![意大利圣诞面包，面粉实验室下的做法步骤及图解,美味正宗的意大利圣诞面包，面粉实验室下做法]( "意大利圣诞面包，面粉实验室下的做法步骤及图解,美味正宗的意大利圣诞面包，面粉实验室下做法")
- 用料75克葡萄乾150克蘭姆酒150-170克高筋面粉(詳見要诀)100克法国面包粉1顆蛋1顆蛋黃100克牛奶90克奶油30克糖5克盐15克新鮮酵母或1.5茶匙干酵母粉50克糖渍柑橘皮意大利圣诞面包，面粉实验室下的做法1將葡萄乾和蘭姆酒放入碗內，放入冰箱冷藏浸泡隔夜。2將150克高筋類粉、法...
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![「圣诞花环意大利面」的做法步骤及图解,美味正宗的「圣诞花环意大利面」做法]( "「圣诞花环意大利面」的做法步骤及图解,美味正宗的「圣诞花环意大利面」做法")
- Hi~摆盘的小可爱来了，今天的花环造型意大利面，比前几天发的圣诞树会难度大一点，但我相信也难不倒心灵手巧的你们！想做浅色系花环，所以选了奶油培根意面，用欧芹碎、干酪粉、黑胡椒盐，分别做了花环上面的装饰。摆盘如果没有慕斯圈模具，可以利用小碗倒扣盘子，沿着小碗和盘子边缘，码上...
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![圣诞树意面的详细做法大全,简单又营养的圣诞树意面做法]( "圣诞树意面的详细做法大全,简单又营养的圣诞树意面做法")
- 圣诞月里，我们吃意面也要仪式感满满的，赶紧和娃一起玩一玩，把意面摆出圣诞树造型，好吃又好玩，氛围感满满哦！用料青色意大利面100克拌面酱一勺安佳芝士片一片沙拉酱适量蔓越莓干少许南瓜皮一小块橘子皮一小块圣诞树意面的做法简单又有气氛的意面要来一份吗？首先把意面煮至无硬芯...
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![Nocciolette 意大利传统圣诞曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的Nocciolette 意大利传统圣诞曲奇做法]( "Nocciolette 意大利传统圣诞曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的Nocciolette 意大利传统圣诞曲奇做法")
- 听外国同事说，这款传统饼干正如春节的春卷一样，是圣诞必不可少的小点心。亲身体验后，材料和烘培方法之精简，的确是经过时间筛选的民间美食！忆如北方奶奶的饺子，南方外婆家的馄饨外国同事的配方来自某本素未谋面的食谱书。用料榛子粉75g黄油100g面粉100g蜂蜜1.5汤匙糖霜40gNocci...
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![意大利圣诞面包潘娜托尼的做法步骤及图解,美味正宗的意大利圣诞面包潘娜托尼做法]( "意大利圣诞面包潘娜托尼的做法步骤及图解,美味正宗的意大利圣诞面包潘娜托尼做法")
- 用料【酒渍果脯】提前3天做葡萄干/提子干100克橙皮丁100克或更多蔓越莓干50克香草精1勺朗姆酒盖过果脯【法国老面】提前2天做高筋粉80克低筋粉20克盐1克鲜酵母3克水75克【中种】提前1天做法国老面👆🏻175克高筋粉425克糖100克蛋黄50克黄油88克水210克【主面团】当天做中...
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![[山姆通心粉]圣诞节意大利面的做法步骤及图解,美味正宗的[山姆通心粉]圣诞节意大利面做法]( "[山姆通心粉]圣诞节意大利面的做法步骤及图解,美味正宗的[山姆通心粉]圣诞节意大利面做法")
- 今天快递小哥送来一大箱，要我开箱验收！边打开边嘲讽买到自己都忘记了。结果是厨房和山姆的大礼～恰逢圣诞月，真有种收到圣诞礼物的惊喜！然后上班的心情都没有了，决定下班就去大采购，做一份圣诞意面让家人们跟我一起分享喜悦～在众大神云集的厨房，厨艺平庸的我建菜谱略显底气不足，不过...
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![0厨艺也能做「圣诞树意大利面」的做法步骤及图解,美味正宗的0厨艺也能做「圣诞树意大利面」做法]( "0厨艺也能做「圣诞树意大利面」的做法步骤及图解,美味正宗的0厨艺也能做「圣诞树意大利面」做法")
- Hi~摆盘的小可爱来了。今天教大家做圣诞树意大利面，真的是，没~有~难~度！这么期待的节日是不能没有仪式感的。今日用到的食材是空刻意面，对厨房小白太友好啦，超详细的烹饪步骤，调料包也是细分的，最后再稍作简单摆盘，圣诞节氛围感不就来了吗~用料空刻意大利面1盒0厨艺也能做【圣诞...
