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郑氏香蕉饼的做法食谱

郑氏香蕉饼的做法和图解 好吃的郑氏香蕉饼家常做法

  • 郑氏香蕉饼

  • 简单，实用，好吃，您值得一试！用料面粉1碗玉米面1碗酵母5克温水适量葡萄干1大把香蕉3根枣1大把（用剪刀剪片即可）郑氏香蕉饼的做法准备食材把面粉，玉米面，酵母，加温水调成糊，放暖气片上发酵成蜂窝状。所有东西调成糊糊，有时间可以再发酵一段时间。电饼铛放油，加热。记住只用下面的一层，这...
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郑氏蔬菜面的做法和图解 好吃的郑氏蔬菜面家常做法

  • 郑氏蔬菜面

  • 搬运自郑渊洁的《郑氏餐桌》用料海带丝适量西红柿半个小土豆一个菜花小半颗青椒半个白菜一大片生菜一大片油菜一棵葱一小段面条一碗混合橄榄油适量盐一小勺郑氏蔬菜面的做法洗净所有蔬菜备用，油菜和菜花用开水焯过。面条煮熟后捞出，放入碗内备用。锅热后加入少许混合橄榄油...
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郑氏红烧肉|排骨（香香糯糯 不腻不腻）的做法步骤及图解,美味正宗的郑氏红烧肉|排骨（香香糯糯 不腻不腻）做法

  • 郑氏红烧肉|排骨（香香糯糯 不腻不腻）

  • 长这么大第一次做红烧肉|排骨一直都是吃妈妈做的红烧肉特别特别的香每次妈妈能把五花肉的肥油炖掉，只剩香香糯糯带皮的五花肉，一碗热米饭，一碗炖完再蒸一遍的五花肉，这可能就是小时候最幸福的时光，现在想想依然回味无穷😋现在疫情当前哪里也不敢去了还越来越馋😢接受了闺蜜的...
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郑氏糊塌子的做法和图解 好吃的郑氏糊塌子家常做法

  • 郑氏糊塌子

  • 只看见过老母亲做过，一直爱吃，但从未动手。疫情造就了我，来做一次吧！用料西葫芦1个胡萝卜1/3根鸡蛋2个面粉200克盐少许克香油1勺醋3勺郑氏糊塌子的做法别人都不削皮，我削了。搓成细丝放半勺盐搅匀后静置20分钟。放鸡蛋搅拌均匀。加面后再加一点水，搅拌均匀后静置20分钟。下锅前...
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老郑家电饼铛私房菜--五香烤麸的做法步骤及图解,美味正宗的老郑家电饼铛私房菜--五香烤麸做法

  • 老郑家电饼铛私房菜--五香烤麸

  • 五香烤麸是上海功德林饭庄（创建于上世纪20年代）的名菜之一，是正宗的上海菜。这道菜和四喜（鲜）烤麸类似，但有区别，区别是它的食材和做法步骤更简单，即除了几种调料就只有烤麸。味道不错，营养丰富，值得自己来做！传统的做法是先要起油锅把烤麸炸至表面金黄发脆，然后再加汤和调料小火焖烧...
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郑氏独家酥脆糖醋里脊的做法步骤及图解,美味正宗的郑氏独家酥脆糖醋里脊做法

  • 郑氏独家酥脆糖醋里脊

  • 每一道菜品，绝不是生搬硬套，而是根据自己综合所学，改良，再改良，任何时候都不要忘记学习。用料猪里脊1条鸡蛋1个番茄酱1袋面粉3勺淀粉1.5勺白糖4勺醋1勺盐适量料酒0.3勺郑氏独家酥脆糖醋里脊的做法肉切条放入料酒，盐腌渍一下，再放点淀粉抓一下。调面糊放入鸡蛋加水调糊，旗帜状即成...
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郑贤惠版在家也能做的酱香饼✌🏻的做法步骤及图解,美味正宗的郑贤惠版在家也能做的酱香饼✌🏻做法

  • 郑贤惠版在家也能做的酱香饼✌🏻

  • 昨天立下flag说今天一定做酱香饼结果想做的时候发现自己家没有豆瓣酱也没有番茄酱，芝麻香葱都没有……٩😩ི۶索性自己动手丰衣足食，制作出这款在家也能做的简易酱香饼。还好味道没有让我失望✌🏻用料面粉500克温水360克白糖1勺姜3片洋葱半个蒜6瓣辣椒酱（我用的是大喜大的...
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郑氏鸡脚的做法和图解 好吃的郑氏鸡脚家常做法

  • 郑氏鸡脚

  • 下一道菜，灯红酒绿用料鸡爪10只香菜2姜一个大拇指小米椒六个蒜四五瓣美乐香辣酱一小勺香油一小汤勺郑氏鸡脚的做法鸡爪先卤，可以自己超市买包卤粉来用，买来冰冻的鸡爪泡两个小时，先过一道开水，要口感扣一点呢在过下冷水，然后开始卤，卤的时候根据自己需要在卤粉里加入老抽上色，还...
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郑氏杂泡菜➕泡椒藕丁的做法步骤及图解,美味正宗的郑氏杂泡菜➕泡椒藕丁做法

