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酒蒸河虾的做法食谱

酒蒸河虾的做法和图解 好吃的酒蒸河虾家常做法

  • 酒蒸河虾

  • 初夏的河虾带籽带膏，是菜市场里的抢手货。白灼觉得无趣，爆炒油烟太大，于是尝试使用《深夜食堂》的酒蒸蛤蜊做法，绝了！新鲜的河虾是关键。什么清酒都可以。用料河虾300克清酒40ml生抽2小勺色拉油1大勺黄油5克姜2片干辣椒2个小葱1根酒蒸河虾的做法新鲜河虾买来后立即处理，剪去虾...
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虾「酱油河虾」河虾的做法步骤及图解,美味正宗的虾「酱油河虾」河虾做法

  • 虾【酱油河虾】河虾

  • 河虾广泛分布于我国江河、湖泊、水库和池塘中的河虾（又称青虾，学名叫日本沼虾（Macrobranchiumnipponense）），是优质的淡水虾类。肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是高蛋白低脂肪的水产食品，颇得消费者青睐。用料河虾克虾【酱油河虾】河虾的做法油温6成热炸河虾，7成热复炸。盛入盘中底油炒...
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蒜茸蒸河虾的做法和图解 好吃的蒜茸蒸河虾家常做法

  • 蒜茸蒸河虾

  • 用料河虾蒜末姜末盐料酒葱花食用油蒜茸蒸河虾的做法先将河虾进行初加工（去掉虾头上的枪刺、触须，取出虾背部的泥肠，然后清洗干净即可）再用刀从河虾背部将其切成对半，装盘在河虾上均匀撒上盐，倒一些料酒，放些姜丝，然后将整盘虾放入已沸腾的蒸锅，蒸至8~10分钟即可将蒜瓣、姜块、小葱...
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清蒸河虾(清明虾)的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸河虾(清明虾)做法

  • 清蒸河虾(清明虾)

  • 关于清明虾，曾经有诗这样描述：“一夜东风吹雨过，满江新水长鱼虾”。说的正是清明春雨淅沥，河鲜生长让人垂涎的景象。现在“清明虾”正处于新旧交替的时候，雨水足，新虾未“散春”，运气好的甚至可以看到虾肚里有虾籽。每年清明时节，这种河虾大量上市，也是最为肥美的季节，实乃不可错过...
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葱油系-白虾河虾蒸鱼蘸酱的做法步骤及图解,美味正宗的葱油系-白虾河虾蒸鱼蘸酱做法

  • 葱油系-白虾河虾蒸鱼蘸酱

  • 用料小葱1根姜1-2片蒜1-2瓣生抽糖醋葱油系-白虾河虾蒸鱼蘸酱的做法生姜、小葱、蒜瓣切末加入1勺生抽，1勺醋，1小勺糖调味热锅热油，淋一下，让葱蒜的香气出来...
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清蒸河虾的做法和图解 好吃的清蒸河虾家常做法

  • 清蒸河虾

  • 用料河虾500克葱3根姜10片清蒸河虾的做法把河虾洗干净，放入蒸盘，葱姜切好放入盘中。用蒸烤箱纯蒸模式蒸20分钟...
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下酒菜～芝麻小河虾的做法步骤及图解,美味正宗的下酒菜～芝麻小河虾做法

  • 下酒菜～芝麻小河虾

  • 用料河虾250克白糖一小勺辣椒面一小勺酱油一汤勺下酒菜～芝麻小河虾的做法洗净河虾，放锅里先炒干水分，再倒入食用油开始油炸，炸到有点酥脆，把炸和油都倒出来，留一点点油在锅里，然后再放进虾，放入糖和酱油辣椒面，翻炒，炒匀就可以。最后放入葱花就可以装盘了。特别下酒下饭！...
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蒸河虾的做法和图解 好吃的蒸河虾家常做法

  • 蒸河虾

  • 简单咯～用料河虾酒酱油糖味精蒸河虾的做法调料配好腌下，上火蒸！over....
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酒香河鳗的做法和图解 好吃的酒香河鳗家常做法

  • 酒香河鳗

  • 《美味猎手》猎手团抓河鳗的过程可以说是千辛万苦了，田亮还因此受了伤！所以贴心的魏瀚选择了宫廷御膳姜母鸭的做法来料理这个珍贵食材，做成了一顿滋补的鳗鱼大餐。姜母鸭独特的药膳功效与河鳗的滋阴补虚作用结合，气血双补的同时，滋而不腻，温而不燥，是一道非常棒的温补养生宴。用...
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啤酒绝配～脆炸小河虾的做法步骤及图解,美味正宗的啤酒绝配～脆炸小河虾做法

