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秘制焖羊肉的做法食谱

秘制焖羊肉的做法和图解 好吃的秘制焖羊肉家常做法

  • 秘制焖羊肉

  • 用料东山羊2斤孜然粉、香叶、八角适量桂皮、香菜、冰糖适量糯米酒1碗（分2半碗）姜、盐适量秘制焖羊肉的做法羊肉剁小块，用盐、姜、糯米酒拌匀腌制腌制1小时后，倒入菜篮沥干水份锅热放油，炒干炒香，放入八角、香叶、桂皮放水过肉面，烧开后慢火焖煮，如果不用压力锅的话还要再放一次水...
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秘制烤羊排的做法和图解 好吃的秘制烤羊排家常做法

  • 秘制烤羊排

  • 用料羊排300克烧烤料1包生抽4勺老抽1勺料酒2勺蜂蜜4勺蒜末4瓣孜然粉少许秘制烤羊排的做法羊排倒入盆中放入蒜末、生抽、老抽、料酒、蜂蜜，腌制，半小时以上。把腌制好的羊排放入烤盘中。预热好烤箱上下火190度烤10分钟。烤羊排的时间把烧烤料、孜然粉、食用油和剩余的腌肉料...
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秘制小羊排的做法和图解 好吃的秘制小羊排家常做法

  • 秘制小羊排

  • 用料羊小排、洋葱、胡萝卜苹果、柠檬、大蒜调味酱汁料酒、美极汁、芥末胡椒粉、枫糖浆秘制小羊排的做法食材洗净胡萝卜切碎洋葱切丝苹果做泥柠檬切片大蒜做泥调味料与食材混合搅拌按摩小羊排使之入味松弛做法一：烤箱160度预热烤制15分钟做法二：黄油香煎可吧酱汁里的蒜一并...
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秘制羊杂汤的做法和图解 好吃的秘制羊杂汤家常做法

  • 秘制羊杂汤

  • 孕期就想吃各种羊汤哈哈哈哈用料羊杂300克西红柿3个土豆一个料酒一勺花椒粒五粒姜两片洋葱半个盐适量香菜适量干辣椒适量孜然粉少量生抽两勺秘制羊杂汤的做法买的现成的煮好的羊脸肉，羊肚，羊肠……用水超微抄一下，这步也可以省略油锅热后放入洋葱，姜，干辣椒，花椒粒，翻炒出香味儿...
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秘制焖锅的做法和图解 好吃的秘制焖锅家常做法

  • 秘制焖锅

  • 做法简单，酱汁可以选用各种酱料搭配，做出专属于你的独家秘制酱汁用料排骨草鱼豆瓣酱黄豆酱番茄酱蚝油生抽盐鸡精胡椒粉生粉料酒葱姜蒜胡萝卜土豆西芹口蘑青椒洋葱香菜秘制焖锅的做法自制酱汁：锅内下适量油，再下入豆瓣酱、番茄酱、黄豆酱（1:1:1）、蚝油、生抽小火炒香，掺入少许鲜...
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秘制羊肉汤的做法和图解 好吃的秘制羊肉汤家常做法

  • 秘制羊肉汤

  • 用料羊肉1000克山药两根料酒1勺姜一小块香菜三四根盐根据自己口味放洋葱半个草果一个白芷1片香叶6片砂仁4个陈皮1片橘子皮秘制羊肉汤的做法第一步买回的羊肉洗净冷水下锅，加入半个洋葱，橘子皮，香叶，草果，白芷，砂仁一起烧开，再加点料酒或白酒煮五分钟左右捞出清洗干净，然后再加4片...
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秘制羊腿卷的做法和图解 好吃的秘制羊腿卷家常做法

  • 秘制羊腿卷

  • 在上海的宁夏朋友过年前返家，问我吃不吃羊肉，他老家的羊肉是鼎鼎有名盐池滩羊，在上海的体验店吃过盐池滩羊肉就被牠勾住了，当下表示对盐池滩羊的喜爱，结果朋友隔天去市集买了约1/4部位的羊肉快递寄给我，哇～～～于是这道菜就诞生了用料去骨羊腿1只洋葱0.5个虾300克去皮龙利鱼排200克...
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秘制羊肉的做法和图解 好吃的秘制羊肉家常做法

  • 秘制羊肉

  • “伏羊”是指伏天吃的羊肉，听说源自久远的尧舜时期！那时民间有“彭城伏羊一碗汤，不用神医开药方”的说法。现在，在每年的入伏之日开始，一年中最高温高湿的时候徐州就会满城飘满羊肉香！用料鱼汤适量羊肉500克豌豆粉皮2张姜辣椒面盐胡椒粉米醋秘制羊肉的做法锅中放少许的油，烧热后...
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秘制炖羊排的做法和图解 好吃的秘制炖羊排家常做法

