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黄螺头的做法食谱

简单易学的爆炒泡椒黄螺头美食做法

  • 爆炒泡椒黄螺头

  • 一道开胃，爽脆的黄螺肉片，专制夏天厌食症！用料黄螺头2个蒜2瓣姜4片葱2根泡椒4个小米辣1个料酒适量生抽2勺蚝油1勺糖少许郫县豆瓣酱少许螺丝椒1个爆炒泡椒黄螺头的做法两个冰冻黄螺肉解冻，用刷子洗干净，我这个黄螺头是冰冻的，很大，1磅只有5个，切成片还是挺多的。加了一个螺丝椒，脆...
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鲜螺芋头粥的做法和图解 好吃的鲜螺芋头粥家常做法

  • 鲜螺芋头粥

  • 某个广式茶楼的粥Q弹的海螺肉加上软糯的芋头咸鲜略带辛辣用料米饭150克芋头200克海螺肉100克鲜辣粉适量白胡椒粉适量盐适量葱姜蒜适量食用油适量鲜螺芋头粥的做法少许油，加入葱姜蒜，炒出香味海螺肉切片，加入略微翻炒加水加盖烧开，加入米饭和芋头煮至米饭成粥，芋头化开，加入鲜辣...
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黄金玉螺的做法和图解 好吃的黄金玉螺家常做法

  • 黄金玉螺

  • 用料黄金玉螺适量姜片儿9g清水平底锅半锅黄金玉螺的做法锅中放入清水，大火，加入姜片儿，烧开～倒入黄金玉螺并用勺子把它们分散开来水开后煮三分钟，关火将其捞出～装入盘子上桌咯～它和拿拿做的蒜头酱是完美搭档～来一颗～沾一沾～😻阿呜～～～这个是要扔掉的螺的顶端部位，黑黑的～从小麻麻就告诉我...
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黄泥螺的做法和图解 好吃的黄泥螺家常做法

  • 黄泥螺

  • 一道夏天的开胃下酒菜！用料黄泥螺600g花雕酒200g生抽200g葱结1个大蒜子6粒花椒6粒丁香2粒冰糖适量柠檬1片姜适量红辣椒2个黄泥螺的做法把黄泥螺洗干净控干水待用！准备密封罐一个，把以上材料放入罐子里搅拌均匀，记住黄酒和生抽的比例是1：1，如果有醉卤加一点最好，沒有也沒事，再加点...
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花胶螺头汤的做法和图解 好吃的花胶螺头汤家常做法

  • 花胶螺头汤

  • 滋阴养肾。用料花胶40克冰冻螺头60克猪肉150克大红枣4粒干桂圆肉8-10粒杞子15克姜2片花胶螺头汤的做法螺头和花胶提前12个小时分别泡清水，中途换水2次。猪肉汆烫后捞出沥干。将所有材料放入炖盅里，加入清水6碗。隔水炖2.5小时。...
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花螺胖鱼头的做法和图解 好吃的花螺胖鱼头家常做法

  • 花螺胖鱼头

  • 花螺两斤、鱼头两斤半，差点不够爷儿俩抢，我只好忍住狂流的哈喇子，猛吃芥末油菜花😭😭😭成菜味道好，但形象有点差，因为某两只早已手舞筷子，扑上桌来，我没有时间摆盘了啦～～～用料鲜活花螺750克左右胖头鱼鱼头2个盐适量料酒适量胡椒粉适量豆瓣酱1小碗老姜2芽独蒜4个干辣椒十几个花椒粒1...
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油泡螺头的做法和图解 好吃的油泡螺头家常做法

  • 油泡螺头

  • 用料螺头油泡螺头的做法螺头片开洗净，飞水备用用盐，糖，鸡粉，蚝油，麻油，胡椒粉，生粉，水拌匀成味芡备用切好配料起锅下油，至100度，放入螺快速拉油，留底油爆香料头，下螺肉，撒料酒，下味芡翻炒均匀即可...
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黄酒花螺的做法和图解 好吃的黄酒花螺家常做法

  • 黄酒花螺

  • 用料生抽少许勺盐适量克花螺一斤黄酒约三克葱三根姜五六片花生油少许克黄酒花螺的做法花螺洗净葱姜垫底花螺均匀铺上额外加两只带子撒少许盐两三克黄酒盖上锅盖焗八分钟，起锅滴几滴生抽装盘。成品...
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芋头螺肉粥的做法和图解 好吃的芋头螺肉粥家常做法

  • 芋头螺肉粥

  • 菜谱来源于我妈口述当然了她就告诉我有芋头和田螺....-------------这个粥是中秋佳节广东地区的一个主食由于准备功夫多，市面上已经不常见了芋头要选用切面花纹多的，更加粉田螺需要提前一天购买回来，用自来水泡着，让田螺把体内的泥沙拍出来（据说在里面加一把刀或者生猪肉可以...
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简单易学的田螺云厨黄桃罐头美食做法

