- 简单实用,肉丸可做茄汁肉丸,肉饼就是汉堡饼。用料牛绞肉500克洋葱50克蒜5粒肉蔻粉一茶勺鸡蛋一个面包糠适量牛奶适量盐.黑胡椒适量帕玛森奶酪50克牛肉丸/汉堡饼的做法所有混合均匀即可。(我家里没洋葱了用的大葱)小贴士1:因为是纯牛肉的会干,没有面包糠的直接用猪绞肉代替,牛猪...
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- 相信我,这款汉堡胚可真是太太太软太好吃liao之前做过一次全麦的汉堡胚,比较mini,而且因为全麦粉的加入,比较健康但是降低了口感。这次换了模具,每份的面团变大了,大概104g一个,没用水,用的牛奶面粉用的日清山茶花,牛奶是全脂纯牛奶牛肉饼是买的澳洲冰鲜牛腱子,500g一袋的那种,用厨师...
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- 第三十一(三)期:暗黑系列之黑蒜。汉堡牛肉饼将牛臀肉、裙肉、牛心、肥猪肉切成块搅成肉馅(重复两到三遍,按个人喜好)。加入黑胡椒、鸡蛋、面包糠拌匀。分成四份,拍打排气、整形即成(可冷冻保存,切记不可加盐,吃的时候再加入盐和黑胡椒调味)。(建议用‘牛肉味’浓的部位来做肉...
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- 老公要吃牛肉汉堡女为悦己者学做美食从来没做过面包🥯却要做汉堡胚没办法为了老公吃上汉堡只能硬着头皮上了既然要做就一定做好我准备分成两个教程写第二个教程:汉堡篇今天我们来嚯嚯牛肉芝士汉堡用料自制汉堡胚2个芝士依自身喜欢添加牛肉饼2个丘比蛋黄沙拉酱依自身喜欢添...
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- 减脂期间常备的肉基本就是各种水煮,无油煎或者烤有看到牛肉豆腐汉堡肉的做法其实算算热量也和全肉的差不了多少关键是味道怎么吃都是豆腐味然后就是汉堡肉也没一点汁水于是就有这个juice满满的汉堡肉整个食谱热量为500-600大卡可做6个手掌窝大小的汉堡肉饼2个可作为一餐用...
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- 孩子们都喜欢西式汉堡,自己做的牛肉饼,肉的品质好,小美切碎打磨,做做很方便,健康美味、妈妈的味道。用料牛里脊肉270克洋葱20克大蒜籽2瓣黄油〈总统〉25克面粉〈做馒头的就可以〉15克料酒5克黑胡椒粉少许〈我用了2克〉盐3克鸡蛋30克冰糖粉2克牛肉饼〈汉堡肉饼〉的做法先把牛肉...
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- 参考了好几个菜谱,简化了一些用料,又诞生一道准备祖传的配方,北方挑食毒舌老公认证可以媲美上海很多外资汉堡品牌。超级多汁奶香浓郁的汉堡牛肉饼&简单但味道还阔以的酱。用料牛腿肉500克洋葱1小个,体积上差不多1/2个牛肉黄油切一厚块黑胡椒碎一勺盐一勺牛奶四勺混合酱比...
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- 自制汉堡牛肉,煎出鲜嫩多汁的牛肉。自制汉堡胚万能全麦汉堡胚参考配方:用料汉堡牛肉制作:牛肉500克蚝油2勺黑胡椒(黑胡椒汁)适量生抽2勺老抽半勺味极鲜1勺白糖1勺盐适量玉米淀粉(面包糠)8克鸡蛋清一个洋葱一小半个汉堡胚2个沙拉酱适量番茄酱适量生菜2片芝士片2片牛肉汉堡(自制汉...
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- 第一道用料洋葱小半个黑胡椒2勺牛奶两勺盐半勺牛肉馅球生菜汉堡面包沙拉酱牛肉饼汉堡的做法洋葱用黄油煸炒出香味,和调料一起倒进牛肉馅里顺着一个方向搅拌,面包糠可以用一片吐司烘干捏碎搅拌好的肉馅,揉揉做成肉饼,可以拿个瓶盖子垫上保鲜膜,把肉馅装进去按按,成饼又圆又方便...