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![意大利圣诞节黄金面包--潘多洛Pandoro的做法步骤及图解,美味正宗的意大利圣诞节黄金面包--潘多洛Pandoro做法]( "意大利圣诞节黄金面包--潘多洛Pandoro的做法步骤及图解,美味正宗的意大利圣诞节黄金面包--潘多洛Pandoro做法")
- 我住的城市，从不下雪。记忆却堆满，冷的感觉。又是一个LonelyChristmas，可是还是要努力让自己高兴起来。做了三次这款面包，前面两次使用的都是别人的苹果液中种法，估计是我做的哪里不对，虽然面包很香却高度不合适。这里记录一个直接法，刚好做出来能够填满模具的量！我的WX公众号：Mel...
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![超美意大利黄金圣诞节面包--潘多洛pandoro的做法步骤及图解,美味正宗的超美意大利黄金圣诞节面包--潘多洛pandoro做法]( "超美意大利黄金圣诞节面包--潘多洛pandoro的做法步骤及图解,美味正宗的超美意大利黄金圣诞节面包--潘多洛pandoro做法")
- 潘多洛源自意大利北部的美食镇Verona，这道面包内部含大量油脂、砂糖与蛋液，成品呈现诱人的金黄色泽与香醇的滋味。潘多洛原名PanedeOro，Oro意思是黄金，因此被誉为“黄金面包”制作潘多洛需要使用八星模，烤后撒上糖粉装饰形如白雪覆盖的圣诞树。方子出自《孟老师的100道面包》...
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![Pandoro (意大利圣诞面包)的做法步骤及图解,美味正宗的Pandoro (意大利圣诞面包)做法]( "Pandoro (意大利圣诞面包)的做法步骤及图解,美味正宗的Pandoro (意大利圣诞面包)做法")
- 每年临近圣诞到处都是Pandoro的身影，大的小的各种甜口味，较传统的一般以原味为主，也有一些添加有巧克力酱等，形状是有棱角的，切开像星星。而panettone则是添加有各类坚果及水果干等的大面包，这些是它们的不同点，吃时把包装袋里的糖粉倒入，扎好口，摇那么几下，再切开吃，真的是甜到化，香...
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![简单易学的圣诞树意大利面美食做法]( "简单易学的圣诞树意大利面美食做法")
- 虽然圣诞节已经过去了，但是街上的圣诞氛围还是在的呀！那就来赶上圣诞节的尾巴，在家继续应景的圣诞料理吧~这次用意大利面做成了圣诞树的样子就连小孩子也会很喜欢哦用料意大利面1份菠菜1把坚果50克芝士1片牛奶200cc罗勒少许芝士碎少许圣诞树意大利面的做法菠菜事先用水烫熟...
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![面包机做潘妮托尼/意大利圣诞面包Panettone的做法步骤及图解,美味正宗的面包机做潘妮托尼/意大利圣诞面包Panettone做法]( "面包机做潘妮托尼/意大利圣诞面包Panettone的做法步骤及图解,美味正宗的面包机做潘妮托尼/意大利圣诞面包Panettone做法")
- 把所有材料除了干果仁以外放入面包机，成团后倒入面团里搅拌发酵。我家用的是Panasonic面包机，选了菜单里的brioche甜面包或raisinbread/葡萄干面包。用料高筋面粉580克（我用中筋面粉因为荷兰很难买到高筋面粉）牛奶300毫升黄油/油52克鸡蛋2个细砂糖52克酵母1勺橙皮1-2个蔓越莓...
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![「果料满满」意大利圣诞面包潘妮朵尼Panettone的做法步骤及图解,美味正宗的「果料满满」意大利圣诞面包潘妮朵尼Panettone做法]( "「果料满满」意大利圣诞面包潘妮朵尼Panettone的做法步骤及图解,美味正宗的「果料满满」意大利圣诞面包潘妮朵尼Panettone做法")
- 意大利圣诞面包潘妮朵尼(意大利语：panettone）是一种来自于米兰的甜面包，通常在圣诞节和新年等节日时享用。圆圆的，高高大大的，内含大量的黄油和蜜饯果干，重量可达1公斤。传统上潘妮朵尼的制作过程很漫长，面团类似于酸面团，整个发酵过程需要几天时间，以达到特殊的蓬松效果。吃的时...
