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无麸质黑米馒头的做法食谱

简单易学的无麸质黑米馒头美食做法

  • 无麸质黑米馒头

  • 上次做纯黑米馒头失败了，这次就采用别的办法来试试，既是粗粮，又是无麸质，太棒了用料大米饺子粉50克黑米粉100克红薯粉50克木薯淀粉20克酵母+水4克+10克亚麻籽油10克水160克无麸质黑米馒头的做法第一步就是把上述所有粉搅均，然后加入160克水和酵母水和成面团，拿烤箱35度发酵1小...
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无麸质纯素纯荞麦大米馒头 非窝窝头的做法步骤及图解,美味正宗的无麸质纯素纯荞麦大米馒头 非窝窝头做法

  • 无麸质纯素纯荞麦大米馒头 非窝窝头

  • 想给宝宝吃无麸质的面包，荞麦没有面筋发不起来，后来想到掺一点米的成分进入，但成品又不会像纯米糕一样粘牙，果然成功了用料纯荞麦粉2份大米或大米粉适量酵母适量水适量无麸质纯素纯荞麦大米馒头非窝窝头的做法简单版:大米粉加水搅拌成较浓稠的米糊复杂版:大米浸泡几小时后沥...
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热气腾腾的无麸质南瓜馒头的做法步骤及图解,美味正宗的热气腾腾的无麸质南瓜馒头做法

  • 热气腾腾的无麸质南瓜馒头

  • 这一次的馒头口感上终于和普通馒头不是相隔十万八千里了。用料大米饺子粉100克大米粉50g南瓜粉50克木薯淀粉20克椰子红糖15克酵母4克常温水160克椰子油10g热气腾腾的无麸质南瓜馒头的做法大米粉100g，大米饺子粉50g，南瓜粉50g，木薯淀粉20g混合，椰子糖15g。以上混匀。160g常温...
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无麸质黑米糕的详细做法大全,简单又营养的无麸质黑米糕做法

  • 无麸质黑米糕

  • 写这个食谱真不容易。之前写了一次，莫名其妙被下厨房删了。刚刚再写一次，系统当了....再写一次，系统又自动跳出来...啊啊啊啊啊.....可是这个食谱之前做的同学都说太好吃了，一定要再重现江湖！那我就咬着牙再写一次吧！同学做好了记得上传分享你的作品哦！用料黑米100克鸡蛋4个砂糖...
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简单易学的无麸质馒头（1）美食做法

  • 无麸质馒头（1）

  • 想吃馒头。。。用料粘米粉80克木薯淀粉20克酵母1.5克车前子壳粉5g糖1.5克无麸质馒头（1）的做法粘米粉80g，木薯淀粉20g（4:1的比例）车前子壳粉5g（做为粘结剂）耐高糖酵母1.5g糖1.5g（促进发酵）混合均匀，➕100g左右常温水和成面团。35度醒发一小时，面团膨胀1.5倍大（不像面团会醒发很大的）掰...
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超简单无麸质小馒头（好好吃低碳生酮）的做法步骤及图解,美味正宗的超简单无麸质小馒头（好好吃低碳生酮）做法

  • 超简单无麸质小馒头（好好吃低碳生酮）

  • 能看得出这是玫瑰花型吗？模具没抹油，破相了，怪我哦😥但口感和味道都太像人类馒头了。简单粗暴到令人发指，就是两步，搅拌、上锅蒸。写到三个步骤以上也不容易啊。太喜欢了，所以记下来。感谢“好好吃瘦”（微信公众号、微博和B站都有）的配方。用料正常大小鸡蛋2个黑芝麻酱（花生酱、椰...
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香糯黑米糕（无糖无麸质）的做法步骤及图解,美味正宗的香糯黑米糕（无糖无麸质）做法

