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田鸡饭的做法食谱

田鸡饭的做法和图解 好吃的田鸡饭家常做法

  • 田鸡饭

  • 吃在广州哟广东人啥都吃的今天全程记录粑粑做的田鸡焗饭。用料田鸡5只米饭2杯米酱油盐料酒油生粉葱姜麻油田鸡饭的做法杀田鸡。拿着田鸡压着后两只脚，把头砍出来，拿剪刀从肚子剪开，有些田鸡会放尿哈小心，把内脏全部反出来，砍去四肢，剥皮扯皮，没了头的田鸡还是会跳像这样抓住搞掂...
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田园时蔬咖喱鸡肉饭的做法步骤及图解,美味正宗的田园时蔬咖喱鸡肉饭做法

  • 田园时蔬咖喱鸡肉饭

  • 2人份用料食材：鸡胸肉鸡大胸1块或鸡小胸4块洋葱半个土豆1个胡萝卜1根南瓜半片生花生（可不放）1小把西兰花1小朵调味：椰树牌椰汁/椰浆均可1罐牛奶/奶油均可150克四季宝花生酱1勺家乐浓汤宝半个好侍咖王咖喱2块水最好是热水田园时蔬咖喱鸡肉饭的做法准备好所有材料，读完所有步骤...
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超级下饭的子姜田鸡的做法步骤及图解,美味正宗的超级下饭的子姜田鸡做法

  • 超级下饭的子姜田鸡

  • 子姜田鸡是自贡的一道特色菜，来自贡一定不要错过这道美食哦！我做的是家常味，不喜欢用八角、大料，觉得香料会把田鸡原本的香味抢了！😁用料田鸡750克子姜250克小米辣200克菜油250克花椒适量盐适量料酒1勺郫县豆瓣1小勺猪油1勺生抽1勺白糖适量醋适量鸡精1勺超级下饭的子姜田鸡的...
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炒田鸡的做法和图解 好吃的炒田鸡家常做法

  • 炒田鸡

  • 其实，炒这道菜特矛盾。用料田鸡若干只蒜苗和辣椒炒田鸡的做法热锅凉油，放入田鸡，爆香。捞上来田鸡，翻炒盛出蒜苗和辣椒。好吃辣椒的朋友，用油爆香剁辣椒，下田鸡炒。翻炒翻炒出香味，加水煮开。田鸡收汁后，加入蒜苗翻炒；最后依次加入切的大蒜子，盐，翻炒；再加入香葱。起锅。OK😊就这样。...
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照烧鸡腿饭 九田家同款的做法步骤及图解,美味正宗的照烧鸡腿饭 九田家同款做法

  • 照烧鸡腿饭 九田家同款

  • 用料鸡腿200克香菇50克色拉油8克老抽3克蒜末5克光艳照烧酱50克熟芝麻2克葱花少许水30克东古生抽5克照烧鸡腿饭九田家同款的做法鸡腿切3厘米小块洗去血水，香菇洗净切片热锅放油，油热倒入鸡肉翻炒至变色；放入蒜末炒出香味；加入老抽上色，加东古生抽提鲜，加入照烧酱翻炒均匀倒入香...
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冬瓜瑶柱炖田鸡（太史田鸡）的做法步骤及图解,美味正宗的冬瓜瑶柱炖田鸡（太史田鸡）做法

  • 冬瓜瑶柱炖田鸡（太史田鸡）

  • 民国初期，广州出现了许多美食家，那时在广州城中，有两个家族的宴席最负盛名，一个是创自广东然后北上、成为顶级官府菜、名满京师的谭家菜。另一个是坚守广东、由晚清进士江孔殷（世称“江太史”）缔造的“太史菜”。太史菜开创羊城几十年鼎盛食风，但历经战乱苦难，目前仅剩少量菜谱流...
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田鸡粥的做法和图解 好吃的田鸡粥家常做法

  • 田鸡粥

  • 亲戚捉的天然田鸡，不想吃辣的就煮粥吧，用料田鸡2只葱一根姜未少许盐少许大米半杯高汤一大碗料酒一茶勺田鸡粥的做法田鸡洗净去头去爪去皮和内脏洗净，清水下锅倒入一茶勺料酒捞一下。捞出清水洗净加入姜末倒入排骨汤大米洗净一起放高压锅大火煮开转小火煮10分钟即可加入盐、...
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田鸡焗饭的做法和图解 好吃的田鸡焗饭家常做法

  • 田鸡焗饭

  • 以前食欲不振妈妈总会做焗饭黄鳝焗饭田鸡焗饭非常开胃又营养小朋友吃容易咬烂的肉能更好的吸收更多的蛋白质用料盐1克淀粉1.5勺田鸡3只油2勺生抽2勺料酒1勺蚝油1勺白糖1克姜片3片葱花若干水1碗田鸡焗饭的做法田鸡洗净剁块，沿着关节剁。加入所有调料除了水搅拌均匀，等待10分...
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田鸡的做法和图解 好吃的田鸡家常做法

