- 这个食谱可制作22-24颗(2.5*2.5*1.5cm)工具:均质机,裱花袋,生巧模具,硬质刮板-模具大家直接搜生巧模具就好了,一般包含硅胶模具和托盘-巧克力含量并非要精确,大家看着买就好了。-淡奶油用乳脂含量高一点的(安佳/蓝风车)-葡萄糖浆在这里是软化作用-朗姆酒是解腻的保质期:冷冻7天,...
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- NiceCream,中文名怎么翻译我不知道,不过看看字面意思,Nice代表好的,健康的,Cream代表了它的口感,浓郁,丝滑。简单点解释其实就是健康全素版的冰淇淋啦!跟Icecream相比,更加健康,而口感几乎是一样的。不需要淡奶油也能做出丝滑可口的冰淇淋,而且不要冰淇淋机的哦!口味同样千变万化。第...
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- 可可被称为超级食物,具有超强的抗氧化能力,而且膳食纤维含量高。反正就是各种好啦!可可原豆一般是推荐直接吃和拌在酸奶里面吃。但是小姐妹给我出了一个题目,希望我把可可原豆做成巧克力,我百度了一下,可可豆在加工的过程中被分解成可可原液和可可脂,黑巧克力是主要由可可原液加...
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- 可制作16颗(2.5*2.5*1.5cm)-模具大家直接搜生巧模具就好了,一般包含硅胶模具和托盘-巧克力含量并非要精确,大家看着买就好了。-淡奶油用乳脂含量高一点的(安佳/蓝风车)-葡萄糖浆在这里是软化作用-想要茶味浓一点的童鞋就买散装茶,不要买茶袋保质期:冷冻7天,成品3天用料54.5%黑...
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- 8个量。简单,可加干果碎调味。用料低粉50克泡打粉2克细砂糖30克(原方50克,受不了)鸡蛋1个(净50g)黄油55克糖浆(蜂蜜)10g柠檬1个蛋糕甜品26:原味玛德琳的做法融化黄油,常温冷却。全蛋+糖+糖浆,打匀。擦下柠檬皮,放入过筛的面粉和泡打粉里,拌匀。面粉类一点一点加入鸡蛋糊中,边加边搅匀,防止...
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- 吃过Royce的生巧念念不忘那入口即化的感觉!果断想要自己get到这项技能!看了下制作方法,不难。基本只要有65%的黑巧就不会差很多了。25%的牛奶巧克力可以用超市买的,这样比较方便。重点是做出来果然和Royce一样入口即化即可!用料65%巧克力币100g德芙牛奶巧克力一条(43g)水饴8g淡...
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- 全网首发❗️我不生酮,但这一款是生酮甜品。同时因为低卡,减脂减肥瘦身的大家都可以吃。我超级喜欢巧克力,生巧更是一生最爱。但是热量真是高,伤不起。而且一看成分,油油油,糖糖糖,减脂的我选择🐶带。于是乎自己动手丰衣足食任何工具都不用,有手就能做,配料表干净。【减脂甜品系列(0),...
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- 用料33.6%牛奶巧克力30g54.5%黑巧克力130g淡奶油85g黄油8g葡萄糖浆8g白朗姆酒3-5g原味生巧的做法淡奶油,黄油,葡萄糖浆用中火煮至60-80度倒入巧克力用均质机搅拌至细腻状(飘带状)加入朗姆酒均质均匀,装入模具中,冷藏十小时脱膜裹上可可粉即可...
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- 很喜欢它的甘淳、滑口,入口即化巧克力的浓香久久不散,回味无穷……用料法芙娜黑巧克力120克法芙娜牛奶巧克力50克法芙娜可可粉适量安佳淡奶油130克总统牌黄油10克可可味生巧(美善品版)的做法准备好所有材料淡奶油入主锅,4分钟、80度、速度1,加热加入黑巧克力、牛奶巧克力,5分钟...
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- 这是一款法式的经典甜品,别人都用贝壳模具,而我想试试花朵的模具。高温短时间的烘烤使蛋糕体形成了外面酥,里面松软的双层口感。做法超简单,也不用分离蛋清蛋黄,全部倒在一起搅拌均匀就能送进烤炉。使用了一个16连迷你花朵模,尺寸为27x24x3,7cm.用料低筋面粉150g黄油150g蜂蜜20...
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- 方和图均来自果子学校巧克力点心书。18块,3cm。一块热量66大卡。用料甘纳许巧克力(法芙娜66%)35克牛奶巧克力(法芙娜)100克奶油100ml水麦芽(麦芽糖)10克黄油10克装饰用可可粉蛋糕甜品57:生巧(菓子学校)的做法叠纸模:将厚纸裁成24x15cm。剪口,折成3cm高的长方形盒子,四角用胶纸固定。底...
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- 甜甜圈的模具买了有好几年,一次都没用过,今天终于让它发挥价值了。上学时特别喜欢甜甜圈,表面撒了砂糖颗粒的这种。今天自己做了,可以吃到刚炸好的甜甜圈,真是美味升级!此方的分量可以做16个甜甜圈,模具直径8.5厘米。用料中筋面粉200克高筋面粉50克牛奶80克鸡蛋2个100克黄油20克...
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- 生酮期间也是需要一些甜食来得到满足滴,所以我做了这个甜品,一是可以解馋,二是可以补充脂肪,因为我的中国胃,正餐吃到80%的脂肪还是挺困难的。^_^【减肥人士看过来】很多人不清楚生酮是什么,其实生酮就是一种“碳水:蛋白:脂肪为5:15:80”的饮食方式,这种饮食方式会让身体产生酮体,...
