当前位置：烹调屋 >

小碗蒸糕的做法食谱

小碗蒸糕的做法和图解 好吃的小碗蒸糕家常做法

  • 小碗蒸糕

  • 用料粘米粉（大米粉）68克糯米粉30克清水适量小碗蒸糕的做法1糯米粉大米粉混合加水，揉碎，加水至捏成的团可以碎成一大块一大块的。2模具铺蛋糕纸，粉过筛入模具。必须要过筛，一定要松散，最好直接筛到模具里。3上锅蒸20分钟，最好用竹笼盖，其它的容易滴水需要在蒸糕上盖保鲜膜。蘸白糖...
  • 32364
蒸碗仔糕的做法和图解 好吃的蒸碗仔糕家常做法

  • 蒸碗仔糕

  • 聽說係潮汕那邊過年必吃的甜點，感覺有點像發糕，又像小時候的開花饅頭。用料普通麵粉60g玉米澱粉40g紅糖40g溫開水100g泡打粉4g蒸碗仔糕的做法麵粉，玉米澱粉，泡打粉過篩放入料理盆裏。加入紅糖後，倒入100g溫開水攪拌均勻，直至黏稠狀態。這時候，家裡如果有蔓越苺幹或許葡萄乾可以...
  • 11158
碗蒸发糕的做法和图解 好吃的碗蒸发糕家常做法

  • 碗蒸发糕

  • 本想做个面包，没想到误打误撞做成了发糕，吃起来不错。用料普通面粉酵母鸡蛋葡萄干油白糖碗蒸发糕的做法准备原材料发面：交给大家一个发面好方法：用温水把适量酵母粉融化，白糖，加入面粉中，打五六个鸡蛋（根据个人），倒入适量生油（很关键），和好面后用保鲜膜包住。蒸锅烧水，不用烧开，水温热即...
  • 5018
闽南蒸碗糕的做法和图解 好吃的闽南蒸碗糕家常做法

  • 闽南蒸碗糕

  • 闽南人的童年情节里大多有一篇，叫做碗糕。儿时点心甜品品种远不如现在丰富，没有面包没有奶油芝士，但是，有家里尤其在逢年过节的时候必定要准备清甜可口的碗糕。这碗糕，伴随着闽南人的成长，是儿时的早餐，是饭后的甜品，也是节日的回忆。碗糕要开口笑的，才是成功的碗糕。离乡背井时间...
  • 26841
小碗鸡蛋糕的做法和图解 好吃的小碗鸡蛋糕家常做法

  • 小碗鸡蛋糕

  • 用料鸡蛋一个油盐虾仁或者蟹黄小碗鸡蛋糕的做法碗里加油，盐打入一个鸡蛋打散。打散要充分。放入虾仁，或者蟹黄上屉...
  • 8619
蒸碗的做法和图解 好吃的蒸碗家常做法

  • 蒸碗

  • 婆婆的蒸碗用料五花肉2斤葱1根姜15片蒜2头生抽3勺老抽1.5勺蚝油1勺料酒1勺十三香1克盐5克豆腐乳2块蒸碗的做法冷冻的厚五花肉切片约3、4毫米厚度冷水下锅煮沸，撇出血沫盛出(肉片冷水下锅不要粘连)调制料汁:（以3碗蒸碗的量比例）豆腐乳2块倒入适量的豆腐乳汁，生抽3勺，老抽1.5勺，...
  • 12475
橙子碗蒸糕的详细做法大全,简单又营养的橙子碗蒸糕做法

  • 橙子碗蒸糕

  • 橙香味儿从浸透鲜甜的糕身里跑出来，让人实在顶不住这奇妙滋味，眯起眼，每一口绵软里是甜蜜蜜倏忽酸来叫人称奇，让人上头~内陷里头的气孔饱满，尝出来的那口酥松，实在黏牙又时刻节制，能吃得人笑嘻嘻。用料橙子1个鸡蛋3个低筋面粉90克玉米油20克糖30克橙子碗蒸糕的做法取半个橙子用...
  • 16012
碗蒸糕的做法和图解 好吃的碗蒸糕家常做法

  • 碗蒸糕

  • 很长时间没做面食了，疫情宅在家中，心血来潮，做点面食吧。成功了👍好吃啊😊用料鸡蛋1个面粉200克牛奶150克酵母，白糖，葡萄干，枸杞，豆沙。碗蒸糕的做法牛奶、白糖、酵母、鸡蛋放入碗中搅拌，让糖和酵母融化倒入面粉搅拌成糊状，盖上保鲜膜发酵。（我是前一天晚上和面，早上起来面发的特别...
  • 32034
小碗蒸蛋糕宝宝可吃的做法步骤及图解,美味正宗的小碗蒸蛋糕宝宝可吃做法