  • 郑氏杂泡菜➕泡椒藕丁

  • 辣椒，起源于智利，经过墨西哥人民的采集驯化就同在全球各地，从此之后成了世界上不可忽略的美食味道之一～而勤劳的中国人，用独特的创造力将辣椒呈现出各种不一样的形态，剁椒，泡椒，辣椒酱等等，奇怪的是无论形态怎么变化，辣椒在千百年来都从未走出过人们的餐桌，在我家也一样，今天分享的是...
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老郑家电饼铛私房菜--香蕉芝麻蘸（无油）的做法步骤及图解,美味正宗的老郑家电饼铛私房菜--香蕉芝麻蘸（无油）做法

  • 老郑家电饼铛私房菜--香蕉芝麻蘸（无油）

  • 水果中香蕉价廉，而且剝皮即食方便，更重要的是它营养丰富，常食不仅有益于大脑，预防神经疲劳，还有润肺止咳、防止便秘的作用。香蕉是水果中的佳品！它是否可换个吃法呢？答案是肯定的，香蕉芝麻蘸就是一种。这道菜（点心）用电饼铛来做，不加一滴油，只需几分钟就可上桌了！用料香蕉2根芝麻40克...
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榴莲/芒果/香蕉/柿子芝士饼(Tinrry+配方、1人份、海氏厨师机版、海氏40L烤箱)的做法步骤及图解,美味正宗的榴莲/芒果/香蕉/柿子芝士饼(Tinrry+配方、1人份、海氏厨师机版、海氏40L烤箱)做法

  • 榴莲/芒果/香蕉/柿子芝士饼(Tinrry+配方、1人份、海氏厨师机版、海氏40L烤箱)

  • Tinrry老师的方子棒棒哒，薄薄酥脆外壳，一口下去满满芝士和榴莲(芒果、香蕉、柿子)的香味。因为打算经常做着吃，原方只有榴莲一种口味，未免单调，所以，增加了芒果、香蕉、柿子3种口味，以后，再试试猕猴桃、牛油果等等。还有，原方是手工和面，参考了Tinrry老师的“软绵绵的白吐司”，改成...
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郑氏小龙虾的做法和图解 好吃的郑氏小龙虾家常做法

  • 郑氏小龙虾

  • 大料（麻椒、八角、桂皮、香叶、白芷、红辣椒）葱姜蒜（蒜要多）大红袍或者红九九火锅底料啤酒两瓶白糖适量1:锅里多放油放入火锅底料、白糖炒香2:放入大料葱姜蒜再炒出香味3:放入盐鸡精调味4:放入大虾翻炒加入啤酒（记得一点水都不要放）大火烧开转小火盖锅盖焖十五分钟左右放味精5:...
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郑氏红烧肉的做法和图解 好吃的郑氏红烧肉家常做法

  • 郑氏红烧肉

  • 用料熟鸡蛋若干红烧肉八角若干桂皮若干花椒若干板栗若干郑氏红烧肉的做法水烧开后把整条红烧肉放入锅中过一遍捞出用冷水冲凉再次烧水，将红烧肉切块放入开水中重复之前的做法锅里倒少许油，热锅，入肉块，大火炒至肉色微变加入生抽老抽糖。还可以根据个人喜好加入八角花椒桂皮小...
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香蕉饼的详细做法大全,简单又营养的香蕉饼做法

  • 香蕉饼

  • 餐厅吃过的美食，最近买了很多香蕉就想着法儿的整香蕉用料香蕉4根鸡蛋1个（不用两个，别浪费）面粉适量糯米粉适量面包糠适量香蕉饼的做法材料备好香蕉切片先裹面粉，再裹鸡蛋，最后裹面包糠油热锅，裹好的香蕉放入煎。一定要用小火慢慢煎。第一遍的要煎久一点再翻。炸至金黄色捞出乘盘...
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郑氏蔬菜饭的做法和图解 好吃的郑氏蔬菜饭家常做法

  • 郑氏蔬菜饭

  • 搬运自郑渊洁的《郑氏餐桌》用料秋葵4根红椒半个小土豆1个青椒半个胡萝卜半根玉米粒适量洋葱半个西葫芦1/4鸡蛋1个葱一小段米饭1碗混合橄榄油适量盐一小勺蔬菜和米饭的比例3:1郑氏蔬菜饭的做法洗净所有蔬菜备用，玉米粒开水焯过所有蔬菜切丁锅热后，加入少许混合橄榄油，倒入葱...
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老郑家电饼铛私房菜--酱香茄子的做法步骤及图解,美味正宗的老郑家电饼铛私房菜--酱香茄子做法

