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鲮鱼胶酿辣椒的做法食谱

简单易学的鲮鱼胶酿辣椒美食做法

  • 鲮鱼胶酿辣椒

  • 用料鲮鱼胶200克青椒5只陈皮2片葱花少量生粉少量酱油适量鲮鱼胶酿辣椒的做法PART1：食材准备1陈皮、葱花切碎放入鲮鱼胶搅匀2辣椒开边，去籽3用生粉涂匀辣椒内壁4鲮鱼胶填满辣椒PART2：5将锅烧热，倒入玉米油6辣椒放入锅中剪至金黄7加少量水，盖上锅盖至鱼肉熟透即可8摆盘后淋上酱...
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鲮鱼胶酿油豆腐-豪吉川香汁的做法步骤及图解,美味正宗的鲮鱼胶酿油豆腐-豪吉川香汁做法

  • 鲮鱼胶酿油豆腐-豪吉川香汁

  • 鲮鱼胶酿油豆腐，记忆中的一道妈妈菜。以前是爸妈给儿女做，现在轮到做儿女的我们做给他们吃了。用料油豆腐8个鲮鱼胶（现成的）200克西兰花6朵生姜5片蒜头3瓣青椒一个小葱2根蚝油1汤勺味事达味极鲜2勺豪吉姜辣川香汁3茶匙白糖1茶匙清水（高汤）200毫升鲮鱼胶酿油豆腐-豪吉川香汁的做...
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鲮鱼酿辣椒的做法和图解 好吃的鲮鱼酿辣椒家常做法

  • 鲮鱼酿辣椒

  • 用料鱼肉1斤青椒3个马蹄3个陈皮若干洋葱少许蛋清一个白胡椒粉少许盐少许淀粉3小勺鲮鱼酿辣椒的做法将鱼去骨去皮，鱼肉用搅拌机打成泥陈皮用水泡发将泡发的陈皮切碎马蹄削皮后切碎洋葱切碎将马蹄、陈皮、洋葱碎放入鱼泥中再加入少许白胡椒粉、盐、蛋清、淀粉，然后搅拌均匀用...
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酿鲮鱼的做法和图解 好吃的酿鲮鱼家常做法

  • 酿鲮鱼

  • 从小时候持续到现时今日，每年的冬至和除夕，我家餐桌上必有的菜式之一，它就是酿鲮鱼~😄*【酿鲮鱼】煎酿鲮鱼是广东一带的汉族风味名菜，属于粤菜系。鲮鱼是广东特有的一种淡水鱼，其肉质鲜美，但刺较多，师傅将鱼肉与骨刺剥离后，再加入极细碎的马蹄和冬菇及一点陈皮，与精淀粉一起搅拌，然...
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辣椒鲮鱼的做法和图解 好吃的辣椒鲮鱼家常做法

  • 辣椒鲮鱼

  • 用料鲮鱼(晾干水分)若干美人椒姜蒜花椒盐花生油辣椒鲮鱼的做法将干鲮鱼切成小段，水泡十分钟。如果新鲜鲮鱼把水分晾干的只需冲洗即可。晾晒的最好加盐晾晒，这样比较入味。剁好辣椒，姜，蒜，盐在加入花椒混匀。花生油下锅加热到七分热，花生油多放点，最后的时候要能泡到鱼，放鲮鱼油炸...
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家常粤菜-鲮鱼肉煎酿青椒的做法步骤及图解,美味正宗的家常粤菜-鲮鱼肉煎酿青椒做法

  • 家常粤菜-鲮鱼肉煎酿青椒

  • ❤️🐟鲮鱼肉煎酿青椒🐟❤️一道经典的家常粤菜，弹牙的鲮鱼滑在爽脆的青辣椒里，再配上豆豉酱汁，太好吃了～在国外读书，难免会想念家里的味道，问妈妈要了食谱，终于做出了妈妈的味道☺太感动了️😂分享一个2-3人份的食谱～用料青辣椒3-4条豆豉一把，大概20-25颗鲮鱼滑200-250克生抽3勺淀粉1勺...
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简单易学的鲮鱼胶酿豆角美食做法