  • 啤酒绝配～脆炸小河虾

  • 朋友买的黄河野生小河虾，特意拿来我家，为了让我炸给他们配啤酒……不用市售的炸粉，自己调粉浆更酥脆！用料河虾500克盐适量料酒少许十三香或者花椒粉适量淀粉适量面粉适量小苏打一小撮姜粉少许（可不用）啤酒绝配～脆炸小河虾的做法小河虾洗干净，控干，放姜粉，盐，料酒，十三香或者花椒粉拌...
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酒炖河鳗的做法和图解 好吃的酒炖河鳗家常做法

  • 酒炖河鳗

  • 用料料酒勺枸杞粒香菇朵肥肉切片勺冰糖克盐克姜片酒炖河鳗的做法河鳗身上的粘液洗干净，炖锅里放入河鳗，放老酒(多)，加入姜、香菇、肥肉、盐、老酒、冰糖，枸杞，鸡精、水。大火烧开，开小火炖，多炖会出锅。小贴士要用好的老酒。...
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啤酒炸河虾的做法和图解 好吃的啤酒炸河虾家常做法

  • 啤酒炸河虾

  • 用料河虾250克盐适量料酒适量葱段姜片适量啤酒适量白面适量啤酒炸河虾的做法河虾洗干净，盐、料酒、葱姜腌制半个小时左右，我都是大约的。啤酒和白面粉调成稀糊。葱姜挑出来不要了拿回来，料汁控出去，虾和面糊调一起，放六七成热的油锅炸，下锅扒拉开，别成坨，不用复炸，又酥又脆。我头...
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河虾两吃（酱油河虾，盐水河虾）的做法步骤及图解,美味正宗的河虾两吃（酱油河虾，盐水河虾）做法

  • 河虾两吃（酱油河虾，盐水河虾）

  • 一直特别喜欢吃河虾，对河虾的喜爱比海虾高出太多太多，河虾买回来，在盐水虾和酱油虾中犹豫不决，干脆直接做两种，满足自己的选择困难症。用料河虾300克葱1根姜5片盐5克酱油河虾浇汁蒸鱼豉油4勺水2勺白砂糖1勺河虾两吃（酱油河虾，盐水河虾）的做法虾用清水反复淘洗两三次即可。锅中烧...
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香酥小河虾（佐酒好伴侣）的做法步骤及图解,美味正宗的香酥小河虾（佐酒好伴侣）做法

  • 香酥小河虾（佐酒好伴侣）

  • 前同事家里有小渔船，不在禁渔期的时候，会去河里打鱼，小河虾和小鱼经常都能到打到。在冰箱里冻了一两个月，终于想起来了。为什么会想起来，因为最近太穷吃不起猪肉了。用料小河虾500克红苕粉适量小葱适量花椒面适量盐少量鸡精少量红尖椒几个香酥小河虾（佐酒好伴侣）的做法这是一斤...
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白酒呛河虾的做法和图解 好吃的白酒呛河虾家常做法

  • 白酒呛河虾

  • 用料河虾500克葱花少许姜末少许白酒50克生抽两勺蒜末少许白糖两勺味精1勺桂林辣椒酱1勺海鲜酱1.5勺南乳汁1.5勺白酒呛河虾的做法先把河虾用清水清洗干净然后用白酒泡一会河虾，大概两三分钟，开始在另外一个碗里调酱料把以上所有的调料放到一个碗里搅拌，把沥干水分的河虾放进...
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酥脆小河虾（下酒菜）的做法步骤及图解,美味正宗的酥脆小河虾（下酒菜）做法

  • 酥脆小河虾（下酒菜）

  • 河虾，这样做妈妈再也不担心会刺嘴巴啦👄用料河虾500克面粉20克淀粉10勺生抽1勺盐适量料酒2勺酥脆小河虾（下酒菜）的做法河虾洗净。放料酒，盐。腌制一会儿。放入面粉，淀粉，生抽，白胡椒粉调味。其它调料看个人口味，自己可以增减拌匀油热下锅炸，一定不能一锅全部倒下去，太多不好炸，就成...
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河虾蒸蛋的做法和图解 好吃的河虾蒸蛋家常做法

