当前位置:烹调屋 >

椰子粉版黄金糕的做法食谱

简单易学的椰子粉版黄金糕美食做法
  • 椰子粉版黄金糕

  • 用料椰子粉3包黄油40克鸡蛋6个水300ml克糖230克木薯粉400克酵母8克椰子粉版黄金糕的做法把椰子粉跟300ml温开水溶解,没有椰子粉可用奶粉代替,或者直接用400ml纯牛奶替代椰子粉跟水溶解好的椰汁加入180ml糖,上锅加热煮开加入40g黄油完全融化倒入400g木薯粉搅拌均匀搅拌均匀后...
  • 21314
椰子面粉版芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的椰子面粉版芝士蛋糕做法
  • 椰子面粉版芝士蛋糕

  • 用料奶油奶酪150克鸡蛋一个代糖适量香草粉适量椰子面粉30克黄油40克椰子面粉版芝士蛋糕的做法黄油室温软化,加椰子面粉搅拌均匀,放在纸杯里做蛋糕底,我用了三个杯子奶油奶酪用打蛋器打匀,+鸡蛋,代糖,香草粉继续打至顺滑,三等分倒入纸杯烤箱170度预热,然后170度烤25分钟即可。冷藏...
  • 24010
黄金椰子球的做法和图解 好吃的黄金椰子球家常做法
  • 黄金椰子球

  • 用料椰蓉50克黄油20克蛋黄一个奶油22克黄金椰子球的做法黄油融化加蛋黄淡奶油搅拌均匀倒入椰蓉翻拌均匀,预热烤箱150度用手将椰蓉搓小球入烤箱150度25分钟...
  • 17434
黄金椰子酥的做法和图解 好吃的黄金椰子酥家常做法
  • 黄金椰子酥

  • 用料总统黄油100克糖粉30克低筋面粉120克杏仁粉30克蛋黄35克椰蓉A70克椰蓉B(额外蘸表面用)少许黄金椰子酥的做法软化的黄油和糖粉放入主锅,30秒/速度4搅匀加入低筋面粉,杏仁粉,蛋黄和椰蓉A,20秒/速度4拌匀放入U型模具定型后冷冻一小时,这一步忘了拍照,就借用一下蔓越莓饼干的图片...
  • 19318
黄金椰子球的详细做法大全,简单又营养的黄金椰子球做法
  • 黄金椰子球

  • 今年开始我会每周分享一款甜点的做法,包括蛋糕,各种塔、派,慕斯等,周五还会继续发布面包视频。其他时间也会发一些异国料理和中餐。咱们大家一起做,一起交流,一起进步,希望各位热爱美食的小伙伴全都变成家里的大厨。今天就先来给大家分享个黄金椰子球的做法。这款椰子球配方来自...
  • 5304
椰浆黄金糕的做法和图解 好吃的椰浆黄金糕家常做法
  • 椰浆黄金糕

  • 用料椰浆600克木薯粉520克细砂糖200克酵母12克鸡蛋8个黄油40克水80克盐4克椰浆黄金糕的做法黄油隔水融化酵母放进80克水融化好的黄油倒进椰浆、木薯粉,盐中,搅拌均匀鸡蛋加糖打发成蛋液些许变白加入酵母水、椰浆液、蛋液,搅拌均匀倒入容器发酵90分,中途每30分搅拌一次,90分后...
  • 4758
椰汁黄金糕的做法和图解 好吃的椰汁黄金糕家常做法
  • 椰汁黄金糕

  • 自记食谱,一个磅蛋糕模具的量这次做得有点失败,不知道为什么有个地方烤的时候爆开了,是不是有什么地方没有搅拌均匀还有就是这次做出来的糕体偏软,是不是因为太稀了?下次试试加一下木薯淀粉的量最后一定要放凉了再切,要不然一切就变形了,特别丑早起煎一下吃还不错用料椰浆150克...
  • 17543
椰汁黄金糕的详细做法大全,简单又营养的椰汁黄金糕做法
  • 椰汁黄金糕

  • 一直很喜欢这款糕,特别是煎香来吃。用料木薯淀粉200克鸡蛋5个酵母5克黄油15克白砂糖80克椰汁150克用的土鸡蛋较小,所以放了5个,如大点的4个即可。椰汁黄金糕的做法用100克椰汁隔热水融化15克黄油,放凉备用。用椰汁50克温到30℃,放入酵母溶解将鸡蛋全蛋用打蛋器打发,打发过程中...
  • 28127
椰香黄金糕(椰粉制作)的做法步骤及图解,美味正宗的椰香黄金糕(椰粉制作)做法
  • 椰香黄金糕(椰粉制作)

