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豉香麻辣肘子蒂的做法食谱

简单易学的豉香麻辣肘子蒂美食做法

  • 豉香麻辣肘子蒂

  • 用料猪蹄子李锦记风味豆豉酱盐白糖生抽红烧酱油鸡精葱花豉香麻辣肘子蒂的做法猪蹄子去脚尖留弹子肉部分（长沙人一般叫其为“肘子蒂”），沿猪皮的皱折划两刀（入味的）碗内加两勺风味豆豉酱（李锦记的），盐，少许白糖，生抽调成汁（豆豉酱里面本身已有香料，大蒜，辣椒，花椒……）将肘子蒂入水，加盐，白...
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简单易学的豆豉辣椒蒸肘子美食做法

  • 豆豉辣椒蒸肘子

  • 师妹考上公务员妹妹考上研究生朋友要远行相聚用料豆豉1两新鲜红辣椒10个肘子一只桂皮1块八角4个花椒15颗白糖两勺姜少许豆豉辣椒蒸肘子的做法1，卤肘子。锅中放入桂皮，八角，花椒，姜片，放入水和肘子，水没过肘子即可打开火，开煮。水开后，要再煮半个小时。2，辣椒切成碎末。3，豆豉洗净。...
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飘香肘子的做法和图解 好吃的飘香肘子家常做法

  • 飘香肘子

  • 春节将至，家家户户的餐桌都会有肘子这道菜，cindy的飘香肘子可是有加大枣等小秘诀哦。想让肘子肥而不腻，就这么做做看吧！用料冰糖30g八角2只肘子600g萝卜300g红枣10粒腐乳30g红曲粉3g原味鲜头道生抽酱油12g原味鲜特级红烧酱油10g香叶3片茴香3g桂皮5g干辣椒2只葱15g姜20g盐8g飘...
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酱香肘子的做法和图解 好吃的酱香肘子家常做法

  • 酱香肘子

  • 春节快到了，年味越来越浓，各种酱货做起来，简单快手，分分钟学会，快来试试吧！做菜不像烘焙那么精准，用料酌情掌握，每个地区每个人的做法不同，仅供参考。用料猪肘子2个（约4斤）葱、姜、料酒、八角、香叶、桂皮、草寇、肉蔻、草果、丁香、生抽、老抽、冰糖、黄豆酱适量酱香肘子的做法肘子...
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醉香大肘子的详细做法大全,简单又营养的醉香大肘子做法

  • 醉香大肘子

  • 用料肘子（前肘）一个大料1-2个香叶2片山楂干2个料酒2勺葱1根姜4片姜末大量蒜末大量葱末大量香菜末大量料酒2勺盐1克生抽30克老抽10克醋30克糖20克老干妈1勺剁椒2-3勺食用油20克香油20克勺醉香大肘子的做法新鲜的肘子买的时候就请师傅给刨开取出骨头，骨头🦴中间剁一刀，洗干净后...
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香辣肘子的做法和图解 好吃的香辣肘子家常做法

  • 香辣肘子

  • 朋友亲自教授用料姜1大坨葱1根八角2个香叶5.6片老抽勺盐按个人口味来慢慢加桂皮1块卤料1包朝天椒10个左右高度白酒1勺食用油按个人口味来白砂糖2勺半干辣椒5.6个李锦记豆瓣酱2勺香辣肘子的做法先把肘子洗一下，过水，放入冷水，几片姜，1勺高度白酒，煮开，再放肘子，煮开后5分钟左右，把...
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香辣烤猪肘的做法和图解 好吃的香辣烤猪肘家常做法

  • 香辣烤猪肘

  • 卤猪肘抹上黄油烤制，外焦里嫩，巨香用料猪肘子一个姜片一块料酒适量冰糖10来粒桂皮2块八角2个香叶2片花椒10来粒干辣椒七八个食用油适量生抽适量啤酒1-2灌胡椒粉适量五香粉适量黄油10克蒜6、7瓣醋一小勺耗油一小勺老抽半勺辣椒粉适量香辣烤猪肘的做法菜市场买猪肘子，只要猪腿...
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五香肘子的做法和图解 好吃的五香肘子家常做法

  • 五香肘子

  • 那醇香满口，软糯香酥，红艳不腻的醇美滋味，今我难忘。用料肘子姜未、五香粉、老抽酱油蜂蜜、红糖、料酒、鸡精、干辣椒五香肘子的做法肘子洗净剖开煮开，中火10分钟；凉冷擦干水份有皮部分沾上蜂蜜；在油锅里炸黄（锅里油多些）后，立即放冷水，酥皮就做好了；用碗装上调料（姜未、五香粉、老抽...
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川香肘子的做法和图解 好吃的川香肘子家常做法

