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鸡皇的做法食谱

鲜虾鸡皇粥的做法和图解 好吃的鲜虾鸡皇粥家常做法

  • 鲜虾鸡皇粥

  • 闲来没事，整整美食用料虾半斤大米3量鸡腿2只盐少许油少许鲜虾鸡皇粥的做法图片省略，用压力锅把粥煲好鸡腿斩件，用油盐姜片腌制15半小时鲜虾去头，去肠线，用油盐姜片腌制半小时粥煲好后，下料，再煲10分钟，时间可根据个人喜好调整，我要保证鸡腿熟透，所以需要10分钟炸虾油，把虾头放到油里...
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豉油皇鸡脚的做法和图解 好吃的豉油皇鸡脚家常做法

  • 豉油皇鸡脚

  • 个人比较喜欢吃口感软糯的鸡脚，如果不是迁就小孩，放点红辣椒味道就更加完美了用料鸡脚1000g东古豉油300克李锦记蚝油50g黄糖130克水1200克豉油皇鸡脚的做法鸡脚剪脚趾洗干净冷水下锅，加点姜片料酒，大火煮滚后煮一分钟即可关火，用冷水冲洗鸡脚，然后再把鸡脚冷水下锅，煮滚后马上倒...
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豉油皇鸡肠的做法和图解 好吃的豉油皇鸡肠家常做法

  • 豉油皇鸡肠

  • 邻居送了点新鲜鸡肠，说真的，从来没有做过！但在外面吃过不少啊，哈哈！虽然H7N9过去了好一阵，但自己煮也还是要以全熟为主，再配上洋葱杀杀菌，再一调味，应该也差不到哪里去的啊！看成品图，卖相还真不错的哩～用料炒香白芝麻鸡肠洋葱青瓜姜葱黄酒豉油（生抽）老抽白砂糖香油豉油皇鸡肠的做法鸡肠...
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鸡爪皇的做法和图解 好吃的鸡爪皇家常做法

  • 鸡爪皇

  • 此菜原出自于星仔妈咪本人做少量修改，整理菜谱，方便日后再做用料鸡爪1斤凉白开适量生抽适量蒜蓉辣椒酱3勺鲜辣椒2条陈醋适量芝麻油适量花生油适量沙姜1粒蒜3瓣花椒适量盐焗鸡粉适量鲜柠檬4片鸡爪皇的做法准备好图片上的材料一斤生鸡脚，去掉指甲，切块水开后入锅煮六七分钟，捞出...
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虫草花鸡皇粥的详细做法大全,简单又营养的虫草花鸡皇粥做法

  • 虫草花鸡皇粥

  • 用料虫草花50克鸡腿1只枸杞20粒盐适量姜适量玉米1根料酒2勺油50适量蚝油1勺砂糖3克酱油1勺米半杯虫草花鸡皇粥的做法米洗好后放水+两滴油泡大概半小时把玉米剥好，鸡腿起肉后用酱油、蚝油、砂糖、生粉腌好。虫草花、枸杞洗干净。米泡好之后开火，先武火煮开后十分钟转文火。...
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皇后蒸鸡蛋羹的详细做法大全,简单又营养的皇后蒸鸡蛋羹做法

  • 皇后蒸鸡蛋羹

  • 鸡蛋羹也许是最最家常的一道菜了，但是想做好却特么很不容易，你说呢？用料三个70℃的水生抽香油芝麻薄荷叶皇后蒸鸡蛋羹的做法▪️烧一壶大约70℃的水▪️一部分用来打鸡蛋▪️一部分倒入蒸鸡蛋的皇后锅内▪️打散的鸡蛋撇掉上面那一层沫儿▪️把鸡蛋放入锅内盖上锅盖中大火▪️因为锅内已...
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至尊皇上皇的做法和图解 好吃的至尊皇上皇家常做法

  • 至尊皇上皇

  • 偶然看到一个熏肉蒸土豆的菜，觉得营养又健康，于是，灵感一来，就诞生了这道菜。用料土豆1个皇上皇腊肠1根黑胡椒少许酱油少许至尊皇上皇的做法将土豆，腊肠切成大小，厚薄适中的小片，入盘码放好。在电饭锅放少量水，蒸15分钟即可出锅。最后淋上由黑胡椒，酱油，老干妈，陈醋调制的酱汁，完成。...
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鼓油皇鸡的做法和图解 好吃的鼓油皇鸡家常做法

  • 鼓油皇鸡

  • 用料家鸡一只酱油适量米酒适量鼓油皇鸡的做法把鸡洗干净，甩干水，均匀搽酱油。锅里放油，然后把鸡放进去。中途放适量水，和酱油，均匀翻动，盖上锅盖。加少量米酒，在煮一会，完成。...
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豉油皇鸡翼的做法和图解 好吃的豉油皇鸡翼家常做法