  • 田鸡

  • 这道菜品，很难得才做得这么一次，全因辅料太难得了。甜甜的，带点淡淡的酒香，这是小时候的味道———红曲酒糟。⚠注意：留意后面的tips。用料田鸡500g（约3只）红曲酒糟150g姜5片蒜3粒自制辣酱一勺酱油少许木薯粉（淀粉）一勺二锅头少许盐少许田鸡的做法田鸡洗净，切块。蒜，剁成茸。木薯粉...
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田鸡煲仔饭的做法和图解 好吃的田鸡煲仔饭家常做法

  • 田鸡煲仔饭

  • 用料田鸡8只冬菇4朵红枣4颗姜丝适量田鸡煲仔饭的做法田鸡腿洗干净，控干水分，用厨房纸吸干多余的水分冬菇提前一晚浸泡，清洗干净后切片备用把田鸡腿和冬菇片放在盘中腌制用料：红枣片、胡椒粉少许、生抽一勺、蚝油一勺、盐少许、冬菇粉少许、料酒一点点、香油少许、一点点淀粉...
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田螺鸡的做法和图解 好吃的田螺鸡家常做法

  • 田螺鸡

  • 用料田螺1⃣️斤鸡半只只酱油两勺姜2片紫苏2条葱2根蚝油两勺盐适量生粉适量蒜2瓣黄豆酱1勺小辣椒2个田螺鸡的做法盐，酱油，蚝油，生粉（适量）需要备两份黄豆酱（辣酱也可以）1⃣️勺步骤一先热锅放油，把蒜跟田螺下锅翻炒两分钟加入黄豆酱，辣椒，紫苏，一份酱油盐蚝油生粉倒进去炒，➕水进去焖熟，水...
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田螺焖鸡（电饭锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的田螺焖鸡（电饭锅版）做法

  • 田螺焖鸡（电饭锅版）

  • 我爸做的坑螺焖鸭那叫一个绝，我们家经营农庄那会儿的招牌菜之一。出来工作之后怀念那味道就自己动手做起来。改了偏方，味道也很好噢。用料鸡肉田螺姜片葱头蒜头紫苏叶适量田螺焖鸡（电饭锅版）的做法...
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田园肥牛饭的做法和图解 好吃的田园肥牛饭家常做法

  • 田园肥牛饭

  • 让挑食的宝宝也会爱上的便当~🍱用料肥牛200克胡萝卜半根蚝油2勺生抽1勺糖少许洋葱1个米饭1碗鸡蛋2个蟹味菇1盒料酒1勺黑胡椒粉少许小苏打1克田园肥牛饭的做法洋葱切丝，不用太细，胡萝卜切成花型，蟹味菇洗净备用。牛肉切片或者选用现成的肥牛片，加料酒、黑胡椒粉、小苏打腌一下...
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田荠菜饭的做法和图解 好吃的田荠菜饭家常做法

  • 田荠菜饭

  • 冬末春初，田荠鲜嫩，学名叫稻槎菜，清热凉血，消痈解毒，对身体很有益处。田荠择洗干净后，切碎直接加上腊肉、香肠焖上一锅饭，香喷喷哦。家里长辈是焯一下水，和腊肉，香肠炒一下再焖饭，但我一般以简便为主，故直接焖😊田荠菜拿来燜饭，而香荠菜（也叫荠荠菜）拿来包馄饨、饺子。用料田荠适量香肠...
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田鸡煲的做法和图解 好吃的田鸡煲家常做法

  • 田鸡煲

  • 那天在广州滨江西的惠食佳尝了这个田鸡啫啫煲，一直心心念念的，然后就尝试，试着做。用料田鸡4只姜3片干辣椒1个蚝油2勺糖3勺海鲜酱2勺柱侯酱2勺料酒3勺洋葱1个青椒1个圆椒1香菜2干葱2根大蒜5瓣田鸡煲的做法先把姜跟蒜头放进锅里爆香，然后放田鸡炒，然后再放酱料，当田鸡基本熟的时...
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莆田芋头饭的做法和图解 好吃的莆田芋头饭家常做法

  • 莆田芋头饭

  • 靠山吃山，靠海吃海，福建人虽也养猪，但吃什么总少不了海味。莆田芋头饭是福建焖饭的一种，将海味、五花肉、蔬菜与生大米炒后焖煮，营养俱全，五花肉、贝类和白菜特有的气味奇妙地和谐相融，香气浓郁至极，味道却偏清淡，食之仿佛置身海边的中国村庄。用料芋头蛏干干贝五花肉鲜香菇虾米稻...
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田园盒饭的做法和图解 好吃的田园盒饭家常做法