  • 秘制炖羊排

  • 新疆阿勒泰大尾羊排，老火慢炖，香气四溢。冬至的晚餐，暖暖的香浓。用料羊排1斤胡萝卜1根白萝卜1根竹蔗（黄皮甘蔗）两节马蹄四五颗姜片、大葱适量腐乳及汤汁适量啤酒半听生抽、盐适量小红枣几颗秘制炖羊排的做法将胡萝卜、白萝卜切块，生姜、甘蔗、马蹄切片，葱切段。羊排洗净，加入姜...
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秘制烤全羊的做法和图解 好吃的秘制烤全羊家常做法

  • 秘制烤全羊

  • 这一道菜是我从小就喜欢的用料全羊1只姜500克盐合适就好料酒一瓶糖100克大葱500克花椒80克香叶100克辣椒面合适就好花椒面合适就好青油1000克秘制烤全羊的做法全羊一只。下锅过水。改刀。淹制。烤的时候注意火的大小。5分钟上一次油。直到外脆内嫩小贴士注意火的大小。注...
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秘制羊肉煲的做法和图解 好吃的秘制羊肉煲家常做法

  • 秘制羊肉煲

  • 就是想给家人一点冬日的温暖用料羊肉1000克姜片蒜瓣冰糖适量马蹄个腐竹适量秘制羊肉煲的做法热锅不放油，放姜蒜，放洗干净的羊肉，加米酒炒干。炒干变色羊肉的羊肉加到高压锅，放南乳，蚝油，柱候酱。压15分钟。加冰糖，腐竹，马蹄和胡萝卜，拌匀。再压半小时，OK！...
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秘制羊腩煲的做法和图解 好吃的秘制羊腩煲家常做法

  • 秘制羊腩煲

  • 因为LG想吃，所以再挑战处理羊肉，出来的味道棒棒的。用料羊肉2斤腐乳适量柱侯酱适量蚝油适量草果、香叶、八角适量酱油适量秘制羊腩煲的做法开水锅内放入白酒焯羊肉，捞出洗净备用。调味料大合照。爆香香料后，放入羊肉翻炒，再放入适量的调味料翻炒。倒入高压锅内，放上适量的水，压2...
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秘制煎羊排的做法和图解 好吃的秘制煎羊排家常做法

  • 秘制煎羊排

  • 这个是我们多次尝试得出结论，我本身觉得羊肉太山不喜欢吃，羊肉串倒是不山，但是味太重太重了，统一烧烤味。这个是清新版，嫩而不腻，肥而不重。用料羊排克花椒粒盐克料酒勺酱油勺八角个姜片油一克胡椒秘制煎羊排的做法羊排，羊肉切大块，萝卜，耳子像平时卤肉一样，卤2-3小时，吧味道卤进去，...
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秘制羊脊骨的做法和图解 好吃的秘制羊脊骨家常做法

  • 秘制羊脊骨

  • 用料羊脊骨几块料酒，老抽两勺一品鲜，红糖，冰糖，甜面酱两勺，盐少许，白胡椒克香叶，肉蔻，桂皮，大料，花椒（因为太小不喜欢菜里吃到所以我没加），葱姜蒜秘制羊脊骨的做法脊骨洗净，焯水，捞出来将桂皮等香料都放在一个碗里备用锅热放少许油，加入香菜和圆葱，炒香盛出圆葱香菜和羊脊骨备用锅加油放入...
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秘制烤羊肩的做法和图解 好吃的秘制烤羊肩家常做法

  • 秘制烤羊肩

  • 天冷了，该吃羊肉咯用料羊肩肉（去骨）2kg洋葱两只蒜头一个耐烤蔬菜若干烤酱蛋黄两个香菜子1tbs孜然1tbs黑胡椒1tsb姜黄1tsb盐3tsb面粉1tbs蒜粉适量干蘸料花椒1tsb孜然1tbs糖适量辣椒适量盐适量糖适量味精适量秘制烤羊肩的做法烤酱部分部分和成糊，太稠适当加水，应该偏咸。锅烧热...
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秘制烤羊肉的做法和图解 好吃的秘制烤羊肉家常做法

  • 秘制烤羊肉

  • 好不容易放假了，默默的烤点肉肉犒劳自己吧用料羊肉块若干白胡椒粉孜然粉白胡椒颗粒大蒜生姜料酒，生抽鸡油老干妈盐洋葱秘制烤羊肉的做法羊肉块泡入料酒中把适量的调料全部加入腌制，裹上保鲜膜，放入冰箱腌制一夜切洋葱，放入烤盘，洋葱上盖上羊肉。淋入腌制的汁。因为老干妈有油，所...
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秘制羊肘子的做法和图解 好吃的秘制羊肘子家常做法

  • 秘制羊肘子

  • 此菜是赣菜制作，味型香辣、浓厚，作品大气，别有独特的味道。用料小山羊肘子：1个自制辣味卤水、青椒、红椒、姜、蒜、葱头、香菜、芝麻、干粉精盐、味精、海天柱候酱、家乐辣鲜露、海天生抽、胡椒粉、水淀粉、香油、辣椒面、食用油、秘制羊肘子的做法小山羊肘子刮洗干净，入开水...
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秘制羊蝎子的做法和图解 好吃的秘制羊蝎子家常做法

