![无力抵抗的点心“@”贫婆粿| 顺德人都知道的传统点心的做法步骤及图解,美味正宗的无力抵抗的点心“@”贫婆粿| 顺德人都知道的传统点心做法]( "无力抵抗的点心“@”贫婆粿| 顺德人都知道的传统点心的做法步骤及图解,美味正宗的无力抵抗的点心“@”贫婆粿| 顺德人都知道的传统点心做法")
- 先来介绍一下这个点心，这个传统点心，我们顺德人管它叫“@”，它还有一个书名一点的名字，叫“频婆粿”，在其他地方也有类似的点心，人们叫它“糍”或者“粿”。“频婆”也就是凤眼果，但是我们不是用频婆的果实来制作@，而是用它的叶子来包住@，因为频婆叶大小适中，也容易获得，所以就被用...
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![韭菜粿「无米粿」萝卜粿的做法步骤及图解,美味正宗的韭菜粿「无米粿」萝卜粿做法]( "韭菜粿「无米粿」萝卜粿的做法步骤及图解,美味正宗的韭菜粿「无米粿」萝卜粿做法")
- 朋友多了有好酒，朋友多了，也有美食！看着饭友们每日秀菜，日常舔屏，也领略了“认知”以外的很多新搭配~比如这个【粿】，便是如此得知的，吃不到地道的，只能自己摸索着做，不过欠了一分通透，一分纤薄，一分匀称，只还原了七成的样子吧，哈哈哈哈，不过已经好吃到想奖赏自己啦~~~用料原料准备红薯...
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![猪朥粿（潮汕米豆粿.豆糕粿）的做法步骤及图解,美味正宗的猪朥粿（潮汕米豆粿.豆糕粿）做法]( "猪朥粿（潮汕米豆粿.豆糕粿）的做法步骤及图解,美味正宗的猪朥粿（潮汕米豆粿.豆糕粿）做法")
- 用料粘米粉100g凉水60ml温水160ml菜脯若干猪朥粿（潮汕米豆粿.豆糕粿）的做法水烧开，模具刷油，上锅蒸煮5分钟粘米粉下适量凉水搅拌，其余温水倒入搅拌均匀过筛后缓缓倒入模具，15分钟后可出锅菜脯另起锅炒香，可适当加葱花肉粒等。脱模后适量撒上即可...
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![婆婆蒜苗的做法和图解 好吃的婆婆蒜苗家常做法]( "婆婆蒜苗的做法和图解 好吃的婆婆蒜苗家常做法")
- 用料蒜苗一小盘海天生抽适量油多放一些鸡蛋俩鸡蛋料酒适量热水一小碗婆婆蒜苗的做法鸡蛋炒熟成盘配用锅中再放油，放入蒜苗编到少许油，倒入鸡蛋一起翻炒先到料酒进行翻炒，倒热水（喜欢吃硬的可以不放水），水干后放生抽生抽浩干成盘（不用放盐）...
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![简单易学的您婆婆婆哦婆婆美食做法]( "简单易学的您婆婆婆哦婆婆美食做法")
- 好头目墨迹用料宫女巨魔口哦不您婆婆婆哦婆婆的做法共鸣你...
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![简单易学的外婆家的土豆粿美食做法]( "简单易学的外婆家的土豆粿美食做法")
- 今天要做的是妈妈每次去外婆家都会带来的土豆粿。以前不怎么喜欢，最近突然get到了它的美味😊妈妈说还是姑娘时经常看外婆做，于是凭着记忆做了出来☺️我刚从麻麻那里学会，献丑啦啦🙃用料瘦肉：土豆1：5地瓜粉适量葱2-3根盐适量沙茶粉适量外婆家的土豆粿的做法土豆：去皮切块隔水蒸熟...
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![「粿汁」潮汕粿汁卤味粿汤的做法步骤及图解,美味正宗的「粿汁」潮汕粿汁卤味粿汤做法]( "「粿汁」潮汕粿汁卤味粿汤的做法步骤及图解,美味正宗的「粿汁」潮汕粿汁卤味粿汤做法")
- 故事：怀念以前巷口的粿汁，卤味肉肠搭配粿皮简直好吃到，长大后在外很难吃到同样的口味，于是动手尝试做一下。用料💎粿底✔…………粿条（粿皮）2斤粘米粉2勺盐1勺💎卤味✔…………卤汁1碗酱油2勺冰糖3个猪大肠半斤豆腐块6块肉饼肉丸半斤鸡蛋4只鸭腿1大只鸭翅1大只苦瓜半只【粿汁】...
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![婆婆鸡胗的做法和图解 好吃的婆婆鸡胗家常做法]( "婆婆鸡胗的做法和图解 好吃的婆婆鸡胗家常做法")
- 用料鸡胗若干克婆婆鸡胗的做法用豆瓣酱，生粉，泡姜，生姜，蒜，料酒，生抽腌制鸡胗菜油炒热，避腥，加色拉油先将腌制好的鸡胗下锅炒1分钟，流油在锅里将蒜苗，蒜，青椒，红椒等料炒熟，加盐再将炒过的鸡胗下锅，炒熟...
