- 我的身高170.体重从85kg到现在57kg.维持了两年,最近想再拼一下,想下到55。于是又开始了减脂增肌路。这个配方做出来的馒头,一个在123cal左右。全麦馒头是我最喜欢的早餐之一,饱腹感特别强。用料全麦粉200克全脂牛奶150克橄榄油10克酵母粉3克糖3克全麦馒头100%的做法所有配料...
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- 在减脂增肌的路上越走越远…能自己做的就自己做了,自己做食材用量心里有数,外面卖的不够放心此方子记录下减脂期间馒头的正确打开方式成品4个55克的馒头每个馒头约110大卡可能是我口味本身比较清淡觉得什么都不放的粗粮最好吃反倒是不爱吃精米面另附上带内馅的全麦馒头做法...
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- 我爸妈都有糖尿病,出于健康考虑,给他们买了一些全麦面粉,平时都是做白馒头,或者混搭一些全麦粉,今天第一次尝试做百分之百全麦馒头,效果还不错。用料全麦粉500克(可用一半白面一半全麦,口感好些)水约280克左右(有小伙伴用脱脂奶和面,效果不错)酵母5克100%全麦馒头——适合减肥的做法...
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- 又到一年一度减肥季,我一直在减肥的路上奋斗😂,最近入手了全黑麦粉,都说全麦饱腹感强,所以今天做个全黑麦馒头。用料黑麦粉500克酵母5克温牛奶330克食用油10克简单100%全黑麦馒头减肥用的做法面盆里加入面粉和酵母粉。一点点加入温牛奶,和成絮状。揉成团,加入食用油,继续揉。揉1...
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- 喜欢喜欢喜欢,哈哈哈!减脂期,为自己的早餐主食做点好吃到备餐很有必要!既可以换着花样吃,又节省早餐时间,还不需要纠结吃什么~馒头用加了乳清的奶调和,很香口感也比用水发面的更柔和一点,最主要,这个馒头低GI还很饱腹,当早餐主食吃,配上奶、蔬菜水果和鸡蛋营养全面,一个上午都不饿!用料...
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- 既然波兰种可以做面包、吐司,为何不尝试用波兰种做馒头呢?事实证明,即使是100%的全麦馒头,也一样松软好吃,饱腹健康。我用的是美国鲍勃红磨坊全麦粉,既可做面包吐司,也可做馒头。用料A波兰种材料:水120克全麦面粉120克鲜酵母3.6克B主面团材料:水150克全麦面粉280克鲜酵母8.4克红...
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- 无油无糖减肥必备我喜欢一次做少一点,想做多点的可以按照这个比例增加就行啦~加了一点点糖是为了促进发酵就一点点噢可以忽略不计哈哈家里这边买不到正宗的欧包我只好自己做全麦红薯馒头了健康低卡~享受手揉的快感哈哈哈哈哈很爽!用料全麦粉250克牛奶125克鸡蛋1个盐2克糖2克...
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- 这是一款绝对的粗粮馒头,看长相就知道用料全麦面粉500g细玉米粉100g牛奶400g耐低糖酵母5g100%全麦杂粮馒头的做法把酵母放入温的牛奶里,搅拌均匀,放在一边待用。混合全麦面粉和细玉米粉。把第一步加了酵母的牛奶一点点倒入混合的面粉里,边倒边用筷子搅拌,到面粉形成雪花状。把...
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- 黑全麦馒头是减肥中很好的主食,因为黑麦粉升糖指数指数低,此方子是100%的黑麦粉制作的,无小麦粉,然后在里面加了一点黑豆粉和红豆薏仁粉,这样蒸出来更香,如果家里没有的话也可以不加。此外我还加了一点盐,为了让馒头更有味道!用料黑麦粉200克酵母2克黑豆粉20克红豆薏仁粉10克盐🧂...
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- 大前提:怀孕🤰中,血糖偏高,饮食都换成全麦的,为了早餐花样更多,自己小白做馒头和包子。昨天也做了全麦坚果馒头,可参考链接今天想尝试把自己爱吃的红薯和粗粮混合起来。无糖无油无盐用料全麦面粉300g酵母3g水随意紫薯2根黑芝麻随意红小豆随意全麦夹心馒头100%的做法全麦面粉+酵...
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- 也是为了消灭全麦粉呢每次用全麦粉做面包都不怎么样用在馒头里却发现特别有嚼劲~~值得试试量也小时间也快(与面包比较)用料全麦粉180g温水90g酵母2g红糖20g100%纯全麦粉馒头的做法温水化开酵母!放置一旁称粉、糖。从面粉一边倒入酵母水(最好预留少量酵母水,酌情增减)搅拌成絮状...
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- 买了好几袋全麦粉想着做面包用,但是太懒了直接蒸成馒头吧。减肥必备。用料细全麦粉含麦麸500克粗全麦粉含麦麸250克粗黑麦全麦粉含麦麸250克酵母10克水600克左右(自行调整)100%纯全麦馒头的做法所有面粉混合均匀200g温水放入10g酵母搅拌均匀继续加水用筷子搅成须,直到无干粉...
