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菜场的做法食谱

菜场的详细做法大全,简单又营养的菜场做法

  • 菜场

  • 用料材料1菜场的做法ccc...
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河蚌春笋汤-一直不懂如何挑选和处理河蚌，菜场老板教了我一招，果然肉质鲜嫩、不老不腥的做法步骤及图解,美味正宗的河蚌春笋汤-一直不懂如何挑选和处理河蚌，菜场老板教了我一招，果然肉质鲜嫩、不老不腥做法
水煮牛肉怎么做更嫩滑？菜场爷叔教我三个妙招，新手也能做的很好吃的做法步骤及图解,美味正宗的水煮牛肉怎么做更嫩滑？菜场爷叔教我三个妙招，新手也能做的很好吃做法

  • 水煮牛肉怎么做更嫩滑？菜场爷叔教我三个妙招，新手也能做的很好吃

  • 一直以来，我都特别钟情水煮菜，不是减脂减肥吃的水煮菜，而是四川人几乎家家都会做的水煮菜。水煮菜的特点是：麻，辣，鲜，烫。火红火红的食材，上桌前嗞啦嗞啦地淋上滚烫的热油，油亮喷香，夹一筷子塞入嘴里，又麻又辣又鲜又香，这种爽劲，会让人上瘾似地停不下来。肉嫩菜鲜，汤红油亮，米饭恐怕一碗...
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菜脯毛豆炒空心菜-炒空心菜一出锅就变黑？菜场大妈教你一招，鲜亮脆嫩入味还不发黑的做法步骤及图解,美味正宗的菜脯毛豆炒空心菜-炒空心菜一出锅就变黑？菜场大妈教你一招，鲜亮脆嫩入味还不发黑做法
简单易学的背着相机逛菜场美食做法

  • 背着相机逛菜场

  • 蒙特利尔渥太华多伦多温哥华西安成长的家乡居住的城市旅行的落脚都有可爱的菜场愿自己慢慢走用镜头记录下这些可爱的食材用料双眼可爱的食材背着相机逛菜场的做法发觉美好事物询问店家意见同意了就来一张吧小贴士最好还是询问一下卖家能否拍照尤其是在国外...
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不同于菜场绿豆糕的奶香绿豆糕的做法步骤及图解,美味正宗的不同于菜场绿豆糕的奶香绿豆糕做法

  • 不同于菜场绿豆糕的奶香绿豆糕

  • 这道手工绿豆糕口感细腻，奶香味足用料绿豆500克细砂糖25克奶粉少量炼乳少量不同于菜场绿豆糕的奶香绿豆糕的做法去皮绿豆泡一夜泡好的绿豆上锅蒸蒸熟以后加入牛奶打成泥最好是用破壁机，打得越细腻，成品口感越好锅里炒的那一步没拍，炒干以后捏一团进模具压膜成型除了奶香原味...
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菜场食材就能做二款绿油油的拌面酱：茴香菠菜香菜蒜酱& 印度风味香菜蒜酱•传承与创新的做法步骤及图解,美味正宗的菜场食材就能做二款绿油油的拌面酱：茴香菠菜香菜蒜酱& 印度风味香菜蒜酱•传承与创新做法
完全秒杀超市菜场的自制面疙瘩的做法步骤及图解,美味正宗的完全秒杀超市菜场的自制面疙瘩做法

  • 完全秒杀超市菜场的自制面疙瘩

  • 以前也一直用面粉做面疙瘩，但一直好奇为什么超市菜场买的面疙瘩吃起来是Q弹Q弹的，而我用面粉做的就只有嚼劲，没有Q弹的口感。后来，有一次突发奇想，想到珍珠、芋圆的口感就是Q弹Q弹的，我何不用木薯淀粉来做面疙瘩，增加Q弹的口感。结果一试，就发现我成功了，加了木薯淀粉的面疙瘩，吃起...
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菜场牛排菜市场买的牛肉也可以做牛排煎得很好吃哦家常牛排的做法步骤及图解,美味正宗的菜场牛排菜市场买的牛肉也可以做牛排煎得很好吃哦家常牛排做法

  • 菜场牛排菜市场买的牛肉也可以做牛排煎得很好吃哦家常牛排

  • 真正带雪花的原切牛排是很贵的最起码300块以上一斤这样子采购的时候大家心里有个数电商上常见的几块钱一片的牛排肉无论是口感还是营养价值都不会好长时间冷冻使水分丧失还有买到拼接肉的风险所以有时候会去菜市场买新鲜牛肉问老板要最嫩的那一种切两片厚一点应该在二三...
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啤酒素鸡（素鸡是菜场的卤素鸡）的做法步骤及图解,美味正宗的啤酒素鸡（素鸡是菜场的卤素鸡）做法

