![简单易学的纸杯蛋糕14个美食做法]( "简单易学的纸杯蛋糕14个美食做法")
- 用料鸡蛋4个牛奶56克低筋面粉65克玉米淀粉，没有可不加，直接用80克低筋面粉15克.玉米油35克细砂糖60-80克柠檬汁，可加可不加2滴纸杯蛋糕14个的做法蛋白蛋黄分离，两个盆都要无水无油，蛋黄中加入玉米油，牛奶，面粉搅拌均匀备用蛋白打发到有尖角弯钩状就可以了这时候将烤箱150度开始...
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![纸杯蛋糕（六个装）的做法步骤及图解,美味正宗的纸杯蛋糕（六个装）做法]( "纸杯蛋糕（六个装）的做法步骤及图解,美味正宗的纸杯蛋糕（六个装）做法")
- 用料蛋糕粉17g白砂糖17g鸡蛋一个牛奶4g食用油4g纸杯蛋糕（六个装）的做法在不锈钢碗中加入鸡蛋，白砂糖。用电动打蛋器搅拌十分钟。加入蛋糕粉，用打蛋器搅拌5分钟。加入牛奶和食用油并搅拌均匀。烤箱低火烤25分钟即可出炉。...
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![5个鸡蛋的纸杯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的5个鸡蛋的纸杯蛋糕做法]( "5个鸡蛋的纸杯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的5个鸡蛋的纸杯蛋糕做法")
- 吃饱饭没事干随便搞而已。用料鸡蛋5个白糖60克玉米油40克牛奶40克低筋面粉85克醋2滴5个鸡蛋的纸杯蛋糕的做法把称好，牛奶，鸡蛋黄，油，面粉（没过筛，因为我懒)，捞一起。蛋白加2滴醋，再分3次加糖打蛋器打发，打到能插筷子不倒。蛋黄的面糊捞一半蛋白，炒菜似的翻拌，均匀后就全部蛋白一起再...
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![纸杯平蛋糕 9个量的做法步骤及图解,美味正宗的纸杯平蛋糕 9个量做法]( "纸杯平蛋糕 9个量的做法步骤及图解,美味正宗的纸杯平蛋糕 9个量做法")
- 用料鸡蛋3个牛奶30g椰子油15g低筋面粉45g糖30g抹茶粉（抹茶粉口味）5g纸杯平蛋糕9个量的做法牛奶30g鸡蛋黄3个椰子油15g低筋面粉45g搅匀三个蛋清打发放糖30g低速10s搅散后高速出泡放1/3糖10g泡沫变细密放1/3糖10g出现纹路放1/3糖10g提起来弯钩不塌陷即打发最好状态将打发蛋清...
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![浓郁的巧克力纸杯蛋糕（Dark Chocolate Cupcakes）（约6个纸杯蛋糕）的做法步骤及图解,美味正宗的浓郁的巧克力纸杯蛋糕（Dark Chocolate Cupcakes）（约6个纸杯蛋糕）做法]( "浓郁的巧克力纸杯蛋糕（Dark Chocolate Cupcakes）（约6个纸杯蛋糕）的做法步骤及图解,美味正宗的浓郁的巧克力纸杯蛋糕（Dark Chocolate Cupcakes）（约6个纸杯蛋糕）做法")
- 超级柔软、湿润浓郁的巧克力小蛋糕。全程无打发，只要混合均匀即可。转自新浪Ruby的博客。这个蛋糕口味很重，不喜欢重口味的可以飘过了……分量：5cm纸杯6个。即六联模一份。Ps:没有泡打粉的小伙伴还是别做了，你会做出一坨巧克力砖头的…用料材料一：55克黄油28g黑巧克力（58%或以...
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![五寸戚风蛋糕加5个纸杯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的五寸戚风蛋糕加5个纸杯蛋糕做法]( "五寸戚风蛋糕加5个纸杯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的五寸戚风蛋糕加5个纸杯蛋糕做法")
- 用料鸡蛋3个牛奶35克低筋面粉52克白砂糖50克白醋或柠檬汁2滴五寸戚风蛋糕加5个纸杯蛋糕的做法准备所有的食材蛋清.蛋白分离.分别装入无油无水的盆中。蛋白可以放入冰箱冷藏(注意是冷藏哟不是冷冻)然后蛋黄里面加入牛奶，玉米油.20g的糖，搅拌均匀。筛入低筋粉搅匀备用。加入...