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- 出了上个全麦馒头教程之后,麻麻大人就建议我做各种揉入了根茎植物的馒头,像南瓜/地瓜/紫薯/山药/白薯……等等。想想的确会蛮好吃,增加了薯类和瓜类特有的清香😍!减脂期会过得更加有满足感!这次的全麦用的还是斯佩耳特小麦粉,真的很中意它自带的坚果香气~因为用到了南瓜,所以这次...
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- 做面包一直稀里糊涂,做馒头学了好久,有多久?十年😂😂终于在这个长假里跟两个馒头高手学到了点皮毛,第一次做出了馒头该有的样子,感谢两位这些天的不离不弃😪用料全麦粉200克水100-110克奶粉(可省)10-15克糖(提速)适量油(无味)3-5克盐2-3克酵母(室温底酌情增加,太快发酵影响风味...
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- 面包粉(高筋)买成了馒头粉(中筋),所以阴阳差错有了这款小馒头。方子很简单很快手,而且无糖非常健康,外表平平无奇口感却相当好吃哦,喜欢粗粮的朋友们一定要试试!此方子替换成:黑麦粉/粗粮粉/面粉都可以用料全麦面粉300克牛奶/水200毫升酵母3克盐3克(一小勺)(小美)100%无糖全麦馒头的做...
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- 新年始“下厨”,听说分享的人是厨房里的天使,于是我来了…😜😜😜天使要坚持和加油,也希望多多的天使姐妹们多多的支持和帮助,么么哒!😘今天献上一款很考验功夫但是又炒鸡简单美味加营养的全麦~呛面~馒头,希望亲们喜欢😋用料全麦面粉300g(3个量,其中混合面团需要200g,发酵完成排气时...
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- 减肥健身控糖加入鲁邦种的目的是提高面团的柔软度,使馒头更加口感柔软用料全麦粉300克低糖酵母3克水200克鲁邦种40克鲁邦种100%全麦馒头的做法全麦粉酵母水揉成团,加入鲁邦种揉出粗膜面团盖保鲜膜松弛20分钟面团一分为四,温度33无湿度发酵到1.5倍大水开大火蒸20分钟完成...
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- 减肥是女人的终身事业,而碳水绝对是这一事业路上的绊脚石。作为一名资深的微胖界吃货,45天纯饮食减脂15斤,粗粮主食功不可没。碳水爱好者,既想吃又想瘦,选择粗粮作为主食是一个很好的选择。粗粮中含有粗纤维,也就是常被提及的膳食纤维,可以改善降低餐后血糖以及血脂。第一次做馒...
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- 夏天马上要到了肉还没甩掉吃得健康些至少不会再涨管住嘴比什么都重要用料全麦面粉500克酵母5克水200克鸡蛋1个100%全麦馒头的做法用面包机揉的面等发酵好拿出来直接揉成团上锅蒸!在面团上又戳了了几颗核桃上去,撒了点黑芝麻,颜值up🥳...
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- 用了很久软件,学习各种美食,第一次自己发食谱方子。记录自己的点点滴滴,也为了之后做找的方便。我是小白一枚,我能做会的,相信大家都没问题~用料黑全麦粉300克酵母2克水130克(大概估计的)100%黑全麦馒头的做法将面粉称好倒入盆中,将酵母用温水融合搅匀,加入面中,搅拌,成面团。将面团...
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- 用料全麦粉500克水适量酵母5克白砂糖/代糖10克100%松软全麦馒头的做法500克全麦面粉放入5克酵母放入10克代糖或者白砂糖稍微搅合一下均匀就可揉揉揉面粉水什么的差不多充分均匀了就可夏天室温发酵一小时就可以了非常重要的一步首先锅里水先烧微微热就手一摸有点点温就可...
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- 孕期害怕得妊娠糖尿病,又怕增肥夸张。所以经常吃这款营养馒头。百分百真全麦,含丰富维生素b族。黑芝麻营养丰富。用料全麦粉500克牛奶400ml酵母4克盐3一4克黑芝麻适量白芝麻适量无油无糖100%全麦馒头的做法先把黑芝麻落锅炒香不要加油,炒出香味后才加白芝麻,白芝麻很容易焦,炒...
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- 用料全麦粉200g水135g酵母3g100%全麦馒头花卷的做法温水加酵母,加入面粉,揉成光滑面团,发酵至2倍大排气,整形。二发到体积稍变大,中火蒸15分钟,焖5分钟...
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- 减脂主食😉用料全麦面粉(金像)150克酵母1.5克盐1克水105克+5克奇亚籽3克红薯干(切丁)10克100%奇亚籽全麦馒头的做法酵母1.5克+水105克混匀,加入全麦粉150克,盐1克筷子搅匀大致成团。看面团干湿程度加减水量5克左右。盖保鲜膜松弛20分钟。取出案板揉面,加入奇亚籽3克,切碎的红薯干...
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- 这个是范志红老师微博里会员付费的方子,稍加改动。自己做100%全麦面包,外面香脆里面料足又软糯,健康看得见。用料黑全麦面粉400g无糖全脂奶粉40g生黄豆粉20g60g左右鸡蛋2个蜂蜜40g安琪干酵母8g35度左右温水200g葵花籽油40g红枣核桃蔓越莓干葡萄干80g100%全麦面包/馒头的做法...
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