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酸梅醬涼拌苦瓜的做法食谱

简单易学的酸梅醬涼拌苦瓜美食做法

  • 酸梅醬涼拌苦瓜

  • 夏天最是燥熱／這組合還不賴用料薄荷葉2片苦瓜1只酸梅醬2茶勺鹽適量細砂糖少許酸梅醬涼拌苦瓜的做法苦瓜洗淨，對半切開，去除瓜瓤（一定要去乾淨，口感會脆一些）斜刀切成薄片，放入容器，用鹽均勻拌一下，洗掉鹽水，撈起苦瓜拌入細砂糖和鹽，稍微腌一下；腌過的苦瓜會出水，撈起擠壓一下，把苦瓜裝...
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涼拌《拍黃瓜Q彈涼粉🥒》 開胃消暑涼拌菜的做法步骤及图解,美味正宗的涼拌《拍黃瓜Q彈涼粉🥒》 開胃消暑涼拌菜做法

  • 涼拌《拍黃瓜Q彈涼粉🥒》 開胃消暑涼拌菜

  • 很喜欢吃凉拌黄瓜凉粉，但市售凉粉买回来很硬，易碎，口感不好，又无法入味。发现温煮过后的凉粉很Q软，做凉拌很好吃。家里孩子不吃辣，不然加点自制辣油更棒！用料小黄瓜6根（420克）凉粉260克鹽半大勺蒜（碎）5瓣蠔油2大勺醋（我用蘋果醋）1.5大勺香油1大勺涼拌《拍黃瓜Q彈涼粉🥒》開胃消暑涼拌...
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涼拌小青瓜的做法和图解 好吃的涼拌小青瓜家常做法

  • 涼拌小青瓜

  • 夏日必備的涼拌小菜一口一口都讓你全身舒爽絕對是我自己最喜歡的開胃小菜！！一試你便知道絕對不後悔用料小青瓜(要還沒長大的)兩根醬油根據個人口味而定白醋/陳醋白砂糖鮮辣椒/老乾媽蒜泥香菜涼拌小青瓜的做法切掉兩個頭用刀背刮一刮青瓜皮給它活絡一下筋骨把小青瓜對切成兩...
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超快手有超好吃的沙拉醬拌苦瓜的做法步骤及图解,美味正宗的超快手有超好吃的沙拉醬拌苦瓜做法

  • 超快手有超好吃的沙拉醬拌苦瓜

  • 以前在学校的时候不明白为什么有人会喜欢吃苦瓜这么苦这么难吃的东西。后来，自己却一发不可收拾！清热消暑。不吃苦瓜觉得自己过了个假的夏天啊😀😀😀用料苦瓜1根超快手有超好吃的沙拉醬拌苦瓜的做法1.苦瓜去囊切片（个人觉得越薄越好吃，嘻嘻～2.撒盐抓匀，静置至少15分钟，挤掉多余...
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苦瓜拌苦瓜的做法和图解 好吃的苦瓜拌苦瓜家常做法

  • 苦瓜拌苦瓜

  • 2.0版，终于成功了用料苦瓜半根蒜3瓣桂花香醋半勺生抽1勺香油4勺鸡精1勺糖2克蚝油1勺盐1勺葱切点就行味精一点点油橄榄油/大豆油啥油都🉑️苦瓜拌苦瓜的做法苦瓜洗好，去瓤，切片。切太薄没口感，后期可能不脆太厚不入味儿，苦上加苦各种调料备好，该切的切，该洗的洗水开下苦瓜片，锅内放...
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杨梅苦瓜的做法和图解 好吃的杨梅苦瓜家常做法

  • 杨梅苦瓜

  • 温馨提示:一次熬的量不要太多，严格按我量熬就好。用料杨梅425克苦瓜237克糖150克柠檬汁20克杨梅苦瓜的做法杨梅放入网筛，下点盐，5分钟/速度5清洗，晾干杨梅和白糖倒入主锅，42/ⅤAR0MA/反转小勺，剩22分钟下苦瓜和柠檬汁，如果会溢锅上面放上蒸锅，按我这个量不会溢出来。时间到是这个...
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苦瓜杨梅的详细做法大全,简单又营养的苦瓜杨梅做法

  • 苦瓜杨梅

  • 用料杨梅1000克苦瓜2根冰糖300克苦瓜杨梅的做法洗好杨梅晾干切成大小一致的苦瓜待用一起下锅煮3个小时熬制浓稠即可...
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梅汁拌苦瓜的做法和图解 好吃的梅汁拌苦瓜家常做法

  • 梅汁拌苦瓜

  • 一直拌苦瓜都是用油炝一点蒜片和花椒来拌，某日懒得抽筋，切蒜洗砧板、炝锅洗锅好麻烦哦，就想着用@Mami果品家的梅汁来拌了试试。结果发现味道很不错，天蝎欧巴很是喜欢。夏天到了，试试这款清爽兼酸爽的凉拌菜吧，冰箱冷藏一下估计更爽哦！用料苦瓜1根梅汁适量盐少许梅汁拌苦瓜的做法...
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简单易学的涼拌酸辣苦瓜美食做法