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![意大利圣诞面包 潘多洛 Pandoro的做法步骤及图解,美味正宗的意大利圣诞面包 潘多洛 Pandoro做法]( "意大利圣诞面包 潘多洛 Pandoro的做法步骤及图解,美味正宗的意大利圣诞面包 潘多洛 Pandoro做法")
- 源自意大利Veronan的潘多洛，Pandoro加了大量蛋黃，和磨碎的檸檬皮。所以面包體呈現黃金一般的顏色。上面撒上白色的糖霜，像阿爾卑斯的皚皚白雪，是意大利人在聖誕節常常吃的節慶麪包。用料波兰种中筋面粉100克水100克酵母2克主面团中粉200克砂糖50克盐3克速酵2克蛋黄两个36克全...
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![直接法潘娜托尼，来自意大利人民最爱的圣诞面包的做法步骤及图解,美味正宗的直接法潘娜托尼，来自意大利人民最爱的圣诞面包做法]( "直接法潘娜托尼，来自意大利人民最爱的圣诞面包的做法步骤及图解,美味正宗的直接法潘娜托尼，来自意大利人民最爱的圣诞面包做法")
- 它是来自意大利的圣诞特色面包—潘娜托尼（Panettone），和史多伦的主材料类似，都是以酒浸糖渍橙皮、柠檬皮、果干、杏仁等为主要原料。但是这两种在口感上并不一样，潘娜托尼的口感更像是松软的蛋糕，史多伦的坚果、干果和黄油含量很高，国内很多人会吃不惯。感觉潘娜托尼应该更符合...
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![潘娜托尼Panettone意大利水果面包圣诞面包的做法步骤及图解,美味正宗的潘娜托尼Panettone意大利水果面包圣诞面包做法]( "潘娜托尼Panettone意大利水果面包圣诞面包的做法步骤及图解,美味正宗的潘娜托尼Panettone意大利水果面包圣诞面包做法")
- 冬日暖阳的午后，喝着红茶，听着乡村音乐，一边吃着潘娜托尼，一边编辑记录着菜谱，是好生惬意唉……做烘焙的节日感都比常人敏感的多，而且都会提前做些搭配节日的面包和点心。圣诞面包的戏份不容小觑，不仅仅在意大利，在世界范围内都深受欢迎！因为加了砂糖、鸡蛋，大量黄油和各种果干的米...
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![意大利圣诞果干面包Panettone的做法步骤及图解,美味正宗的意大利圣诞果干面包Panettone做法]( "意大利圣诞果干面包Panettone的做法步骤及图解,美味正宗的意大利圣诞果干面包Panettone做法")
- 每年圣诞Costco乃至当地超市主推的一款节日面包。一直想挑战一下。这款特别适合家中没有专门6*4"纸质模具又想自己动手的亲们。除了耗时长一些，没毛病😜😍用料波兰酵头面粉84克水84克速溶酵母1/8tsp（Activeyeast1/4不到点）水果蜜饯果干共115克（详细见配图)橙汁18克杏仁片/条1...
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![Panettone意大利水果面包圣诞潘娜托尼▎北鼎的做法步骤及图解,美味正宗的Panettone意大利水果面包圣诞潘娜托尼▎北鼎做法]( "Panettone意大利水果面包圣诞潘娜托尼▎北鼎的做法步骤及图解,美味正宗的Panettone意大利水果面包圣诞潘娜托尼▎北鼎做法")
- 😅😅😅一年一次的圣诞新年系列热量炸弹……是看了蜂农老师的方子做的，但是烤箱不一样，温度啥的跟老师的有区别，就自己记录一下；📝📝我用的是北鼎T752烤箱，一炉最多可以烤6个；📝📝我用的是凯善意5qt厨师机，如果做3个的量，制作中面①的时候，因为量小，面团难以上钩，揉面期间必须多次辅...
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![意大利圣诞面包-潘娜托尼（潘妮托尼节日面包）的做法步骤及图解,美味正宗的意大利圣诞面包-潘娜托尼（潘妮托尼节日面包）做法]( "意大利圣诞面包-潘娜托尼（潘妮托尼节日面包）的做法步骤及图解,美味正宗的意大利圣诞面包-潘娜托尼（潘妮托尼节日面包）做法")
- 这个面包是在米熊王后课堂上看到的，当时对师傅专业的设备，娴熟的操作作痴迷不已，隔着屏幕都仿佛能够闻到面包的香气。心想自己也一定要做出来看看，补齐材料后完全按照配方操作了一次，结果失败了。一个是自己操作手法的问题，一个是师傅的配方对我而言太过于甜腻，特别是巴旦木蛋白...