  • 啤酒素鸡（素鸡是菜场的卤素鸡）

  • 用料素鸡2个生抽半锅铲盐一勺啤酒浇两三圈的量啤酒素鸡（素鸡是菜场的卤素鸡）的做法油热下切好的素鸡，两面金黄最好，微黄也行淋啤酒，两三圈，大概淹没一半素鸡洒盐洒酱油，翻炒均匀大火收汁，完全干就可以出锅了，真的很香小贴士是红烧素鸡的改版，加水的步骤改成了啤酒，意外的味道不错...
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牧场的做法和图解 好吃的牧场家常做法

  • 牧场

  • 用料翅中6香菇3个胡萝卜一颗洋葱一颗米饭适量蜂蜜涂抹菜丝可以生吃的酱油一勺盐2勺黑胡椒一勺白糖一勺淀粉少许芝士少许牧场的做法用剪刀鸡翅俩边把骨头剔出洋葱末淀粉黑胡椒少许盐腌着半个小时以上腌好就开始炒胡萝卜丁洋葱丁香菇丁。翻炒。然后加入米饭米饭加入到酱油...
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酱菜の马场的做法和图解 好吃的酱菜の马场家常做法

  • 酱菜の马场

  • 用料杏仁粉糖粉糖蛋白酱菜の马场的做法满满の爱心～...
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炒面 菜市场随便找点菜的做法步骤及图解,美味正宗的炒面 菜市场随便找点菜做法

  • 炒面 菜市场随便找点菜

  • 喏......在菜市场迷茫............用料都行炒面菜市场随便找点菜的做法面煮得差不多了就捞起来放到冷水里过一下各种食材放进橄榄油烧开的锅里加面加耗油或者老干妈或者其他辅助材料，我就加了盐和酱油，果然不太美味.....................
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「川菜带你飞」成都场的做法步骤及图解,美味正宗的「川菜带你飞」成都场做法

  • 【川菜带你飞】成都场

  • 成都场选择了钵钵鸡作为主菜，是希望大家能在嬉笑玩闹中一起动手切洗蔬菜、一起享受串签签的乐趣。同时川菜于我们而言还是具有特殊感情的家乡菜，本场搭配了每人拿手的四川特色菜品和小吃，力求还原每个从小吃川菜长大的厨友心中的“川菜之魂”。用料厨友12只萌狗2只【川菜带...
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撑场硬菜——红烧牛排的做法步骤及图解,美味正宗的撑场硬菜——红烧牛排做法

  • 撑场硬菜——红烧牛排

  • 二姨自创的待客硬菜！红烧牛排！牛肉入口即化，软糯可口。不论多大一盘都会吃的精光。用料牛排2kg大葱4根辣子皮一小盆花椒粉1勺白砂糖1把老抽1/3铲料酒1铲番茄酱1铲八角4个桂皮3块撑场硬菜——红烧牛排的做法冷水下锅焯牛排，放入葱姜料酒。焯水至变色，捞出备用冷锅热油放入白砂...
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川菜带你飞「魔都场」的做法步骤及图解,美味正宗的川菜带你飞「魔都场」做法

  • 川菜带你飞【魔都场】

  • 自古美誉“食在中国，味在四川”，虽然身处魔都，但早已被川菜的麻辣鲜香虏获了口舌，没有什么事情是一顿麻辣火锅解决不了的。心固未尝一日忘蜀，去过四川便久久不能忘却。一起料理一次我们熟悉却又陌生的川菜吧！用料菜品瞑王殿下口水鸡、蒜泥白肉、川味腊肠YolandaZhao干锅牛蛙Jan...
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临场发挥的泡菜肥牛的做法步骤及图解,美味正宗的临场发挥的泡菜肥牛做法

  • 临场发挥的泡菜肥牛

  • 想吃肥牛拌饭，看到6块的配送费劝退。刚好碰上叮咚买菜的肥牛买2减10，于是买了2袋肥牛，中午吃肥牛拌饭，晚饭想吃酸汤肥牛。没有泡椒和酸菜，于是临场发挥了泡菜肥牛。用料泡菜少许肥牛200克金针菇1把喜欢可以多放小米椒4个大蒜4瓣蚝油1勺盐少许糖少许生抽1勺临场发挥的泡菜肥牛...
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「场面菜」爆炒花蛤的做法步骤及图解,美味正宗的「场面菜」爆炒花蛤做法

