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炒榆钱西北菜的做法食谱

简单易学的炒榆钱（西北菜）美食做法

  • 炒榆钱（西北菜）

  • 炒榆钱，小的时候春天必吃的一道菜，长大了，家里人春天摘好蒸了放在冰箱，等着我回来再做着吃，作为敦煌人，这道炒榆钱就是真正的家乡味道，每次我回家，奶奶就拿出给我冻好的榆钱，让爷爷骑着小车车给我买嫩嫩的韭菜，炒上一大盘，金黄金黄的，连减肥的我也忘了要减肥，轻松干完一盘。爱我的家人...
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炒榆钱的做法和图解 好吃的炒榆钱家常做法

  • 炒榆钱

  • 榆钱为榆树科植物榆，春榆(白榆)、黑榆(山毛榆)的嫩果。香味甜绵厚实，自古就有食用它的习惯。清吴其睿《救荒本草》中载：“榆钱树，采肥嫩榆叶，热水浸润，油盐调食，其榆钱煮靡羹食，甚佳。”用料鲜榆钱1斤面粉适量克橄榄油适量勺盐适量鸡蛋1个蒜适量瓣炒榆钱的做法鲜榆钱加适量橄榄油...
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小小榆钱儿变大餐——春日特供低脂低卡创意菜:榆钱儿窝窝头，榆钱儿汤，榆钱儿饼，榆钱儿炒鸡蛋的做法步骤及图解,美味正宗的小小榆钱儿变大餐——春日特供低脂低卡创意菜:榆钱儿窝窝头，榆钱儿汤，榆钱儿饼，榆钱儿炒鸡蛋做法
榆钱饭（榆钱糊涂）的做法步骤及图解,美味正宗的榆钱饭（榆钱糊涂）做法

  • 榆钱饭（榆钱糊涂）

  • 榆钱儿，恐怕是很多人只存在于记忆中的儿时味道。老家人专门给捎来的榆钱，在九十多岁高龄奶奶的指导之下，我也做出了有年代感的味道。用料榆钱（洗净的）700克玉米面130克面粉260克香油5克盐10克五香粉1克蘸料醋适量酱油适量香油适量蒜泥适量老干妈辣酱适量榆钱饭（榆钱糊涂）的做法...
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榆钱泡菜饼的做法和图解 好吃的榆钱泡菜饼家常做法

  • 榆钱泡菜饼

  • 榆钱，儿时的美好回忆。除了记忆中的生食，原来它还可以有很多做法，很泡菜和面粉一起搭配做蛋饼便是其中之一。用料榆钱适量面粉适量鸡蛋一个水适量泡菜适量白胡椒粉少量食盐少量油少量榆钱泡菜饼的做法取一个大碗，倒入适量面粉，打入一个鸡蛋，用一个杯子取适量水一边往碗里倒一边...
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蛋炒榆钱饭的做法和图解 好吃的蛋炒榆钱饭家常做法

  • 蛋炒榆钱饭

  • 用料鸡蛋1个蒸榆钱半碗盐少许洋葱少量红辣椒1个植物油三匙蛋炒榆钱饭的做法洋葱少许切碎，鸡蛋嗑破打入碗中加洋葱碎、盐搅拌，蒸好的榆钱饭半碗起锅烧油，油热炒搅好的蛋液，成形后直接放榆钱饭翻炒，加少许盐调味出锅！小贴士为啥红辣椒没用上，因为老公不吃辣，红辣椒的存在主要是为了...
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榆钱炒蛋的做法和图解 好吃的榆钱炒蛋家常做法

  • 榆钱炒蛋

  • 用料榆钱适量鸡蛋3个盐适量榆钱炒蛋的做法榆钱釆摘回来盐水漫泡二十分钟，开水烫一下，鸡蛋打散与榆钱拌匀，依个人口味加入适量咸盐，开大火加油翻炒，美味即成！简单易做，鲜香美味...
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西北人的特色野菜 炒榆钱的做法步骤及图解,美味正宗的西北人的特色野菜 炒榆钱做法

  • 西北人的特色野菜 炒榆钱

  • 西北的春天要比南方来得晚一点，清明节过后，榆钱就长成了，记忆中，每到这段时间，家家户户都在捡榆钱，捡干净，冲洗，掺面，蒸熟，起锅烧油，放入葱花，把蒸好的榆钱倒入锅中，翻炒一分钟，美味就可以出锅了。用料盐3克面粉300克葱花20克榆钱适中猪油适中西北人的特色野菜炒榆钱的做法榆钱捡干净，冲...
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榆钱系列--辣味榆钱炒蛋的做法步骤及图解,美味正宗的榆钱系列--辣味榆钱炒蛋做法