  • 做这个是因为去外面吃点了这个,小主喜欢吃,就回家自己做了,参考(小猪猪家)的方子,因为没椰浆,所以配方有所更改,一次成功,就是因为有事外出没时间关注火候,烤得有点过了,糖建议80至100克就行,我这配方有点偏甜了。用料椰粉30克玉米淀粉5克温水(加入椰粉及玉米淀粉)共130ml白砂糖120...
  • 16336
简单易学的黄金糕(椰浆版)美食做法
  • 黄金糕(椰浆版)

  • 我和孩子都喜欢吃黄金糕,以前都是超市里买回来放冰箱里,想吃就蒸来吃。既然喜欢吃,就想着自己做不是更新鲜吗?综合下厨房里几个配方的做法,调整出自家吃的甜度和量,写个配方表方便自己查阅。量大,建议第一次做的朋友减半做,做之前一定要看贴士。用料椰浆400克木薯淀粉500克黄油20...
  • 31171
椰香黄金糕的做法和图解 好吃的椰香黄金糕家常做法
  • 椰香黄金糕

  • 在广式茶点里,黄金糕是非常受宠的一款点心,味道香甜而口感弹牙有韧性。正宗的黄金糕整块呈金黄色,正面呈细密的蜂窝状,切片后呈鱼翅状,所以又被叫做“鱼翅糕”用料木薯淀粉200克椰浆200克鸡蛋3个黄油20克酵母4克温水15克细砂糖40克(打发全蛋)细砂糖60克(加入椰浆)椰香黄金糕的做法...
  • 19600
椰子粉马蹄糕的详细做法大全,简单又营养的椰子粉马蹄糕做法
  • 椰子粉马蹄糕

  • 用料⑴白浆用料纯牛奶240克纯椰子粉40克马蹄粉100克炼奶60克⑵黄浆用料黄糖60克水250克马蹄粉100克纯椰粉25克椰子粉马蹄糕的做法黄浆⑴白浆牛奶+椰子粉+马蹄粉+炼奶全部混合搅拌均匀,直至无颗粒状态,最好过滤网一遍。⑶黄浆①用100克水,加热溶解黄糖备用。②用150克水+椰子...
  • 12929
浓郁版黄金椰粒椰子冻的做法步骤及图解,美味正宗的浓郁版黄金椰粒椰子冻做法
  • 浓郁版黄金椰粒椰子冻

  • 第一次去马来西亚偶然邂逅椰子冻,那个味道久久难以忘怀……今天自己动手制作,食材新鲜放心,椰香浓郁,冰凉解暑。用料吉利丁片4片(20克)牛奶400克椰浆400克新鲜椰汁500克细砂糖70克浓郁版黄金椰粒椰子冻的做法准备好食材:椰皇、纯牛奶、椰浆、白糖、吉利丁片耐心打开椰皇盖子,倒出...
  • 23208
简单易学的无粉黄金椰子饼美食做法
  • 无粉黄金椰子饼

  • 从小到大都心安理得地吃着爸爸妈妈做的饭菜,从开始学习烘焙,我的一大心愿就是每天烤各种各样的东东给爸爸妈妈吃。但是——当我把所有得意制作全显呗一遍以后,老爸都只是象征性地鼓励一下,让我这叫一个受挫啊。咋就没有一种他老人家中意的呢?直到某一天,我图省事做了回椰子球,哇...
  • 11870
黄金椰子球(小美版)的做法步骤及图解,美味正宗的黄金椰子球(小美版)做法
  • 黄金椰子球(小美版)

  • 椰子球绝对是我的最爱,当初每月去北京出差,只要有时间,基本是次次买一大袋回来,周围的同事们都被我的专一给吓到了~自从入了烘培圈,渐渐意识到:椰子球虽香,但油也不少,为了吃得健康,决定自己在家倒腾~方法很简单,属于完全无难度系数的,大家也可以试试哦~用料黄油50克椰子粉16克低筋面粉...
  • 8968
简单易学的黄金椰子球改进版美食做法
  • 黄金椰子球改进版

  • 之前发过一个椰子球方子,当时觉得经过很多次实验,已经找到了我想要的配方。前两天《名厨》杂志社一行人来家里拍摄时,做的就是这个我自己相当满意的椰子球,当场得到了面点大师的指点,对配方又进行了一些改进,今天来说说这个更上一层楼的黄金椰子“球”吧。关于外形:之前的配方,我...
  • 6029
红糖椰汁千层糕(椰子粉版)附黑芝麻版的做法步骤及图解,美味正宗的红糖椰汁千层糕(椰子粉版)附黑芝麻版做法
  • 红糖椰汁千层糕(椰子粉版)附黑芝麻版

  • 原食谱来自:阿官夫人Ivy根据这个食谱改的椰子粉版原食谱我觉得不够甜,加了一点糖。黑芝麻版本就是把红糖粉换成白糖,煮糖的水换成黑芝麻汁。黑芝麻汁怎么来?就是黑芝麻和水打成汁过滤后来的。用料黄层(芝麻层)A马蹄粉130克A水300克B红糖粉(木糖醇)170克B水(黑芝麻汁)350克白层C牛奶...
  • 5586
黄金椰子球.椰丝小饼的做法步骤及图解,美味正宗的黄金椰子球.椰丝小饼做法
  • 黄金椰子球.椰丝小饼