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![四个蛋 20个纸杯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的四个蛋 20个纸杯蛋糕做法]( "四个蛋 20个纸杯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的四个蛋 20个纸杯蛋糕做法")
- 用料鸡蛋4个低筋面粉73克细砂糖62克牛奶53克玉米油40克四个蛋20个纸杯蛋糕的做法蛋黄+牛奶+油+低粉拌匀备用蛋白湿性大弯钩再打一会拌匀裱花袋挤杯子八分满太满会边边溢出来不好看160度40分钟出炉...
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![15个纸杯戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的15个纸杯戚风蛋糕做法]( "15个纸杯戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的15个纸杯戚风蛋糕做法")
- 按十寸的戚风加量，不算太甜，喜欢蛋味醇厚，和黄油香用料鸡蛋9个低筋面粉130克牛奶110克糖70克黄油110克盐2克白醋少许15个纸杯戚风蛋糕的做法做法和戚风蛋糕一致小贴士16℃20分钟...
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![纸杯蛋糕，细腻柔软，不塌陷，小号纸杯20个，大号12个。的做法步骤及图解,美味正宗的纸杯蛋糕，细腻柔软，不塌陷，小号纸杯20个，大号12个。做法]( "纸杯蛋糕，细腻柔软，不塌陷，小号纸杯20个，大号12个。的做法步骤及图解,美味正宗的纸杯蛋糕，细腻柔软，不塌陷，小号纸杯20个，大号12个。做法")
- 纸杯蛋糕不仅好吃，还方便携带，出去做活动时着饿了就吃两个🥰这个方子组织细腻，柔软，气孔均匀，不塌陷。用料鸡蛋5个低筋面粉80克牛奶60克玉米油50克细砂糖50克柠檬汁几滴纸杯蛋糕，细腻柔软，不塌陷，小号纸杯20个，大号12个。的做法牛奶和油放入盆中，搅打到乳化。加入过筛的低筋粉，没有...
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![纸杯蛋糕烘烤（12个装）的做法步骤及图解,美味正宗的纸杯蛋糕烘烤（12个装）做法]( "纸杯蛋糕烘烤（12个装）的做法步骤及图解,美味正宗的纸杯蛋糕烘烤（12个装）做法")
- 纸杯蛋糕，我家四周岁的宝贝很喜欢吃！！⭐烘烤温度采用四段式烘烤：膨胀阶段↣过度阶段↣定型阶段↣上色阶段（110°烤20分钟↣120°烤5分钟↣140°烤15分钟↣最后150°烤5-10分钟）通过控制温度改善开裂的问题！！⭐蛋白要打发至偏硬状态使气孔得到支撑，蛋糕不塌陷！！用料鸡蛋3个低筋面粉68...
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![可爱纸杯蛋糕12个的做法步骤及图解,美味正宗的可爱纸杯蛋糕12个做法]( "可爱纸杯蛋糕12个的做法步骤及图解,美味正宗的可爱纸杯蛋糕12个做法")
- 又到了吃草莓的季节，今日来一份草莓系列蛋糕，感觉满满的圣诞气息。🧁🧁🧁教程里的材料可做12个，是步骤四的大点的纸杯子。🍰🍓🍰背景草莓蛋糕纸杯是更小一点的杯子，因为大杯子用完了，材料减半，正好可以做出8个。如果喜欢奶油多点，面糊挤七八分满，甚至五分，看自己哦。如果奶油想少...
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![纸杯蛋糕（25个）的做法步骤及图解,美味正宗的纸杯蛋糕（25个）做法]( "纸杯蛋糕（25个）的做法步骤及图解,美味正宗的纸杯蛋糕（25个）做法")
- 用料鸡蛋10个玉米油100克水140克香草精少许中粉180克蛋白霜白糖180克盐少许克柠檬汁少许纸杯蛋糕（25个）的做法150，55分钟...
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![纸杯蛋糕（10个）的做法步骤及图解,美味正宗的纸杯蛋糕（10个）做法]( "纸杯蛋糕（10个）的做法步骤及图解,美味正宗的纸杯蛋糕（10个）做法")
- 自留笔记用料蛋清3个细砂糖45克盐0.5克蛋黄3个全蛋1个油50克（或40油40奶）低筋面粉50克纸杯蛋糕（10个）的做法蛋清分离放入无油无水盆（可单个分离倒入防止失败）蛋黄加全蛋打匀加油打匀分两三次筛入面粉切拌均匀蛋清加柠檬汁打至鱼眼状分三次加糖盐每次打至细腻1/3蛋清入蛋黄液拌...