  • 榆钱系列--辣味榆钱炒蛋

  • 鲜嫩的榆钱搭配爽滑的鸡蛋，略微的辣味增添了不同层次的口感。榆钱是季节性很强的时令菜肴，过了它最鲜嫩的季节，那你就只能等来年看看还有没有和它相遇的机会了。用料鸡蛋4个盐适量辣椒适量榆钱适量榆钱系列--辣味榆钱炒蛋的做法榆钱择洗干净，盐水泡十分钟，控干水分。把辣味的...
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榆钱菜团的做法和图解 好吃的榆钱菜团家常做法

  • 榆钱菜团

  • 用料榆钱一斤玉米面适量面粉适量五香面适量盐适量花生油一小勺苏打粉一小勺榆钱菜团的做法买来榆钱择洗干净洗了好几遍面粉，玉米面，盐，五香面，还放了一点苏打粉，搅拌均匀，不沾手就行不会捏窝窝，直接弄成菜团了水开后上锅蒸20分钟出锅，香喷喷的榆钱菜团...
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榆钱炒疙瘩的做法和图解 好吃的榆钱炒疙瘩家常做法

  • 榆钱炒疙瘩

  • 第一次做这个炒疙瘩，榆钱淡淡的清香加上玉米的香味，有点像在吃糊饼～用料玉米面一小碗榆钱可以多放盐少许食用油少许榆钱炒疙瘩的做法玉米面放入盐，少许油，少许水，用筷子搅拌均匀锅里放入少许油，放入拌好的玉米面，摊平，煎两分钟后用筷子打散，煸炒出香味，倒出！另起锅倒入少许油，把洗好的...
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榆钱蛋炒饭的做法和图解 好吃的榆钱蛋炒饭家常做法

  • 榆钱蛋炒饭

  • 思念了一年的榆钱花🌸，终于在清明时节实现了！随着清明祭祖扫墓活动，顺便在乡村山野看了看水库，采摘了榆钱花。制作了榆钱苦累、榆钱玉米面饼，今天早上又做了榆钱蛋炒饭，味道不错，是要按年计的时间才能品尝一下的啊！这是60后才能回味一下的味道！用料鸡蛋2个米饭一碗葱根盐少许加了...
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榆钱，榆钱的做法和图解 好吃的榆钱，榆钱家常做法

  • 榆钱，榆钱

  • 每年三月，春暖花开，榆钱飘香，这种时候就几天时间，错过就只能再等一年，记录一下菜谱，供来年参考。用料面粉适量榆钱一斤盐少许榆钱，榆钱的做法早上赶集买的，一斤十五元。虽然不多，摘了一上午，发现了四只青虫。洗好的榆钱，少许油，少许盐，做好有点淡淡的咸味。拌面粉，不用多，能分层就行。带...
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榆钱蒸菜馍的做法和图解 好吃的榆钱蒸菜馍家常做法

  • 榆钱蒸菜馍

  • 妈妈最拿手的就是蒸菜馍，各种青菜都可以用来蒸，非常美味。所以这也是我的最爱。上网查了查做法，发现一般都是用发好的面掺着青菜来做，很少这种只加面粉，盐，食用碱的方法，所以把妈妈的过程写出来，这种做法方便快捷口感好。用料榆钱（或者其他青菜）适量盐两小勺食用碱两小勺面粉两小碗...
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香葱炒榆钱的做法和图解 好吃的香葱炒榆钱家常做法

  • 香葱炒榆钱

  • 每年清明时节，老家院子里的榆树上结满了榆钱，一串串晶莹剔透，在风中摇曳。家里人早已准备好了梯子和工具，我一定要亲自上阵，享受采摘的乐趣！若是别人摘下的给我，便觉得没了意趣……老人总是坐在屋檐下微笑着说：“有啥吃头呢……”。老人不知，这不仅仅是一道当季美食，更是一种情怀！用...
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榆钱炒鸡蛋的做法和图解 好吃的榆钱炒鸡蛋家常做法

  • 榆钱炒鸡蛋

  • 今天下楼买菜，碰到一个阿姨，给我一把榆钱。今天用它来炒鸡蛋吧。用料榆钱适量鸡蛋2个淀粉水2汤匙花椒粉适量葱花适量盐适量榆钱炒鸡蛋的做法榆钱摘去根部。洗干净，放盐水里浸泡5分钟。准备葱花和淀粉水。鸡蛋两个打散，1汤匙淀粉加入1汤匙水搅匀放入蛋液中。(加入淀粉水是为了...
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榆钱馍馍，榆钱窝窝头，榆钱油酥饼的做法步骤及图解,美味正宗的榆钱馍馍，榆钱窝窝头，榆钱油酥饼做法

