![卤味牛肉的做法和图解 好吃的卤味牛肉家常做法]( "卤味牛肉的做法和图解 好吃的卤味牛肉家常做法")
- 一家老小都爱吃的就是它用料老抽1碟大葱半根冰糖30克生抽7碟料酒1勺料酒1勺卤味牛肉的做法我准备好卤料包，用纱布包好，放入水中泡10分钟这是卤好后的牛肉片将2-3斤绰水后的牛腱子，加料和卤料包以起放入水中、大火烧开后转小火，卤40-1小时，在过一夜捞起牛肉，入味小贴士吃过我做...
- 32543
![酱牛肉「卤肉面味」的做法步骤及图解,美味正宗的酱牛肉「卤肉面味」做法]( "酱牛肉「卤肉面味」的做法步骤及图解,美味正宗的酱牛肉「卤肉面味」做法")
- 结合其他方子试验出来最好吃的酱牛肉，完全可以媲美任何一家熟食店酱得过程中一直散发出某品牌卤肉面的味道，特别诱人任何美食关键元素是原材料，做法，调料的品牌，调料的比例。调料品牌及配比很重要。配方里详细记录了我做饭采用的调料品牌整个制作过程需要一天左右，但制作并不麻...
- 26304
![卤味牛肉面的做法和图解 好吃的卤味牛肉面家常做法]( "卤味牛肉面的做法和图解 好吃的卤味牛肉面家常做法")
- 21天让你爱上美善品用料记录之用卤味牛肉面的做法记录之用记录之用记录之用...
- 30939
![卤味（卤牛肉，卤蛋，卤豆干）的做法步骤及图解,美味正宗的卤味（卤牛肉，卤蛋，卤豆干）做法]( "卤味（卤牛肉，卤蛋，卤豆干）的做法步骤及图解,美味正宗的卤味（卤牛肉，卤蛋，卤豆干）做法")
- 用料牛腱2千克生抽3勺姜4片八角3个茴香2克料酒2勺老抽3勺桂皮1块冰糖10克花椒10粒盐适量干辣椒3个香叶2片豆干适量鸡蛋六个卤味（卤牛肉，卤蛋，卤豆干）的做法在肉店买的牛腱子肉（gravybeef）牛肉切块，用冷水泡半小时然后洗干净，牛肉下锅放冷水，煮开后再煮两分钟，捞出来把用温水肉上的...
- 30223
![川味卤牛肉的做法和图解 好吃的川味卤牛肉家常做法]( "川味卤牛肉的做法和图解 好吃的川味卤牛肉家常做法")
- 喜欢吃牛肉，也喜欢吃卤牛肉。川味的略带一点辣，很爽口。用料牛腱1000克八角山奈草果桂皮橘皮白扣香叶小茴香等大料（找干货店老板配）若干花椒干辣椒增辣若干川味卤料（可网购）半袋冰糖一小块川味卤牛肉的做法一块漂亮的牛腱子，洗好，放入锅内煮出血沫。把大料和花椒辣椒冰糖放进一口...
- 4631
![卤牛肉 酱牛肉 卤鸭舌 卤鹌鹑蛋 卤海带结 年夜菜卤味拼盘 Magimix玛捷斯的做法步骤及图解,美味正宗的卤牛肉 酱牛肉 卤鸭舌 卤鹌鹑蛋 卤海带结 年夜菜卤味拼盘 Magimix玛捷斯做法]( "卤牛肉 酱牛肉 卤鸭舌 卤鹌鹑蛋 卤海带结 年夜菜卤味拼盘 Magimix玛捷斯的做法步骤及图解,美味正宗的卤牛肉 酱牛肉 卤鸭舌 卤鹌鹑蛋 卤海带结 年夜菜卤味拼盘 Magimix玛捷斯做法")
- 自从有了Magimix玛捷斯家里各种酱牛肉卤菜就没断过，为啥？因为不用看管省心呀，晚上一放，第二天早上就可以吃现成的啦，谁还会出去买呀？我最喜欢吃卤鹌鹑蛋和卤素菜，但必须卤过肉菜以后再卤素菜菜更好吃😋过年啦，冷盘必不可少，卤菜搞起来✌️我是爱做美食的“玛捷斯美食烹饪顾问Linda琳...
- 16602
![风味卤牛肉的做法和图解 好吃的风味卤牛肉家常做法]( "风味卤牛肉的做法和图解 好吃的风味卤牛肉家常做法")
- 用料牛肉克八角个姜片生抽勺花椒粒桂皮块料酒勺老抽勺香叶片盐克干辣椒个苹果红葡萄酒大葱低盐豉油糖鸡精少许橄榄油风味卤牛肉的做法料酒、葡萄酒、盐、姜片腌牛肉。葱姜过油，牛肉过水去掉浮渣，凉水冲洗。加水和以上其他配料煮牛肉。...