  • 豉油皇鸡翼

  • 用料鸡中翼8到10个蒜头一两颗酱油适量姜两片油适量白糖三到四茶匙豉油皇鸡翼的做法把锅热了加油，把蒜拍开了放进去翻炒一下把鸡翼放进去翻炒几下，倒入酱油，和少量的水，刚漫过鸡翼就好加入姜片，和白糖，翻炒一下，盖起来慢火煨。不时翻转一下鸡翼，汁差不多收干了就好了...
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白汁鸡皇饭的做法和图解 好吃的白汁鸡皇饭家常做法

  • 白汁鸡皇饭

  • 这半年集中做了很多饭，偶然发现了这个叫白汁鸡皇饭的，发现其实在北方是非常小众的一份，没吃过正宗的，但是我觉得我做的这个是真的不好吃，哈哈。一共做了两次，第一次非常失败，也总结了些技巧。用料鸡腿肉1只黄油若干克面粉2勺牛奶500克洋葱1个青椒1个红椒1个口蘑6个白胡椒若干克...
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豉油皇鸡爪的做法和图解 好吃的豉油皇鸡爪家常做法

  • 豉油皇鸡爪

  • 【好吃系列】自从在金桂皇朝吃了这个鸡爪，真是十分惦记，那么今天就自己做个吧，虽然朋友这个方子的味道还不是完全一样，但是也很好吃啦，下次要是找到了那个味道的方子就再做。用料鸡爪500克姜片半块冰糖2汤匙盐半汤匙小米椒5个生抽2汤匙花生油1汤匙豉油皇鸡爪的做法鸡爪洗净。...
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海椰皇鸡汤的做法和图解 好吃的海椰皇鸡汤家常做法

  • 海椰皇鸡汤

  • 海椰皇，它是热带森林的棕榈树的果实，亦称复椰子，以籽小，味道浓香，汁丰润滑，功效显著而闻名，产地主要为泰国，南美，南非等地，有生津、利水等功能。用料鸡1/2海椰皇8个姜4-5片食用盐适量海椰皇鸡汤的做法1、准备好海椰皇，用刀背将其外壳捶碎，取出海椰皇肉，对半切开。2、鸡处理干净，切块洗...
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豉油皇鸡翅的做法和图解 好吃的豉油皇鸡翅家常做法

  • 豉油皇鸡翅

  • 小美自制的豉油皇酱汁，卤了鸽子后卤鸡翅，还可以卤鸡爪鸭爪、鸭翅、鸭胗等，香喷喷。用料鸡翅〈泰森牌〉500克豉油皇酱汁〈看上一个食谱做好〉1500克芝麻油适量〈抹在鸡翅上〉豉油皇鸡翅的做法把500克鸡翅放入网锅，再放入主锅，水满过鸡翅。盖好盖子。5分钟50度速度5清洗后，再用清...
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椰皇乌鸡汤的做法和图解 好吃的椰皇乌鸡汤家常做法

  • 椰皇乌鸡汤

  • 用料乌鸡1只姜1块盐适量椰子1个莲子10克无花果3-5个淮山10克百合10克椰皇乌鸡汤的做法把椰子洗干净，切条，备用把莲子，百合，淮山，无花果，洗干净，浸泡1~2小时将乌鸡洗干净，记得把肺，血去掉，冷水入锅，出水，烧开后，转小火1~2分钟即可洗干净，沥干，备出。先将椰子放入水中烧，烧开后放入莲子等配...
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秘制三皇鸡的做法和图解 好吃的秘制三皇鸡家常做法

  • 秘制三皇鸡

  • 散养鸡+蛤蜊=美味配芹菜，洋葱，宽粉！出锅撒点辣椒，或者炖的时候放点干辣椒，流口水～～～用料散养鸡一只(五斤)蛤蜊(红岛嘎啦)适量油克酱油勺花椒冰糖克蒜瓣姜片葱盐克秘制三皇鸡的做法鸡，斩块焯水葱段，大蒜瓣儿，姜片儿热锅凉油葱姜蒜煸炒爆香，煸炒爆香阶段都是中火煸出香味，放一把花椒继续...
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绵滑鸡皇粥的详细做法大全,简单又营养的绵滑鸡皇粥做法

  • 绵滑鸡皇粥

  • 在广东，不管早上或是夜宵，煮上一锅鸡粥都是无与伦比的美味。如果再配上一盘特色捞粉的话，那简直不要太幸福了！捞粉链接：用料大米鸡淀粉油姜生抽料酒胡椒粉绵滑鸡皇粥的做法1⃣️提前泡好的米，加适量水，盖上锅盖，煮至浓稠；2⃣️鸡胸肉、鸡腿肉去骨头切块，鸡胗切薄片备用放盐、胡椒粉、生...
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椰皇鸡汤的做法和图解 好吃的椰皇鸡汤家常做法

  • 椰皇鸡汤

  • 用料水克枸杞粒红枣颗鸡只椰皇只椰皇鸡汤的做法菜场买活鸡，没买到老母鸡就用小母鸡凑合吧，重点是一定要是活鸡，和卖鸡的老板打个暗号说不定有意外收获～(^-^)活鸡不腥，血沫基本没有起砂锅，放葱段，姜，料酒适量，大火煮沸后捞浮沫，因为鸡很新鲜基本没有血沫，所以我就省略这一步了，开大火，...
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豉油皇鸡的做法和图解 好吃的豉油皇鸡家常做法