  • 香糯黑米糕（无糖无麸质）

  • 最近开始尝试无麸质健康饮食，黑米糕可以作为面食的绝佳替代。用料黑米粉120克糖（赤糖醇）40克鸡蛋2个温水40克柠檬汁2滴无铝泡打粉3克香糯黑米糕（无糖无麸质）的做法黑米粉是用黑米研磨成粉状，也可购买现成的黑米粉。两颗鸡蛋分离蛋清和蛋黄，分到两只无油无水的盆里。蛋黄加温水和...
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无麸质•小米紫薯窝头的做法步骤及图解,美味正宗的无麸质•小米紫薯窝头做法

  • 无麸质•小米紫薯窝头

  • 用料紫薯3个小米粉若干无麸质•小米紫薯窝头的做法紫薯洗净蒸熟趁热将紫薯和小米粉掺和起来，中和均匀，捏成窝头形状蒸20分钟即可...
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芝麻无麸质饼干，素食，无麸质，无蛋奶，牛奶、鸡蛋、麸质过敏可食用的做法步骤及图解,美味正宗的芝麻无麸质饼干，素食，无麸质，无蛋奶，牛奶、鸡蛋、麸质过敏可食用做法

  • 芝麻无麸质饼干，素食，无麸质，无蛋奶，牛奶、鸡蛋、麸质过敏可食用

  • 用料粘米粉55克crisco起酥油30克水10克芝麻5克（随意增减）糖10克（随意增减）芝麻无麸质饼干，素食，无麸质，无蛋奶，牛奶、鸡蛋、麸质过敏可食用的做法将所有材料混合在一起，用手掐匀分成9克一个的小面团，揉圆，再用拇指在中间压一下，也可擀平，用饼干模具印压图案。180度烤13分钟。粘米粉不...
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红枣黑米糕-无麸质无蛋奶的做法步骤及图解,美味正宗的红枣黑米糕-无麸质无蛋奶做法

  • 红枣黑米糕-无麸质无蛋奶

  • 用料黑米粉170克水150克大枣10颗椰糖/红糖30克酵母粉2克泡打粉1/2茶匙红枣黑米糕-无麸质无蛋奶的做法大枣在水中煮20分钟，去皮去核（也可直接把红枣切成碎末）红枣肉中加糖，加水100克打成糊状，再加入黑米粉，酵母，泡打粉搅拌再慢慢加入剩余的50克水，如果太干适量增加一点水，搅拌成浓...
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黑米小米糕(无麸质无蛋无奶)的做法步骤及图解,美味正宗的黑米小米糕(无麸质无蛋无奶)做法

  • 黑米小米糕(无麸质无蛋无奶)

  • 儿子很多食物过敏，想要做点他能吃的不容易，无麸质无蛋无奶是必需的。做妈的也是绞尽脑汁，尽自己所能。这个糕打破了我的想象，非常松软，蛋糕的口感，却比蛋糕有更多的营养，适合牛奶鸡蛋小麦过敏的孩子。用料黑米粉50克小米粉50克酵母3克水适量糖15克(爱甜的可以加量)红枣适量枸杞...
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南瓜红枣玉米面窝窝头-无麸质、无蛋奶的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜红枣玉米面窝窝头-无麸质、无蛋奶做法

  • 南瓜红枣玉米面窝窝头-无麸质、无蛋奶

  • 用料去皮南瓜300克玉米面300克红枣碎适量酵母3克水20毫升喜欢有甜味的可以放点糖南瓜含水量不同，请适当调整粉的用量南瓜红枣玉米面窝窝头-无麸质、无蛋奶的做法南瓜切薄片蒸熟大碗中放入玉米面，倒入刚蒸好的南瓜用铲子压碎南瓜并和玉米面拌匀3克酵母放入20ml水中，搅拌均匀...
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无麸质馒头的做法和图解 好吃的无麸质馒头家常做法

