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小美～麻辣藕丁的做法食谱

简单易学的小美～麻辣藕丁美食做法

  • 小美～麻辣藕丁

  • 停不下来的小零嘴😍用料藕丁250克水（焯水用）600克干辣椒（剪成小段）40克（如果买的是印度椒就要减一半的量）花椒10克油50克生抽30克耗油15克小美～麻辣藕丁的做法主锅加入600克水，以8分钟/V/速度1烧开。水开后加入藕丁，设置3分钟/V/反转小勺。出锅沥干备用。擦干主锅，加入50克油，设置5...
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椒麻藕丁的做法和图解 好吃的椒麻藕丁家常做法

  • 椒麻藕丁

  • 几年前偶然在堂姑妈家吃到这道菜，层次丰富的麻味瞬间吸引了我的味蕾，用四川话来说就是那种“麻酥酥”的感觉，既清爽又下饭。这道菜以“麻”为主调，吃不了麻的小伙伴要谨慎尝试。川菜中有一种味型叫“糊辣”，代表作就是著名的宫保鸡丁，糊辣味就是取花椒辣椒刚趋向于糊的那一刻的...
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麻辣藕丁的做法和图解 好吃的麻辣藕丁家常做法

  • 麻辣藕丁

  • 用料藕2节花椒十来粒辣椒1根红辣椒3个麻辣藕丁的做法清水烧开把藕焯水喜欢吃软的多煮一会。藕切丁辣椒切丁准备好葱丝姜丝和花椒。油热下锅调味料爆香。加入藕丁翻炒加盐少许生抽一勺老干妈鸡油辣椒一勺。炒上色后盛盘开吃！...
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麻辣脆藕丁的做法和图解 好吃的麻辣脆藕丁家常做法

  • 麻辣脆藕丁

  • 天渐渐热了，总想吃一些爽口简单的食物。这道炒藕丁我一个人就可以吃一盘，一块一块的筷子没法停下来。用料藕一小节辣豆瓣酱1汤匙白芝麻1汤匙生抽半汤匙醋半汤匙汤1茶匙盐半茶匙鸡精少许麻辣脆藕丁的做法藕切丁，锅内放2汤匙油烧热，放入藕丁翻炒一下放入所有调味料（鸡精、芝麻除...
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酸麻辣藕丁的做法和图解 好吃的酸麻辣藕丁家常做法

  • 酸麻辣藕丁

  • 这道菜的要点是放糖不甜，放醋不算，要掌握这个度用料藕节姜片醋勺盐克糖花椒蒜酸麻辣藕丁的做法配料藕丁切好焯水，煮3-5分钟，溧水放油，生姜扒拉有香味，放蒜扒拉，放花椒辣椒，别整糊了放藕丁，加盐，加糖，扒拉扒拉加酱油，加醋扒拉扒拉关火出锅成品麻辣鲜香清脆可口...
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小美麻辣藕丁的详细做法大全,简单又营养的小美麻辣藕丁做法

  • 小美麻辣藕丁

  • 用料藕1000克（削皮焯水后大概800克左右）糖15克干辣椒20克花椒10克生抽60克蚝油30克油100克辣椒酱用料干辣椒20克花椒10克油10克小美麻辣藕丁的做法主锅烧水600克，10分钟/v/反转小勺，剩3分钟时暂停放入藕丁，继续反转小勺过水后滤干备用擦干主锅，加入油10克，5分钟/120度/速度1加热...
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麻椒藕丁的做法和图解 好吃的麻椒藕丁家常做法

  • 麻椒藕丁

  • 用料藕一节小米辣按个人喜好油30克生抽15克蚝油2小勺麻椒油按个人喜好麻椒藕丁的做法藕去皮洗净切小块，冷水下锅煮开后2分钟捞出。小米辣切段。油热，下藕丁和小米辣翻炒6下，淋上生抽翻炒6下，淋上蚝油翻炒6下，淋上麻椒油翻炒6下出锅装盘！...
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小米辣藕丁的做法和图解 好吃的小米辣藕丁家常做法

  • 小米辣藕丁

  • 下饭神菜～用料小米辣柠檬1个藕半根酱油烧烤辣花生碎薄荷花椒面小米辣藕丁的做法把半根藕切成片再切成丁，放进沸水里煮20分钟，藕熟后用漏勺捞出，或想其他办法沥干水分在一个大碗里放三勺酱油，三勺辣椒粉，一勺糖，半勺花椒面，搅拌均匀。把薄荷切成碎片，小米辣切碎，放进刚才的碗中，柠檬...
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简单易学的小美版辣子藕丁美食做法

