- 每瓶放4片生姜,2-3瓣大蒜,酒2两,饮用水2两,酱油装满,糖按口味放,冰箱冷藏48小时,民间醉蟹完成。这个口味偏淡的,毕竟现在追求低盐,可以根据自己的口味多加一点或者延长醉蟹时间。香料也是尽可能地少,以免遮盖蟹本身的鲜味。有的厨师还会加上香叶,桂皮、八角等香料,甚至是人参,各人根据...
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- 来给大家分享有点异域风情的重口味美食🤘🤘咖喱虾。关于咖喱,大家通常都会觉得,它应该是一个味道,其实是因为我们的咖喱味觉,已经被袋装的或者块装的咖喱块搞坏啦😱!咖喱其实也可以很多变👌另外,如下搭配,是标准的3333+哦😋😋用料以下为3人份量鲜虾或冰冻虾尾15-20只(约50g)紫皮洋...
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- 家里都有一个减肥的馋猫,想吃肉想解馋,来盘花蛤吧。用料花蛤2斤香菜1把葱1/5根姜2片蒜3瓣料酒少许酱油2勺干辣椒2个盐少许家常炒花蛤(少油低盐)的做法备料:焯过水的花蛤,葱,姜,蒜,香菜热油,下葱,姜丝(爱吃辣可以加辣椒),爆香加入花蛤,爆炒加入料酒,酱油,蒜片,盐,接着炒加香菜,炒香。出锅!🐚小...
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- 自从学了烘焙,便爱上了它用料水125克高筋面粉250克奶粉15-20克糖30克盐3克酵母3-5克鸡蛋0.5和面黄油18克鸡蛋少许刷面包表层芝麻少许无添加低糖少盐软面包的做法水、鸡蛋、奶粉、高筋面粉、糖、盐、酵母依次放入面包机中和面,和好后再醒面10分钟分成39g/个团成这个圆形,放入...
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- 我们全家都爱的小炒肉,少油低脂版来了!烹调时不加味精也好吃,来云南必须点的菜。记得跟厨师说别加鸡精或者味精,常吃的话不大好哟,懂行的人都知道。用料淀粉适量猪里脊适量酸腌菜可加可不加蒜苗1棵青椒1棵姜丝适量草果粉可加可不加小炒肉(少盐低脂版)的做法酸腌菜、蒜苗、青椒切...
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- 最近在健身,想着尽量做些好吃健康餐,菜都是家里现成的,大家可以根据实际情况更换。用料糙米饭若干虾仁若干海参若干玉米粒若干豌豆若干胡萝卜若干大蒜1瓣生抽1勺盐适量黄酒1勺盐一点橄榄油1勺低脂无糖少油少盐-芝士海鲜焗糙米饭的做法糙米饭我用的是冷冻饭团🍙,放锅里蒸软。...
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- 真的是很久很久没更新,哈哈~年前妈妈查出了脑梗,陪着住了半个多月的院,病情控制了,饮食也要调整啦!少油少盐多喝水,对于地道的东北人,真的太难了!为了控制她的饮食,把她从哈尔滨接到了南京,每天看着!可是无奈工作太忙,本末倒置了,反而成了被照顾的那个😂说来不太好,不过感谢小区封锁,隔离...
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- 楼下超市有个卖盐酥鸡的小店,每次路过都特别想吃,但是对习惯清淡饮食的我来说楼下的盐酥鸡实在太油腻了,吃不了两块就想喝口水冷静一下于是就自己捣鼓了这个低油低卡的盐酥鸡,采用烤的方法,比油炸大大减少了盐酥鸡的油脂含量,也更健康,可以用来当减脂期的小零食用料鸡胸肉150g面...