- 26903
![超简单系列：味道正宗的一锅卤味！卤牛肉,莲藕,鸡爪,卤肉,卤鸡腿..的做法步骤及图解,美味正宗的超简单系列：味道正宗的一锅卤味！卤牛肉,莲藕,鸡爪,卤肉,卤鸡腿..做法]( "超简单系列：味道正宗的一锅卤味！卤牛肉,莲藕,鸡爪,卤肉,卤鸡腿..的做法步骤及图解,美味正宗的超简单系列：味道正宗的一锅卤味！卤牛肉,莲藕,鸡爪,卤肉,卤鸡腿..做法")
- 这是我吃过的最干净最好吃，口感最好的卤肉。以前也做过别的食谱的，这个比外面卖的还好吃，哈哈，主要是自己做的干净。分享给大家，希望大家也和我一起长肉肉呀~~！用料姜一块，切片后拍一下生抽2汤勺料酒1汤勺盐适量刚烧开的热水一壶八角几个葱一把老抽1汤勺冰糖小的8颗（大的4颗）花椒...
- 19720
![卤味双拼——干切牛肉和卤蛋的做法步骤及图解,美味正宗的卤味双拼——干切牛肉和卤蛋做法]( "卤味双拼——干切牛肉和卤蛋的做法步骤及图解,美味正宗的卤味双拼——干切牛肉和卤蛋做法")
- 用料牛腱1000至1500克八角1个盐20克桂皮1块姜5大片料酒3大勺老抽2大勺糖60克鸡蛋15个葱3根香叶1片卤味双拼——干切牛肉和卤蛋的做法用盐抹匀牛腱放冰箱腌制一晚。（腌制牛腱的器皿用玻璃或陶瓷质地的）经过腌制的牛肉呈收缩紧致状，用自来水冲洗腌制过的牛肉备用。（该步骤不可...
- 25519
![卤百味（卤牛肉，卤鸭爪，卤鸡蛋等）的做法步骤及图解,美味正宗的卤百味（卤牛肉，卤鸭爪，卤鸡蛋等）做法]( "卤百味（卤牛肉，卤鸭爪，卤鸡蛋等）的做法步骤及图解,美味正宗的卤百味（卤牛肉，卤鸭爪，卤鸡蛋等）做法")
- 下面的过程是卤各种材料的一个经验分享。我们的五香卤料没有打粉，质量好，味道很香浓。如一次只卤2-3斤左右材料，就放半包我们的卤料。用料五香卤料1包各种要卤的肉骨头等材料4～5斤油适量冰糖适量生抽适量老抽少量卤百味（卤牛肉，卤鸭爪，卤鸡蛋等）的做法五香卤料准备一包(下厨房集...
- 10745
![好美味的卤牛肉（酱牛肉）的做法步骤及图解,美味正宗的好美味的卤牛肉（酱牛肉）做法]( "好美味的卤牛肉（酱牛肉）的做法步骤及图解,美味正宗的好美味的卤牛肉（酱牛肉）做法")
- 小美卤的牛腱子好美味，牛腱子的卤汁可浸泡鸡蛋或鹌鹑蛋，又是一道大菜，剩余的汤汁煮面又是一碗完美的红烧牛肉面，小美好棒👍用料牛腱500克～1000克姜2片生抽75克老抽65克盐5克料酒50克八角2个桂皮1块香叶2片干辣椒1个好美味的卤牛肉（酱牛肉）的做法牛键焯水：放入网锅，水没过牛键，5分钟...
- 24037
![轻松做卤牛肉，卤味汤不浪费再卤香干，味道超棒哒的做法步骤及图解,美味正宗的轻松做卤牛肉，卤味汤不浪费再卤香干，味道超棒哒做法]( "轻松做卤牛肉，卤味汤不浪费再卤香干，味道超棒哒的做法步骤及图解,美味正宗的轻松做卤牛肉，卤味汤不浪费再卤香干，味道超棒哒做法")
- 这个方子卤了十几年了，从来没有失败过，每次卤牛肉都满屋子的香味。。入味带着醇厚酱香的牛肉切片。。家人称秒杀所有酒店做的卤牛肉哦。。。我看过很多卤牛肉的方子，有的真的蛮繁琐的。。。我的做法不那么繁琐，几个点get到大家都能做出美味卤牛肉。。so今天就分享一下我的做...
