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低糖海绵蛋糕的做法食谱

简单易学的低糖海绵蛋糕美食做法

  • 低糖海绵蛋糕

  • 用料低筋面粉80克鸡蛋8个细砂糖80克低糖海绵蛋糕的做法预热烤箱180度小美插入蝴蝶棒，锅中无油无水，放入鸡蛋和糖，6分钟37度速度46分钟速度4低粉过筛2次，倒入锅中，4秒速度3取出蝴蝶棒，倒入8寸乐葵模具，震3下烤20～25分钟，取出倒扣10分钟脱模...
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低糖奥利奥海绵蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的低糖奥利奥海绵蛋糕做法

  • 低糖奥利奥海绵蛋糕

  • 用料海綿蛋糕部分：牛奶40克橄榄油25克低筋麵粉40克蛋黃3个蛋白3个白砂糖35克奶油部分：淡奶油380克糖15克鹽1.3克奧利奧碎40克低糖奥利奥海绵蛋糕的做法海綿蛋糕部分：1.牛奶跟橄欖油混合攪拌均勻成為（A）2.低筋麵粉過篩到（A）裡面，然後再加入蛋黃3個，成為蛋黃糊3.蛋白加糖打發1分鐘成...
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低糖低油青柠檬海绵蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的低糖低油青柠檬海绵蛋糕卷做法

  • 低糖低油青柠檬海绵蛋糕卷

  • 绵软可口、厚度刚好又卷起来没难度的蛋糕卷还是有一定技术难度，尝试过好几个配方后，几经失败，终于找到合适的配比。在小四卷的基础上，稍稍改动了一下乳化和加入蛋黄、粉类的顺序。做出来的蛋糕体结实、绵软又不易消泡，同时用甜菊糖取代部分蔗糖，用奶油取代部分黄油，在保证口味和...
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超低卡2g糖3个蛋7寸海绵蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的超低卡2g糖3个蛋7寸海绵蛋糕做法

  • 超低卡2g糖3个蛋7寸海绵蛋糕

  • 基本材料之外随便加了一点红薯，加点开水手动捏碎，有点颗粒问题不大（不想洗均质机2333）牛奶必须的，黄油可选没有牛奶没蛋香，没黄油只是没那么细腻做了这么多个不精确称重的全蛋海绵，感觉要保持口感松软、但是又不像在吃没味道的空气，主要注意以下几点：1.分步（分蛋）全蛋打发的话：·蛋白...
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低糖椰香海绵蛋糕（17cm烟囱模）的做法步骤及图解,美味正宗的低糖椰香海绵蛋糕（17cm烟囱模）做法

  • 低糖椰香海绵蛋糕（17cm烟囱模）

  • 用料鸡蛋6个白砂糖30克海藻糖30克低筋面粉70克椰蓉10克椰浆200克（浓缩后用30克）椰子油20克低糖椰香海绵蛋糕（17cm烟囱模）的做法把200克椰浆放入小美主锅，设置15分钟/varoma/速度1，让椰浆浓缩，香味更浓郁。把浓缩后的椰浆倒入一个小碗中备用。（嫌麻烦的话，可以跳过这一步，直接用现成...
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贝壳海绵蛋糕「低油低糖」的做法步骤及图解,美味正宗的贝壳海绵蛋糕「低油低糖」做法

  • 贝壳海绵蛋糕【低油低糖】

  • 我感觉海绵蛋糕就是以前街边到处都有卖的小蛋糕。小时候我特别喜欢吃。那时候的蛋糕我记得很清楚都是用红色的油纸包裹的。这款蛋糕照例减油减糖了的。用的是分蛋法。比直接全蛋打发的稍松软一些。（在西方，蛋糕是一种具有代表性的西点，倍受人们的钟爱。在我国，蛋糕也作为一种...
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「低油低糖」咸香风味的紫菜海绵蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的「低油低糖」咸香风味的紫菜海绵蛋糕做法

  • 【低油低糖】咸香风味的紫菜海绵蛋糕

  • 半甜、半咸的海绵蛋糕，给予我不一样的味觉体验！紫菜的加入，不仅带来了它特有的香气，吃上一口，还仿佛把我带到了阳光灿烂的沙滩上，海风吹拂着我长发，长长的裙摆也随之飘动…用料鸡蛋3只（带壳55g左右）白砂糖53g盐1.5g（1/4小勺左右）低粉90g橄榄油15g水15g紫菜碎3片（4.5g）模具:6寸圆模【低...
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简单易学的低糖版海绵蛋糕美食做法

  • 低糖版海绵蛋糕

  • 给孩子吃的，只放了方子1/5的糖，有一点淡淡的甜味。我不爱吃太甜的，觉得这样正好。第二次烤海绵，感觉比戚风好上手，新手无压力。用料蛋糕粉80克鸡蛋3个牛奶40克油20克盐0.5克白糖15克低糖版海绵蛋糕的做法小碗里倒入牛奶、油、盐，搅打至奶、油成分混合，备用。3个全蛋、白糖放大碗...
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无油低糖抹茶海绵蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的无油低糖抹茶海绵蛋糕做法