  • 鲮鱼胶酿豆角

  • 一款颜值和味道都很不错的家常菜，招呼客人也拿得出手。用料鲮鱼胶250克豆角11条淀粉勺盐克生抽勺糖克葱花鲮鱼胶酿豆角的做法鲮鱼胶加盐和生粉，往一个方向搅拌起劲。然后摔打50下。加入葱花拌匀豆角泡浸洗干净开水里加入白糖和食用油，放入豆角焯水2.5~3分钟，捞出冲冷水剪掉豆...
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简单易学的青椒酿鲮鱼滑美食做法

  • 青椒酿鲮鱼滑

  • 昨天和老婆在外面吃饭，吃的是一家米其林三星的餐厅，我们第一次吃到这个菜，老婆说感觉特别好吃！当时我就立flag说要做给老婆吃，今天，我第一次做了这道菜，最快光盘的菜，没有之一！这道菜，今天，我拿出来，献给大家！用料青椒2个猪肉50克蚝油2勺生抽4勺小葱2根淀粉3勺鲮鱼泥适量克青椒酿鲮鱼...
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鲮鱼肉酿彩椒/青椒的做法步骤及图解,美味正宗的鲮鱼肉酿彩椒/青椒做法

  • 鲮鱼肉酿彩椒/青椒

  • 超市有现成的鲮鱼肉再买份青椒或菜椒酿起来就好操作简单快手又美味记住：趁热吃😋用料彩椒/青尖椒一份鲮鱼肉一份玉米淀粉一小勺盐少许生抽/鱼露一勺鲮鱼肉酿彩椒/青椒的做法小菜椒一份洗净去蒂对半切开去籽鲮鱼肉在超市或卖鱼档有售加了盐调好味的准备一勺玉米淀粉小勺子...
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顺德鲮鱼酿辣椒-下饭一流的做法步骤及图解,美味正宗的顺德鲮鱼酿辣椒-下饭一流做法

  • 顺德鲮鱼酿辣椒-下饭一流

  • 烹饪的有趣之处在于，再平常不过的材料，结合会产生美妙的反应。例如我今天会用到的鲮鱼和辣椒，这两极其普通的食材碰撞一起产生的是不普通，做法简单，只是需要点时间和心思，好吃的酿辣椒，两碗饭没问题。用料辣椒5根鲮鱼肉（可用肥瘦猪肉代替）5块辅助材料葱粒适量盐约5克糖约3克淀粉3...
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简单易学的鲮鱼肉酿青椒美食做法

  • 鲮鱼肉酿青椒

  • 在餐厅里常点的菜，如今上了自家餐桌，而且瞬间光盘，这感觉，美妙绝伦。用料青椒10个鲮鱼2条淀粉1小勺糖半小勺生抽适量盐适量鸡蛋清一个胡椒粉适量花生油适量葱花适量姜末适量鲮鱼肉酿青椒的做法准备新鲜鲮鱼两条取鲮鱼肉、一会鱼骨和鱼头另作他用。把鱼肉放砧板上剁碎，虽然鱼肉...
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辣椒酿鱼肉的做法和图解 好吃的辣椒酿鱼肉家常做法

  • 辣椒酿鱼肉

  • 我家乡以前是鱼米之乡，吃鱼很就讲。辣椒酿鱼肉（鱼肉家乡叫均安鱼青）是家乡美食的一种。用料鲮鱼、糖、盐、生粉、葱、辣椒、蚝油，料酒、花生油。辣椒酿鱼肉的做法把鲮鱼起肉，搅拌成泥（或用刀切泥），加糖，盐、花生油、生粉，用手顺时针搅和，后用手顺时针把鱼肉拿起从空中摔打在盘中，这个...
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无敌快手且下饭之鲮鱼肉酿辣椒的做法步骤及图解,美味正宗的无敌快手且下饭之鲮鱼肉酿辣椒做法