  • 老郑家电饼铛私房菜--酱香茄子

  • 茄子富含维生素（尤其是维生素P）、微量元素等营养成份，并含有抗癌物质龙葵碱及其他活性物质，它是药食同源的食疗佳蔬。当下“秋茄”上市，它比往日的茄子更清香鲜嫩，所以秋天更应多吃茄子。茄子的做法很多，油炸是常用的烹调步骤，这虽好吃，但不健康！因此这里我介绍大家用电饼铛来做酱...
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香酥香蕉饼的详细做法大全,简单又营养的香酥香蕉饼做法

  • 香酥香蕉饼

  • 喜欢吃香蕉又喜欢香香糯糯的口感用料香蕉2根鸡蛋1个面粉50克白糖根据个人口感克橄榄油2勺香酥香蕉饼的做法也可以用色拉油或者菜籽油，根据个人平时制作习惯小贴士油温不要太高，煎至两面金黄就可以啦，面粉含量越少越软糯...
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香蕉饼饼的做法和图解 好吃的香蕉饼饼家常做法

  • 香蕉饼饼

  • 宝宝辅食用料中等香蕉1根中等鸡蛋1个低筋面粉20克香蕉饼饼的做法鸡蛋面粉混合，搅拌成糊糊，香蕉切段放糊糊中滚下，放电饼铛煎至两面金黄即可...
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郑郑的菜的做法和图解 好吃的郑郑的菜家常做法

  • 郑郑的菜

  • 再用心一点点用料各种郑郑的菜的做法烤...
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简单易学的郑氏辣的跳拌饭酱美食做法

  • 郑氏辣的跳拌饭酱

  • 心血来潮用料牛肉两斤蒜两个姜看上去跟蒜一样草果一个沙仁（红烧果）两个生抽一勺老抽适量花椒粉一小勺麻辣酱半瓶涮涮辣两斤郑氏辣的跳拌饭酱的做法放菜籽油一汤勺，油涨放草果，沙仁，十秒钟后放牛肉碎，我这里放的是牛油碎，因为牛油便宜。但是你们也要放点牛油，这样才香，期间用的是大...
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简单易学的郑氏香辣烤猪蹄美食做法

  • 郑氏香辣烤猪蹄

  • 在某个夜深人静的晚上收到一条来自于美食app的推送香辣烤猪蹄！顿时口水疯狂分泌于是，就在第二天，有了这道菜用料猪蹄2只花椒10粒葱1根香叶3片干辣椒10个冰糖20克姜5片八角1个生抽3勺料酒2勺老抽2勺桂皮1块小米辣10个油泼辣椒面2勺孜然粉适量辣椒面适量郑氏香辣烤猪蹄的做法1...
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老郑家电饼铛私房菜--豉香虎皮杭椒的做法步骤及图解,美味正宗的老郑家电饼铛私房菜--豉香虎皮杭椒做法

  • 老郑家电饼铛私房菜--豉香虎皮杭椒

  • 虎皮尖椒是传统名菜，粤菜和川菜都有这道菜，其特点是外脆内软，辣味十足。我和家人不太吃辣，碰巧买到杭椒就试着用它做了，感觉还不错！用料杭椒220克干豆豉10克蒜瓣4瓣（20克）生抽5克蚝油10克白糖3克水60克植物油15克老郑家电饼铛私房菜--豉香虎皮杭椒的做法食材准备将杭椒的蒂和尖剪...
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简单易学的郑氏家常炒年糕美食做法

  • 郑氏家常炒年糕

  • 【美食背后的段子】半夜看美食节目饿的不行纠结了一夜终于下手作出的家常美食汗流浃背，匆匆忙忙，只为一口吃的。郑贤惠坚信，人活一场不辜负美食，是对生命最大的善待。用料年糕250克洋葱1个鸡蛋1个五花肉10片芹菜1节香菇4个姜2片葱切片若干蒜末若干绿叶子菜适量种类不限辣酱（韩...
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简单易学的郑氏无敌红烧肉～美食做法

  • 郑氏无敌红烧肉～

  • 用料五花肉干豆腐配料调料八角，姜，葱，盐，鸡精，糖，料酒，冰糖郑氏无敌红烧肉～的做法五花肉洗净切块五花肉热水下锅煮10分钟，除掉浮沫，捞出控水干豆腐打结，我图方便，用牙签串的（此步骤煮肉时候进行）锅里热油放糖，糖化了即可，不用太长时间糖化了放五花肉，葱姜，酱油～炒啊炒，大概3分钟左右放水，没过...
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无油香蕉煎饼 香蕉松饼的做法步骤及图解,美味正宗的无油香蕉煎饼 香蕉松饼做法

  • 无油香蕉煎饼 香蕉松饼

  • 发现不用泡打粉也可以很松软，便改了一下菜单，嘻嘻用料香蕉1根鸡蛋2个牛奶40克低筋粉90克砂糖适量黄油15克无油香蕉煎饼香蕉松饼的做法香蕉切小块➕牛奶➕少许砂糖，搅拌成糊状黄油隔水融化鸡蛋分离，蛋黄➕香蕉糊➕黄油➕低筋粉搅拌均匀再加入打发好的蛋白里，翻匀搅成这样的糊状...
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