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白灼蒜香凉瓜的做法食谱

简单易学的白灼蒜香凉瓜美食做法

  • 白灼蒜香凉瓜

  • 色泽碧绿、口感爽脆、蒜香扑鼻～一道做法简单的便利菜～夏天的败火菜！用料苦瓜1根青椒1只粉丝少许蒜瓣2只干红辣椒1只橄榄油少许黑芝麻少许花生碎少许白灼蒜香凉瓜的做法苦瓜焯开水断生，捞出过冰水抱持其翠绿粉丝泡软，青椒切丝，待用酱油、砂糖、醋调成汁，将苦瓜、青椒和粉丝拌匀、...
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简单易学的白灼蒜香蚕豆美食做法

  • 白灼蒜香蚕豆

  • 做法简单，健康营养。春天的蚕豆不能错过！用料蚕豆大蒜四五瓣生抽一小勺酱油一小勺糖少量醋少量白灼蒜香蚕豆的做法蚕豆剥皮洗净。大蒜切碎备用。蚕豆焯水后放入盘中备用。起油锅煸炒一下大蒜末，淋到蚕豆上。做调味汁。我是一小勺酱油（类似老抽，我们杭州有一种湖羊酱油，介于老抽...
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简单易学的蒜香水灼白虾美食做法

  • 蒜香水灼白虾

  • 用料白虾200g盐巴少许蒜头3颗水能没过虾子即可蒜香水灼白虾的做法开火下水至水沸，把白虾放入水中放盐巴些许，盖锅小火，闻虾香味，捞到切好蒜头的盘子里闷5分钟，就可以盛盘了。...
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白灼香椿芽的做法和图解 好吃的白灼香椿芽家常做法

  • 白灼香椿芽

  • 本来想做凉拌但是看了一下调料都差不多我就做成白灼。再者，这样摆起来很好看用料香椿芽200g葱蒜少点就行调味酱油（或者生抽）一勺葵花籽油两小勺盐一勺或不用白灼香椿芽的做法将香椿芽先抄绿，放到凉水泡下，挤出水，这时候再去除下坏叶子或者根。我就直接切成段了。装盘，我这太少碗...
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白灼蒜香西兰花🥦 by wqy的做法步骤及图解,美味正宗的白灼蒜香西兰花🥦 by wqy做法

  • 白灼蒜香西兰花🥦 by wqy

  • 用料西兰花1朵大蒜6瓣盐克蚝油勺糖克生抽勺白灼蒜香西兰花🥦bywqy的做法西兰花🥦去根切小块洗净大蒜🧄去皮切碎热锅冷油油热加入蒜末爆香倒入西兰花🥦翻炒加0.5小碗水加1汤匙生抽、1汤匙蚝油滚煮西兰花熟脆根据个人口感加适量盐糖即可...
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白灼丝瓜尖的做法和图解 好吃的白灼丝瓜尖家常做法

  • 白灼丝瓜尖

  • 丝瓜尖，就是丝瓜藤的嫩尖，在全国范围内皆有出产。它是夏秋之家常蔬菜，鲜美、滑爽，老幼咸宜，营养丰富，且颇具药用价值。在饭店吃过一次后，心心念念在家自己做，虽然有点小贵，还是比饭店的便宜不少，居家过日子，能省则省吧。用料丝瓜尖300克蒸鱼豉油（用量可根据食材多少调整）15ml蒜2瓣红椒...
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白灼花香螺的做法和图解 好吃的白灼花香螺家常做法

  • 白灼花香螺

  • 突然间想起了很多往事，今个就用它来下酒吧……用料花螺300克香螺300克葱3段姜5片鲜抽5克芥末适量盐适量白灼花香螺的做法1⃣️将买回来的花螺和香螺用清水洗净，沥干备用。2⃣️锅内倒入适量清水（没过花螺就行）加入葱和姜，将准备好的花螺和香螺一起放入锅内煮，水开后三分钟就OK了。3...
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白灼苦瓜的做法和图解 好吃的白灼苦瓜家常做法

  • 白灼苦瓜

  • 用料苦瓜一个大蒜4瓣酱油2勺花生油少量白灼苦瓜的做法苦瓜洗干净，去核，切薄片蒜切成蒜蓉，加入酱油，滴入少量花生油（花生油用于提鲜）适量水，烧开，滴入几滴花生油，然后加入苦瓜，煮约两分钟出锅，苦瓜沾着蒜蓉酱吃，简单，鲜美还败火哦...
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柠香白灼虾的做法和图解 好吃的柠香白灼虾家常做法