  • 无油低糖抹茶海绵蛋糕

  • 用料鸡蛋4个牛奶半杯面粉适量蓝莓干适量糖一点点无油低糖抹茶海绵蛋糕的做法鸡蛋打发加入糖继续打发、筛入面粉、加入牛奶、拌匀，烤箱160度，30分钟，取出震出热气，倒扣在晾网上撒上桂花，异常美丽小贴士超级简单...
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低卡低脂低糖的海绵蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的低卡低脂低糖的海绵蛋糕做法

  • 低卡低脂低糖的海绵蛋糕

  • 给宝宝做的三岁生日蛋糕。用料鸡蛋2个面粉35克淀粉35克牛奶30克糖浆20克糖30克———————糖20克水15克———————牛奶300克油20克面粉30克低卡低脂低糖的海绵蛋糕的做法糖浆：糖和水煮开，冷却后备用奶油：牛奶和面粉，油混合均匀后熬成粘稠的糊状，冷却后备用粉类混合均匀...
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好吃的海绵蛋糕（低糖款）的做法步骤及图解,美味正宗的好吃的海绵蛋糕（低糖款）做法

  • 好吃的海绵蛋糕（低糖款）

  • 依然没有配图，不喜勿喷然后这个菜谱我就讲得简略一点，新手的具体方法可以去我第一个菜谱看，蛋白盆不加水什么的就不唠叨了。用料鸡蛋3个白糖50克牛奶30克低筋面粉60克淀粉一点点（没有没关系）食用油20克好吃的海绵蛋糕（低糖款）的做法准备好材料，蛋清蛋黄分离～蛋黄中加入油，搅拌均匀～...
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超弹海绵蛋糕（低糖戚风蛋糕坯）的做法步骤及图解,美味正宗的超弹海绵蛋糕（低糖戚风蛋糕坯）做法

  • 超弹海绵蛋糕（低糖戚风蛋糕坯）

  • 低糖，健康，完全采用有机原料。用料大鸡蛋5个有机葵花仔油40g白砂糖55g鲜奶40g新鲜柠檬汁少许低筋面粉85g超弹海绵蛋糕（低糖戚风蛋糕坯）的做法蛋糕粉(低筋面粉)过筛，称好各种原料，水浴盘放入烤箱预热350华氏度，严格分好蛋清和蛋白，容器一定要无油无水，蛋清中加入3-5滴柠檬汁，开始搅...
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宝宝海绵蛋糕(低油低糖)的做法步骤及图解,美味正宗的宝宝海绵蛋糕(低油低糖)做法

  • 宝宝海绵蛋糕(低油低糖)

  • 烘培菜鸟，尝试了好多蛋糕食谱，结合了几个前辈的方子，总结了这个成功率比较高的步骤，推荐给妈妈们用料鸡白3个蛋黄3个低筋面粉80克细砂糖40克黄油20克牛奶40克柠檬汁几滴宝宝海绵蛋糕(低油低糖)的做法1.准备工作：黄油加热融化到液态，放入牛奶；量取白糖和面粉；挤好柠檬汁；分离蛋白到...
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宝宝版低糖海绵蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的宝宝版低糖海绵蛋糕做法

  • 宝宝版低糖海绵蛋糕

  • 用料鸡蛋2个低筋面粉55克细砂糖10克牛奶15克玉米油15克宝宝版低糖海绵蛋糕的做法加蛋放在40℃温水上，加入细砂糖，打蛋器打发。发到纹路不会消失的状态筛入低筋面粉，快速翻拌均匀。加入牛奶和玉米油的混合物继续翻拌。烤箱提前预热135℃，烤20分钟。...
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无油低糖版海绵蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的无油低糖版海绵蛋糕做法

  • 无油低糖版海绵蛋糕

  • 依据分蛋打发式海绵蛋糕的做法，减去糖的分量及油。口感同样绵软，却更健康！用料蛋清3个蛋黄3个细砂糖30克蜂蜜25克牛奶30毫升低粉45~50克柠檬汁少许香草精少许无油低糖版海绵蛋糕的做法蛋清和柠檬汁低速打出细泡，加三分之一白糖后，高速打发。接着加入剩下的二分之一糖。继续高...
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无油低糖海绵桑葚蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的无油低糖海绵桑葚蛋糕做法

  • 无油低糖海绵桑葚蛋糕

  • 快手海绵桑葚蛋糕🧁！无油低糖配方，健康又美味！用料鸡蛋2个（100克）细砂糖15克蜂蜜15克低筋面粉50克奶粉25克盐0.5克柠檬汁5-8滴桑葚干30克朗姆酒15克无油低糖海绵桑葚蛋糕的做法打入鸡蛋2个，加糖和蜂蜜、盐、柠檬汁。电动打蛋器搅打。直到蛋液浓稠，划8字不易消散。筛入面粉与奶粉...
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低糖版，小美版，海绵蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的低糖版，小美版，海绵蛋糕做法