- 25998
![卤牛腱/酱牛肉，品味江南的做法步骤及图解,美味正宗的卤牛腱/酱牛肉，品味江南做法]( "卤牛腱/酱牛肉，品味江南的做法步骤及图解,美味正宗的卤牛腱/酱牛肉，品味江南做法")
- 用料牛腱550克水900克八角3个香叶2片桂皮5克老抽65克生抽75克葱，切段2根糖55克盐5克1茶匙姜2片料酒20克蚝油25克卤牛腱/酱牛肉，品味江南的做法1将牛腱肉一切四，切成约5~6厘米大块，焯水沥干备用。2将焯水后的牛腱肉、料酒、生抽、老抽、糖、盐、八角、桂皮、姜、葱、干月桂叶...
- 30564
![「简易版•卤肉包」辣味卤牛肉 • 美味多菜式的做法步骤及图解,美味正宗的「简易版•卤肉包」辣味卤牛肉 • 美味多菜式做法]( "「简易版•卤肉包」辣味卤牛肉 • 美味多菜式的做法步骤及图解,美味正宗的「简易版•卤肉包」辣味卤牛肉 • 美味多菜式做法")
- 五香卤牛肉是我最喜欢的，从小就爱吃。牛肉放在面里面就成了牛肉面，又是我最爱之一！**卤牛肉的【多才多艺】**•牛肉切片=冷盘•牛肉+面+酸菜+青菜=酸甜牛肉面•牛肉+面+西红柿🍅=番茄牛肉面•牛肉+干面+青菜+香菇=牛肉炒面哇！这么多的菜品还等什么呢？用料【主料】牛腱2个【香...
- 16814
![风味很足的卤牛肉酱牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的风味很足的卤牛肉酱牛肉做法]( "风味很足的卤牛肉酱牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的风味很足的卤牛肉酱牛肉做法")
- 自己动手，丰衣足食!用料牛腱子1200g八角5颗花椒2小把香叶3片茴香1小把草果3颗干辣椒5颗桂皮2小块生抽8勺老抽4勺黄酒2勺豆瓣酱1勺芝麻香油1勺五香粉3小勺白胡椒粉1小勺盐4小勺冰糖2块生姜1块小葱1把风味很足的卤牛肉酱牛肉的做法1200g左右牛腱子肉用12g盐抹匀，腌制过夜。配...
- 13111
![卤牛肉（绝味牛肉面）的做法步骤及图解,美味正宗的卤牛肉（绝味牛肉面）做法]( "卤牛肉（绝味牛肉面）的做法步骤及图解,美味正宗的卤牛肉（绝味牛肉面）做法")
- 卤汤牛肉，香极！做法又非常简单，一碗喷香的牛肉面向你招手啦！用料牛腱肉800g葱姜蒜八角、桂皮、香叶黄豆酱、酱油白糖、盐卤牛肉（绝味牛肉面）的做法牛腱反复浸泡一天，去血水，切成大拇指样粗条，冷水上锅，开锅后煮两分钟，撇去血沫牛肉条捞出，用冷水冲洗干净，控干备用锅加水，放入葱姜蒜、香...
- 16615
![「热拌卤牛肉」卤牛肉不入味？试试这样吃的做法步骤及图解,美味正宗的「热拌卤牛肉」卤牛肉不入味？试试这样吃做法]( "「热拌卤牛肉」卤牛肉不入味？试试这样吃的做法步骤及图解,美味正宗的「热拌卤牛肉」卤牛肉不入味？试试这样吃做法")
- 卤牛肉常常因为一大块，里面不易入味。这里我们把卤好的牛肉切片热拌，既不掩盖本身的卤香，又包裹了了更多调料，吃起来相当开胃。用料牛腱子500g胡萝卜半根腐竹2根木耳1小把小葱4束大葱1段香菜3束姜3片蒜2+2瓣干辣椒4个小米辣2个桂皮1个香叶1片八角2个调料：生抽6+1瓷勺蚝油2+1瓷...
- 17614
![卤牛肉 懒人卤味包的做法步骤及图解,美味正宗的卤牛肉 懒人卤味包做法]( "卤牛肉 懒人卤味包的做法步骤及图解,美味正宗的卤牛肉 懒人卤味包做法")
- 不要太懒人的卤牛肉方法卤完牛肉后的卤水可加入鸡蛋，豆腐，鸡翅等卤制更多美味用料牛腱子肉1KG卤味包1包水适量糖两勺老抽4勺生抽1勺生姜适量辣椒干适量盐适量卤牛肉懒人卤味包的做法将牛腱子肉切约为手掌长度大小，泡洗出血水没水大火煮开,捞出腱子肉，倒去血水并加入新的一锅...