  • 田螺云厨黄桃罐头

  • 用料黄蟠桃3个520克左右冰糖30克水600克盐1克桂花少许田螺云厨黄桃罐头的做法倒到一半，才想起来拍锅子没买到黄桃，买的蟠桃，去皮难，索性不去了，但是汤水煮出来不错切小块100度6分钟撒桂花，闷5分钟田螺云厨上海体验中心顾问欢迎咨询获取线下专属服务和价格更优惠哦🌸（外地可下单）...
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建溪黄螺的做法和图解 好吃的建溪黄螺家常做法

  • 建溪黄螺

  • 用料建溪黄螺500克食用油适量家娘红酒少许味极鲜酱油适量白醋少许食盐适量味精少许白糖少许老姜3片大蒜头1瓣大蒜一根香叶两张八角两个建溪黄螺的做法准备好配料洗好切段备用黄螺洗干净备用，将配料下油锅爆香然后将洗好的黄螺倒入锅中爆炒1分钟然后加入红酒酱油白醋再炒1...
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干螺头泡发的做法和图解 好吃的干螺头泡发家常做法

  • 干螺头泡发

  • 用料干螺头纯净水姜干螺头泡发的做法准备好要泡发的干螺头外表先清洗一下，用过滤水浸泡浸泡12-14小时浸泡后的脏水倒掉，再清洗干净装盘，等待处理。处理盖子，太顽固，手指甲搞不定！拿一个勺子当帮手！处理螺头盖子和里面的沉积脏物！不然会有异味哦。冷水放姜，煮开。把干螺头放进去煮...
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红烧螺丝头的做法和图解 好吃的红烧螺丝头家常做法

  • 红烧螺丝头

  • 用料螺丝生姜蒜八角郫县豆瓣酱干辣椒小米辣醋蚝油勺生抽十三香红烧螺丝头的做法螺丝头清洗干净表皮，养几天，吐沙，食用当天滴入几滴油，搅拌，然后剪去尾巴（我买的是菜场别人剪好吐好的，回来揉搓几遍就可以了）锅内水烧开，加入螺丝头，和拍碎的蒜头和生姜，滴入几滴料酒或白醋，煮个3、4分钟...
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头菜爆螺片的做法和图解 好吃的头菜爆螺片家常做法

  • 头菜爆螺片

  • 聚会总少不了这道菜，是大连人都喜欢的美食，海螺富含蛋白质、维生素和人体必须的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪食物。它肉质独特，味道鲜美，喜欢的小伙伴赶紧收藏试做吧。用料海螺6只大头菜半个干辣椒适量蒜适量一品鲜酱油适量盐适量白糖适量头菜爆螺片的做法操作步...
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响螺骨头汤的做法和图解 好吃的响螺骨头汤家常做法

  • 响螺骨头汤

  • 此款汤食材随处可见。响螺滋润，无花果清甜，适合秋燥饮用用料猪骨200克鸡脚150克响螺20克玉竹片20克胡萝卜半根无花果8个响螺骨头汤的做法如图食材鸡脚，骨头洗净，抄水备用响螺提前泡软，剪至适当大小胡萝卜去皮切块将所有食材放入砂锅中大火烧开，撇去浮沫转小火1.5个小时完成...
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凉拌海螺头的做法和图解 好吃的凉拌海螺头家常做法

  • 凉拌海螺头

  • 小海螺十几元一斤，买一些凉拌，口感QQ的用料海螺2斤洋葱半个尖椒1个小米辣2个大蒜4瓣凉拌海螺头的做法海螺清洗几遍，焯水焯水后的海螺过下凉水（不烫手就行），把海螺肉挑出来，只留螺头一大坨肉，后面螺尾巴、肠子之类的东西摘掉不要（根据个人喜好，有人可能全部都吃）。螺肉冲洗一下，在开水...
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螺旋藻馒头的做法和图解 好吃的螺旋藻馒头家常做法

  • 螺旋藻馒头

  • 给孩子的营养——俺家宝挑食，很多东西都不吃，没办法，现在光奶粉已经不够她的营养了。只能想办法美食，美食请原谅俺的懒惰，俺相机只有50MM的定焦头，拍东西地人工变焦，上窜下跳，为了方便，俺就用手机了，你马马的看哈。用料面粉根据吃多少定酵母适量螺旋藻少量螺旋藻馒头的做法首先，将螺...
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酱爆海螺头的做法和图解 好吃的酱爆海螺头家常做法