  • 川香肘子

  • 用料猪前肘黄酒盐花椒胡椒醪糟姜蒜葱草果1粒香叶1片八角2粒桂皮1块白蔻3粒香葱香菜干香菇干鱿鱼郫县豆瓣酱冰糖黄豆酱甜面酱干辣椒耗油黄酒腐乳汁生抽海鲜酱油水苹果芹菜淀粉青豌豆川香肘子的做法干香菇泡水青豆焯煮松肉针锤扎？猪肘后放黄酒盐（量稍大）花椒胡椒揉搓均匀静置2...
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酸辣肘子的做法和图解 好吃的酸辣肘子家常做法

  • 酸辣肘子

  • 味型:家常酸辣技法:炸，压，炒成菜特点:肘子帕软，色泽红亮用料主料肘子配料绿色菜叶子，青红小米椒，姜葱蒜调料香料老抽基本味白糖胡椒料酒鸡汁陈醋豆瓣花椒美极鲜辣鲜露酸辣肘子的做法1、肘子汆水老抽上色，入油炸至起脆（表面用钢丝球打一下）2、锅入水姜葱，香料，肘子，老抽调色（基本味，白...
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香辣猪肘的做法和图解 好吃的香辣猪肘家常做法

  • 香辣猪肘

  • 用料猪肘1个生抽2大勺老抽4小勺冰糖葱姜蒜八角香叶干辣椒花椒香辣猪肘的做法猪肘切块，放入黄酒姜片香叶焯水后，捞出洗净小火放油和一把冰糖，融化后放入猪蹄炒出糖色，放入葱姜蒜继续翻炒，加水，香叶八角，生抽老抽煮开，小火炖1-2小时收汁后捞出猪蹄，锅内放油，一小把干辣椒断和一小把花...
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豆豉蒸猪肘的做法和图解 好吃的豆豉蒸猪肘家常做法

  • 豆豉蒸猪肘

  • 用料猪腿一条豆豉一把干辣椒一把酱油3勺老干妈1勺豆豉蒸猪肘的做法好吃的湘式蒸肘子，以前是只有过年才有的吃的美味哦。话不多说，现在想吃就做吧。猪腿买的时候让店家去骨，前腿后腿都行，前腿更好，但是一般不好买到（土猪肉当然就更好啦）。猪腿肉买回家后，皮朝下在烧热的锅里摁着烫...
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酸辣肘子的详细做法大全,简单又营养的酸辣肘子做法

  • 酸辣肘子

  • 时间：约100-120分钟难度：容易做🤞份量：3人份用料猪肘子（前肘）1个大葱2段生姜3片花椒30粒八角（大料）2个料酒20g生抽30g盐5g酸辣汁辣椒粉1大勺蒜5瓣小葱1根熟白芝麻1大勺热油3大勺生抽2大勺醋2大勺蚝油1大勺糖0.5大勺盐0.3小勺香菜1棵小米椒4个酸辣肘子的做法肘子放在锅里，加入足够...
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豆豉蒸蹄髈（肘子）的做法步骤及图解,美味正宗的豆豉蒸蹄髈（肘子）做法

  • 豆豉蒸蹄髈（肘子）

  • 我以前在朋友婚礼上吃过一次就难以忘怀。后面自己捣鼓了几次味道真的超级好吃用料老干妈豆豉辣酱一瓶勺料酒适量勺姜片蒜瓣盐克糖克蹄髈大葱大料（花椒。八角。香叶。桂皮）鸡精豆豉蒸蹄髈（肘子）的做法第一步就是给蹄髈洗个热水澡。起锅烧水放蹄髈，放料酒。放点姜片去腥，外面的猪...
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香辣猪肘猪蹄的详细做法大全,简单又营养的香辣猪肘猪蹄做法

  • 香辣猪肘猪蹄

  • 时间：约60-80分钟难度：零厨艺✌️份量：3人份我们在视频中使用的是松下SR-S50K8多功能电压力锅，5L大容量，一键式电脑菜单，小白也能轻松上手，购买链接👇用料猪肘子（前肘）1个猪蹄（猪手）1个料酒2大勺苹果1个洋葱1个大葱1根生姜3片香叶1片草果1个干辣椒8个红枣10颗生姜3片料酒3大勺生抽3大...
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香辣酱香肘的做法和图解 好吃的香辣酱香肘家常做法

  • 香辣酱香肘

  • 味好美创意厨房用料葱2根蒜5瓣辣椒2个味好美椒盐5克味好美鲜辣味粉10克酱香肘300克蚝油油10克生抽10克味好美白胡辣粉5克莱籽油15克香辣酱香肘的做法准备好所须食材葱、蒜、辣椒、酱香肘切好备用油烧到8成热放入所有配料炒45秒把炒好的配料酱汁淋到香肘上，一盘香辣美味的...
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香卤肘子的做法和图解 好吃的香卤肘子家常做法