- 4691
![家庭卤味——卤鸡爪，卤肥肠，卤牛肉都可以的做法步骤及图解,美味正宗的家庭卤味——卤鸡爪，卤肥肠，卤牛肉都可以做法]( "家庭卤味——卤鸡爪，卤肥肠，卤牛肉都可以的做法步骤及图解,美味正宗的家庭卤味——卤鸡爪，卤肥肠，卤牛肉都可以做法")
- 用料香料包一把糖必须水适量葱姜蒜适量老抽必须生抽适量紫洋葱少量腐乳2块家庭卤味——卤鸡爪，卤肥肠，卤牛肉都可以的做法我买的是配好的香料包，煮一锅只需要抓一把。（香料太多会发苦！所以适量就好！没有那么多香料的，八角桂皮是必备的！！其他的可以省略）将香料、干辣椒、干花椒、葱...
- 4523
![卤味牛腱肉的做法和图解 好吃的卤味牛腱肉家常做法]( "卤味牛腱肉的做法和图解 好吃的卤味牛腱肉家常做法")
- 煮完牛尾巴该煮牛腱肉了～第一次煮，根据别人的菜谱改编而成。用料牛腱500克老抽较多香叶适量花椒适量蒜适量料酒较多八角两个盐较多姜3-5片茴香适量干辣椒三个桂皮一个糖适量大蒜白色根部一根卤味牛腱肉的做法将牛腱肉解冻，冲净表面血丝。锅内倒入可以没过肉的水，放入生姜、料...
- 7966
![美味卤牛肉的做法和图解 好吃的美味卤牛肉家常做法]( "美味卤牛肉的做法和图解 好吃的美味卤牛肉家常做法")
- 香到爆🤓用料牛腱子肉1公斤食用油10克核桃油5克生抽50克料酒40克葱90克姜30克蒜瓣4～5瓣冰糖8～10颗八角3～4个桂皮1只香叶3～4片茴香5克花椒4～5克干辣椒2克十三香2克黑胡椒2克盐15克美味卤牛肉的做法牛腱子浸泡一晚，目的是把血水泡出。（室内温度23℃）对半切开，方便过水。冷水下锅，锅里...
- 15936
![红烧牛肉面味的卤牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的红烧牛肉面味的卤牛肉做法]( "红烧牛肉面味的卤牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的红烧牛肉面味的卤牛肉做法")
- 我看有些帖子用的高汤煮的我觉得可以直接用牛腱高汤让牛腱先煮一波在放卤料下去卤它我里面用了锡兰红茶这样上色就特别快而且不影响味道还特别香卤完以后，可以在加料加汤，卤其他的不卤的话，可以放冷冻保存起来下次拿出来就是老卤了在次用的时候加水加料就好了如果有高汤的话...
- 10334
![原味卤牛肉的做法和图解 好吃的原味卤牛肉家常做法]( "原味卤牛肉的做法和图解 好吃的原味卤牛肉家常做法")
- 最简单的方式展现最原始的味道用料牛腱N克料酒N勺冰糖N克海鲜酱油适量原味卤牛肉的做法牛肉切块（兔包大小）料酒没过牛肉~海鲜酱油适量不要老抽~冰糖可偏多依据个人口味大火10分钟转小火1小时😀小贴士使用砂锅.牛肉清水冲洗一下放入锅中料酒倒满没过牛肉根据个人口味倒入适...
- 12285
![绝味卤牛肉的做法和图解 好吃的绝味卤牛肉家常做法]( "绝味卤牛肉的做法和图解 好吃的绝味卤牛肉家常做法")
- 好多学员都不知道去哪里买好吃又健康的牛肉……确实，包装食品总感觉满满添加剂的赶脚！好吧，我们动手自己卤牛肉呗～好吃是第二位，健康是第一位呢💗如果害怕对血糖有影响，可以用蜂蜜哦！果糖为主的蜂蜜，对胰岛素影响比较小呢✨用料牛腱1000克八角2个姜3片花椒一小撮料酒3勺干辣椒1个...
- 24141
![入味卤牛肉，卤汁下面条绝的做法步骤及图解,美味正宗的入味卤牛肉，卤汁下面条绝做法]( "入味卤牛肉，卤汁下面条绝的做法步骤及图解,美味正宗的入味卤牛肉，卤汁下面条绝做法")
- 我用的是美善品厨房机，大家可用其他锅，也根据自己口味调整配料，方法是一样的。卤汁千万不要倒了！下面条太鲜美了！用料牛腱600克生姜25克八角3个花椒10粒香叶2片桂皮1小块干辣椒2个生抽60克老抽10克盐2克入味卤牛肉，卤汁下面条绝的做法洗干净的牛腱，放入小美主锅，倒入900克水，8分钟...
- 8862
烹调屋