  • 涼拌酸辣苦瓜

  • 夏天和苦瓜很配哦～恰巧最近喜酸辣口味，此菜便應運而生～用料苦瓜一条，约150g干葱头一小颗，约绿提子大小，有两瓣大葱切末，这次用了大概三个一元硬币绕成圈的量，看个人喜好香菜少许，约两个一元硬币的量海底捞火锅麻辣底料（因为没找到老干妈就用这个替代了）一满汤勺，或个人喜好麻油少许花...
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「酸甜苦辣」→ →凉拌苦瓜的做法步骤及图解,美味正宗的「酸甜苦辣」→ →凉拌苦瓜做法

  • 【酸甜苦辣】→_→凉拌苦瓜

  • 天太热了，今天收受了几位粉丝的贿赂，泄密一份去火消暑的菜谱，拿走不谢。【酸甜苦辣—凉拌苦瓜】→_→所谓酸甜苦辣，就是味道有酸甜苦辣，打破传统热菜的苦瓜炒肉，更加清爽[呲牙]。用料苦瓜1-2根肉(猪牛羊鸡鸭鱼)150克干辣椒3个花椒20-30粒蒜3瓣甜辣椒酱3勺生抽，老抽，香醋适量【酸...
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涼拌苦瓜的做法和图解 好吃的涼拌苦瓜家常做法

  • 涼拌苦瓜

  • 雖然不是一個苦瓜愛好者，不過在炎炎夏日，偶來一份涼拌苦瓜也不會太差。用料苦瓜2根白糖20克盐40克豆瓣醬10克海苔20克涼拌苦瓜的做法公司菜園種的苦瓜，洗淨切片（厚薄均可），撒30克鹽，抓勻，靜置10分鐘。期間，苦瓜慢慢出水，10分鐘後，擠去水分，第一次瘦身後的苦瓜如上圖。足足擠出n多克苦...
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酸梅拌黄瓜的做法和图解 好吃的酸梅拌黄瓜家常做法

  • 酸梅拌黄瓜

  • 用料黄瓜2根糖50克酸梅5颗酸梅拌黄瓜的做法自家种的黄瓜两根清洗去皮切段自己腌的黄梅5个捣烂黄瓜加入白糖和捣烂的黄梅拌匀即可...
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涼拌地瓜葉的做法和图解 好吃的涼拌地瓜葉家常做法

  • 涼拌地瓜葉

  • 地瓜葉其實是一種非常美味又營養的蔬菜。今天就做一道簡單的涼拌小菜。用料地瓜葉300克油蔥酥適量苦茶油適量醬油適量醬油膏適量涼拌地瓜葉的做法將地瓜葉剪下，梗剪成適當大小（梗也是可以吃的,只要不是很老）燒開水，將地瓜葉一起丟水裡焯3.大約3分鐘，地瓜葉變軟，就可以撈起來了...
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简单易学的涼拌麻醬雞絲粉皮美食做法

  • 涼拌麻醬雞絲粉皮

  • 夏天最適合做涼拌吃，清爽不膩！用料水晶粉皮200克雞柳青瓜1根醬汁：芝麻醬、芝麻油、糖、香醋、頭抽/生抽、熱水提前一晚裝一壺冷開水放進冰箱冷藏室涼拌麻醬雞絲粉皮的做法Step⒈雞柳加鹽、少許現磨黑椒、料酒醃20分鐘，蒸20分鐘，放涼撕成絲備用。Step⒉水晶粉皮用水浸泡20分鐘，...
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苦瓜杨梅的做法和图解 好吃的苦瓜杨梅家常做法

  • 苦瓜杨梅

  • 用料杨梅克苦瓜根冰糖克苦瓜杨梅的做法苦瓜切片，杨梅洗干净。加白糖或者冰糖下锅煮，不要加水。熬到水分蒸发掉了，就大功告成了。...
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简单易学的夏日涼拌辣苦瓜美食做法

  • 夏日涼拌辣苦瓜

  • 話說英國四季寒冬，為什麼我還要做這麼個夏天涼拌呢…用料苦瓜一枚蒜瓣三瓣核桃仁少許鹽巴雞精老干媽辣醬辣椒粉糖醋夏日涼拌辣苦瓜的做法準備工作：苦瓜對半切，去瓢，再切成薄片，拍蒜拍核桃仁1.將苦瓜片浸泡鹽水5分鐘，瀝乾2.水燒開後，將苦瓜片放入，放一點鹽，焯2分鐘就好，撈起後放進涼...
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涼拌小黃瓜的做法和图解 好吃的涼拌小黃瓜家常做法