  • 无麸质馒头

  • 这个馒头可以做到0失败，无麸质饮食，生酮饮食，低碳饮食人士都可以作为主食来慰藉不能吃馒头的心灵。用料杏仁粉120克椰子粉20克亚麻籽粉20克洋车前子壳粉35克无铝泡打粉10克黄油50克鸡蛋4个热水200克食盐1克苹果醋几滴无麸质馒头的做法准备好所有的材料黄油加热成液体状备用，...
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香蕉黑米粉蛋糕-无麸质-无蛋无奶的做法步骤及图解,美味正宗的香蕉黑米粉蛋糕-无麸质-无蛋无奶做法

  • 香蕉黑米粉蛋糕-无麸质-无蛋无奶

  • 用料熟香蕉400克椰子油/油55克椰子糖30克黑米粉210克烘培苏打粉1/2tsp约5.5克泡打粉1/4tsp约2克苹果醋12克核桃仁（随意）一把香蕉黑米粉蛋糕-无麸质-无蛋无奶的做法熟香蕉压泥加入油，糖，充分混合均匀加入黑米粉，烘培苏打粉，泡打粉混合均匀，加入醋（颜色有一点紫）可加入一把核桃仁（家...
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无糖无油黑全麦玉米小麦麸皮粗粮馒头的做法步骤及图解,美味正宗的无糖无油黑全麦玉米小麦麸皮粗粮馒头做法

  • 无糖无油黑全麦玉米小麦麸皮粗粮馒头

  • 想要控糖的人群，想要减肥的人群，想要健康的人群，不知道主食吃什么？试试这款百分百正宗粗粮馒头吧，低升糖指数！无糖无油！控制餐后血糖！下面用料里的面粉生重总计1050克，做了21个馒头，每个馒头生重50克，每个馒头热量约等于180大卡。用料黑全麦粉500克玉米粉500克小麦麸皮粉50克酵母粉5...
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凉皮-米粉-米皮-无麸质的做法步骤及图解,美味正宗的凉皮-米粉-米皮-无麸质做法

  • 凉皮-米粉-米皮-无麸质

  • 用料米粉200克木薯淀粉25克土豆淀粉75克盐2克水600ml凉皮-米粉-米皮-无麸质的做法混合所有材料，静置15分钟盘子里抹点油锅中水烧开，倒入一勺米糊在盘子中，放入锅中蒸3分钟，一个大盆中接凉水，将蒸好的米皮模具放入凉水盆中冷却案板抹油防粘，米皮取出放案板上，表面抹油切成条拌上...
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黑米粉蒸面包-发酵-无麸质无蛋无奶的做法步骤及图解,美味正宗的黑米粉蒸面包-发酵-无麸质无蛋无奶做法

  • 黑米粉蒸面包-发酵-无麸质无蛋无奶

  • 用料黑米粉230克水约220克糖30克盐2克酵母4克泡打粉1/2tsp（2.5ml）黑米粉蒸面包-发酵-无麸质无蛋无奶的做法称量好材料所有材料混拌均匀模具中铺烘培纸，将黑米糊倒入模具中发酵约两部大（离模具边缘约1cm，我用的300g的面包模具）锅中水烧开放入模具、锅盖包个笼布，蒸20分钟，关火，3分...
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生酮无麸质/有麸质炸鸡的做法步骤及图解,美味正宗的生酮无麸质/有麸质炸鸡做法

  • 生酮无麸质/有麸质炸鸡

  • 无麸质用椰子面粉麸质不过敏用谷阮粉（这个超级脆，更接近人间口味！）用料鸡腿块5只腌料自己调喜欢的口味鸡蛋2个椰子面粉（无麸质）180克左右或谷阮粉（有麸质）180克左右炸鸡用的油适量生酮无麸质/有麸质炸鸡的做法鸡腿去骨头，用喜欢的腌料（我用的粉盐、黑胡椒粉、白胡椒粉、姜黄粉、肉...
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米馒头-无麸质无蛋无奶的做法步骤及图解,美味正宗的米馒头-无麸质无蛋无奶做法