  • 秘制羊蝎子

  • 这道菜用料较多为了提香增味去膻步骤很简单！！用料羊蝎子1斤干料:八角2个香叶4片桂皮1块茴香若干草果1个花椒几十粒干辣椒八九个个白芷(没有就不加)少许山奈(没有就不加)少许湿料:小葱四根大蒜2头老姜一块酱汁:用量根据口味自行调整生抽3勺老抽2勺红烧酱油1勺黄豆酱1勺豆瓣...
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秘制烤羊腿的做法和图解 好吃的秘制烤羊腿家常做法

  • 秘制烤羊腿

  • 之前在京东看过N次羊腿，但总是担心烤出来太柴，而且冰冻过的口味会差很多，这一点从羊排上就能体会到。恰逢舅舅一个朋友开车去内蒙古，回来带了些羊，分了一腿肉给我。把肥厚的部分都剃掉，可以炖着、红烧、串烤，只留下精炼的羊腿。我和我爸一边吃一边在分析，这应该是个后腿，不然应该...
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简单易学的秘制羊排焖卷子美食做法

  • 秘制羊排焖卷子

  • 入味儿滋补的羊排配上香喷喷的独家秘制焖卷子~就请好吧你呐！用料羊排面粉，鲜奶土豆2~3西红柿1白蘑菇，青椒或尖椒葱，姜，蒜花椒，大料，香叶，孜然粒，冰糖，温开水酱油，老抽，料酒，老干妈，豆瓣酱，鸡精秘制羊排焖卷子的做法羊排洗净焯水，放一点醋可以去除膻味。这期间可以准备好葱姜蒜及其他辅料...
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简单易学的秘制红焖羊肉美食做法

  • 秘制红焖羊肉

  • 这个方法是我小时候一个厨师叔叔教我爸的，又传给我了，其实内容特别直白，就是用川崎酱:番茄酱=1:1的简单组合获得丰富味道，这么炖出来的羊肉别提多好吃了，关键是还简单。用料带皮带骨羊肉或羊排川崎酱(鲜辣味)番茄酱十三香花椒八角草果香叶姜蒜洋葱胡萝卜芹菜香菇红薯粉香菜秘...
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秘制羊排的做法和图解 好吃的秘制羊排家常做法

  • 秘制羊排

  • 老公喜欢吃羊肉，这是百度的菜谱，加上自身多次试验，改良的菜谱，简单又好吃，可是我的代表作，老公赞不绝口用料羊排2斤甘蔗两小节姜片适量蒜适量豆腐乳适量酱油适量桂皮少量料酒适量盐少量秘制羊排的做法羊排洗净，烧水，下羊排，羊排焯水备用热锅，下油，油热，下姜片，蒜瓣，炒出香味，将焯好的羊...
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香焖羊肉（老爸秘方）的做法步骤及图解,美味正宗的香焖羊肉（老爸秘方）做法

  • 香焖羊肉（老爸秘方）

  • 广州的冬天竟然跌破10℃那么冷的天~吃羊肉补身又暖胃焖羊肉还可以拿来当火锅锅底~😌我还是喜欢吃浓郁味道的羊肉用料羊肉2斤胡萝卜2根马蹄5-6个大蒜500g香肉酱两大勺煲肉酱1/3甁十三香少量姜一小块蒜2-3颗调味料（盐、鸡精）适量香焖羊肉（老爸秘方）的做法羊肉去毛在火上烧一下~...
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秘制羊肉胡萝卜豆角焖饭的做法步骤及图解,美味正宗的秘制羊肉胡萝卜豆角焖饭做法

  • 秘制羊肉胡萝卜豆角焖饭

  • 用料豆角米羊肉片胡萝卜料酒生抽老抽糖葱蒜盐秘制羊肉胡萝卜豆角焖饭的做法米饭正常焖葱蒜料酒一点盐腌制羊肉片，切好胡萝卜丁和豆角电饭锅跳闸后加入腌制过的羊肉片和切好的胡萝卜丁豆角焖10分钟调生抽老抽料酒一点糖混合汁浇入电饭锅并搅拌均匀闷十分钟...
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秘汁焖羊排的做法和图解 好吃的秘汁焖羊排家常做法

  • 秘汁焖羊排

  • 用料羊排2斤红薯1个胡萝卜1根洋葱半个芹菜1把蒜4-5瓣葱适量姜1块花椒，料酒适量八角2个香叶2片桂皮1块酱汁冰糖4-5块蚝油8勺蒜蓉辣酱1-2勺甜面酱8勺番茄酱4勺酱油2勺秘汁焖羊排的做法开水下锅，锅开后，倒入料酒，葱段，姜片，花椒，羊排，煮20分钟捞出备用。红薯和胡萝卜切滚刀块，大蒜切...
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