  • 涼拌小黃瓜

  • 用料小黄瓜4根盐少許糖少許檸檬1顆香油少許香菜3根蒜头4瓣涼拌小黃瓜的做法洗净、拍碎、切断放少许盐腌20分钟沥（挤）干水份加入蒜头、糖、柠檬汁、香菜、香油，搅拌均匀放入冰箱冷藏4个小时酸甜可口～...
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梅渍苦瓜的做法和图解 好吃的梅渍苦瓜家常做法

  • 梅渍苦瓜

  • 意想不到，苦瓜也可以做蜜饯。潮汕地区有道古老的蜜饯小食，苦瓜杨梅。杨梅时节，用新鲜的杨梅，苦瓜和糖来熬制，苦瓜香甜软糯，加了大量糖，杨梅也可以保存好久。因为杨梅不是常年有，所以我用了乌梅和话梅来替代，味道像话梅。用料苦瓜（去心）750g乌梅50g话梅5颗砂糖400g甘草末3g（没有可不下...
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杨梅苦瓜（酸甜带甘）的做法步骤及图解,美味正宗的杨梅苦瓜（酸甜带甘）做法

  • 杨梅苦瓜（酸甜带甘）

  • 一款潮汕小零食，可以搭配粥吃或者平时当个小零食和泡水OK的，做法也特别的简单，看视黑暗料理实则吃了会上瘾❗️因为杨梅季时间特别短，大家不妨试试🤫用料杨梅500克苦瓜200克白糖120克可以用冰糖也可以用白糖杨梅苦瓜（酸甜带甘）的做法把杨梅洗干净浸泡盐水10分钟左右晾干苦瓜切开...
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涼拌黃瓜的做法和图解 好吃的涼拌黃瓜家常做法

  • 涼拌黃瓜

  • 用料黄瓜1根蒜3瓣麻油1勺醋半勺盐2克生抽2勺糖1克辣椒油可不加葱涼拌黃瓜的做法把蒜切成蒜蓉，再把葱切了。和所有材料一起混合。除了青瓜。放进冰箱。把青瓜的兩頭切掉。切成小段小段的。比较喜欢，把皮剥掉。所有材料混合...
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陝西酸辣涼皮（自製涼皮＆醬汁）的做法步骤及图解,美味正宗的陝西酸辣涼皮（自製涼皮＆醬汁）做法

  • 陝西酸辣涼皮（自製涼皮＆醬汁）

  • 這次又來製作台灣很難吃到的東西──涼皮兒，涼皮是陝西的特色美食，吃起來非常勁道Q彈、外型如透明的薄膜，醬汁我搭配的是仿老四川川辣涼粉的味道，炎炎夏日十分爽口開胃，過程雖繁複，但是卻是非常值得一試的美食佳餚。用料【涼皮】.中筋麵粉200g鹽巴2g涼水104g油少許【醬汁】.清...
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涼拌青瓜的做法和图解 好吃的涼拌青瓜家常做法

  • 涼拌青瓜

  • 青瓜：四根麻油：小半瓶白芝麻：三勺老干媽辣椒醬：小半碗豉油：一小碗花生油：一小碗用料用的工具1：刀，盤子，勺子，碗，用的工具2：碗涼拌青瓜的做法先把青瓜洗干淨，不用披皮。切成一块块的。（各位親，不好意思，本宝宝沒圖片，只能用我偶像的圖片啦！）😔把生青瓜放在一個大盤子里，把青瓜和這些配料一起攪...
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冰梅苦瓜的做法和图解 好吃的冰梅苦瓜家常做法

  • 冰梅苦瓜

  • 冰镇后，吃得酸甜而沁苦的味道。用料话梅10颗苦瓜1根冰水1碗冰梅苦瓜的做法准备几颗话梅用水煮10分钟后，放入冰箱冷藏苦瓜挖去芯，切片。用水焯过，放入准备好的冰水中。去掉冰水，加入冰的梅子水腌一下。入盘...
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梅菜苦瓜的做法和图解 好吃的梅菜苦瓜家常做法

  • 梅菜苦瓜

  • 苦瓜含有苦瓜皂苷（又称皂甙），具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌以及提高人体免疫力等药用和保健功能。用料苦瓜1根梅干菜一把红辣椒大蒜盐生抽香油梅菜苦瓜的做法苦瓜去籽洗干净沥水切薄片用盐腌制10分钟梅菜干用开水提前泡发泡发后的梅...
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酸梅苦瓜的做法和图解 好吃的酸梅苦瓜家常做法

  • 酸梅苦瓜

  • 几年前，有段时间一边跑步，一边听蒋勋讲中国文学。其中有一节讲到一种苦瓜的做法，适合在大鱼大肉的节后食用，比较解腻。讲文学的内容，做法只是说个大概，听后萌生了做个菜谱的想法。然后一直停留在想的阶段。去年腌制了酸梅，今年就地过年，终于做了这道菜。其实这道菜没有任何难度，只...
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