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自制酸菜排骨的做法食谱

简单易学的自制酸菜排骨美食做法

  • 自制酸菜排骨

  • 自制酸菜(10.22腌上的)满月😊了！一早买了排骨，捞出酸菜，满足儿子的要求：酸菜炖排骨！用料自制酸菜600g左右排骨约3斤自制酸菜排骨的做法粉丝洗净凉水浸泡酸菜洗净切细丝，挤出汁水，备用排骨洗净，入开水锅焯2分钟，捞出沥干。排骨入高压锅，加姜2片，葱3寸段，白酒适量，凉水没过排骨，高压5分钟...
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自制炸排骨的做法和图解 好吃的自制炸排骨家常做法

  • 自制炸排骨

  • 用料排骨500克油适量料酒适量盐1小勺生抽1小勺五香粉1小勺葱段5段生姜3片蒜瓣5瓣自制炸排骨的做法排骨剁成小块，锅中加水，适量料酒，煮沸，捞出排骨，冷水冲干净白沫沫。葱切段，姜切片，蒜瓣，小锅中加油，铺满底部即可不用太多，油热加葱姜蒜花椒，炒出香味后捞出。下排骨，小火慢慢炸，不断翻...
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简单易学的自制酸菜排骨米粉美食做法

  • 自制酸菜排骨米粉

  • 一个人中午在家，没什么东西吃，刚好家里还有一个阿姨从老家带来的米粉，排骨汤也还剩一些，正好拿来做汤底。不一会儿热腾腾的酸菜排骨米粉就做好啦，开胃又爽口，连汤都喝得干干净净~~~~哈哈O(∩_∩)O~用料米粉要吃多少泡多少咯酸菜这个用量也是根据自己的喜好来花椒十粒左右麻油少...
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排骨酸菜的做法和图解 好吃的排骨酸菜家常做法

  • 排骨酸菜

  • 东北酸菜白肉，酸菜排骨，简直是最爱，即使是怀孕的时候，也要哀求老公让我吃上一碗。每次同事们来，除了各种硬菜，酸菜也是必不可少的，酒喝完，一锅酸菜也没了，😄😄😄制作超级简单用料酸菜半个排骨一斤土豆细粉适量姜适量葱白一根花椒十粒排骨酸菜的做法排骨洗干净，做一锅开水，漂去浮沫，干...
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酸菜烩排骨的做法和图解 好吃的酸菜烩排骨家常做法

  • 酸菜烩排骨

  • 小时候经常去呼和浩特，喜欢吃那边的烩酸菜，记得妈妈经常带我们去某中学附近一个小饭店，他家专门就是砂锅排骨烩酸菜，后来离开了就再也没有吃到过，饭店里都是东北的酸菜猪肉炖粉条，酸菜炒粉，妈妈也再也没做出过内蒙古的那个味.惦记了二十多年，一直想，学会了炖排骨炖骨头，买了东北酸...
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酸菜焖排骨的做法和图解 好吃的酸菜焖排骨家常做法

  • 酸菜焖排骨

  • 用料排骨头750克酸菜300克鸡精1勺蒜半个干辣椒2个香菜、葱各1根酸菜焖排骨的做法1、准备材料2、排骨头焯水3、蒜头炸至金黄放入酸菜炒干水分，炒到有点微微焦黄，特别香4、排骨头煲15分钟-20分钟放入炒好的酸菜，放两个辣椒在上面，放少许鸡精(主要是为我女儿着想，这样有点点微辣)...
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酸菜炖排骨的做法和图解 好吃的酸菜炖排骨家常做法

  • 酸菜炖排骨

  • 饭要用心做，毕竟是做给自己吃的！用料排骨900克酸菜600克大葱半根生姜4-5片八角1个干辣椒2-3个酱油2勺料酒2勺盐适量白糖适量酸菜炖排骨的做法排骨冷水下锅，加料酒，大火烧开后撇去浮沫，捞出后清洗干净！重新换一锅水，水要能没过排骨！放入排骨、葱段和姜片，大火烧开后转中小火炖煮1小...
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酸菜排骨包的做法和图解 好吃的酸菜排骨包家常做法

  • 酸菜排骨包

  • 用料酸菜3团排骨2斤葱1根花椒粒酱油勺姜片面600克酸菜排骨包的做法排骨泡水一个小时洗净，挑去骨渣生抽耗油花椒粉腌制两个小时腌好三团酸菜花椒大料葱炸料油，把酸菜拌油匀，拌排骨，最后拌葱花，放了点老抽，没放盐调好馅包时，要顺排骨方向包，容易扎漏。活好面直接包，一次发酵！发酵30分...
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酸菜排骨面的做法和图解 好吃的酸菜排骨面家常做法