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![纸杯戚风蛋糕10个小纸杯的做法步骤及图解,美味正宗的纸杯戚风蛋糕10个小纸杯做法]( "纸杯戚风蛋糕10个小纸杯的做法步骤及图解,美味正宗的纸杯戚风蛋糕10个小纸杯做法")
- 其实是借鉴了若干菜谱的综合版，非原创，但是觉得挺成功的，所以根据自己的量记录一下，再填充些操作时候的注意点用料鸡蛋3个低筋面粉62克细砂糖（放蛋黄里）18克玉米油29克牛奶29克玉米淀粉3克白醋4滴细砂糖（放蛋清里）36克纸杯戚风蛋糕10个小纸杯的做法蛋黄和蛋清分离，这个一开始用分...
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![古早蛋糕 纸杯蛋糕 （纸杯古早蛋糕）的做法步骤及图解,美味正宗的古早蛋糕 纸杯蛋糕 （纸杯古早蛋糕）做法]( "古早蛋糕 纸杯蛋糕 （纸杯古早蛋糕）的做法步骤及图解,美味正宗的古早蛋糕 纸杯蛋糕 （纸杯古早蛋糕）做法")
- 给儿子做的蛋糕，其实这款非常适合小朋友吃，首先它是小的，方便拿卫生干净，小朋友吃多少可以控制量，还有用古早蛋糕的做饭，是因为加入水蒸气的话这样蛋糕不会干，小朋友吃也不会干，很绵软，蒸蛋糕的口感，烤蛋糕的蓬松全部有了。nice……我做的是小分量的。因为我看网上都是大分量。这次...
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![纸杯蛋糕 两个鸡蛋 八个杯的做法步骤及图解,美味正宗的纸杯蛋糕 两个鸡蛋 八个杯做法]( "纸杯蛋糕 两个鸡蛋 八个杯的做法步骤及图解,美味正宗的纸杯蛋糕 两个鸡蛋 八个杯做法")
- 1️⃣鸡蛋两个，分离蛋黄蛋白2️⃣牛奶35克+25克植物油，充分搅拌至乳化，过筛加入45克低筋面粉，搅拌至无干粉，然后加入分离后的两个蛋黄，搅拌至顺滑（完全融合）3️⃣分离后的蛋清加入几滴柠檬汁（去腥），28克白砂糖分三次加入（重新大气泡、气泡逐渐细腻、划过有纹路），打发至小尖角。4️⃣取三分之一...
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![海绵纸杯蛋糕（9个）的做法步骤及图解,美味正宗的海绵纸杯蛋糕（9个）做法]( "海绵纸杯蛋糕（9个）的做法步骤及图解,美味正宗的海绵纸杯蛋糕（9个）做法")
- 用料鸡蛋3个低粉60g玉米淀粉20g幼砂糖60g色拉油30g柠檬汁几滴（去腥）工具用具：厨房秤、刮刀、电动打蛋器、打蛋盆、纸杯、玛芬模具海绵纸杯蛋糕（9个）的做法鸡蛋（全蛋）加入砂糖、高速打发大约4分钟、提起打蛋器能在蛋糊能留下清晰的痕迹不易消失即可如果没到这个程度就继续打发 ...
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![一口一个的纸杯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的一口一个的纸杯蛋糕做法]( "一口一个的纸杯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的一口一个的纸杯蛋糕做法")
- 用料鸡蛋5个低筋面粉80克牛奶50克玉米油49克糖20克(用于蛋黄面糊)糖30克(用于蛋白打发，喜欢甜的可以加到50克)柠檬汁几滴一口一个的纸杯蛋糕的做法50克纯牛奶，49克玉米油，20克白砂糖搅拌均匀，使玉米油乳化，看不到黄色的油花，糖也要融化筛入80克低筋面粉，画Z字翻拌均匀，变成顺滑无...
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![纸杯蛋糕🧁（10个左右的做法步骤及图解,美味正宗的纸杯蛋糕🧁（10个左右做法]( "纸杯蛋糕🧁（10个左右的做法步骤及图解,美味正宗的纸杯蛋糕🧁（10个左右做法")
- 在家关太久了动手捣鼓点好吃的😋（并不精致用料鸡蛋3个低筋面粉55克细砂糖15+24克食用油25克元气森林乳茶25克巧克力🍫普通德芙大小的三四块吧（我用的好时，其实都没差柠檬汁几滴纸杯蛋糕🧁（10个左右的做法乳茶➕巧克力微波炉一分半钟加热融化放凉蛋清蛋黄分离，蛋黄中➕15g白砂...