  • 无敌快手且下饭之 鲮鱼肉酿辣椒

  • 上班族二人食🍽一小时内快手晚餐用料鲮鱼肉一包薄皮椒4-5个酱油少许油少许水小半碗克蚝油少许无敌快手且下饭之鲮鱼肉酿辣椒的做法朴朴就都有的食材，这道菜非常简单又下饭，出现在饭桌频率颇高薄皮椒洗干净去籽对半开，挑形状比较直的才容易塞肉（因为辣椒籽可能很辣，不想双手火...
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鲮鱼酿豆泡的做法和图解 好吃的鲮鱼酿豆泡家常做法

  • 鲮鱼酿豆泡

  • 用料豆泡15只鲮鱼2条冬菇10朵猪肉250g蒜头半个芹菜适量蒜苗或葱适量酱油适量清水适量生粉一包的三分一（我买的是金源生粉）蚝油适量砂仁粉可加可不加盐少许鲮鱼酿豆泡的做法冬菇泡软，鲮鱼去骨，猪肉去皮，切碎后把材料加入绞肉机，打烂肉后，加入冬菇水，生粉，搅拌起劲，加少许盐，继续搅拌...
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豆角酿鲮鱼的做法和图解 好吃的豆角酿鲮鱼家常做法

  • 豆角酿鲮鱼

  • 用料豇豆200克鲮鱼500克盐适量生抽适量鸡蛋1只生粉适量猪腩肉小许豆角酿鲮鱼的做法鲮鱼去骨要肉，鱼肉、猪肉共绊成泥。将豆角洗干净，开水焯一下，略软就行，沥干水待用。放适量盐、蛋清同一方向拌匀，再放生抽，生粉拌匀，记得都是同一方向拌匀直至起胶。把豆角打结，记得留小空隙，如大...
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煎酿辣椒 鲮鱼酿辣椒 寻味顺德好吃的烹饪方法 煎酿辣椒 鲮鱼酿辣椒 寻味顺德的地道做法和步骤
辣椒酿鱼饼的做法和图解 好吃的辣椒酿鱼饼家常做法

  • 辣椒酿鱼饼

  • 同时吃煎鱼饼和虎皮辣椒。用料辣椒5个猪肉50克酱油适量胡椒粉适量盐适量糖适量鱼蓉500克玉米淀粉适量辣椒酿鱼饼的做法将三七肥的猪肉剁成蓉，和鱼蓉、葱花、白胡椒粉、少许酱油、糖混合。用手将它搅打起劲。在辣椒上撒一层薄薄的玉米淀粉。将鱼蓉放辣椒里。也可以一个个直...
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简单易学的鲮鱼饼酿青椒美食做法

  • 鲮鱼饼酿青椒

  • 用料鲮鱼克青椒个生抽适量蚝油适量盐适量蒜鲮鱼饼酿青椒的做法鲮鱼剁成鱼饼加适量盐，白糖，胡椒粉拌好青椒去籽挖空，开一边把鲮鱼饼塞进青椒塞好的青椒锅里热油，把塞好鱼饼的青椒煎两面金黄煎好的青椒然后放蒜粒，加适量蚝油，盐，生抽。在加一碗水加盖煮青椒里的鱼饼煮熟，然后收汁就...
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黄金满屋-鲮鱼胶酿油豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的黄金满屋-鲮鱼胶酿油豆腐做法

  • 黄金满屋-鲮鱼胶酿油豆腐

  • 记忆中的妈妈菜，食材简单，易操作，年夜饭造起来～用料食材鲮鱼胶（现成的）200克油豆腐8块配料生姜5片蒜头3瓣小葱2棵青辣椒1个西兰花6朵调料蚝油1汤勺味事达味极鲜2汤勺豪吉姜辣川香汁（怕辣可不加）3茶匙白糖1茶匙清水（高汤）200毫升黄金满屋-鲮鱼胶酿油豆腐的做法准备食材。鲮鱼胶买现...
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鱼肉酿辣椒的做法和图解 好吃的鱼肉酿辣椒家常做法