  • 酸菜排骨面

  • 用料长寿面2个酸菜半棵排骨几块蒜头1瓣胡萝卜几片生菜1棵油盐白糖酸菜排骨面的做法排骨事先已经腌好，酸菜、生菜清洗干净后，酸菜切碎，蒜头拍扁热油锅，爆香蒜头，放下排骨煎两面金黄加入胡萝卜片、酸菜爆炒2分钟，加入没过材料1/3的清水焖煮5分钟，放点白糖、放点盐调味另外取一锅，水...
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自制酸排骨的做法和图解 好吃的自制酸排骨家常做法

  • 自制酸排骨

  • 夏日炎炎，吃啥都没胃口，整点爽口的下饭菜试试~用料干辣椒若干排骨500克黄豆酱1大勺生抽2大勺耗油1汤匙米醋1大勺白糖1大勺自制酸排骨的做法蒜头拍碎、姜切片、干辣椒切小段、葱切段备用煮开水，放入排骨，并加入一颗15克左右拍碎的姜，加入1大勺料酒；煮沸后（锅中有浮沫）把排骨（当然是...
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自制卤排骨的做法和图解 好吃的自制卤排骨家常做法

  • 自制卤排骨

  • 一个人在国外做饭太艰难于是每天想着花样变简单，用料不多就是时间可能长一点，不过可以边写作业边煮挺好的用料排骨适量干辣椒5个（看个人喜好）八角2个草果1个桂皮半个料酒适量花椒适量生抽适量盐适量糖一点点也可以不加自制卤排骨的做法排骨棹水，因为这边的排骨不放血所以我会...
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自制焖排骨的做法和图解 好吃的自制焖排骨家常做法

  • 自制焖排骨

  • 用料排骨500克生抽2勺葱适量老抽1勺姜6片料酒1勺盐3克糖6克蚝油1勺自制焖排骨的做法肋排买回来清洗干净，切成相等的小块。把切好的肋排放入锅中，放入适量的水，没过肋排，再加入姜片，葱段，料酒。煮开捞出，清洗干净。清洗的干净的肋排，加入生抽，老抽，料酒，糖，盐，蚝油，适量的姜片，葱段腌制半...
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排骨钝酸菜的做法和图解 好吃的排骨钝酸菜家常做法

  • 排骨钝酸菜

  • 用料酸菜500克排骨500克鸡精1小勺姜3片葱3小段盐2小勺八角2个料酒2小勺大蒜4瓣生抽1小勺老抽1小勺钝肉包1小包排骨钝酸菜的做法先用冷水排骨下锅抄水，酸菜用温开水投两遍，取出备用锅里放两大勺玉米油，葱，姜，蒜，辣椒，八角，酱油，排骨下锅里翻抄1分钟，放点老抽，继续抄至变色加入开水，钝...
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排骨烩酸菜的做法和图解 好吃的排骨烩酸菜家常做法

  • 排骨烩酸菜

  • 这道菜不是炖菜是一种类似炒的方式这样比炖的味道更浓郁。用料排骨适量酸菜1包葱适量姜2片八角2大个盐🧂少许老抽适量生抽适量鸡精少许排骨烩酸菜的做法排骨洗净以后焯下水放入高压锅中加入适量葱2片姜2个大料少许盐少许老抽适量生抽倒入适量水压一遍压熟出锅备用。酸菜...
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排骨酸菜汤的做法和图解 好吃的排骨酸菜汤家常做法

  • 排骨酸菜汤

  • 东北菜的灵魂用料酸菜450克姜4片胡椒粉3克盐丢丢排骨450克葱半根蒜两瓣八角2个五香粉1勺干辣椒3个生抽3勺蚝油1勺料酒5勺排骨酸菜汤的做法将排骨冷水下锅，放料酒和姜，焯水。将酸菜洗净攥水干净热锅凉油下葱姜蒜干辣椒八角五香粉，然后炒排骨，炒到有金黄色出现，然后加生抽继续炒...
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排骨炖酸菜的做法和图解 好吃的排骨炖酸菜家常做法

  • 排骨炖酸菜

  • 排骨炖酸菜是一道很东北的家常菜，大家都听说过一句话，就是取其精华去其糟粕，而排骨就是一头猪身上最大的精华了。这里的肉质非常的香嫩，而且口感也是最好的，肥瘦相间之余，也可以给我们带来更好的唇齿体验。而酸菜又是那么的酸香爽口，在吸饱了油脂之后，可以带来更加美味的效果。两...
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自制腊排骨（风干排骨）的做法步骤及图解,美味正宗的自制腊排骨（风干排骨）做法