  • 榆钱馍馍，榆钱窝窝头，榆钱油酥饼

  • 这个季节应该吃榆钱了吧用料面粉克酵母粉榆钱榆钱馍馍，榆钱窝窝头，榆钱油酥饼的做法和发面揉成大小均匀的面剂子上锅蒸15分钟关火，再继续焖五分钟出锅把面团擀成饼，加青椒碎，油酥（油酥做法在油酥饼那个菜谱里面），多叠几层，再擀成饼用油煎一下，意外的好吃amazing...
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榆钱炒鸡蛋/榆钱摊鸡蛋的做法步骤及图解,美味正宗的榆钱炒鸡蛋/榆钱摊鸡蛋做法

  • 榆钱炒鸡蛋/榆钱摊鸡蛋

  • 春天的一口鲜甜。用料榆钱适量鸡蛋5个盐适量橄榄油适量榆钱炒鸡蛋/榆钱摊鸡蛋的做法榆钱洗干净。沥干水分。择去叶子。打几个鸡蛋，放少许盐。将蛋液倒入榆钱拌匀。锅中倒入橄榄油，温热。倒入榆钱，不用使劲翻炒。待蛋液凝固时翻炒均匀。装盘。鲜甜清香。...
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榆钱（榆树钱）玉米饼子的做法步骤及图解,美味正宗的榆钱（榆树钱）玉米饼子做法

  • 榆钱（榆树钱）玉米饼子

  • 春天嘛，就是吃各种芽呀叶啊什么的，现代人经济条件好了，很少有人再吃这些“树叶”的了，今天偶尔看到就撸了点回来，就当回忆小时候。春天，就是清新清香清甜的呀！用料玉米面一份面粉一份鸡蛋（非必须）一小只榆钱（榆树钱）玉米饼子的做法榆树钱洗净一片干净好看的小叶子玉米面和白面一半一...
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蒸菜之榆钱的做法和图解 好吃的蒸菜之榆钱家常做法

  • 蒸菜之榆钱

  • 蒸菜还是选用榆钱，有自然的味道，很清甜用料榆钱面粉蒜香油蒸菜之榆钱的做法首要的工作是择榆钱，工作量巨大，要除去杂叶和连接榆钱的红色的东西，吃起来会比较苦摘干净的榆钱用水反复冲洗几次泡1小时左右裹上面粉，然后用手都匀，放少许鸡精上锅蒸，大火开之后五分钟放盐，香油，拌匀，根据...
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炒榆钱鸡蛋的做法和图解 好吃的炒榆钱鸡蛋家常做法

  • 炒榆钱鸡蛋

  • 用料鸡蛋3个盐适量榆钱1把炒榆钱鸡蛋的做法3个鸡蛋，1把榆钱搅匀，加盐翻炒。。。炒鸡蛋榆钱，蒸榆钱苦累，春天的美味。。。。...
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春天吃榆钱～超下饭的辣味榆钱炒肉的做法步骤及图解,美味正宗的春天吃榆钱～超下饭的辣味榆钱炒肉做法

  • 春天吃榆钱～超下饭的辣味榆钱炒肉

  • 春天的榆树上长满了榆钱！正是我们春季养生的好菜！榆钱可是帮我们补钙和铁的高手哦！而且多吃还可以减肥呢！小时候采着榆钱玩，现在倒是成了最宝贵的养生菜了！其实它的吃法也很多样。比如蒸榆钱，榆钱饭，榆钱炒肉等等，都特好吃。今天炒了一份辣味儿的榆钱肉末。真是特别下饭！因为我放了...
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榆钱发糕&榆钱炒蛋的做法步骤及图解,美味正宗的榆钱发糕&榆钱炒蛋做法

  • 榆钱发糕&榆钱炒蛋

  • 榆荚也叫榆钱儿，是榆树的种子，因为它酷似古代串起来的麻钱儿，故名榆钱儿。新生出来的榆钱儿脆甜绵软，清香爽口，又因它与“余钱”谐音，村人在房前屋后种榆树也有讨口彩的意思在里面。榆钱有健脾安神，清心降火，止咳化痰，清热利水，杀虫消肿的功效。主治失眠，食欲不振，带下，小便不利，水肿，小...
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榆树钱菜饼的做法和图解 好吃的榆树钱菜饼家常做法

  • 榆树钱菜饼

  • 有营养的榆树钱用料新鲜榆树钱适量面粉200克清水140克鸡蛋1个盐3克虾皮碎1把肉松1把胡萝卜碎适量葱花少许榆树钱菜饼的做法面，水，鸡蛋调匀放入焯后的榆树钱，胡萝卜碎，拌匀加入虾皮碎，肉松碎，拌匀少许油，中小火煎煎至两面金黄即可...
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榆钱蒸菜的做法和图解 好吃的榆钱蒸菜家常做法

  • 榆钱蒸菜

  • 一道养胃菜1.榆钱洗干净和面拌一下2.上锅蒸5分钟3.调一个蒜汁儿拌在熟了的蒸菜上即可用料面粉克盐克榆钱榆钱蒸菜的做法👏嗯嗯嗯嗯嗯嗯哼...
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