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红油鸡的做法食谱

红油鸡的做法和图解 好吃的红油鸡家常做法
  • 红油鸡

  • 本人带两娃,懒得打字哈用料鸡,盐克鸡精勺红油辣椒面勺花椒粒白芝麻克蒜瓣红油鸡的做法鸡肉煮熟,不知道怎么煮,请看我的干拌鸡步骤凉开水半碗,放入鸡精拌匀鸡肉切块,放入蒜末,鸡精水,白糖少许,味精,盐,多到一些辣椒油好了,我的都是配料很少的做法,打字困难,高手勿喷...
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红油椒麻鸡的详细做法大全,简单又营养的红油椒麻鸡做法
  • 红油椒麻鸡

  • 时间:约25-30分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料三黄鸡500g姜片15g花椒20g大葱20g盐2g料酒10g香菜根据口味添加酱汁小葱20g姜15g蒜25g小米辣15g芝麻5g辣椒粉15g花椒粉3g热油20g生抽20g醋20g盐1g白糖3g鸡高汤200g红油椒麻鸡的做法鸡放入锅中,加入姜片、大葱、花椒、盐,盖上锅盖,大...
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红油鸡肉包的做法和图解 好吃的红油鸡肉包家常做法
  • 红油鸡肉包

  • 用料鸡腿肉2个芹菜少许木耳少许面粉500克酵母5克老干妈2勺蒜4个盐1小勺淀粉适量葱3根红油鸡肉包的做法包子皮:用温水把酵母化开,静置5分钟,慢慢倒入面粉中,和成光滑的面团。放在温暖的地方发酵至体积两倍大。发酵好后再次揉面团排气即可。馅料:1、鸡腿2个,去骨把肉剔出来,切成...
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红油鸡胗的做法和图解 好吃的红油鸡胗家常做法
  • 红油鸡胗

  • 用料红油:色拉油,葱,姜,蒜,香叶,小茴香,麻椒,辣椒,辣椒面,盐,糖,白芝麻鸡胗:鸡胗,姜末,蒜末,郫县豆瓣酱,生抽,粮食酒红油鸡胗的做法需要的所有食材鸡胗切片备好葱姜蒜沥干水备用也可用料理机将整个辣椒打碎,我用的买来的辣椒面葱姜蒜变焦后捞出,一定小火熬,别着急芝麻是生的,可以多放点更香锅不...
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红油鸡脚的做法和图解 好吃的红油鸡脚家常做法
  • 红油鸡脚

  • 用心才能做好味道用料鸡爪14只蒜一个瓣姜2片生抽8勺酱油2勺料酒3勺盐少许柠檬半个洋葱半个红椒青椒各20个香油少许红油1瓶花椒油半瓶红油鸡脚的做法鸡脚洗净,减脚倒入锅里,倒老抽,和一点盐一点料酒准备半个新鲜柠檬切片洋葱切丝红椒,青椒切碎倒入锅里,加入花椒和冰糖炒香冷却...
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红油素鸡的做法和图解 好吃的红油素鸡家常做法
  • 红油素鸡

  • 用料素鸡1个榨菜2包香菜2两味精2克辣椒油5勺红油素鸡的做法来个食材全家福素鸡切成薄片,把准备的食材都倒入盘子中带上一次性手套抓匀美味的红油素鸡做好了!方便简单快捷的一道菜特别下酒特别好吃!香菇扒油菜,茄汁靖鱼,红油素鸡,开饭了!...
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红油鸡片的做法和图解 好吃的红油鸡片家常做法
  • 红油鸡片

  • 上次做了红油就是为了这道菜。感觉加的红油有点少,大家可以多放点。另外我这次是煮熟才去掉鸡骨头,感觉这样卷的难度比较大。建议大家小去骨头再做成鸡卷会比较简单用料鸡全腿5只煮鸡料:葱1/4根姜5片八角2个香叶5片干辣椒5个料酒2勺凉拌料白糖10克(约3小勺)生抽酱油10g花椒粉1...
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红油鸡翅的做法和图解 好吃的红油鸡翅家常做法
  • 红油鸡翅

  • 用料鸡翅250g辣椒油15g鸡精3g生抽适量白糖适量姜片3片葱白适量花椒适量高汤或清水适量红油鸡翅的做法鸡翅清洗干净,拿牙签扎一下(方便入味),放盐和料酒腌至少40分钟以上热锅入油(多一点),把腌好的鸡翅放进去炸至金黄捞出将锅里多余的油舀出来,留少许底油,开火煸香花椒,姜,葱白,加适量...
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红油鸡丝面的做法和图解 好吃的红油鸡丝面家常做法
  • 红油鸡丝面