  • 自制腊排骨（风干排骨）

  • 由于不小心将手机里的图片全删除了，所以基本只有文本，争取尽量文本描述清楚。用料排骨10斤白酒（最好55度以上）1碗腌料:盐（粗盐最好）250克花椒5调味勺（可不用）八角3个（可不用）桂皮1段（可不用）干橘皮2个（可不用）酱香味增加（盐可减少50克）:老抽半碗（可不用）生抽半碗（可不用）甜面酱半碗（可不用）冰糖...
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酸菜排骨煲的详细做法大全,简单又营养的酸菜排骨煲做法

  • 酸菜排骨煲

  • 用料排骨500克四川酸菜300克盐适量泡椒泡姜适量大蒜适量豆瓣酱适量酸菜排骨煲的做法排骨冷水下锅，焯水备用。我也不知道这些排骨大概多重。不要拘泥于上边写的重量，大家随意。酸菜切丝备用。泡椒切段，泡姜切片备用。酸菜最好多漂洗几遍，不然会很咸。我切了一整袋酸菜，是四百克...
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自制酱排骨的做法和图解 好吃的自制酱排骨家常做法

  • 自制酱排骨

  • 记录年味，一年做一次方便自己也方便厨娘们用料排骨(精品好)盐山奈八角花椒白糖自制酱排骨的做法洗净凉干表面水份备用上述调料(除白糖)炒到盐黄料香，排骨入锅抹上薄薄层盐放入盆里撒上白糖。腌制24小时后洗去表面调料，凉干表面水份。刷上一层甜面酱。放通风处，风干。大概20天...
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酸菜排骨的做法和图解 好吃的酸菜排骨家常做法

  • 酸菜排骨

  • 记录下麻麻的排骨酸菜食谱用料酸菜克排骨土豆片猪肥肉勺葱酸菜排骨的做法1.排骨，凉水入锅，煮一分多钟，捞出。2.猪肥肉加素油，再蓝炒排骨，至变色。3.加调料：葱，姜，蒜，花椒，大料（多放），盐，老抽，加水（最好温水），炖30分钟4.放菜：土豆，酸菜（清洗2遍），粉条，炖30分钟（中火），中间看水5出锅，压压土豆，放生葱...
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酸菜排骨锅的做法和图解 好吃的酸菜排骨锅家常做法

  • 酸菜排骨锅

  • 故事就酸菜鱼调料特价我们又懒得吃鱼，然后改排骨锅用料酸菜300克排骨400克葱0.5根姜5片蒜5瓣花椒适量花雕酒适量配菜：黄豆芽200克酸菜排骨锅的做法我一般不用料酒，用这种更香一些的花雕腌制排骨，口味重的可以用腌鱼料腌制排骨，半小时然后用水焯去血沫捞出备用。酸菜鱼调料包中...
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自制排骨火锅的详细做法大全,简单又营养的自制排骨火锅做法

  • 自制排骨火锅

  • 自制排骨火锅，按闵晓熙的方子做的，稍微改良了一下。素菜可以自选，这次放了萝卜，味道很好。做好以后直接放在火锅锅里，涮菜吃~用料排骨500克料酒1勺耗油1勺生抽半勺姜5片蒜2瓣淀粉少许豆瓣酱1大勺花椒20粒八角2个桂皮1块香叶3片自制排骨火锅的做法将排骨洗净，并倒入料酒、生抽、...
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自制酸菜的做法和图解 好吃的自制酸菜家常做法

  • 自制酸菜

  • 在后院种了十几个品种的瓜果蔬菜，对于两个人的家来说，每天当饭吃都不可能吃完，那就得想办法储存了。这里介绍一道简单的酸菜制作方法。用料叶子菜克干辣椒瓣自制酸菜的做法除根去黄叶。整个清洗干净。放通风处晾晒。几个小时后，表面水分蒸发，菜叶变软。切成小段，继续晾晒两小时...
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酸菜排骨汤的做法和图解 好吃的酸菜排骨汤家常做法

  • 酸菜排骨汤

  • 用料酸菜500g排骨350g五花肉几片虾6只香菜少许盐、十三香适量灵魂酱汁少许葱花、香菜、蒜末、小米辣➕欣和六月鲜（没有可以用味极鲜代替），少许柠檬汁或一点点点点醋酸菜排骨汤的做法酸菜用热水泡10分钟后，翻洗两遍，根据自家买的酸菜酸度来调节，时间太短会很酸，时间长了反而就没...
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酸菜炖排骨的详细做法大全,简单又营养的酸菜炖排骨做法

  • 酸菜炖排骨

  • 排骨先焯水一下，然后我单独炖了30分钟，这样跟酸菜炖完，排骨比较容易脱骨用料酸菜一袋排骨3根料酒1勺葱姜蒜大料酸菜炖排骨的做法准备葱姜蒜辣椒油热后倒排骨排骨炒变色然后加入葱姜蒜辣椒超出香味加一勺料酒再倒入酸菜翻炒一会倒入超过酸菜的水放点大料又放了一点老抽，也可以...
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