  • 低糖版，小美版，海绵蛋糕

  • 这个方子基础方是别人的，改成低糖版，相对没那么罪恶，也能打打牙祭。这是我第二次小美蛋糕，觉得这个方子方法比另外一个好，想想糖都减半了还可以打发的好，所以得马上记录下来，免得淹没在众多方子里了。用料鸡蛋6个低筋面粉100克黄油30克牛奶30克细砂糖45克低糖版，小美版，海绵蛋糕的...
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低糖版全蛋海绵蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的低糖版全蛋海绵蛋糕做法

  • 低糖版全蛋海绵蛋糕

  • 原本打算做戚风蛋糕，结果不小心蛋黄没分离清白，临时改成全蛋海绵蛋糕，原方120g的糖粉被我减成70g的白砂糖，成品就是微微甜，很适合宝宝吃。用料鸡蛋4个细砂糖70克柠檬4-5滴牛奶30克食用油30克低筋面粉130克低糖版全蛋海绵蛋糕的做法本方是8寸的量，全蛋海绵蛋糕做出来真的跟外面...
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海绵蛋糕 6寸 低糖低面2：1：1型的做法步骤及图解,美味正宗的海绵蛋糕 6寸 低糖低面2：1：1型做法

  • 海绵蛋糕 6寸 低糖低面2：1：1型

  • 全蛋海绵蛋糕根据蛋糖面比分为2：1：1、3：2：2和1：1：1三个主要类型。网上流行的“小岛海绵”就是322的类型。糖越多越容易成功，蛋糕也会更湿润细腻。但我比较喜欢211的蛋糕，吃起来不甜腻。只要做得好，211的蛋糕也可以松软细腻！用料鸡蛋2-3个130克左右细砂糖65克低筋面粉65克牛奶20克色...
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后蛋法-低油低糖牛奶枣泥海绵蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的后蛋法-低油低糖牛奶枣泥海绵蛋糕做法

  • 后蛋法-低油低糖牛奶枣泥海绵蛋糕

  • 家里人都爱吃枣泥味，以前看方子做了几次枣泥蛋糕，感觉都过于厚重，有点像磅蛋糕，这次改良了一下，减油减糖，还加了牛奶，口感像海绵蛋糕一样，比较绵软。这个方子用的模具是28×28×5cm，大概是8寸圆模的量。用料鸡蛋5个枣泥(买的)160克红糖(打发蛋白30克，和蛋黄20克)50克低筋面粉120克...
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达酷客之海绵蛋糕-低糖版的做法步骤及图解,美味正宗的达酷客之海绵蛋糕-低糖版做法

  • 达酷客之海绵蛋糕-低糖版

  • 打发蛋液前，主锅一定保持无油无水的状态，否则影响打发效果。鸡蛋越新鲜越好。此配方是4个鸡蛋适合6寸的模具，如果家里是8寸模具克选项6个鸡蛋的配方哦。此配方也适合做纸杯蛋糕哦。烤箱一定要提前预热，再机器开始打发后就可以开始预热烤箱了。预热后将模具放入烤箱，烘烤20分钟...
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无油低糖全蛋海绵纸杯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的无油低糖全蛋海绵纸杯蛋糕做法

  • 无油低糖全蛋海绵纸杯蛋糕

  • 甜度明显，不腻想念小时候鸡蛋糕的替代品，也想尝试一下打发全蛋的快乐。小时候每到秋冬季节，我妈会和某煤矿宿舍绝大多数的妈一样，去五分会某家蛋糕作坊里加工蛋糕，带着称好的糖、油、普通面粉、加工费去。作坊在一个二层连排小楼的一楼，一楼的前院加盖了一间小屋，走入她家巷道，老...
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低糖美善品海绵蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的低糖美善品海绵蛋糕卷做法

  • 低糖美善品海绵蛋糕卷

  • 差不多是小四卷的配方，很软卷起来不容易破。用料蛋糕体大鸡蛋4只砂糖40克牛奶40克隔水融化的黄油25克低筋粉（我用红磨坊）40克玉米淀粉5克馅料总统鲜奶油250克水果适量糖15克低糖美善品海绵蛋糕卷的做法准备并且称好所有材料，预热烤箱。锅擦干净无水无油，插入蝴蝶棒，加入蛋和糖，1...
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  • 巧克力海绵蛋糕-低糖轻口味

  • 小女子十足蛋糕控，每次路过蛋糕店垂涎欲滴，步履维艰！致使常年奋战在减肥一线，却毫无起色！but我也是一个勤劳的胖子，喜欢自己动手制作美食。众多爱好中，最最喜欢的是烘焙的感觉，喜欢在厨房中轻车熟路的游走，喜欢牛奶夹杂鸡蛋烘烤出的浓浓幸福，喜欢家人品尝后满意的香甜笑容，喜欢肉肉...
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6寸低糖柠檬海绵蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的6寸低糖柠檬海绵蛋糕做法

  • 6寸低糖柠檬海绵蛋糕

  • 用料鸡蛋2个柠檬汁18个面粉60克细砂糖65克黄油15克玉米淀粉25180度20--30分钟6寸低糖柠檬海绵蛋糕的做法自己留下，保存下...
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