  • 酱爆海螺头

  • 螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙等营养元素。多吃海鲜，好处多多^_^用料海螺头适量葱适量姜三片干辣椒随个人口味盐适量料酒适量勺味极鲜适量甜面酱或者豆瓣酱适量酱爆海螺头的做法新鲜海螺头，清洗干净切片备用水沸后加适量料酒，热水♨️过一下切好的海螺头热油，爆香干辣...
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海螺石头螺清蒸蘸酱的做法步骤及图解,美味正宗的海螺石头螺清蒸蘸酱做法

  • 海螺石头螺清蒸蘸酱

  • 朋友下海潜水摸的石头螺。用料海螺石头螺15个蒸锅酱料：蚝油生抽黄灯笼辣椒酱鲜柠檬香菜海螺石头螺清蒸蘸酱的做法刷洗石头螺表面螺口朝上放进去蒸锅。水开了以后蒸15分钟后关火。不要打开盖子，等凉了取出来即可。制作酱料，将所有材料混合。如图。有点酸辣，又配上蚝油的鲜。可...
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超上头网红cp！咸蛋黄干拌螺蛳粉的做法步骤及图解,美味正宗的超上头网红cp！咸蛋黄干拌螺蛳粉做法

  • 超上头网红cp！咸蛋黄干拌螺蛳粉

  • 买了一箱李子柒的螺蛳粉，老按原来的吃法有点腻了，正好领了味好美的咸蛋黄粉，于是眼珠一转，不如来个网红的碰撞，做个黑暗料理咸蛋黄干拌螺蛳粉吧。15分钟搞定，嗦一口，真香！用料螺蛳粉1包味好美咸蛋黄粉半包（25g）油少许超上头网红cp！咸蛋黄干拌螺蛳粉的做法按照螺蛳粉说明书，米粉冷水下...
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螺旋酥/螺旋蛋黄酥的做法步骤及图解,美味正宗的螺旋酥/螺旋蛋黄酥做法

  • 螺旋酥/螺旋蛋黄酥

  • 唉，被某位憨憨说我的蛋黄酥没有学校卖的好吃，我不服(;｀O´)o，于是乎升级了蛋黄酥，这次的酥到掉渣，热乎乎的最好吃！用料油皮共可以做12个中筋面粉120克细砂糖25克猪油45克水46克油酥中筋面粉90克猪油45克咸蛋黄12个豆沙馅240克抹茶粉2克食用色素若干滴螺旋酥/螺旋蛋黄酥的做法将...
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骨头田螺煲的做法和图解 好吃的骨头田螺煲家常做法

  • 骨头田螺煲

  • 用料田螺750克瘦肉100克笋半个葱若干大骨头1根甜玉米1根蚝油1勺鲜酱油1勺盐少许糖少许色拉油少许料酒半勺骨头田螺煲的做法田螺洗干净，剪掉屁股，放水里煮一下，捞起把肉用牙签或者针弄出来，处理干净。田螺的壳和那一片都要留下来，洗干净。像这样备用，笋，田螺肉，瘦肉剁在一起变肉泥...
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白灼黄螺的做法和图解 好吃的白灼黄螺家常做法

  • 白灼黄螺

  • 用料姜5一8片料酒1勺盐10克葱2段花椒一小把冰水一瓶黄螺或苦螺1斤酱油，醋，柠檬汁，芥末看个人口味调个酱汁白灼黄螺的做法螺提前清洗干净，用盐水浸泡一会儿姜葱切段备用水烧开后加入葱姜，盐，花椒(看个人口味，不加也可)水再次烧开后倒入螺，加入适量料酒拌匀，煮5分钟即可捞出把冰水倒...
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凉拌黄螺的做法和图解 好吃的凉拌黄螺家常做法

  • 凉拌黄螺

  • 凉拌黄螺用料黄螺1只醋生抽糖麻油料酒姜一小块辣椒两个香菜一株（太贵了）凉拌黄螺的做法大黄螺一只反面这个东西不好杀，你可以用速冻把它冻死然后至今把肉揪出来。我是用锤子砸了取肉，比较费劲也比较暴力。洗净切片焯水，水里面加点黄酒。不要太久不然肉就老了，捞出备用。嫩姜切...
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田螺芋头粥的做法和图解 好吃的田螺芋头粥家常做法

  • 田螺芋头粥

  • 用料大米150g田螺200g芋头200g盐味精田螺芋头粥的做法芋头去皮，洗净，切粒大米洗净，浸泡30分钟田螺肉洗净，浸泡20分钟，放入淡盐水中，销货煮至螺肉变色，捞出切碎国内清水煮沸，加入大米，芋头成粥后加入螺肉拌匀，入盐、味精煮三分钟...
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