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- 为了控制热量摄入,没有放任何油,盐量也很少,但出来的口味也很清爽好吃,保留了蔬菜的清香用料盐克鸡蛋个牛奶各种蔬菜黑胡椒碎低卡无油少盐蔬菜烤蛋的做法把自己喜欢吃的蔬菜洗净,家里有什么就放什么,然后尽量切碎一点鸡蛋加一点盐打散,倒入牛奶,牛奶量根据锅的大小调整,倒入锅中,最...
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- ♡蒜苔炒肉是道时令家常菜,通常是用猪里脊或者五花肉,因为家里现在基本不吃红肉的缘故,我尝试用鸡脯肉来炒,味道也非常棒,口味清淡不腻,下饭菜🌟用料蒜苔1把鸡胸肉二分之一块生粉1勺生抽半勺老抽1勺盐适量花椒姜蒜少量蒜苔炒鸡脯肉(少盐低脂)的做法第一步:蒜苔切段鸡脯肉切粗丝葱...
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- 建一个菜谱记录一下最近每天的清淡饮食。少盐也可以很美味。没有具体做法,只是提供一些选择。用料常用的食材西红柿1个西葫芦1个鸡蛋2个冬瓜1克白菜5片鸡胸肉1块里脊肉1黄瓜1根南瓜500克无油低卡少盐饮食系列的做法冬瓜山药鸡汤白菜粉丝鸡胸肉丸子汤纯天然南瓜羹(南瓜蒸熟...
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- 用料茄子3个鸡精半勺盐10克酱油2勺糖10克蒜3勺醋2勺少油少盐低脂蒸茄子🍆的做法茄子切小块上锅蒸十分钟拿出变凉,用手撕成一条一条蒜姜切末放到撕好茄子上面生抽醋盐糖搅拌均倒进茄子里,炒菜锅热油放到蒜末姜末出锅...
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- 快手简单又健康的炒饭,且非常好吃(๑´ڡ`๑)。用料三色藜麦适量鹰嘴豆适量虾仁80克鸡蛋1个葱花少量芹菜少量菜花少量秋葵少量芦笋少量料酒1小勺白胡椒粉一点点海鲜酱油1小勺盐一点点少油低盐的杂粮海鲜炒饭的做法皇后锅里滴两三滴油,小火盖盖烧热,用刷子把底油刷均匀,打入加...
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- 从小最爱吃独面筋,这个独就是咕嘟咕嘟炖煮的意思喽用料面筋3个黄瓜半根八角2个蒜5瓣葱葱花生抽2勺老抽1勺甜面酱2勺蚝油半勺香油1勺糖1勺淀粉2勺食用水50毫升低油少盐的素独面筋的做法把三个面筋球切成块,不要太大,不然煮过以后还会吸收膨胀,也不要太小,会碎的,所以多大呢,随心...
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- 用料白胡椒少许盐少许姜3片料酒1勺葱少许青柠檬一个青柠煎巴沙鱼【少油低盐】的做法巴沙鱼柳解冻,鱼两面厨房纸吸干水份,两面用盐涂抹薄薄一层,再撒上白胡椒粉,不用腌制,准备好待用。不粘锅或者饼铛都可以,锅底放一点点油即可,葱姜翻炒爆香后放入巴沙鱼,沿锅边淋点料酒去腥,煎烤期...
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- 丝瓜真的特别恋秋这不小菜园的丝瓜长势喜人开始各种吃吧~用料茄子3个丝瓜2根里脊肉(或五花肉)200克生抽,蚝油,红烧酱油适量盐少许水淀粉一碗葱姜蒜适量食用油少许低油少盐茄子丝瓜卤的做法葱白和葱叶分开切碎,姜蒜切末。茄子切成小块儿,撒入一小勺盐抓匀,腌制10分钟。里脊肉切成...
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- 如其名,不用爆油也可以做出来干香风味的干煸菜,具体步骤请见图文描述;公众号:TastyCHEN一起互动一起下厨房;用料原料:四季豆20~30根;紫皮洋葱碎1/8个蒜末3~5瓣橄榄菜1汤匙调料:食用油1茶匙花椒油(花椒可代替)1茶匙生抽(非必需)1茶匙少油低盐的干煸四季豆的做法主要原料如图说明,橄榄菜在...