  • 小碗蒸蛋糕宝宝可吃

  • 用料鸡蛋1个牛奶15克白砂糖20克玉米油10克低筋面粉20克小碗蒸蛋糕宝宝可吃的做法牛奶➕油先搅拌均匀，筛入面粉，蛋清蛋黄分离，蛋黄加入面粉糊中，这种叫做后蛋法，防止蛋黄糊起筋，搅糊要用画Z字体或像炒菜一样翻拌，不能花圈，容易起筋接下来打蛋清，加几滴白醋或柠檬也行，先高速打到看到...
  • 26366
蒸小碗红枣蛋糕方便好吃不上火的做法步骤及图解,美味正宗的蒸小碗红枣蛋糕方便好吃不上火做法

  • 蒸小碗红枣蛋糕方便好吃不上火

  • 用料红糖120克红枣适量面粉500克牛奶一包水260克酵母5克蒸小碗红枣蛋糕方便好吃不上火的做法约120克红糖用260克水化开红枣切块红糖水倒入面粉中边倒边搅拌放入三分之二的红枣牛奶一包倒入酵母倒入搅拌成稠一点的面糊盖上保鲜膜发酵一个小时左右发酵后将发酵好的面糊分别...
  • 29073
小酥肉蒸碗的做法和图解 好吃的小酥肉蒸碗家常做法

  • 小酥肉蒸碗

  • 陕西八大碗之一，年夜饭不可缺少用料盐克淀粉勺姜片葱根梅肉红薯小酥肉蒸碗的做法淀粉加上一些水，再加点把它先搅开，然后等这个淀粉沉淀了以后，上面的水倒掉，下面湿淀粉抓出来，然后抹在这个这个肉上，肉就非常粘。这个时候再把干淀粉扑上去，然后再把它铺开铺成一排，慢慢下油锅做卤水...
  • 18377
蒸碗小酥肉的做法和图解 好吃的蒸碗小酥肉家常做法

  • 蒸碗小酥肉

  • 本来初衷是想把一些简单易做的菜谱心得分享给大家，结果老爸很想吃西安的夜市小吃蒸碗小酥肉，所以今天第一次分享就做了这个超级复杂的菜，不过步骤还是分享给大家。用料里脊肉300g鸡蛋2个盐适量料酒1勺还有一些配料跟步骤写出来了。蒸碗小酥肉的做法300克新鲜猪里脊切大片用...
  • 27922
河南八大碗之一蒸碗小酥肉，的做法步骤及图解,美味正宗的河南八大碗之一蒸碗小酥肉，做法

  • 河南八大碗之一蒸碗小酥肉，

  • 很喜欢吃用料鸡蛋3个八角3个姜适量干辣椒6个水适量油适量淀粉2勺清水适量生抽适量盐适量肉适量花椒适量葱适量葱姜调料辣椒面粉香叶河南八大碗之一蒸碗小酥肉，的做法【1】肉切成条。然后淀粉，盐，生抽腌制20分钟。【2】然后在拿一个碗，淀粉面粉各一半，三个鸡蛋，加一点清水，不要太...
  • 16511
简单易学的小碗蒸红糖枣糕美食做法

  • 小碗蒸红糖枣糕

  • 用料酵母3克红糖60克鸡蛋1个低筋面粉80克普通面粉200克红枣8颗小碗蒸红糖枣糕的做法碗中加入红糖60克加入热水190克水变温后加入3克酵母，搅拌均予加入一颗鸡蛋搅拌均匀加入低筋面粉80克+普通面粉200克搅拌成粘稠状加入红枣碎搅拌均匀装入刷油的小碗中发酵发酵两倍大后表面...
  • 17187
小米碗糕的做法和图解 好吃的小米碗糕家常做法

  • 小米碗糕

  • 用料牛奶约250看面糊状态克糖50克酵母3克大米粉120克小米粉80克面粉约100克小米碗糕的做法所有粉类➕糖➕酵母➕牛奶入盆，牛奶分次加入，搅拌成这样状态，搅拌均匀到没有颗粒，用点劲，然后盖上保鲜膜放发酵箱发酵约1个半小时，看状态，有很多气泡就好发酵好再拿出来进行第二次搅拌，排...
  • 5435
碗蒸发糕的详细做法大全,简单又营养的碗蒸发糕做法

  • 碗蒸发糕

  • 用料鸡蛋2个酵母3克白糖20克普通面粉250克玉米面50克蔓越莓干等适量清水200克碗蒸发糕的做法除蔓越莓干以外的食材一起搅拌均匀。醒发2倍大。加蔓越莓干搅拌消泡，装入硅胶模具或小碗中（小碗可刷薄薄一层油，容易取出发糕），八分满。表面再装饰一点喜欢的葡萄干等，二次醒发15分钟...
  • 15231
小美米饭+蒸蛋羹/日式茶碗蒸的做法步骤及图解,美味正宗的小美米饭+蒸蛋羹/日式茶碗蒸做法

