
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- 草鱼这样做,麻辣鲜香,全家都爱吃用料草鱼1段姜5片料酒1勺生抽2勺老抽1勺蚝油1勺胡椒粉1勺生粉1勺小米辣2个豆瓣酱1勺糖1勺盐1小勺蒜2瓣米饭杀手麻辣鲜香红烧鱼的做法鱼肉洗净切块,加一勺料酒,一勺生抽,一勺胡椒粉,一勺生粉抓匀腌制半小时调个汁,一勺生抽➕一勺老抽➕一勺蚝油➕...
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- 用料鸡腿只味好美照烧酱生姜料酒勺米饭杀手-照烧鸡腿肉的做法鸡腿去骨加入味好美照烧酱,生姜,料酒腌制按摩揉捏一下,入冰箱腌制至少半小时过热倒油,煎鸡腿肉加少许水焖一会儿收汁完成开吃...
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- 红烧肉是中华的一道经典名菜,口感肥而不腻、软糯香甜,是老少皆宜的美食。同时,红烧肉还富含胶原蛋白,是美容养颜保持肌肤弹性的好菜。当然,红烧肉味数甜,不可多吃,有高血糖和高血脂的患者慎吃。红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主,肥瘦相间,香甜松软,入口即化。红烧肉在中国各地流传甚广,是...
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- 今天做一道简单快速又超好吃的家庭硬菜,梅干菜烧肉!烧肉一直是我妈的拿手好菜,人吃人夸,就连前年我在外地工作的时候,都特意从家里带过妈妈做的红烧肉来吃,并且连同事也都直夸好吃!真的超超超下饭!无敌好吃!甜甜咸咸!肉质软烂,入口即化!!!这不恰逢周末,赶紧来取取经,记录下来,看看这道超下...
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- 《食猪肉》-苏东坡黄州好猪肉,价钱如粪土。富者不肯吃,贫者不解煮。慢着火,少着水,火候足时它自美。每日早来打一碗,饱得自家君莫管。------没有一碗红烧肉解决不了的挑食,如果有,那就再加一碗。用料五花肉葱姜冰糖八角料酒酱油桂皮香叶耐高温陶锅【德宝尚家】米饭杀手-红烧肉(陶...
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- 上海这一波疫情来势汹汹,在家囤了好些排骨筒骨五花肉,今天就来做一道米饭杀手——红烧排骨😄😄用料生抽2勺蚝油勺料酒3勺冰糖30克蒜3瓣老抽1勺肋排500克八角1个桂皮2块香叶3片小米椒1个生姜6片葱2根红烧排骨(米饭杀手)的做法肋排提前用冷水加料酒泡一个小时,浸泡出血水。加姜...
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- 用料姜三至四片五花肉一小块白萝卜半个(大的)青蒜叶一根盐适量生抽适量老抽适量醋适量料酒适量糖适量米饭杀手之萝卜烧肉的做法五花肉切小片,生姜切小片,萝卜切片,青蒜叶切段。热锅热油下生姜,生姜爆香后下五花肉煸炒,肉变白后放料酒,生抽,少许醋,少许糖,炒拌均匀。可以稍微多炒一下...
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- 好喜欢吃红烧肉,试了很多次,终于成功了,赶紧来分享用料五花肉适量姜1片冰糖5颗生抽3勺料酒1勺盐适量老抽1勺葱适量香料包1包米饭杀手!红烧肉的做法准备好食材调料:1勺料酒+3勺生抽+1勺耗油+半勺老抽五花肉放料酒、葱姜焯水、反复冲洗干净沥水备孕倒入锅里煸炒出油,锅里可以不用...
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- 豪吉麻辣川香汁,地道真川味,让你在家就能方便快捷吃到正宗地道的川式美味!用料茄子1个肉末100克豪吉麻辣川香20克姜适量小香葱4根蒜6瓣蚝油2勺白糖3克豪吉鸡精2勺盐2克生抽1勺米饭杀手--肉末红烧茄子的做法准备好食材。茄子冲洗干净切条用淀粉抓至均匀。把肉切肉末用生抽抓...
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- 从小吃到大的家常菜有好多样,但无论什么时候选这道菜准没错,治好你的选择困难症首选人见人爱红烧大鸡腿~用料鸡腿6只姜6片葱段2段八角2个冰糖8个料酒3勺老抽3勺盐1勺鸡精1勺喷香的红烧鸡腿-米饭杀手的做法备好料,姜6片,葱段2段,八角2个,鸡腿洗净备用~将鸡腿划刀,这样腌制的时候更...
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