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![粿缘之甜粿的做法和图解 好吃的粿缘之甜粿家常做法]( "粿缘之甜粿的做法和图解 好吃的粿缘之甜粿家常做法")
- 端午节粿品分为五种：甜粿、黄栀粿、米台散、麦相咬、豆焖粿。甜粿为首，此乃是一道耐储存，冷热皆可食用的食物，解放初期潮汕地区大量的外出务工者（过番客）出门前家人就会帮他准备这甜粿作为干粮。也正是因为有这道粿，才使得过番者能一路顺利到达目的地。用料糯米粉500g白沙糖400g...
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![拌婆婆丁的做法和图解 好吃的拌婆婆丁家常做法]( "拌婆婆丁的做法和图解 好吃的拌婆婆丁家常做法")
- 春天又到，吃婆婆丁的季节了，蘸酱吃会感觉很苦，就试着拌着吃了，感觉很不错很好吃，快试试吧。用料婆婆丁200克胡萝卜1块葱白1段田野泉农家酱1料勺生抽1汤勺耗油1料勺香油1料勺芝麻1料勺辣椒油1汤勺白糖半料勺料油1料勺拌婆婆丁的做法婆婆丁摘干净-，放入盆里加水泡10分钟后洗净，控...
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![海陆丰老污婆生煎菜头粿好吃的烹饪方法 海陆丰老污婆生煎菜头粿的地道做法和步骤]( "海陆丰老污婆生煎菜头粿好吃的烹饪方法 海陆丰老污婆生煎菜头粿的地道做法和步骤")
- 老污婆的生煎菜头粿➕汕尾咸茶第一次学污姐煮食[Onlooker][Onlooker]虽然有些翻车[Wow][Wow]但是味道还不错[Respect][Respect]用料白萝卜一条虾脯适量腊肠一条花生适量蒜苗两根番薯粉150克粘米粉30克海陆丰老污婆生煎菜头粿的做法准备好材料，菜头大概0.9kg把爆炒好的材料...
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![婆婆菜的做法和图解 好吃的婆婆菜家常做法]( "婆婆菜的做法和图解 好吃的婆婆菜家常做法")
- 蒸饺篇用料饺子皮70张胡萝卜2根冬菜少量蒜泥1勺蚝油半勺猪肉100克鸡精1/4勺婆婆菜的做法肉馅加蚝油，蒜泥，冬菜末拌好，加入胡萝卜泥，包好放入烧开水的蒸锅，蒸15分钟左右即可！...
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![哦婆婆婆婆out咯哦睡了二十岁，的做法步骤及图解,美味正宗的哦婆婆婆婆out咯哦睡了二十岁，做法]( "哦婆婆婆婆out咯哦睡了二十岁，的做法步骤及图解,美味正宗的哦婆婆婆婆out咯哦睡了二十岁，做法")
- 用料盐阿撸了克哦婆婆婆婆out咯哦睡了二十岁，的做法停机理财链家看了小贴士李菁菁池昌阳老师白...
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![咸口清明粿 青饺 青团 外婆和妈妈的味道的做法步骤及图解,美味正宗的咸口清明粿 青饺 青团 外婆和妈妈的味道做法]( "咸口清明粿 青饺 青团 外婆和妈妈的味道的做法步骤及图解,美味正宗的咸口清明粿 青饺 青团 外婆和妈妈的味道做法")
- 青团也叫清明粿、青饺在老家我们叫“大（dóu）四包”从小看着妈妈、外婆做偶尔打个下手只觉得麻烦这次自己第一次上手发现理顺步骤后也没那么难用的妈妈的做法再根据我的这次实操经验毛估了食材的用量能做30个左右仅供参考哈第一次独立制作清明粿有很多不完美大佬们轻拍🤣话...
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![家常粿粿的详细做法大全,简单又营养的家常粿粿做法]( "家常粿粿的详细做法大全,简单又营养的家常粿粿做法")
- 用料粿粿适量植物油适量盐适量家常粿粿的做法先洗白粿在热油放入白粿再翻面这样就好啦！好好吃！...
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![江西圆粿粿的做法和图解 好吃的江西圆粿粿家常做法]( "江西圆粿粿的做法和图解 好吃的江西圆粿粿家常做法")
- 圆粿粿除了是圆粿粿在我们家乡它还叫早米粿立夏粿，立夏时节野竹笋最多的季节家家户户都会去拔上一菜篮🧺做上一粿圆粿配上竹笋豌豆条件好的会加点肉丝那味道想想口水直流除了是美食带来的冲击更多的是乡愁的味道用料大米2斤水适量江西圆粿粿的做法视频讲解不用看文本，因为...
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![「烤粿条」的做法图解 【烤粿条]( "「烤粿条」的做法图解 【烤粿条")
- 不问不知道，我们公司人员按地域划分，最多的居然是潮汕人~近水楼台先得月，我可得“占占便宜”了。谁不知道潮汕美食多呀！我寻思着潮汕小伙伴挨个都能交个菜式配方出来吧~图片真别说，空手套配方，马上就整了个改良版的粿条~用料肠粉专用粉200g清水500g菜脯碎60g小虾米30g蒜蓉30g韭...