  • 小美米饭+蒸蛋羹/日式茶碗蒸

  • 用料鸡蛋1个温水800克米适量小美米饭+蒸蛋羹/日式茶碗蒸的做法米放网兜。冲洗。加水800ml.1个鸡蛋打散＋一量杯水100ml混合搅拌。保鲜膜包住碗口放蒸锅。22分钟v速度1。结束后焖5分钟。淋点麻油，生抽。小美蔬菜400克，肉650克比较好。如果用蒸箱蒸蛋，100度5分钟。日式茶碗蒸1，38...
  • 13331
简单易学的米发糕（蒸碗糕）美食做法

  • 米发糕（蒸碗糕）

  • 5分钟就能学会的一款材料简单，制作简单，成功率颇高的“米发糕”~用料粘米粉200g糖70g水350g食用油30g干酵母4g米发糕（蒸碗糕）的做法清水30g，放入干净的容器。加入“干酵母”4g。用打蛋器搅拌均匀，至酵母融化。粘米粉200g，糖70g，放入容器。加入清水320g。用打蛋器搅拌均匀至没有颗...
  • 23803
碗蒸粗粮糕的详细做法大全,简单又营养的碗蒸粗粮糕做法

  • 碗蒸粗粮糕

  • 碗蒸糕算是一种中式小蛋糕，比烤箱版蛋糕要简单得多，不用揉面发面，不用烤箱烘烤，几乎不需要太多技巧，但成功率特别高。用平时单吃口味比较单一的紫薯、红薯、山药作为原料来做蒸糕，营养健康，香甜松软，吃起来甜而不腻，糯而不粘。饭碗和蒸锅就能做，明早的早餐你们也来试试这道碗蒸糕？用...
  • 11510
蒸碗糕的做法和图解 好吃的蒸碗糕家常做法

  • 蒸碗糕

  • 用料低筋面粉250克水220克糖120克无铝泡打粉8克红枣适量(可不加)蒸碗糕的做法糖加水，搅拌融化。(想做红糖味可以将白糖替换成红糖。)筛入泡打粉和低筋面粉。充分搅拌均匀，至顺滑。边用蒸锅把水烧开。倒入碗或其他模具中，八分满。根据喜好放一颗红枣。(可以不加，个人喜欢红枣...
  • 20447
简单易学的🍊橙汁小碗蒸蛋糕美食做法

  • 🍊橙汁小碗蒸蛋糕

  • 快手，简单，方便，没烤箱都能做，这个100%橙汁做的小小蛋糕，橙香满满，橙子控决不能错过哦。用料橙子分成：橙汁60克橙片3片低筋面粉60克鸡蛋2个玉米油15克白砂糖15克🍊橙汁小碗蒸蛋糕的做法橙子切薄片2mm，再榨出60g橙汁，一共6样。15g玉米油加60g橙汁混合用手抽搅打至乳化备用。在小碗...
  • 24711
简单易学的蒸米糕（蒸碗糕）美食做法

  • 蒸米糕（蒸碗糕）

  • 米糕雪白诱人，方便快捷，家里如果没有烤箱，蒸的办法确实非常方便，而且蒸糕不热气，今天做米糕和蔓越莓的搭配，漂亮又美味，水量可以改为一半牛奶一半水用料细砂糖50克粘米粉250克水225克酵母3克泡打粉10克玉米油25克蔓越莓干30克蒸米糕（蒸碗糕）的做法粘米粉250克加入白糖加入酵母搅拌...
  • 15327
碗蒸菠萝糕的做法和图解 好吃的碗蒸菠萝糕家常做法

  • 碗蒸菠萝糕

  • 春天正是吃菠萝的季节，虽然它是一种水果，但也可以做很多美食，味道也超级棒。我特别爱吃。今天做的这个菠萝糕，酸酸甜甜的，特别美味，你一定要试试哟！用料菠萝一个鸡蛋两个糯米粉150克面粉200克酵母3克白糖50克水75克碗蒸菠萝糕的做法菠萝对半切开，取300克果肉，榨汁。碗中放入糯米粉...
  • 22823
大米碗糕 蒸米糕 速成的做法步骤及图解,美味正宗的大米碗糕 蒸米糕 速成做法

  • 大米碗糕 蒸米糕 速成

  • 记忆中奶奶蒸的大米碗糕香甜柔软好久好久没有吃到咯今天看到朋友发的图片好想念的味道就开始研究查菜谱试了很多种下面这款是口感最纯正速度最快的想吃的亲们动起手来了用料粘米粉160g泡打粉10g细砂糖75g水150g大米碗糕蒸米糕速成的做法粘米粉+泡打粉+糖搅拌均匀+水用手...
  • 24238
小碗粉蒸肉的做法和图解 好吃的小碗粉蒸肉家常做法

  • 小碗粉蒸肉

  • 粉蒸肉一般用的是米粉，我的大米粉用完了，所以用玉米粉代替，玉米粉蒸肉也很好吃哦！我在肉的下面放了调好味的茼蒿，也可以放一些土豆、萝卜、芋头之类的，这样一次蒸几样，省时高效还好吃！用料五花肉300克玉米粉50克盐、五香粉、白砂糖老抽、味精适量小碗粉蒸肉的做法买来的五花肉洗...
  • 22368

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接