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- 🥰🥰情人节要到了🥰🥰🍫准备好没有?🌹准备好没有?🎁准备好没有?我家那位不知道看见前面几句没有🤪🤪🤪用意念传个信息过去才行言归正传,来个简单快手的生巧系列,要是真深挖研究,随便就能凑出个系列十,例如:百利甜酒的,柑曼怡柑橘力娇酒的,伯爵红茶的,芝士海盐的,果茸的,脆米脆片的,摩卡...
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- 用料黑巧克力1块黄油或椰子油5克草莓4-5个淡奶1勺西梅果泥(儿童辅食那种就可以)1勺黑巧脆皮莓梅雪葩-低热量无蔗糖~!简单易做的原生态甜品的做法草莓西梅泥淡奶混合榨汁机搅拌出来就是粉色的果泥黄油和黑巧融化调和小心盖到果泥上冷冻2-3小时比梦龙好吃多了而且健康低热量!...
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- 小某书看到张雨绮分享的巧克力生机挞,全程没有使用面粉黄油砂糖,利用坚果椰枣本身的油性和粘性做挞底,牛油果的顺滑完美替代奶油的口感!看过立刻做了,口味太太赞了,完全没有负担,关键是配方很随意,操作很简单!不用进烤箱用料挞底以200毫升杯子为准核桃一杯椰枣半杯挞陷成熟牛油果...
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- 可制作16颗(2.5*2.5*1.5cm)-模具大家直接搜生巧模具就好了,一般包含硅胶模具和托盘-巧克力含量并非要精确,大家看着买就好了。-淡奶油用乳脂含量高一点的(安佳/蓝风车)-葡萄糖浆在这里是软化作用-巧克力脆皮重,巧克力和可可脂的比例是3:1,觉得麻烦的同学可以不做巧克力脆皮淋...
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- 可制作16颗(2.5*2.5*1.5cm)-模具大家直接搜生巧模具就好了,一般包含硅胶模具和托盘-巧克力含量并非要精确,大家看着买就好了。-淡奶油用乳脂含量高一点的(安佳/蓝风车)-葡萄糖浆在这里是软化作用-朗姆酒是解腻的保质期:冷冻7天,成品3天用料抹茶粉7g白巧100g蛋黄10g淡奶油9g黄...
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- 幸福的代名词。4杯份,杯子直径9cm、高5cm。用料蛋黄糊A黄油20gA牛奶80mlA细砂糖5gA玉米淀粉15g蛋黄2个蛋白蛋清2个细砂糖20g柠檬汁(可免)5滴蛋糕甜品1:原味舒芙蕾的做法准备:模具抹黄油后均匀撒糖(这步关键)。烤箱预热170度。做蛋黄糊:小奶锅混合全部A料,小火加热,不停搅,变糊状时...
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- 原味甜甜圈/巧克力小蛋糕,一种面糊做两种造型的蛋糕!是不是很方便!东菱三明治早餐机配有多种烤盘,做出来的小蛋糕和甜甜圈特别可爱,孩子超喜欢!用料鸡蛋1个细砂糖25克淡奶油25克低筋面粉60克泡打粉3克融化的黄油15克巧克力面糊鸡蛋1个细砂糖25克淡奶油25克低筋面粉50克可可粉10...
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- 因为儿子喜欢吃下厨房也看过别人的方子有不脆的,有脆的但是感觉面糊有点厚所以我借鉴一下,自己改动了一下水量此方做出来很脆!脆!用料鸡蛋液体50克(如液体没那么多,可以增加奶量来补)普通面粉(总觉得普通面粉之后更脆)100克(巧克力10克替换低筋面粉)色拉油50克白糖50克牛奶130克(可根...
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- 大家都知道,最经典的磅蛋糕黄油,糖,鸡蛋,低粉的比例是1:1:1:1记录一个我自己调整的替换低粉的配方,没有面粉,用零卡糖并且调低甜度用料黄油100克2倍甜零卡糖27克杏仁粉65克椰子面粉30克金黄亚麻籽粉5克泡打粉3克鸡蛋100克香草精几滴——————————巧克力味黄油100克2倍甜零...
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- 这款小甜品~无需任何技巧,新手小白随便做关键是浓郁的奶茶味,无任何添加剂,健康又养生👍用料牛奶50克左右红豆150克银耳1朵水没过食材黑糖2块养生小甜品~奶茶味的做法隔天晚上浸泡红豆、银耳泡发好的银耳,加淀粉洗净,扮成小朵加水,煮沸,转小火慢炖1个小时左右,中间视情况添水炖到银...
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- 广东的初夏,持续的雨天,伸出手就能在空气中掐出水的气味。“下雨天,巧克力和音乐更配哦”!因为生巧克力的熔点较低,所以放进口中会立即融化,抹茶的清香在口腔中蔓延,还有香浓的巧克力味道在舌尖上环绕,实在让人沉醉(说这么多,额~我只是想表达,没有音乐,我也是可以吃下满满一碟的巧克...
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- 低碳生酮饮食也是可以享受甜品哒,这款磅蛋糕无面粉无糖,碳水很低,咬一口满嘴浓浓的巧克力香,带着微微的苦,口感湿润绵密,配一杯防弹咖啡,简直不要太享受啊~~用料黄油80克无糖可可粉48克杏仁粉60克鸡蛋4个酵母粉8克泡打粉3克(可不用,用了膨发更好)香草精1茶匙赤酰糖醇随意,根据自己的接...
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