  • 尊重食物就是尊重生活......自己在家全手工打造是不是别有风情与成就感,对于烘焙新手,建议大家从最简单的做起。毕竟,培养兴趣是最重要的,如果一上来就屡屡受挫,估计除了心理承受力特别强悍的,没有几个人能坚持下去吧?这款简单的小饼干,就是你的起点,加油,BABY~!用料牛奶60G低粉135G...
  • 7313
黄金椰子球  「详细版」的做法步骤及图解,美味正宗的黄金椰子球  「详细版」做法
  • 黄金椰子球 「详细版」

  • 用料椰蓉(全脂)120g牛奶(全脂)40g奶粉(全脂)15g黄油50g白砂糖30g低筋面粉35g蛋黄2个椰蓉(用于裹在外面的)30g黄金椰子球「详细版」的做法将材料称好将黄油放在盆中室温软化备用黄油软化用电动打蛋器打发加入白砂糖继续打发加入蛋液继续打发打到水油融合的状态倒入牛奶再用打蛋器...
  • 24999
蒸黄金糕(土豆淀粉版)的做法步骤及图解,美味正宗的蒸黄金糕(土豆淀粉版)做法
  • 蒸黄金糕(土豆淀粉版)

  • 总共称料到完成成型,总共花了三个小时。木薯生的是有毒的,木薯粉是经过加工处理的是没有毒的。木薯粉做的话比较有咬筋,土豆淀粉做的话牙口不好的人也能吃哦!喜欢颜色深的可以放一点吉士粉。用料椰浆400克韩国幼砂糖310克风车牌土豆淀粉425克酵母9克黄油40克全蛋6个糖45克水...
  • 14409
黄金椰椰乌龙的详细做法大全,简单又营养的黄金椰椰乌龙做法
  • 黄金椰椰乌龙

  • 秋天的第一杯奶茶!应该还不算太迟!安排上了!!#黄金椰椰乌龙用料脆啵啵40g冰块适量乌龙茶150g椰浆适量椰子脆片适量黄金椰椰乌龙的做法123456...
  • 9621
蛋糕卷(无油椰子面粉版)的做法步骤及图解,美味正宗的蛋糕卷(无油椰子面粉版)做法
  • 蛋糕卷(无油椰子面粉版)

  • 来自小四卷配方用料鸡蛋3个斑斓汁/水60克代糖(蛋黄)5克椰子面粉7.5克洋车前子壳粉(蛋白)0.5克代糖(蛋白)15克蛋糕卷(无油椰子面粉版)的做法蛋黄糊(后蛋法):水、糖、椰子面粉、蛋黄依次加入,每一步都要混合均匀。蛋白糊:蛋清加入几滴柠檬汁、糖、洋车前子壳粉,打发至干性发...
  • 27134
消耗椰油椰粉·黄金糕的做法步骤及图解,美味正宗的消耗椰油椰粉·黄金糕做法
  • 消耗椰油椰粉·黄金糕

  • 生酮结束之后剩了很多椰子油椰子粉要把它们都用掉呀用料椰子粉30克椰子油10克水250克耐糖酵母5克木薯粉200克糖100克鸡蛋4个约200克消耗椰油椰粉·黄金糕的做法椰子粉coconutflour30克,椰子油10克加到250克水里边煮边搅拌至混合均匀,制成椰浆。椰浆放凉至35度左右加入耐糖...
  • 7606
黄金椰子饼的详细做法大全,简单又营养的黄金椰子饼做法
  • 黄金椰子饼

  • 用料黄油(皮)70克低筋面粉(皮)150克蛋黄(皮)1大个糖粉(皮)40克花生粉(熟)(皮)10克盐(皮)0.5克牛奶(皮)10-20克椰蓉(馅)50—60克蛋黄(馅)2大个椰浆(馅)100克白砂糖(馅)40克椰子粉(馅)50克低粉(馅)10克黄油(馅)50克黄金椰子饼的做法皮:1、融化黄油成液体,冷却后加入过筛面粉、糖粉、花生粉、盐混合抓揉均匀...
  • 9710
椰子粉蛋糕的做法和图解 好吃的椰子粉蛋糕家常做法
  • 椰子粉蛋糕

  • 用料牛奶克鸡蛋个1椰子粉适量泡打粉适量椰子油适量柠檬汁适量椰子粉蛋糕的做法1:椰子面粉.泡打粉、柠檬汁、椰子油、蛋黄、牛奶。(搅拌均匀即可)。2:蛋白打发。3:混合起来搅拌即可。4:上锅蒸10分钟左右即可。(配上一杯蒲公英茶饮➕牛奶➕肉桂)茶小贴士生酮中可食用哦~...
  • 20329