  • 【场面菜】爆炒花蛤

  • 用料花蛤2斤芹菜2根洋葱半个腐竹2根克香菇4-5朵木耳3-4朵葱，姜，蒜适量干辣椒适个人喜爱度而言青椒2个麻辣干锅料一袋【场面菜】爆炒花蛤的做法腐竹，香菇，木耳放入水里泡软。芹菜，青椒，洋葱切小段。葱切段，姜切片，蒜头用刀背拍一下，干辣椒若干备用。烧开水，将洗净的花蛤倒入锅里煮，开...
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蔬菜鲜果汁——养颜专场的做法步骤及图解,美味正宗的蔬菜鲜果汁——养颜专场做法

  • 蔬菜鲜果汁——养颜专场

  • 用料蔬菜汁或鲜果汁一杯伊思娜特级初榨橄榄油10ml蔬菜鲜果汁——养颜专场的做法直接将10ml的伊思娜特级初榨橄榄油加入蔬菜汁豁鲜果汁中，搅拌均匀，直接饮用！小贴士坚持早晚各一杯，不仅可以美容养颜、减肥瘦身，还有着很好的预防疾病、保健的功效！不需要节食，完全健康生活！...
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那些貌美如花的菜市场的做法步骤及图解,美味正宗的那些貌美如花的菜市场做法

  • 那些貌美如花的菜市场

  • 菜市场是每个厨娘必去的地方，本周厨房君发了一篇全球十大菜市场的文章，让我想起2015年8月在西班牙自助游，在巴塞罗那兰布拉大道逛盖博利亚市场时的震撼感，西班牙民族强烈的感情色彩从浓烈的食物色彩可见一斑。很佩服西班牙民族把他们的食物材料都作为艺术品来陈列，也欢迎大家...
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镇场菜！孔雀开屏鱼的做法步骤及图解,美味正宗的镇场菜！孔雀开屏鱼做法

  • 镇场菜！孔雀开屏鱼

  • 招待必备用料武昌鱼1条小红椒2-3个葱一颗盐适量料酒适量姜适量蒜适量生抽适量蒸鱼豉油适量镇场菜！孔雀开屏鱼的做法买鱼的时候，让鱼贩清理鱼鳞、鱼腮，不要开腹！这点很重要！拿回来再刮下没干净的鱼鳞，清洗干净！准备好了吗？开刀！切下鱼头和鱼尾（最好抽下鱼腥线），边边的鱼鳍小心切掉。从...
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［男朋友的菜谱］开场的花菜泥的做法步骤及图解,美味正宗的［男朋友的菜谱］开场的花菜泥做法

  • ［男朋友的菜谱］开场的花菜泥

  • 菜谱以及封面图均来自Sommerkocht博客。原菜谱地址：侵删。原文为德语，用翻译器翻译成英文后由我翻译成中文，翻译部分仅发表于下厨房。男朋友是瑞士门将YannSommer，最近爱他爱得无法自拔。他就是我一个人的男朋友，不许抢。嗯嗯。男朋友在博客里写道：“我的父母把我领进了烹饪的...
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菜花农场汁菜丝沙拉（slaw）的做法步骤及图解,美味正宗的菜花农场汁菜丝沙拉（slaw）做法

  • 菜花农场汁菜丝沙拉（slaw）

  • 用料白脱牛奶（buttermilk）1/2杯蛋黄酱1/4杯酸奶油1/4杯苹果醋3大勺糖1大勺犹太盐1茶匙菜花680g剁碎的新鲜欧芹1/4杯韭菜碎1/4杯莳萝碎1/4杯菜花农场汁菜丝沙拉（slaw）的做法1/2杯白脱牛奶、1/4杯蛋黄酱、1/4杯酸奶油、3大勺苹果醋、1大勺糖、1茶匙犹太盐搅打顺滑，倒入680g焯熟...
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市场杂拌菜的做法和图解 好吃的市场杂拌菜家常做法

  • 市场杂拌菜

  • 很喜欢市场的杂拌菜，自己就山寨了一把，没想到，味道一样一样滴！用料木耳适量银耳适量苦苣适量豆皮适量黄瓜适量紫圆葱适量海带丝适量任何可以凉拌的食材生抽1份陈醋2份糖适量大料蒜水辣椒油花椒油芝麻花生酱2份花生碎（可不放）市场杂拌菜的做法这道菜的关键是调料的准备。提前做...
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川菜带你飞/北京场的做法步骤及图解,美味正宗的川菜带你飞/北京场做法

  • 川菜带你飞/北京场

  • 大厨图图做了一大桌一大桌一大桌川菜！好吃到泪流！菜谱等大厨来上传！用料咸烧白粉蒸排骨糖醋里脊折耳根回归肉鱼香茄子泡椒烧魔芋麻婆豆腐泡椒青笋芋儿白菜馓子蛋烘糕川菜带你飞/北京场的做法步骤等大厨咯...
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