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海南咸蛋黄肉粽 海南粽子的做法食谱

海南咸蛋黄肉粽 海南粽子的做法步骤及图解,美味正宗的海南咸蛋黄肉粽 海南粽子做法

  • 海南咸蛋黄肉粽 海南粽子

  • 家乡味道人在异乡想念家乡粽子端午节快到了包粽子开吃海南咸蛋黄大肉粽用料糯米3000克咸蛋黄16个粽叶50片五花肉1000克生抽2勺蚝油2勺五香粉2勺盐少许姜末蒜末少许海南咸蛋黄肉粽海南粽子的做法糯米洗干净浸泡2小时，捞出沥干，加入蒜末和少许盐调咸淡，不能太咸。洗粽子叶(海...
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瑶柱海虾咸蛋黄五花肉粽（豪华版肉粽）（附视频）的做法步骤及图解,美味正宗的瑶柱海虾咸蛋黄五花肉粽（豪华版肉粽）（附视频）做法

  • 瑶柱海虾咸蛋黄五花肉粽（豪华版肉粽）（附视频）

  • 一直觉得包粽子是很简单的事情，想吃就做呗，结果一上手才知道原来要握紧包紧真的好难，第一次做的时候没有拍怕失败，今天做的还不错，哈哈哈哈，熟手技工feel，今天也大胆包大了一点，还加了料，升级豪华版成功！下面看教程吧，大家尽量看懂就行，可意会哈哈哈用料粽叶60-100片糯米1500克五花肉...
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湖南口味咸蛋黄腌肉粽的做法步骤及图解,美味正宗的湖南口味咸蛋黄腌肉粽做法

  • 湖南口味咸蛋黄腌肉粽

  • 用料粽叶适量两片粽叶包一个，5斤糯米差不多40-50个，看粽叶大小）棉线绳适量糯米及处理配料糯米5斤盐一汤匙（糯米用）食用碱一汤匙（5斤糯米用）生咸鸭蛋25个腌肉配料五花肉3斤料酒适量生抽适量老抽适量蚝油适量盐适量湖南口味咸蛋黄腌肉粽的做法腌五花肉：最先腌肉，等处理完其他食材，腌...
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吃不腻的海鲜咸蛋黄肉粽的做法步骤及图解,美味正宗的吃不腻的海鲜咸蛋黄肉粽做法

  • 吃不腻的海鲜咸蛋黄肉粽

  • 儿子超级喜欢海鲜咸蛋黄肉粽，年年做，年年忘配方。给自己码一个留着备用。成品50个。用料粽叶100片圆糯米2500克五花肉切成50粒750克咸蛋黄对半切25个棉绳1团干贝抓一把鱿鱼干半只香菇干抓两把吃不腻的海鲜咸蛋黄肉粽的做法鲜粽叶洗净使用。干粽叶泡1天，用开水烫泡一会儿再刷...
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海鲜肉粽子（闽南）的做法步骤及图解,美味正宗的海鲜肉粽子（闽南）做法

  • 海鲜肉粽子（闽南）

  • 快要端午节了，家人爱吃粽子。就就地取材拿家里有的海鲜折腾了一回海鲜肉粽子用料粽叶（2片包一个）44片酱油3勺瘦肉（拿来卤）300克糯米（可做22个）1000克板栗22粒鲍鱼22粒香菇适量虾仁适量海鲜肉粽子（闽南）的做法1、糯米、粽叶都是前一天晚睡前泡，到第二天清洗干净即可2、先把瘦肉切22...
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南方咸粽子的详细做法大全,简单又营养的南方咸粽子做法

  • 南方咸粽子

  • 端午节吃粽子用料糯米5斤红豆250克绿豆500克粽叶2斤盐75克五花肉2斤五香粉3克胡椒粉1克花椒粉1克白糖35克生抽30克姜1块米酒30克腐乳3块粽绳1团南方咸粽子的做法红豆淘洗干净，浸泡12个小时，天热放冰箱冷藏。圆糯米淘洗干净，浸泡5小时，天热每2小时换一次水。去皮绿豆淘洗干净，...
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咸蛋黄鲜肉粽子和碱水粽子的做法步骤及图解,美味正宗的咸蛋黄鲜肉粽子和碱水粽子做法