  • 柠香白灼虾

  • 用料虾半斤料酒少许黑胡椒粉少许盐少许十三香粉少许柠檬一只（小）柠香白灼虾的做法做法如图...
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蒜香小龙虾（白灼）的做法步骤及图解,美味正宗的蒜香小龙虾（白灼）做法

  • 蒜香小龙虾（白灼）

  • 吃腻了13香，自从在龙虾店里尝过蒜香的，从此难忘用料小龙虾大蒜生姜酱油米醋黄酒啤酒大葱蒜香小龙虾（白灼）的做法处理小龙虾，虾线，壳洗净大蒜，生姜，葱，切碎后，煸炒，下龙虾爆炒，然后加啤酒，啤酒当水用，大火收汁～酱料：生姜，大蒜，酱油，黄酒，加热，然后趁热加香醋，白糖提鲜。摆盘，完工小贴士如果家里的...
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白灼丝瓜的做法和图解 好吃的白灼丝瓜家常做法

  • 白灼丝瓜

  • 丝瓜，葫芦科，有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效。很适合夏天食用。白灼的做法保留了丝瓜的鲜味，同时因为烹饪时间短，不会使丝瓜变黑或出现土气味。用料丝瓜1根生抽2勺油25克盐2克大葱适量切细丝白灼丝瓜的做法饮用水适量放在锅中烧开，加入10g食用油与2g盐。丝瓜去皮，整条切成...
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不再吃白灼虾（蒜香大虾）的做法步骤及图解,美味正宗的不再吃白灼虾（蒜香大虾）做法

  • 不再吃白灼虾（蒜香大虾）

  • 用料虾4-10只小葱2根蒜6-10瓣香油2勺料酒1勺生抽2勺老抽0.5勺耗油1勺不再吃白灼虾（蒜香大虾）的做法这次用的斑节对虾（基围虾，罗氏虾，只要是大些的虾都可以）洗净后，抽去虾线，再从虾腹部剖开平底锅入油少许，两面煎一下，一面大约1分钟煎好后，倒入蒜泥和葱花，再倒入调好的酱汁（一大勺生抽，...
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蒜香豇豆，白灼虾，手撕茄子的做法步骤及图解,美味正宗的蒜香豇豆，白灼虾，手撕茄子做法

  • 蒜香豇豆，白灼虾，手撕茄子

  • 蒜香豇豆，白灼虾，手撕茄子用料虾豆蒜香豇豆，白灼虾，手撕茄子的做法蒜香豇豆【主料】豇豆【辅料】酱油、糖、醋、盐、芝麻酱、麻油、花椒、干辣椒、蒜【做法】1.先将酱油、糖、醋、芝麻酱、盐和香油，加水调成蘸汁。2.豇豆切段，下锅焯水之后捞出。3.将蒜切末，锅中热油，下花椒、干辣...
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白灼香螺的做法和图解 好吃的白灼香螺家常做法

  • 白灼香螺

  • 香螺的香，来自螺肉尾部的黄膏。青黑色的香螺味道远胜于黄香螺。用料青香螺半斤生姜3片料酒2勺白灼香螺的做法香螺冲洗一下，去除泥巴及粘液。锅内放入香螺与冷水，加姜片和少许料酒。大火烧开后，再烧一分钟出锅。颗颗饱满的香螺，让人垂涎欲滴。用牙签旋转挑出香螺，最好技术就是整...
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白灼冬瓜的做法和图解 好吃的白灼冬瓜家常做法

  • 白灼冬瓜

  • 仅供自己记录😜用料冬瓜、生抽、香菜盐、糖白灼冬瓜的做法冬瓜切成麻将块，煮熟捞起摆盘；调料汁：碗中放入盐、糖、生抽、香菜，淋入热油，再放入一勺自制蒜蓉酱，搅拌均匀即可。...
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简单易学的白灼蒜香秋葵美食做法

  • 白灼蒜香秋葵

  • 用料秋葵300g蒜头1颗花生油适量酱油适量白灼蒜香秋葵的做法秋葵去蒂后用清水洗净待用蒜头切末锅里加清水煮开后放少量盐，然后把洗净的秋葵放入锅里煮5分钟左右，捞出放入盘里.（放盐的作用是让秋葵颜色更加鲜绿，据说还能防止维生素损失）把蒜末撒到秋葵上面，放适量酱油，然后把烧热...
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简单易学的蒜香白灼生菜美食做法

  • 蒜香白灼生菜

  • 生菜白灼熟，淋上蒜蓉生抽，爽口又美味。用料生菜300～400g蒜半个生抽2~3勺姜片2~3片蒜香白灼生菜的做法生菜清洗干净，装起沥干水份。姜片去皮，切姜丝，蒜拍碎，剁成蒜蓉。烧半锅水，加入姜丝。大火，水开后放入生菜，加入小半勺油。焯水1~2分钟，捞起装盘。锅里下适量的油，烧热，加入蒜蓉，炸至金...
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蒜香白灼虾的做法和图解 好吃的蒜香白灼虾家常做法