  • 鱼肉酿辣椒

  • 广东美食，不容错过用料鲮鱼肉150克辣椒4只豆粉适量酱油1勺糖适量盐适量醋（不能漏）适量鱼肉酿辣椒的做法市场买现成的，非常方便，必须要鲮鱼肉才爽口弹牙辣椒洗净，对半切开，去核把鱼肉酿进辣椒里面调酱料，这道菜的灵魂来了！豆粉、酱油、糖、盐、蚝油、醋、适量水，混合均匀下油和姜片...
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鲮鱼酿莲藕的做法和图解 好吃的鲮鱼酿莲藕家常做法

  • 鲮鱼酿莲藕

  • 用料鲮鱼肉250g莲藕1小节香菜2小颗葱少量胡椒适量盐适量鲮鱼酿莲藕的做法鲮鱼肉是在鱼档打好的现成品！洗干净香菜和葱，切成粒粒，加入鱼肉中搅拌！同时加入盐，胡椒调味！胡椒用现磨的比较香！也可以用胡椒粉代替。莲藕销皮，洗净，切片。用勺子将鱼肉酿在莲藕片上面热锅（最好用平底不粘锅...
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简单易学的鲮鱼滑酿青椒美食做法

  • 鲮鱼滑酿青椒

  • 鲮鱼其肉质细嫩、味道鲜美，富含丰富的蛋白质、维生素A、钙、镁、硒等营养元素，有健脾养胃、补益气血等功效。这道鱼滑酿青椒，爽滑Q弹的鱼肉配上酥皮青椒，绝对下饭。用料青椒6个鲮鱼滑280克生抽2勺淀粉1勺鲮鱼滑酿青椒的做法青椒洗净，对半切开，长的话再切断用小勺子挖鱼肉填进青...
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鲮鱼酿茄子的做法和图解 好吃的鲮鱼酿茄子家常做法

  • 鲮鱼酿茄子

  • 用料茄子鲮鱼滑生抽果酒糖油香油姜蓉蚝油葱花白芝麻鲮鱼酿茄子的做法鲮鱼滑,加生抽,果酒,糖,油,香油,姜蓉混合,顺着一个方向搅拌至起胶茄子洗净切片,每2片中间切2/3不断开,把茄片抹点生粉,把鲮鱼滑塞进去平底锅加少许油,把酿好的茄片放下去小火慢煎,两面都煎熟,装盘备用...
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简单易学的煎酿鲮鱼鲮鱼滑美食做法

  • 煎酿鲮鱼鲮鱼滑

  • 激情野钓，咬口给力。地点：鸡泡沙岛用料鲮鱼1条配料适量煎酿鲮鱼鲮鱼滑的做法忘记带手机（网络图）忘记带手机（网络图）昨天做的，根据个人口味，还可以放腊肠和腊肉首先把鱼肉取出（一定不要搞破，保留鱼皮的完整）。鱼肉起骨，切碎。五花肉切碎然后加上鱼肉一起手打，打到感觉有一点点胶就放适...
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煎酿鲮鱼的做法和图解 好吃的煎酿鲮鱼家常做法

  • 煎酿鲮鱼

  • 转自微信公众号，菜菜的美食日记用料如下煎酿鲮鱼的做法材料马蹄、香菇、泡软的陈皮剁碎，烤好的脱皮花生捣碎花生放入烤箱用150度烤15分钟或用小锅炒香脱皮陈皮提前15分钟用温水泡软，去掉苦涩的白壤再剁碎2.新鲜鲮鱼，刮鱼鳞掏内脏洗净，再去皮拆骨去皮拆骨，需在鱼腹内侧划一刀，但...
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