  • 咸蛋黄鲜肉粽子和碱水粽子

  • 用料糯米3斤粽叶40片五花肉1斤咸蛋黄40个鲍鱼干（可不要）20个瑶柱40粒生抽胡椒粉食盐料酒碱水粽子糯米1000克食用碱10克咸蛋黄鲜肉粽子和碱水粽子的做法糯米洗干净，加生抽，盐腌制一小时。瑶柱提前一小时泡好。小鲍鱼干提前一天泡好。咸蛋黄用少许白酒拌匀腌制半小时。粽叶洗干...
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台式南部粽：咸蛋黄肉粽的做法步骤及图解,美味正宗的台式南部粽：咸蛋黄肉粽做法

  • 台式南部粽：咸蛋黄肉粽

  • 端午快乐(*'▽'*)♪Ray超爱吃肉粽，在台湾，肉粽有分南北，北部粽是用熟米下去包再蒸熟，南部粽则是用生米包再将锅中注满水煮熟.今天分享的是南部粽做法～说实话，包肉粽真的超麻烦，需前一天晚上开始准备，但满满馅料的肉粽只有自己包的才有呐(´∀｀)♡**食谱可包10-13颗粽子，...
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高压锅煮海南咸蛋肉粽的做法步骤及图解,美味正宗的高压锅煮海南咸蛋肉粽做法

  • 高压锅煮海南咸蛋肉粽

  • 小时候一到端午节就围在桌子旁边看妈妈包粽子。嫁人生子后，我想每年端午节都要包粽子，给亲爱的家人吃，把爱包进粽子里。用料咸蛋个盐克五花肉糯米调味料高压锅煮海南咸蛋肉粽的做法煮粽子叶，我用盘子压着让叶子都浸入水里煮叶子的时候可以切好肉，根据自己口味腌制一会儿洗干净...
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海南黑猪蛋黄排骨肉粽的做法步骤及图解,美味正宗的海南黑猪蛋黄排骨肉粽做法

  • 海南黑猪蛋黄排骨肉粽

  • 爸爸爱吃。每年都包。留一下做记号用料糯米4000克五花肉1500克咸蛋黄45个排骨1500克腊肠八根海南粽叶110张左右。我买了三包，一包五十五张。海南黑猪蛋黄排骨肉粽的做法五花肉和排骨需要斩小块。提前一晚腌制放冰箱备用最好。生抽老抽糖盐五香粉耗油柱侯酱白胡椒粉白酒，放...
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海南版肉粽的做法和图解 好吃的海南版肉粽家常做法

  • 海南版肉粽

  • 婆婆是海南人，很会做菜，肉粽是全家人的最爱，在邻里间也是很受欢迎的伴手礼。用料糯米一盆五花肉一盆蒜若干瓣油少许五香粉少许老抽少许盐少许粽叶和粽绳若干片海南版肉粽的做法糯米泡15分钟，洗净沥干待用。起锅放油和蒜蓉炒香，撒到米里，放盐，拌匀，待用。五花肉切小块，放锅里小火加...
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迷你小粽子(咸蛋黄粽和肉粽)的做法步骤及图解,美味正宗的迷你小粽子(咸蛋黄粽和肉粽)做法

  • 迷你小粽子(咸蛋黄粽和肉粽)

  • 马上就要端午节啦！又是粽子飘香的季节啦！我家小朋友也喜欢吃软软糯糯的粽子，可以为娘从来没有包过，每年都是我拌好馅料让老妈给包的，今年不想麻烦老妈啦！于是我也努力了一把，终于完成了人生中第一次包粽子😂😂虽然包的很小，但小朋友超级喜欢(小的可以多吃一个😄😄)包了咸蛋黄粽子...
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咸蛋黄粽子的详细做法大全,简单又营养的咸蛋黄粽子做法