  • 豉油皇鸡

  • 豉油皇鸡其实就是酱油鸡，粤语中豉油就是酱油，豉油皇算是对特殊酱油的一种称谓，有“酱油之皇”的意思。一般来说，豉油皇就是用一般的酱油加上一些其他的鲜味剂与配料调制而成。粤菜中有很多用豉油皇命名的菜式，像豉油皇乳鸽、豉油皇鸡、豉油皇大虾、豉油皇鸡脚、豉油皇鸡翅等等...
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椰皇鸡汤的详细做法大全,简单又营养的椰皇鸡汤做法

  • 椰皇鸡汤

  • 🍃椰香浓郁，清甜可口。适合夏日的一款汤。☀🌟功效：清燥热、止咳、滋阴补肾、润肺养颜、强壮身体机能。可治热病之后，余热未清，虚烦不安，失眠多梦等症。用料配料：印度椰皇1个枸杞一小把鸡肉250g椰皇鸡汤的做法用好料煲好汤...
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豉油皇鸡脚的详细做法大全,简单又营养的豉油皇鸡脚做法

  • 豉油皇鸡脚

  • 小红书上学的用料鸡爪45只冰块适量葱，洋葱，姜适量水2000克配料：八角8粒香叶5片丁香1钱小茴香1钱沙姜5钱干辣椒5个冰糖250克麦芽糖15克老抽100克生抽500克豉油皇鸡脚的做法鸡脚焯水，过冰水热锅冷油，爆香葱，姜，洋葱放4斤水，放配料，煮3分钟沸腾捞出渣放鸡脚，关火，盖上盖子，浸泡20分钟...
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椰皇鸡爪汤的做法和图解 好吃的椰皇鸡爪汤家常做法

  • 椰皇鸡爪汤

  • 适合秋季饮用的清润靓汤用料鸡爪8只椰皇1只姜4片盐适量水适量红枣6颗玉竹10克百合10克淮山20克瘦肉300克椰皇鸡爪汤的做法把所有的材料洗干净后，椰皇切薄片，鸡爪出水把所有材料放进砂锅里并加入清水，水开后把表面的泡沫去掉，还小火煲2小时两小时后进入适量的盐，搞掂。小贴士椰...
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沙姜蚝皇鸡的做法和图解 好吃的沙姜蚝皇鸡家常做法

  • 沙姜蚝皇鸡

  • 经典的粤菜之一，上次的沙姜没用完，那就做鸡肉吧用料沙姜150克鸡1只红葱头3个油10克盐5克生抽2勺蚝油1勺白酒2勺胡椒粉2克小葱1根沙姜蚝皇鸡的做法沙姜和红葱头切末把鸡肉洗净切块加入蚝油，生抽，一点点沙姜，盐，胡椒粉，白酒加入把鸡肉按摩均匀，腌制10分钟把沙姜和红葱头铺在锅底先...
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酱油皇鸡脚的做法和图解 好吃的酱油皇鸡脚家常做法

  • 酱油皇鸡脚

  • 用料鸡爪只酱油勺姜片片水克冰糖克酱油皇鸡脚的做法准备鸡脚鸡脚焯水捞起洗净备用剪去指甲准备姜葱蒜冰糖放入姜葱蒜冰糖，鸡粉，酱油+水1:1，老抽，料酒放入老卤汁（之前也是同样方法留存的），做完以后可以放凉放急冻下一次用。大火煮开转小火焖20分钟20分钟煮好关火盖盖子继续焖10分...
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豉油皇碌鸡的做法和图解 好吃的豉油皇碌鸡家常做法

  • 豉油皇碌鸡

  • 用料清远鸡1只（1100g~1200g）鸡油30g~40g姜40g小葱20g香叶2~3片广东米酒100g冰糖80g生抽适量美极适量老抽适量豉油皇碌鸡的做法准备：1烧一锅开水，放入鸡1只，烫一下，捞起，擦干水，放入5g生抽，15g老抽，抹匀2热锅，放油，有烟出，关火，鸡背放入，上色后放两边，金黄后放肚子，上色后捞出3调味料：生抽12...
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奶皇鸡饭的做法和图解 好吃的奶皇鸡饭家常做法

  • 奶皇鸡饭

  • 用料红洋葱老干妈辣椒酱米盐橄榄油苹果醋洋葱藏红花XO西葫芦鸡肉姜末蒜末黑胡椒罗勒叶糖奶油土豆芹菜牛油小番茄红酒醋日本寿司醋香油蒸鱼酱油奶皇鸡饭的做法淘米，水里面放盐，橄榄油，苹果醋（本来想用柠檬汁的，发现没柠檬了），盐，生洋葱，然后，是奢侈的几丝藏红花，一点XO，电饭煲去煮就好...
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