  • 小时候妈妈经常自制辣椒油来做凉拌菜,现在辣椒油也成了我的厨房必备。加上喜欢吃面食,于是饭桌上就经常出现这道红油鸡丝面。用料面条1人份鸡脯肉1块辣椒油适量彩椒2颗生抽适量醋适量蒜5瓣红油鸡丝面的做法制作辣椒油。辣椒面2大勺+洋葱切碎+黑芝麻+小半勺盐,把这些材料混合...
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红油凉拌鸡的做法和图解 好吃的红油凉拌鸡家常做法
  • 红油凉拌鸡

  • 小时候最喜欢吃奶奶凉拌的鸡肉了,现在更喜欢吃了。这个专门找我爸爸学了下,用料鸡肉辣椒粉花椒粉葱蒜,姜红油凉拌鸡的做法老姜拍碎倒入锅中,加入适量的盐和鸡肉一起煮待鸡肉煮熟捞出,用筷子插鸡肉,很轻松的插进去了就说明鸡肉已经熟了。鸡汤就不要浪费啦,用来煮菜,下面什么的都是...
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红油鸡之3的详细做法大全,简单又营养的红油鸡之3做法
  • 红油鸡之3

  • 用料鸡腿500克姜20克葱26克花椒5克香味10克八角5克桂皮5克山奈2克砂仁3克红豆蔻1克料酒15克盐20克红油鸡之3的做法鸡肉提前泡锅里水烧开下入鸡肉打去浮沫下去入所有调料煮15-20分钟左右提前准备好的调料~这样不会手忙脚乱煮好后自然凉~鸡肉入味上色效果好盐5克白糖5克酱油5...
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红油鸡腿的做法和图解 好吃的红油鸡腿家常做法
  • 红油鸡腿

  • 用料鸡腿3只生抽2勺料酒1勺盐2克葱花小把姜几片红油鸡腿的做法冷水下锅,放鸡腿,姜片,料酒,煮开。弄掉浮沫煮熟以后,取出放入冰水中,可以加点冰块,增加冰冻度调酱汁,生抽,蚝油,盐,红油辣椒搅拌鸡腿肉切好,摆盘,撒上葱花,淋入酱汁。可以开饭啦😃😃...
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红油鸡蛋的做法和图解 好吃的红油鸡蛋家常做法
  • 红油鸡蛋

  • 用料鸡蛋酱油鸡精糖十三香可不放番茄酱放了蒜蓉辣酱可不放番茄酱可以都放蒜蓉辣酱放了番茄酱可不放蒜蓉辣酱可以都放红油鸡蛋的做法放入植物油,再放入酱油然后放糖,鸡精放入蒜蓉辣酱或者番茄酱可都放最后打入鸡蛋,煎熟就可以了小贴士打鸡蛋的时候不要打得太深,,否则蛋黄会破。...
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红油棒棒鸡的详细做法大全,简单又营养的红油棒棒鸡做法
  • 红油棒棒鸡

  • 一道经典川味红油棒棒鸡,这次在配方中加入了恒顺香醋(六年陈),不仅麻香,还因为醋汁的加入多一份酸辣,更加咸香开胃。酸辣红油的制作过程也非常简单,不仅可以用来做红油棒棒鸡,一切需要辣椒油的菜式都可以这样操作哦~简单快手,快来试试吧用料鸡腿2只姜片、葱结(焯水用)适量酸辣红油恒...
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红油鸡块的做法和图解 好吃的红油鸡块家常做法
  • 红油鸡块

  • 用料三黄鸡炒过的花生米盐味精鸡精料酒姜沫葱花红油红油鸡块的做法做法:1、把三黄鸡加料酒汆水(煮20分钟泡20分钟)。2、三黄鸡熟透捞出砍块摆盘把花生米辗碎放在鸡肉上。3,取一小碗下盐,鸡精,味精,料酒,姜沫,红油调均匀倒入鸡肉上撒上葱花即可。味型:红油味技法:煮,拌...
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红油鸡爪的做法和图解 好吃的红油鸡爪家常做法
  • 红油鸡爪

  • 用料鸡爪只盐克姜片生抽勺料酒勺酱油勺蒜瓣红油鸡爪的做法可以加微信美味小贴士鸡爪...
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红油鸡丁的做法和图解 好吃的红油鸡丁家常做法
  • 红油鸡丁

  • 在河南店里卖的米线很多都会放红油鸡丁,虽然只有小小的一勺,几粒鸡丁,但是完全是整碗米线的点睛之笔。隔离期间自己在家做米线,放上红油鸡丁,想放多少放多少,简直棒极了!这碗米线放了一个鸡腿的鸡丁,简直太过瘾了哈哈用料鸡胸肉1块郫县豆瓣酱1勺十三香1小勺白糖1小勺红油鸡丁的做...
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红油鸡丝儿的做法和图解 好吃的红油鸡丝儿家常做法
  • 红油鸡丝儿