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![纸杯蛋糕(12个的量)的做法步骤及图解,美味正宗的纸杯蛋糕(12个的量)做法]( "纸杯蛋糕(12个的量)的做法步骤及图解,美味正宗的纸杯蛋糕(12个的量)做法")
- 主要为了记录一下12个的量用料鸡蛋6个低筋面粉135克细砂糖75-80克(不想太甜牛奶60克玉米油60克纸杯蛋糕(12个的量)的做法蛋清蛋黄分离，将蛋清打到冒尖儿玉米油加热至有纹路，加入低粉蛋黄牛奶拌匀混合打好的蛋清和拌匀后的蛋糕液，倒入模子里，烤箱170度上下火20分钟，插入牙签不...
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![超简单的纸杯蛋糕（小杯8个量）的做法步骤及图解,美味正宗的超简单的纸杯蛋糕（小杯8个量）做法]( "超简单的纸杯蛋糕（小杯8个量）的做法步骤及图解,美味正宗的超简单的纸杯蛋糕（小杯8个量）做法")
- 话说是为了儿子上幼儿园开始做准备的😂用料鸡蛋2个低筋面粉70g细砂糖50g牛奶大勺2.5勺黄油大勺1.5勺超简单的纸杯蛋糕（小杯8个量）的做法准备好工具准备好材料鸡蛋全蛋低速打散一次性加入细砂糖，快速打发到蛋液颜色发白，能够清晰画出图案，而且很长时间都不消失。黄油融化好融化...
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![六寸戚风蛋糕+6个纸杯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的六寸戚风蛋糕+6个纸杯蛋糕做法]( "六寸戚风蛋糕+6个纸杯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的六寸戚风蛋糕+6个纸杯蛋糕做法")
- 睡醒睁眼看日期，突然发现是自己生日。本来想做个8寸蛋糕生日蛋糕，全部弄好就等倒入模具了，洋仔粑粑说是不是太大了，三个人吃不完。想想也是，于是又拿出6寸模具，剩下的倒入纸杯，做了一个6寸蛋糕还有6个纸杯蛋糕。配方是我之前写的8寸的方子，步骤也一样的。只是最后温度有所调整。1...
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![纸杯蛋糕🧁（6个量）的做法步骤及图解,美味正宗的纸杯蛋糕🧁（6个量）做法]( "纸杯蛋糕🧁（6个量）的做法步骤及图解,美味正宗的纸杯蛋糕🧁（6个量）做法")
- 春节宅在家一动不动唯有做小蛋糕🍰解馋好多图片忘记拍了（后补上去哈～）🧁用纸杯和纸托都可以的哈～WX：OOBABY2020备注“下厨房”用料鸡蛋2个细砂糖45克无盐黄油20克牛奶20克低筋面粉45克纸杯蛋糕🧁（6个量）的做法把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，黄油隔水融化，备用🔺蛋清放在无水无油的盆子里...
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![纸杯蛋糕（12个）的做法步骤及图解,美味正宗的纸杯蛋糕（12个）做法]( "纸杯蛋糕（12个）的做法步骤及图解,美味正宗的纸杯蛋糕（12个）做法")
- 日常记录用料鸡蛋（单个约30克）8个玉米油70克冷水90克低筋面粉135克细砂糖（用于打发蛋白）40克柠檬汁5-10滴盐1克动物淡奶油（可不用）200克细砂糖（打发淡奶油用）15克纸杯蛋糕（12个）的做法准备工作：1.食材称重2.分离蛋白和蛋黄（放有蛋白的盆要无水无油）1.加热玉米油至出现油丝2.筛入低筋面...
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![5个鸡蛋做12个纸杯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的5个鸡蛋做12个纸杯蛋糕做法]( "5个鸡蛋做12个纸杯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的5个鸡蛋做12个纸杯蛋糕做法")
- 用料鸡蛋5个牛奶40克细砂糖40克(分开两部分加入)玉米油30克低筋面粉85克米醋/柠檬汁5个鸡蛋做12个纸杯蛋糕的做法蛋黄蛋白分开。蛋黄+20g砂糖+玉米油+牛奶搅匀，再加入蛋糕粉，搅匀。蛋白+少许米醋+少许糖，小档打至起多泡；再加入少许糖，打蛋器调至高档，继续打至发稠，再加入少许糖，...
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烹调屋