  • 米馒头-无麸质无蛋无奶

  • 一款低糖低脂无麸质馒头，一种面团，两种吃法！用料粘米粉150g30度温水120克盐2克糖（促进发酵）10克黄油10克酵母4克米馒头-无麸质无蛋无奶的做法大碗中混合米粉与盐，放入酵母，糖加入温水，混合一直这样翻拌，用手摸面团，不粘手，这里翻拌了约5分钟加入室温黄油，充分混拌均匀直到面团光滑倒...
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纯荞麦面红枣馒头无麸质的做法步骤及图解,美味正宗的纯荞麦面红枣馒头无麸质做法

  • 纯荞麦面红枣馒头无麸质

  • 本来打算做荞麦面条的，奈何面条机做不出来，只好半路做成馒头，吃着还不错，无麸质，无糖，无盐。我里面还加了1克的黄原胶和2克车壳粉，你们可以不用加用料荞麦面400克水150-200克酵母5克泡打粉3克材料全部混合和普通馒头一样做法冷水上锅蒸20分钟闷4分钟纯荞麦面红枣馒头无麸质的做...
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无麸质纯黑米戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的无麸质纯黑米戚风蛋糕做法

  • 无麸质纯黑米戚风蛋糕

  • 前两天，邻居送了袋黑米，不想煮粥吃，试着打成粉做成戚风蛋糕，居然非常好吃，因此写个菜谱记录一下。菜谱份量可做直径18厘米中空戚风蛋糕一只。用料蛋黄80克玉米油50克牛奶60克黑米200克（洗净炒干磨粉过筛后得细黑米粉80克）蛋白160克细砂糖60克无麸质纯黑米戚风蛋糕的做法将200克...
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「无蛋」「无糖」【无麸质

  • 【无蛋】【无糖】【无麸质】椰子黄油饼干(Gluten & Sugar-free Coconut Shortbread)

  • 正所谓：「人坚不拆」；正宗的苏格兰黄油酥饼本就是无蛋的，原材料只有三样：白面，黄油，跟白糖。曾经最爱的Walkerspurebuttershortbread，一小盒150g，大约也就十块小手指，在国内的超市一盒售价都在30块上下，真心觉得还是自己动手，丰衣足食。然鹅，在还吃面粉的时候，一直提不起兴致烤这款饼...
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无麸质•小米椰枣窝头的做法步骤及图解,美味正宗的无麸质•小米椰枣窝头做法

  • 无麸质•小米椰枣窝头

  • 早餐的小米薄饼孩子们都没吃够，这不晚餐又蒸了一屉……结果好吃到没朋友一个都没剩～～用料纯小米粉400克无麸质酵母粉2克椰枣/红枣10颗冷水适量无麸质•小米椰枣窝头的做法1.锅中加水烧开备用2.小米粉+无麸质酵母粉+椰枣碎，慢慢倒入冷水，一边水加一边搅拌，水不要太多，面团能成型...
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苹果黑米粉蛋糕-无麸质的做法步骤及图解,美味正宗的苹果黑米粉蛋糕-无麸质做法

  • 苹果黑米粉蛋糕-无麸质

  • 非常快手、简单的一款蛋糕用料苹果肉350克鸡蛋2个椰子油/油50克椰糖/糖40-60克糖根据苹果甜度调整黑米粉220克烘培苏打粉5克核桃仁适量苹果黑米粉蛋糕-无麸质的做法将苹果，鸡蛋，油，糖一起放入搅拌机中打成糊状将苹果糊倒入大盆中加入黑米粉和烘培苏打粉搅拌均匀，加入适量核桃...
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简单易学的无麸质大馒头美食做法

  • 无麸质大馒头

  • 用料大米粉100克大米饺子粉40克铁棍山药1根酵母2克油10克水20克无麸质大馒头的做法戴手套🧤把山药洗净去皮切片放到盘子里上蒸锅大火蒸熟透。蒸的过程不必蒙保鲜膜。蒸熟后的山药取出放入破壁机，加清水10克，果汁档，打2遍，（一遍2分钟）得到像奶油一样细腻、顺滑的山药泥。（如图）取...
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