  • 川味儿小家常用料鸡胸肉200g胡萝卜丝儿适量葱丝儿适量蒜沫适量辣椒油2勺生抽1勺凉拌醋2勺花椒油1勺盐适量红油鸡丝儿的做法鸡肉切大块,水开煮10分钟过水凉透然后用手撕成丝儿加入胡萝卜丝儿加入适量葱丝儿加入两勺自制红油花椒油一勺凉拌醋两勺生抽一勺蒜沫适量,差不多两瓣...
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网红鸡冠油的详细做法大全,简单又营养的网红鸡冠油做法
  • 网红鸡冠油

  • 经常看吃播很想吃但是买炼好就不好吃了所以自己炼小时候过年杀猪都要炼油也算是一种怀旧吧分油炼和水炼建议油炼更好吃一点生酮也可以吃这个众口难调不喜欢油腻口味轻的别尝试用料鸡冠油两斤油少许网红鸡冠油的做法洗干净去淋巴焯水然后捞出锅里放油冷油下鸡冠油就可以然...
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红油鸡尖的做法和图解 好吃的红油鸡尖家常做法
  • 红油鸡尖

  • 用料鸡尖200克花生碎20克红油辣椒3勺鸡精、白糖适量卤水1勺蒜水1勺干辣椒粉1勺红油鸡尖的做法鸡尖卤熟备用。在鸡尖里加入红油辣椒、白糖、鸡精、卤水、蒜水翻拌均匀,最后加入花生碎拌匀。红油鸡尖装盘。...
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红油椒麻鸡的做法和图解 好吃的红油椒麻鸡家常做法
  • 红油椒麻鸡

  • 用料鸡1只香葱2根姜1块香菜1根小红辣椒6根花椒料酒生抽红油糖盐香油鸡粉黑胡椒粉辣椒粉适量红油椒麻鸡的做法鸡1只,去颈去鸡爪,洗净备用(我直接买的处理好的鸡)香葱其中1根切段,姜切片,备用香葱另外1根切葱花,小红辣椒切段,香菜掰成小叶将生抽、香油、黑胡椒粉、辣椒粉、鸡粉、...
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红油鸡腿的详细做法大全,简单又营养的红油鸡腿做法
  • 红油鸡腿

  • 家里祖传菜式,自己适当改良,味道很赞!用料鸡腿(其实是翅根)10个土豆2个腌料料酒1勺生抽1勺老抽1勺盐1小勺花椒粉半小勺辣椒油根据口味适量炒制用料八角1个掰碎桂皮2-3小片花椒半勺香叶5片干辣椒根据口味适量葱1寸切小段姜3-4片料酒1勺生抽1勺盐1小勺糖1小勺辣椒油适量味精半小...
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红油口水鸡的详细做法大全,简单又营养的红油口水鸡做法
  • 红油口水鸡

  • 周末快手美食整个差不多30分钟搞定用料辣椒个鸡腿3只姜片蒜蒜泥红油口水鸡的做法温水煮鸡,我用的大鸡腿🍗花椒,姜,料酒(家里做菜,看见什么把什么,没什么太讲究)水开以后,中小火5.6分钟,在闷5分钟,时间太长容易散煮鸡的汤,记得留一小碗,不要上面的油煮鸡的时候,准备佐料都是家里简单的...
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无油~红烧鸡的详细做法大全,简单又营养的无油~红烧鸡做法
  • 无油~红烧鸡

  • 鸡油扒了加生姜丝熬成油,煮菜饭或下面条是不错的选择哈。用料净鸡1只生姜5片八角3个生抽适量老抽适量开水半壶自腌辣椒酱适量盐、蚝油适量无油~红烧鸡的做法洗净的鸡斩成块煤气坐锅点火干焙以后放生姜、八角、糖、生、老抽翻炒上色后倒入至鸡平头的开水,大火烧开转小火慢炖4...
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红油鸡丝的做法和图解 好吃的红油鸡丝家常做法
  • 红油鸡丝

  • 用料鸡胸肉块粗辣椒面细辣椒面十三香蒜末芝麻红油鸡丝的做法鸡胸肉冷水入锅煮,煮好后放入冷水或冰水,撕成丝儿。放入盘中,放少许小米辣粗辣椒面、细辣椒面、十三香、芝麻、大蒜放碗中,加入少许冷却的烧好的油搅拌,再泼入热油。放盐、醋、花椒油等。辣椒油淋在鸡丝上。...
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