  • 咸蛋黄粽子

  • 想吃蛋黄粽子吗？包起来呀用料红豆克糯米克盐克粽叶片咸鸭蛋个香菇朵咸蛋黄粽子的做法蛋黄红豆香菇糯米包成四角好多个l还可以嫩绿的...
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庆祝上海解放-咸蛋黄肉粽的做法步骤及图解,美味正宗的庆祝上海解放-咸蛋黄肉粽做法

  • 庆祝上海解放-咸蛋黄肉粽

  • 疫情期间，买不到新鲜的粽叶。就买了干粽叶，觉得还挺好的。我觉得这很值得记录一下，如果干粽叶能搞得定，那这样以后冬天也可以吃粽子了。猪肉的话，其实爱吃肥的建议用五花，爱吃精的用夹心或者梅花比较好。但冰箱里还有4斤团购大礼包里硬塞的腿肉，不用掉也不行。所以，这次就用的腿...
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粽子～咸蛋黄板栗牛肉粽的做法步骤及图解,美味正宗的粽子～咸蛋黄板栗牛肉粽做法

  • 粽子～咸蛋黄板栗牛肉粽

  • 用料咸蛋黄6个糯米500克牛肉250克五花肉300克葱3两小虾米100克板栗300克生抽适量蚝油适量粽叶适量棉线一小扎盐适量香菇适量粽子～咸蛋黄板栗牛肉粽的做法粽叶清洗干净冷水入锅煮一会，记得翻动均匀，全部煮透。捞出过冷水，这样处理过的粽叶有韧性，包的时候不容易折断，记得减去粽...
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海南肉粽的做法和图解 好吃的海南肉粽家常做法

  • 海南肉粽

  • 感谢少文的全程指导！原料好！老师好！味道特别好！粽叶-新采摘的糯米-最好要刚脱壳的米，保留米香猪肉-本地黑猪肉🐷（猪大，油亮亮的，肉才好才香）咸蛋黄-打开一个看看是不是实心的，要实心的才好包绑线-白色棉线（杂货店有卖）用料粽叶5片一个粽子糯米500克可以包5个五花肉500克差不多9个咸蛋...
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衢州粽子（芋头粽/腌菜粽/咸蛋黄肉粽/纯肉粽）的做法步骤及图解,美味正宗的衢州粽子（芋头粽/腌菜粽/咸蛋黄肉粽/纯肉粽）做法

  • 衢州粽子（芋头粽/腌菜粽/咸蛋黄肉粽/纯肉粽）

  • 记录妈妈包粽子的配方。按妈妈的习惯，2斤糯米大概能包21、22个左右，她也会按照这个数量来切肉，一个粽子一块肉。用料【糯米】糯米2斤老抽50g生抽15g菜籽油10g盐7g【馅料】五花肉适量芋头适量腌菜适量咸蛋黄适量黄豆酱适量老抽、生抽适量盐适量辣椒酱适量葱适量干辣椒适量高...
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海南肉粽 文昌海鲜粽的做法步骤及图解,美味正宗的海南肉粽 文昌海鲜粽做法

  • 海南肉粽 文昌海鲜粽

  • 这个粽子的配料和配比是外婆传给了妈妈，妈妈教会了我，每次吃粽子，总想起乡下的时候，我的三四岁小屁孩时光跟着外婆外公身边，夏日给我扇风，哄睡的温暖时光。用料粽叶-柊叶数片五花肉适量克干贝适量鱿鱼干适量油盐蒜头等海南肉粽文昌海鲜粽的做法干贝和鱿鱼洗干净即可虾米清洗泡...
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咸蛋黄粽子的做法和图解 好吃的咸蛋黄粽子家常做法