  • 香卤肘子

  • 用料肘子1.5千克植物油少许姜5片小葱5根八角2个香叶1片桂皮1块草果1个丁香1匙料酒3勺生抽5勺老抽1勺白糖3匙盐4匙香卤肘子的做法肘子去毛，入锅中焯出血水，可以让卖肉的老板帮忙烧一下取出肘子放入空气炸锅，两面刷一层油，200度30分钟，没有空气炸锅可以两面煎一下，不建议新手用油...
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酸辣猪肘子的详细做法大全,简单又营养的酸辣猪肘子做法

  • 酸辣猪肘子

  • 不用红烧，不用炖汤，教你猪肘子的新做法，酸辣开胃，吃着不腻。用料猪肘子500g酸辣猪肘子的做法不用红烧，不用炖汤，教你猪肘子的新做法，酸辣开胃，吃着不腻。...
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卤香肘子的做法和图解 好吃的卤香肘子家常做法

  • 卤香肘子

  • 肘子是非常常见的一种食材，卤香肘子便是其中一种非常经典的做法了。取整只肘子，通过煮、炸、炖等多种工序，最终实现口感上的入口酥烂肥而不腻，还特别入味。因其富含胶原蛋白，所以对女生的皮肤也是很有帮助的。用料肘子大葱小青菜八角桂皮小茴香花椒香叶干辣椒栀子卤香肘子的做...
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香酥肘子的做法和图解 好吃的香酥肘子家常做法

  • 香酥肘子

  • 我家狮子君先生评价我的菜，最常说的一句就是，不是硬菜。做出这道香酥肘子的前一天，我做了麻辣大虾，酱爆鱿鱼，豆花鱼，他还是说菜不够硬。于是，我就终于研究出这道让他都说是硬菜的香酥肘子。这道菜费时，但是也不算难，肘子要卤两个半小时，也不用管的，让它自己卤就好，就是后面炸的时候，要...
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酱香猪肘子的详细做法大全,简单又营养的酱香猪肘子做法

  • 酱香猪肘子

  • 嗨，大家好，我是蓉儿！今天我们来【炖猪肘子】，香喷喷的酱肘子，看起来色泽红润，吃起来肉质细嫩、肥而不腻，喜欢吃肉一定不要错过这道好吃的家常美味，下面这个方法你们一定要学会哦！用料猪前肘1个香料1包冰糖适量盐适量生抽适量酱香猪肘子的做法我们先把这个肘子清洗干净，这个肘子我买...
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麻辣肘子的做法和图解 好吃的麻辣肘子家常做法

  • 麻辣肘子

  • 用料肘子1个小米辣3-5个姜6片八角2个香叶2个小葱4根桂皮1个草果2个花椒8粒干辣椒10-15个油克生抽老抽盐糖料酒凉水适量热水适量香菜适量麻辣肘子的做法生肘子洗净放锅里，倒入凉水，放入两片姜片2勺料酒，焯水。水煮开之后再煮1015分钟，煮至熟透。焯好水肘子捞出来，控干水分。锅...
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香辣猪肘子的做法步骤的做法步骤及图解,美味正宗的香辣猪肘子的做法步骤做法

  • 香辣猪肘子的做法步骤

  • 过年了，您家还是红烧肘子冰糖肘子的做法吗，是不是有些吃腻了，想不想试试别的口味的猪肘子，下面我就来和大家分享这道香辣猪肘子，应该是凉菜类的了，吃起来皮Q肉嫩，香辣适口，肥而不腻，下酒非常不错哦用料肘子1个料酒10g老抽一小勺生抽适量葱姜适量茴香1个辣椒油二大勺糖一小勺盐适量...
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酸辣酱肘子的做法和图解 好吃的酸辣酱肘子家常做法

  • 酸辣酱肘子

  • 酱汁是酸辣的比较开胃～肉皮也不腻美容养颜哈酱肘子还是传统的做法也就是平时吃的捆蹄外面凉菜经常能吃到偶觉得光这么吃或者沾醋吃都单调了点就做了酸辣酱汁浇在上面用料蹄膀姜盐鸡精料酒冰糖生抽老抽葱谁酸辣酱肘子的做法蹄膀洗净入沸水中焯一会捞出，在上面划几道大口子，入...
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鱼香肘子的做法和图解 好吃的鱼香肘子家常做法

  • 鱼香肘子

  • 用料肘子1只独蒜6个姜蒜的三分之一蕃茄酱白糖醋藿香水芡粉鱼香肘子的做法姜切末蒜切末姜蒜切末或香也切烂（提前吧肘子炖两三小时，炖的耙烂）下清油烧开爆香姜蒜末然后下蕃茄酱（最好还是用郫县豆瓣，炒出红油，但家里孩子不吃辣所以不能用了）白糖陈醋翻炒，加水烧开，苟水芡粉烧开，下藿香...
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