  • 蒜香白灼虾

  • 白灼虾以鲜虾通过白灼之法烹饪而成，虾鲜嫩，美味可口，而且烹饪简单。所谓“白灼”，是突出粤菜清淡手法之一，以煮滚的水或汤将生的食物烫熟，称之为“灼”，说白了那就是我们北方的水煮虾，但是又不是直接扔进水里直接煮哟。准备好大虾跟东菱多功能空气炸锅、深煮锅，一锅多用，今天做白灼...
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蒜蓉白灼秋葵的详细做法大全,简单又营养的蒜蓉白灼秋葵做法

  • 蒜蓉白灼秋葵

  • 用料秋葵200克蒜蓉酱1勺生抽2勺盐适量糖适量小米椒2个芝麻油1勺蒜蓉白灼秋葵的做法秋葵去蒂切开水中加油和盐焯水30秒捞出过凉水后摆盘图中调料调制碗汁将碗汁搅拌均匀后淋在秋葵上...
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简单易学的白灼蒜香甘蓝菜美食做法

  • 白灼蒜香甘蓝菜

  • 甘蓝菜有很多吃法但我个人觉得最能突出甘蓝菜原味的是白灼保持了菜的原味还特别爽口最重要的是做法简单很适合上班族时间紧张的盆友……用料甘蓝菜七八个叶片大蒜5瓣辣椒粉1勺味极鲜（生抽）1大勺白灼蒜香甘蓝菜的做法洗干净的甘蓝菜控水后，用手撕成大片状。锅内加水，烧开后，加...
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简单操作的白灼蒜香秋葵的做法步骤及图解,美味正宗的简单操作的白灼蒜香秋葵做法

  • 简单操作的白灼蒜香秋葵

  • 用料秋葵16-18根大蒜头4瓣蒸鱼豉油1铲简单操作的白灼蒜香秋葵的做法水开后下秋葵，加少许盐和油煮4分钟后捞出，放冷水降温秋葵摆齐了切，这样摆盘漂亮些炒个蒜茸熄火后加1铲蒸鱼豉油淋在秋葵上就ok啦...
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无敌简单之蒜香白灼菠菜的做法步骤及图解,美味正宗的无敌简单之蒜香白灼菠菜做法

  • 无敌简单之蒜香白灼菠菜

  • 不需要起油锅，5分钟就能准备好的懒人菜之。口味清香，搭配大荤的时候来上一口绝对解腻又好吃。用料菠菜6-7棵蒜头2瓣香醋，生抽，麻油无敌简单之蒜香白灼菠菜的做法菠菜洗净，切去根部。（也有喜欢吃菠菜根的，洗干净留着也可以）取一勺生抽，一勺香醋和几滴香麻油，兑一点水。蒜头切末，扔进...
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白灼青瓜子的做法和图解 好吃的白灼青瓜子家常做法

  • 白灼青瓜子

  • 用料青瓜子500g葱姜蒜适量小米椒/剁椒适量生抽料酒适量白灼青瓜子的做法青瓜子用淡盐水养半天，吐净泥沙锅中水烧开，加少许黄酒，下青瓜子汆熟（口张开就好）热锅热油爆香葱姜蒜末和辣椒把生抽和爆香的油淋在青瓜子上即可小贴士青瓜子个头不大，汆一分钟左右壳开就马上捞出，煮太久肉...
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白灼香辣虾的做法和图解 好吃的白灼香辣虾家常做法

  • 白灼香辣虾

  • 白灼的大虾也能做出香辣的口味哦用料主料虾150克青椒10克红椒10克辅料蒜末5克姜末3克料酒15毫升蚝油10毫升盐2克小炒鲜20克白灼香辣虾的做法食材准备把虾洗净去掉虾线，加料酒腌上15分钟然后来调一个酱汁，把蒜末、姜末、盐、蚝油、小炒鲜混合在一起，搅拌均匀打开方太灶具7档...
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白灼茭瓜的做法和图解 好吃的白灼茭瓜家常做法

  • 白灼茭瓜

  • 这款白灼茭瓜的制作无需使用食用油。味道清爽而且新鲜，我们一起来制作吧。用料茭瓜清水盐白灼茭瓜的做法准备一个茭瓜。把茭瓜清洗干净然后削皮备用。用滚刀刀法把茭瓜切成茭瓜小块。热锅在锅中加入一些清水。把切好的茭瓜块放入锅中翻炒。盖上锅盖焖一小会儿。打开锅盖再...
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