  • 咸蛋黄粽子

  • 广东人最爱用料鸭咸蛋黄20个泰国白糯米4斤血糯米1斤红豆半斤五花肉3斤花生200克香菇10多个新鲜粽叶100张棉绳准备多点咸蛋黄粽子的做法买最好的泰国白糯米血糯米然后泡发几小时，泡好水一定要沥干备用。这个时候新鲜粽叶煮一下或者也泡泡久点。红豆买最好的泡一下香菇泡好...
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南方咸肉粽的做法和图解 好吃的南方咸肉粽家常做法

  • 南方咸肉粽

  • 一道好吃不腻的咸肉粽,由梅头肉,蛋黄,香菇和糯米组成的.用料猪梅头肉250克糖2克白胡椒粉0.5克五香粉1克蚝油20克生抽15克老抽5克南乳5克虾米适量香菇8朵糯米300克红/绿豆/花生/莲子适量粽叶6片咸蛋黄6个南方咸肉粽的做法1.猪梅头肉+糖+白胡椒粉+五香粉+蚝油+老抽+生抽+南...
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海南粽的做法和图解 好吃的海南粽家常做法

  • 海南粽

  • 爱吃海南定安黑猪咸蛋黄粽，看宣传片自学用料粽叶100片糯米3000克酱油适量，部分用来腌肉，部分用来拌米咸蛋黄30个盐适量猪肉或五花肉1500克生抽3勺盐焗鸡粉1勺糖1勺蠔油3勺姜1块鸡粉1小勺粽叶绳30条海南粽的做法全部材料瘦猪肉切大块，能吃肥肉的，可加点五花肉切小薄块，一大块瘦...
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简单易学的海南屯昌蛋黄肉粽美食做法

  • 海南屯昌蛋黄肉粽

  • 山东姑娘成了海南媳妇，吃到了正宗的海南屯昌蛋黄肉粽，就被海南大粽子征服了，端午节到了，正好婆婆在家帮着照顾宝宝，海南粽子包起来！查了一下这么好吃的粽子，下厨房竟然没有菜谱，就想把好吃的粽子分享给大家，就有了今天的菜谱用料糯米4千克老抽适量咸蛋黄40个盐适量生抽适量梅花肉4...
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闽南咸肉粽的做法和图解 好吃的闽南咸肉粽家常做法

  • 闽南咸肉粽

  • 第一次包咸肉粽。加了香菇鹌鹑蛋虾仁墨鱼干卤肉！满足，配上一碗绿豆汤！！！！超赞！！！用料糯米1200克五花肉700克虾仁300克鹌鹑蛋30+个香菇30+朵墨鱼干3只酱油6勺盐40克生姜8片料酒2勺闽南咸肉粽的做法三层五花肉切小方块，放料酒1，胡椒粉，生抽3，老抽1，生姜片5，盐20g，糖1勺。搅拌腌制（时间不定，最...
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蛋黄肉粽-上海本地四角粽子的做法步骤及图解,美味正宗的蛋黄肉粽-上海本地四角粽子做法

  • 蛋黄肉粽-上海本地四角粽子

  • 我们家就老妈会包粽子，阿姨舅舅他们都不会包，我小时候曾经学过包粽子的手法，现在已经忘了。正好老妈这次要做粽子，赶紧记下来。自己家做的粽子就是比外面的好吃，肉多味美。这次老妈摘的粽叶比较小，她说做小点的粽子吧，平时做的个头还要更大呢。肉馅准备了两种：瘦肉和五花肉，照顾不...
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闽南咸肉粽，香菇肉粽的做法步骤及图解,美味正宗的闽南咸肉粽，香菇肉粽做法

  • 闽南咸肉粽，香菇肉粽

  • 周末在家，自己动手，丰衣足食。用料糯米500g五花肉300g干香菇若干虾仁若干鱿鱼干若干板栗若干耗油若干生抽适量老抽适量葱头适量蒜头适量闽南咸肉粽，香菇肉粽的做法准备食材:建议根据食用人数来准备，基本500g糯米，包20个左右的粽子。五花肉:肉有肥瘦之分，根据买的肉来处理，精制五...
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