  • 河虾蒸蛋

  • 用料河虾克鸡蛋个河虾蒸蛋的做法12...
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下酒菜之干炸小河虾的做法步骤及图解,美味正宗的下酒菜之干炸小河虾做法

  • 下酒菜之干炸小河虾

  • 用料河虾250克面粉适量椒盐适量下酒菜之干炸小河虾的做法小河虾洗净晾干放些面粉，薄薄裹一点就可以啦油不用放很多，一次炸一些，炸个三四次就都炸过来了。油温热一些，酥脆才是配啤酒的好口味第一锅炸出后撒一层椒盐，小河虾每次出锅后撒一层椒盐。啤酒跟河虾最配哦，哈哈...
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清蒸啤酒虾的做法和图解 好吃的清蒸啤酒虾家常做法

  • 清蒸啤酒虾

  • 小龙虾是夏季的代表性食物了，小龙虾虽然美味，但是夏天做饭真的太热了，经常一道菜就已经汗流浃背，外面吃价格贵又不放心。今天就教大家用蒸箱做一道快手小龙虾。用料啤酒1瓶小龙虾1斤姜适量蒜适量盐适量（可根据口味来调节）郫县豆瓣酱5大勺清蒸啤酒虾的做法小龙虾清水洗净将小龙...
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炒河虾（下酒好菜）的做法步骤及图解,美味正宗的炒河虾（下酒好菜）做法

  • 炒河虾（下酒好菜）

  • 用料河虾适量生抽适量盐适量料酒适量葱适量香菜适量姜适量干辣椒适量青辣椒适量炒河虾（下酒好菜）的做法干辣椒、蒜瓣、姜和葱、香菜根部先用油炸到金黄在倒入青辣椒炒半分钟倒入河虾炒（炒虾需要多一些油）放一点料酒,炒干水分后继续炒到金黄虾炒到金黄之后放酱油和盐，再把香菜...
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简单易学的蒸锅盐酒河田鸡美食做法

  • 蒸锅盐酒河田鸡

  • 元初到家的四分之一只河田鸡用料盐20克米酒姜丝蒸锅盐酒河田鸡的做法鸡肉用盐抹匀，加入黄酒，姜丝，没有一滴水扣上盖子，送入蒸锅蒸15分钟。出锅啦，肉吃光了，鸡汤可以加水下线面...
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酱油蒸河虾的做法和图解 好吃的酱油蒸河虾家常做法

  • 酱油蒸河虾

  • 我们家不爱对虾，独爱河虾。水煮简单快手，但我最喜欢的还是蒸着吃，不油不腥，简单快手，鲜美至极，无可取代。用料河虾一斤姜1块葱几根酱油蒸鱼豉油料酒酱油蒸河虾的做法买回家的河虾，不急着做的话，就养在水池里，水龙头保持滴水状态，这样河虾可以活一两个小时不是问题。起锅烧水。期间...
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呛河虾🦐呛虾🦐话梅醉河虾🦐话梅醉虾🦐炝虾🦐炝河虾🦐腌河虾🦐腌虾🦐的做法步骤及图解,美味正宗的呛河虾🦐呛虾🦐话梅醉河虾🦐话梅醉虾🦐炝虾🦐炝河虾🦐腌河虾🦐腌虾🦐做法
清蒸醉酒虾的做法和图解 好吃的清蒸醉酒虾家常做法

  • 清蒸醉酒虾

  • 买来鲜活的虾子通常首先想到的就是白灼，既简单又可以吃到虾子本身原汁原味的鲜甜。可总是一样的做法，难免会有些生厌，于是便借鉴了食谱上看到的这种做法，先用花雕酒把活虾灌醉，之后再来蒸制。记得以前就特别爱吃活的醉虾，后来说有寄生虫什么的，吓得再也不敢吃了。还是来试试这种...
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粉蒸小河虾的做法和图解 好吃的粉蒸小河虾家常做法

  • 粉蒸小河虾

  • 小时候爸爸经常做的菜用料米粉、巢湖白虾、油、盐、生抽，开水粉蒸小河虾的做法将小河虾、米粉、油、盐、生抽放入碗中拌均匀，米粉量以刚好包裹虾为宜，放锅中蒸15分钟，冲入半碗开水，继续蒸15分钟即可，撒上葱花出锅。...
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