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- 自从上次自己做了韩国大骨汤之后,就迷上了猪颈骨少肉多骨头的特质哈哈哈~但是啊但是,这次去韩超买的猪颈骨为何如此多的肉啊!这叫两个不爱吃猪肉的人儿可怎么办~~~于是想起上次做了一次拆骨肉,但有点吃到后来觉得口感有点干,于是就翻翻冰箱,发现有上周买的茄子还没吃,突发奇想瞎...
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- 谁说地三鲜必须油炸呢,今天我来分享一个非油炸地三鲜,仅用一丢丢的油就可以做出香香美美的一道菜哦~对于减肥的小仙女🧚🏻♂️特别友好呢👍🏻主要用到的就是我新入手的宜普盾空气炸锅啦哈哈哈哈,食材切一切,空气炸锅炸一炸就很OK✅用料茄子1个青椒1个土豆1个生抽1勺盐适量油适...
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- 黑豆除了做豆浆,其他吃法很少。最近尝试很多次酱黑豆,找到了适合自己的甜味和酱味搭配,分享给大家,简单快手,快速获得优质蛋白质的好方法。早饭搭配上一小碟,特别调味,很赞,热量也不会超标哦。用料黑豆60克生抽10克冰糖7—10克水500克健康低卡—低糖少盐酱黑豆(日式酱煮)的做法备好...
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- 喜欢吃椒盐牛舌饼,酥酥的外表下咸甜适口椒香四溢,好吃不腻。人在北京,稻香村和义利这两个牌子吃的比较多。总结一下,义利的馅料口味适中但酥皮太厚实,稻香村的感觉馅料口味太重,太咸太甜油也重。那怎么办呢?自己动手吧,咸甜香麻自己随意喜欢就好啦!用料水油皮植物油30克糖15克水13...
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- 超级简单的豆腐,少油款,也不长胖哦!拌饭吃巨香!还不试试!🥰用料食用油1勺老豆腐100克烤肉酱/蒜蓉辣酱/石锅拌饭酱1勺鲜椒酱/小米辣10克(熟花生)1勺少油无盐蜜汁豆腐(低卡)的做法入锅热油,油热后放入切好的豆腐块,熟花生,轻微翻炒片刻放入烤肉酱和鲜椒酱,选那种配料表很干净的酱即可,...
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- 老妈爱吃可是还怕辣,年纪大了还需要控油控盐,自己做会好很多用料四季豆500克干辣椒3个花椒若干粒蒜四瓣盐克干煸豆角(低油少辣少盐)东北版的做法1⃣️四季豆洗净沥水,一定要久一些,不然下油锅会嘣的。油烧开,豆角下锅炸到表面变色,皱皮捞出沥油蒜,辣椒切好,东北老太太吃不了太辣,只放...
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- 孕中期控制体重用料面粉,鸡蛋,西葫芦,大白菜马鲛鱼,生抽,花生油克减脂少油少盐低碳水午餐的做法水煮大白菜少量油少量生抽西葫芦用盐杀水挤干水分,拌鸡蛋碎,然后包好蒸(包早餐剩的)马鲛鱼淋上生抽蒸8分钟,拿出来倒掉碗里汁,热油➕生抽+水,重新做汁淋上去,剩余汁煮白菜皮薄馅多,减少碳水...
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- 豆腐非常有营养,家人喜欢吃,此菜谱得益于前几日做糖醋带鱼的灵感,于是就想用同样的方法试试,没想到成了我的招牌菜!用料老豆腐1块葱花适量香菜1根料酒:酱油:糖:醋:蚝油1:2:3:3:1盐适量低盐少油的私厨豆腐的做法豆腐切成1公分左右的片状锅中烧开水加入一勺盐,放入切好的豆腐片煮...
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