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![圣诞意面的做法和图解 好吃的圣诞意面家常做法]( "圣诞意面的做法和图解 好吃的圣诞意面家常做法")
- 这是新年之后的作品~节日气氛浓郁!但香浓的美味即使现在吃也非常合适噢~让人怀念节日气氛的好味道>v<!!用料意式香料适量意面酱一碗/一袋意面一把蘑菇4朵番茄<大>1只西兰花8朵黄油1块培根适量马苏里拉奶酪1块芝士粉两勺混合胡椒适量淡奶油一盒独蒜一只圣诞意面的做法意面...
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![意大利传统圣诞面包潘娜托尼（中种法）的做法步骤及图解,美味正宗的意大利传统圣诞面包潘娜托尼（中种法）做法]( "意大利传统圣诞面包潘娜托尼（中种法）的做法步骤及图解,美味正宗的意大利传统圣诞面包潘娜托尼（中种法）做法")
- 原方子里的中种面团和主面团里鸡蛋都是各三个蛋黄、总共六个蛋黄。替换成了一个鸡蛋。为了健康、略微损失了点风味。总体还是属于高油高糖，节日里偶尔放纵的感觉。存放2-3天后口感更好，可以保存7天左右。用料中种面团高筋粉260克水130克糖40克盐2克鸡蛋1个干酵母3克主面团...
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![90%意大利人圣诞节最爱的传统面包「潘妮托妮」的做法步骤及图解,美味正宗的90%意大利人圣诞节最爱的传统面包「潘妮托妮」做法]( "90%意大利人圣诞节最爱的传统面包「潘妮托妮」的做法步骤及图解,美味正宗的90%意大利人圣诞节最爱的传统面包「潘妮托妮」做法")
- 潘妮托妮，源自意大利语Panettone，情侣若能吃到潘妮托妮面包，爱情就能够甜蜜美满。【更多美食视频/食谱分享，请关注微信公众号：模样生活MyLiving】用料详细材料清单请看步骤190%意大利人圣诞节最爱的传统面包【潘妮托妮】的做法材料：中种面团（高筋面粉50g，水40g，酵母1g，盐1g）；主面团（高...
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![圣诞头盘：意大利bruschetta的做法步骤及图解,美味正宗的圣诞头盘：意大利bruschetta做法]( "圣诞头盘：意大利bruschetta的做法步骤及图解,美味正宗的圣诞头盘：意大利bruschetta做法")
- 超好吃又好做的一道意大利传统头盘。有放mozzarella芝士烤和只放西红柿等传统两种方法。用料鲜罗勒叶一把法棍1根西红柿2个洋葱半个mozzarella芝士适量橄榄油大蒜1头橄榄若干（可选）圣诞头盘：意大利bruschetta的做法一般国外给的菜单就是法棍切片，烤焦黄拿出来后，拿大蒜往上蹭...
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![意大利圣诞面包（Panettone）的做法步骤及图解,美味正宗的意大利圣诞面包（Panettone）做法]( "意大利圣诞面包（Panettone）的做法步骤及图解,美味正宗的意大利圣诞面包（Panettone）做法")
- 自从去年圣诞节吃过意大利面包Panettone那种介乎面包和蛋糕之间的口感后，就爱上它了。因为一直身体不好去年没敢试做，今年终于拔草。出来的效果出乎意料的好，不能说和正宗的一样，但再也不用花几百港币了。今年圣诞又有新的礼物送人。方子大部分参考肥丁，有些地方我做了调整。...
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![面包｜圣诞面包 意大利潘纳托尼Panettone的做法步骤及图解,美味正宗的面包｜圣诞面包 意大利潘纳托尼Panettone做法]( "面包｜圣诞面包 意大利潘纳托尼Panettone的做法步骤及图解,美味正宗的面包｜圣诞面包 意大利潘纳托尼Panettone做法")
- 今天听到一句话很喜欢“节日只是一个表达爱的契机”我们从小不善于表达爱.对父母对朋友甚至对爱人.我们吝啬与拥抱亲吻.我们惯于用食物传达爱意～提到圣诞面包少不了经典中的经典潘纳托尼.第一次尝试.选择了偶像罗德曼先生的老面版用料老面：高粉102.5克老面：酵母1.5克老面：盐2...
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烹调屋
![[山姆通心粉]圣诞节意大利面的做法步骤及图解,美味正宗的[山姆通心粉]圣诞节意大利面做法](https://i2.pengtiaowu.com/8536d73afec67be55a2bd4/cf3d/ce39/cf3d853ff3d07bb40c74d78b904143a8e608677411a10e04614a8a7a87632e1c19d1ccf95d77b3c3-s.jpg "[山姆通心粉]圣诞节意大利面的做法步骤及图解,美味正宗的[山姆通心粉]圣诞节意大利面做法")