  • 田园盒饭

  • 用料米饭适量鹌鹑蛋4只胡萝卜1根西南花1朵黑芝麻适量三角型饭团🍙模具1套田园盒饭的做法将西兰花洗净，掰成小朵，胡萝卜切片，用花型工具切成花型，再将两者放入煮沸的水中煮成八成熟将煮好的米饭拌入适量的黑芝麻，再装入三角型饭团🍙模具整形，再把紫菜片剪成长方形，贴在饭团🍙上将...
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莆田咸饭的做法和图解 好吃的莆田咸饭家常做法

  • 莆田咸饭

  • 小时候在家，总喜欢看妈妈做饭，长大后在外工作就怀念妈妈的味道，自己凭着印象中妈妈做饭的方法来做，日积月累，对兴化卤面、炒米粉、咸饭渐渐熟练。其实莆田的这些菜，各家各户都有自己的做法，大家可以根据自己的口味喜好调整配菜，但要做出地道的莆田味儿，蛏干、干贝、海蛎干必不可少...
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田园米饭香的做法和图解 好吃的田园米饭香家常做法

  • 田园米饭香

  • 锄禾唐·李绅锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。米饭、果蔬都是农夫们的汗作，看见这美美的菜式怎能不光盘！感谢厨友才女"余烟袅袅"给菜谱命名~田园米饭香🌹🌸👊用料青瓜半根牙签2根任意肉类适量任意绿色，黄色，红色食材适量可添加任意颜色食材适量香甜米饭1碗田园...
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  • 田园咖喱饭

  • 用料小南瓜1个熟栗仁100克豆干2块姜末食用油芹菜叶油咖喱2勺酱油1勺蘑菇精1茶勺盐白胡椒粉适量热水/高汤高粱米饭田园咖喱饭的做法蔬菜洗净，南瓜去籽去皮，切成小块，生姜切成末栗仁用手弄成小块，豆干切成小丁，先用1勺食用油煎成金黄，捞出待用不粘炒锅放底油，油热之后下姜末，煸香至...
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田园牛肉饭的做法和图解 好吃的田园牛肉饭家常做法

  • 田园牛肉饭

  • 用料牛肉卷洋葱彩椒西兰花油菜田园牛肉饭的做法备菜备菜备菜油热后牛肉下锅放洋葱放调料：料酒，白酒，老抽，糖，盐，黑胡椒粉添水开大火收汁田园牛肉饭完成...
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烤河田飞鸡电饭煲版的做法步骤及图解,美味正宗的烤河田飞鸡电饭煲版做法

  • 烤河田飞鸡电饭煲版

  • 懒人做法用料河田飞鸡半只酱油一勺蚝油一勺盐克糖克花椒粒葱2根姜烤河田飞鸡电饭煲版的做法鸡洗一下，晾干。加酱油，蚝油，姜，花椒，盐，糖去腌。时间短就拿勺子插些孔，给鸡按摩。电饭锅底铺上姜（腌鸡的那些姜）跟葱，把鸡皮朝下，把腌的汁倒在鸡身上。开启煮饭模式，煮到一半把鸡皮翻面。煮...
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家常版香辣田鸡（馋嘴田鸡）的做法步骤及图解,美味正宗的家常版香辣田鸡（馋嘴田鸡）做法

  • 家常版香辣田鸡（馋嘴田鸡）

  • 第一次做田鸡，很成功，老公下班回来大呼好吃，还建议叫馋嘴田鸡😁（因为他把洋葱都吃光光了）。这个菜很简单易做，相信新手都能做好，夏天配上一罐冰啤酒再好不过啦😃用料田鸡2只洋葱1个杭椒3个朝天椒5个海天豆瓣酱3小勺姜一块蒜4瓣生抽2勺料酒3勺勺陈醋1勺盐适量糖少许白胡椒粉少许...
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田园炒饭的做法和图解 好吃的田园炒饭家常做法

  • 田园炒饭

  • 田园炒饭材料:青豆，玉米粒，火腿肠，胡萝卜，青椒丁。步骤:🍃准备好青豆，玉米粒，胡萝卜丁，青椒丁，火腿丁。🍃油热后下所以材料，加一勺酱油一勺蚝油，加剩米饭，翻炒至全熟即可。用料胡萝卜0.5根玉米0.5根青豆10克火腿肠1根青椒1个田园炒饭的做法🍃准备好青豆，玉米粒，胡萝卜丁，青椒丁，火腿丁。...
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田乐饭团的做法和图解 好吃的田乐饭团家常做法

  • 田乐饭团

  • 方子来自《常见日本料理一本全》用料鸡绞肉90克味增50克酒1大匙砂糖30克色拉油1大匙山椒粉青海苔粉白饭200克竹签2支田乐饭团的做法锅烧热，倒入色拉油，将鸡绞肉炒散，再加入砂糖、酒、味增一起拌炒均匀后，转小火煮至水分收干即成为味增肉酱将白饭每50克捏成圆形饭团，两个一串，稍...
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