  • 小美版辣子藕丁

  • 简单快速的下饭下酒小菜，值得一试用料藕（煮熟切丁）1节蒜（切片）6瓣生姜6片花椒40粒油60克蚝油20克干辣椒（看辣度在加减多少哈）13个芝麻油7克糖2克小葱2根醋1茶勺小美版辣子藕丁的做法防入油、大蒜、生姜、花椒、干辣椒（我这个辣椒特别辣，我放的少）以5分钟/V/速度1爆香放藕丁，蚝油，醋，芝...
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简单易学的小美版＊酸辣藕丁美食做法

  • 小美版＊酸辣藕丁

  • 太好吃了，太好吃了，居然第一次用小美做这个，我怎么就能忘了做这个菜，酸辣藕丁。老爷子说了，昨天是姜氏绝味鸡翅，今天是姜氏绝味藕丁，哈哈😎😎😎用料藕400~500克姜切丝切末都可以3~5片花椒10~15粒蒜切末4-5瓣油15克生抽10~15克白醋15~20克糖一丢丢蚝油15克料酒10~15克小米椒3-5个...
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辣子藕丁（美善品）的做法步骤及图解,美味正宗的辣子藕丁（美善品）做法

  • 辣子藕丁（美善品）

  • 这种麻麻辣辣的炝炒菜肴，用小美完成，只有香气没有油烟，对做菜的人完全是一种享受！用料藕300g食用油50g花椒10g干辣椒50g耗油1汤匙生抽2汤匙辣子藕丁（美善品）的做法主锅倒入食用油和花椒，设置10分钟/120℃/小勺，爆香。与此同时，莲藕洗净切丁，放入沸水里面焯水2分钟，滤出。这一步是为...
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麻辣孜然藕丁的详细做法大全,简单又营养的麻辣孜然藕丁做法

  • 麻辣孜然藕丁

  • 入秋和岁末是一年中吃藕最好的时节。初秋时的莲藕，蛰伏了一整个春夏，也经历了一年中最丰沛漫长的雨季，因此口感上更加的鲜脆可口。鲜脆的莲藕最适合拿来做小炒，就比如说这道麻辣孜然藕丁。大火下锅快速翻炒几下，既不损失藕的营养，又可带出它本身的鲜甜。用料藕1节葱适量姜1块蒜...
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简单易学的小美版·麻辣藕丁美食做法

  • 小美版·麻辣藕丁

  • 用料藕丁250克干辣椒（剪小段）40克花椒10克油50克生抽30克蚝油15克小美版·麻辣藕丁的做法主锅烧水600克，10分钟/V/反转小勺，剩3分钟时暂停放入藕丁，继续反转小勺过水，后沥干备用。擦干主锅，放入油，10分钟/120度/速度1加热，余5分钟时，不用暂停，直接从锅盖孔内加入干辣椒、花椒，然后把...
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「麻辣可口的」糖醋藕丁的做法步骤及图解,美味正宗的「麻辣可口的」糖醋藕丁做法

  • 【麻辣可口的】糖醋藕丁

  • 用料藕1节花椒随意生抽2勺白糖半勺陈醋4勺花椒油随意葱1根藤椒适量【麻辣可口的】糖醋藕丁的做法切好藕丁。同时拌酱料：2勺生抽，4勺醋，半勺白糖。热锅冷油，加入蒜末、葱段、藤椒爆香后，加入藕丁翻炒均匀。加入调料酱：生抽，醋，白糖。我喜欢更麻辣，所以这里加了花椒油,这样就让最开...
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比较麻烦的酸辣藕丁的做法步骤及图解,美味正宗的比较麻烦的酸辣藕丁做法

  • 比较麻烦的酸辣藕丁

  • 老实说，这道菜做起来有一点麻烦，但是味道还是极好的，所以还是推荐给大家酸辣甜咸，每次做完家里人都非常喜欢用料藕2节干辣椒3-4个花椒15粒姜2片大蒜2瓣醋4勺生抽半勺蚝油1勺香油半勺老抽半勺鸡精1勺盐5克白糖10克水淀粉10克比较麻烦的酸辣藕丁的做法一节藕或者两节，洗净去皮儿...
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简单易学的美善品麻辣藕丁美食做法

  • 美善品麻辣藕丁

  • 用料藕250克干辣椒20-30克生抽15克蚝油10克盐1/4茶勺糖5克油50克花椒5克美善品麻辣藕丁的做法将藕切成小丁用水冲洗干净，放入主锅，主锅加入开水没过藕丁，3分钟/100度/反转小勺。倒出藕丁沥干水分备用。主锅加入油5分钟/v/小勺，加入花椒、干辣椒5分钟/v/小勺。放入沥干水分的...
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简单易学的小美麻辣藕丁美食做法