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![婆婆粽子的做法和图解 好吃的婆婆粽子家常做法]( "婆婆粽子的做法和图解 好吃的婆婆粽子家常做法")
- 仅记录一下婆婆都做法和手法，今年特别想包粽子用料粽叶（浸泡好再煮再清洗）若干片五花肉若干咸蛋（自己腌的咸鸡蛋）一条用1个（分开两半，在粽子的一头一尾放入）红蓝（跟猪肉拌匀）适量腊肠切条状绿豆（用南乳炒香）适量水草适量糯米（适量盐拌匀）婆婆粽子的做法先拿两片棕叶在中间对折成一个漏...
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![笋粿粿皮的做法和图解 好吃的笋粿粿皮家常做法]( "笋粿粿皮的做法和图解 好吃的笋粿粿皮家常做法")
- 这次只记录了粿皮，粿馅是婆婆做好送我的，粿馅的制作过程我没记录。用料粘米粉150克水300克油15克玉米淀粉15克馅料：笋，香菇，虾米，瘦肉，油，盐，切碎拌匀炒熟笋粿粿皮的做法300克水煮滚，放150克米粉在水面上，加盖小火焖10分钟，揭盖，用筷子搅拌2分钟，装入厨师机。1档揉1分钟，2档3分钟，加5克油...
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![哦婆婆的做法和图解 好吃的哦婆婆家常做法]( "哦婆婆的做法和图解 好吃的哦婆婆家常做法")
- 用料盐10克面粉10克哦婆婆的做法mingni一上午qxqy你哦婆婆油泼面破坏yinsxsy我婆婆婆婆...
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![潮汕鼠曲粿（鼠壳粿，清明粿）的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕鼠曲粿（鼠壳粿，清明粿）做法]( "潮汕鼠曲粿（鼠壳粿，清明粿）的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕鼠曲粿（鼠壳粿，清明粿）做法")
- 用料粿皮（这配方量做出来粿皮总量约1150克）新鲜鼠曲草（半斤摘选后）180克食用小苏打（可以不下）1/2小勺（约2.5克）玉米油110克细砂糖80克水磨糯米粉500克小麦淀粉（澄粉）100克水总量300克+50克（后面50克根据面团软硬度最后调节）馅料自制芋泥625克熟黑芝麻90克细砂糖36克（这个配方量约做28...
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![婆婆的红粿的做法和图解 好吃的婆婆的红粿家常做法]( "婆婆的红粿的做法和图解 好吃的婆婆的红粿家常做法")
- 用心给家人最好的~用料虾米如图香菇8朵大蒜几根小西芹几根根腊肠1根大米1平杯糯米8分杯粿条1斤雪粉半斤婆婆的红粿的做法洗下晾干洗下晾干水分，不用全干那种哈，不要湿哒哒就好下米煮饭上面材料搅拌机搅碎，或者用刀切也是可以的，然后开火用油热下，热好后和煮好的饭一起搅拌粿条...
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![潮汕端午粿品＿机粿（栀粿）的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕端午粿品＿机粿（栀粿）做法]( "潮汕端午粿品＿机粿（栀粿）的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕端午粿品＿机粿（栀粿）做法")
- 前年就有问我奶奶说机粿是用什么做的，奶奶告诉我那是用“白饼药”做的，我再问“白饼药”是什么东西？😓奶奶跟我说白饼药就是白饼药啊😄然后我就不知道该说什么了，哈哈～昨晚就百度查查，原来这个神秘的东西就是小苏打呀，等过些天再问问我奶奶白饼药版的机粿是怎么做的，哈哈……这个...
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![潮汕土豆粿（工同粿、马铃薯粿）的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕土豆粿（工同粿、马铃薯粿）做法]( "潮汕土豆粿（工同粿、马铃薯粿）的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕土豆粿（工同粿、马铃薯粿）做法")
- 以前看着妈妈做，这次自己了解流程后动手试试。写出来主要是给自己做个记录怕久了忘记，顺便给大家参考。我用的是淘宝买的潮汕番薯粉。土豆和粉的比例是3:1，按斤算。为了方便计算，我直接买了3斤土豆来做。用料土豆3斤潮汕番薯粉1斤（需要先磨成粉）五花肉适量香菇适量鱿鱼丝适量腊...
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烹调屋
![[地方小吃]清明粿系列二：炒粿菜(清明粿艾粿专用)的做法步骤及图解,美味正宗的[地方小吃]清明粿系列二：炒粿菜(清明粿艾粿专用)做法](https://i1.pengtiaowu.com/8536d73afec67be55a2bd4/9967/9e6c/9967d56af2842fe6522f85dc954314aae5503f7418a65f02391c832ed5302b1711d7ccbe1d72b69b0e-s.jpg "[地方小吃]清明粿系列二：炒粿菜(清明粿艾粿专用)的做法步骤及图解,美味正宗的[地方小吃]清明粿系列二：炒粿菜(清明粿艾粿专用)做法")