  • 小美麻辣藕丁

  • 转载用料藕节小美麻辣藕丁的做法好好好好好好...
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简单易学的麻辣藕丁 小美版美食做法

  • 麻辣藕丁 小美版

  • 💝昨天炒菜，剩了块藕。之前做了藕合，今天来做一道炒菜，喜欢吃辣爆炒的同学，绝对的真爱。⏱用料藕1节糖盐适量蚝油适量勺干辣椒3个姜丝少许花椒少许麻辣藕丁小美版的做法1.主锅放入25克油，适量花椒粒和干辣椒，姜丝，三分钟120℃反转小勺爆香2.藕丁洗净，放入主锅加适量蚝油和盐，八分...
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酸辣藕丁丁的做法和图解 好吃的酸辣藕丁丁家常做法

  • 酸辣藕丁丁

  • 秋季多吃点藕，有润燥的作用，不过我口味有时候挺重的，这也不太好，不过实在爱下饭的酸辣藕丁怎么办。。。用料藕姜丝料酒干辣椒酱油豆瓣酱番茄酱醋白糖盐酸辣藕丁丁的做法先把藕削皮，切丁，放入水中浸泡。将藕丁汆水两分钟，过凉水备用。锅中热油，放入姜丝，干辣椒爆香，入豆瓣酱炒制。放...
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简单易学的小美/辣子藕丁美食做法

  • 小美/辣子藕丁

  • 麻辣鲜香～你不要试试吗😜用料藕，切丁600g蒜，切片1瓣干辣椒，切段30-60g（根据辣味增减）花椒10-20克（根据口味增减）生抽15克老抽5克油60克糖5克蚝油10克五香粉2克小美/辣子藕丁的做法主锅加烧水600克，10分钟/v/反转小勺，还剩下6分钟时放入藕丁过水（可放一小撮盐），沥干。清理主锅～擦干主锅，...
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麻辣脆藕丁（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣脆藕丁（小美版）做法

  • 麻辣脆藕丁（小美版）

  • 麻辣鲜香，无敌脆口的麻辣藕丁真的可～下饭或者当零嘴，宵夜都是极好，你又需要啤酒了………用料藕500g生抽20g老抽10g蚝油10g盐1/4茶匙油泼辣子35g花椒一小把玉米油15克糖5克姜片15g蒜15g麻辣脆藕丁（小美版）的做法蒜放入主锅，4秒/速度6打碎，刮到锅底，加入玉米油15g，姜片15g，花椒一小把，...
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酸辣藕丁的详细做法大全,简单又营养的酸辣藕丁做法

  • 酸辣藕丁

  • 时间：约15-20分钟难度：容易做🤞份量：2人份用料藕250g食用油10g干辣椒10个姜末2g生抽10g香醋10g糖3g盐1g青椒20g熟白芝麻根据口味添加酸辣藕丁的做法锅中倒油，放入姜末、干辣椒小火炒香。倒入藕丁翻炒3分钟左右，加生抽、香醋、糖、盐炒匀。倒入青椒圈，炒至断生，加白芝麻装饰。小...
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辣子藕丁（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的辣子藕丁（小美版）做法

  • 辣子藕丁（小美版）

  • 感谢见大厨的配方分享，我是搬运工，搬到这里配图，让大家做菜时看得更清楚。辣子味的菜，最怕呛得咳嗽，交给小美，川菜也可以做得很优雅～用料藕300克干辣椒20-30克（根据辣椒的品种和喜辣的程度调整）红花椒8-10克油50克生抽2汤匙蚝油1汤匙糖1/4茶匙辣子藕丁（小美版）的做法藕切丁，辣椒剪成...
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椒麻辣藕丁的做法和图解 好吃的椒麻辣藕丁家常做法

  • 椒麻辣藕丁

  • 藕的季节性很强，初夏有“花香藕”，秋时有“桂花藕”之说。“花香藕”，顾名思义，就是荷花盛开时长出来的藕，带有荷花和新藕的“香”，外表脆白微发黄，甚至有透明感，口感清脆多汁，适合生吃，凉拌，炝炒。“桂花藕”，当然也就是说进入九月，桂花开时，藕开始成熟，外表呈粉红，也粗糙，带有麻点，也叫“...
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简单易学的小美版麻辣藕丁美食做法

  • 小美版麻辣藕丁

  • 中医认为藕性寒、味甘。藕的食疗作用与功效：生用，具有凉血、散淤之功，治热病烦渴、吐血、热淋等；熟用能益血、止泻，还能健脾、开胃。用料藕2节干辣椒2个花椒10粒盐5克蚝油1/2勺青红椒3个花椒油1/2勺小美版麻辣藕丁的做法麻辣藕丁1.50克的油，放适量花椒粒和干辣椒，一点生姜，三分钟...
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