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- 这个汉堡排我一直买,纯牛肉糜,没有任何调味料在里面。我常常用来做意面肉酱,煎汉堡排,包饺子。来不及做肉菜的时候煎一两块,非常方便。用料牛肉汉堡排150克黑胡椒盐黑椒汉堡牛排(汉堡肉饼)的做法汉堡排解冻(必须解冻,包括中间也不能有摸着冷冷感觉),可以连真空包装一起泡热水,十几分...
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- 快手早餐汉堡必备用料牛肉糜200克洋葱1/3个鸡蛋2个胡椒2克盐3克汉堡牛肉饼的做法200g牛肉糜1/3洋葱切碎胡椒和盐现磨加入肉糜加2个鸡蛋肉糜搅打上劲,用广口瓶盖整形,厚度约0.5cm...
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- 进攻!!!用料安格斯牛肉(我用的牛腩,感觉肥瘦正好)100克鸡蛋1个盐适量黑椒适量蚝油适量老抽少量安格斯牛堡,汉堡肉,牛肉饼的做法将牛腩剁成肉糜加入列表里的盐,黑椒,酱油,蚝油搅打上劲,现在天气还不太暖和加上牛腩里有牛油的原因所以挺容易就上劲了,也是因为这个所以上劲的时候没加蛋清...
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- 美味多汁的牛肉汉堡。用料牛肉糜➕猪肉糜100克白洋葱20g盐一点点生抽一小勺芝士片1片面包糠8克牛奶20克日式牛肉饼《樱桃小丸子》里的牛肉汉堡的做法洋葱切粒,牛肉和猪肉的比例为:3:1。牛肉糜要肥瘦相间的,猪肉选里脊部位。洋葱加少量盐炒软。放入炒好的洋葱。再放面包糠和...
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- 我家小盆友很喜欢汉堡,外面买的总是不太放心,还是自己买牛肉来做吧。方子可做6块肉饼,如果一次想做多一点,可将调好的肉泥整好形,放硅油纸上隔开冷冻,下次只要拿出来解冻后煎熟即可~用料牛肉370克洋葱35克鸡蛋1个盐1小勺面包糠22克料酒10克现磨黑胡椒粉4克生抽10克红薯淀粉或玉...
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- 汉堡胚食材做6个汉堡胚,面团揉出较湿,可稍微减点牛奶的量,只需一次醒发。牛肉饼食材:我做的饼小,9个。用料汉堡胚食材:高筋面粉250克细砂糖35克盐3克耐糖性干酵母4克奶粉10克冷藏鸡蛋1个冰牛奶120克(面团揉出较湿,偏软,可稍微减点牛奶的量)软化的黄油30克白芝麻和黑芝麻白芝麻和黑...
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- 本来是想做汉堡的时候再写这个食谱的,但是看了眼冰箱,没什么菜了,就直接单独写一个牛肉饼的食谱吧!特别嫩,而且很多汁,真的是太好吃了!用料牛肉馅250克洋葱100克(半个)大蒜5~10克(1~2瓣)白面包糠10克鸡蛋40克(1个)食盐适量细砂糖适量白胡椒适量饮用水50克牛肉饼(汉堡肉饼)的做法洋葱去外皮...
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- 喜欢那种一口咬下去,有带着满满汁水的牛肉饼的汉堡包,原来自己做,也是没有那么难。用料洋葱1个牛肉500克鸡蛋1个盐适量黑胡椒适量橄榄油适量汉堡包的牛肉饼--超级JUICY的和牛汉堡的做法选用和牛牛排,肥瘦适合。牛排没有完全解冻时,切成小肉丁。加盐,胡椒,一个鸡蛋,水或者高汤,顺着...
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- 小朋友喜欢吃汉堡🍔里面的牛肉饼,我们自己在家做也很方便哦。这个量可以自己定,一次多做一些直接冷冻起来,早上要吃的话头天晚上放冷藏慢慢解冻,一晚上正好。省时省力省心省事,定量无负担,营养不流失,几乎百搭。用料牛肉500克淀粉适量蛋清2个料酒2勺盐适量糖适量黑胡椒粉1勺五香...
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- 小朋友不爱吃洋葱,胡萝卜等,就可以把蔬菜跟肉打成丸子,肉饼,使用障眼法让他们营养均衡,也是妈妈们的专业素养😄。这个配方可以做汉堡肉胚,三明治,或者把肉糜打起筋做牛肉丸,都非常好吃。这个菜谱是汉堡肉胚做法。用料牛里脊300克洋葱3分之1个黑胡椒适量白胡椒适量盐适量酱油适量...
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- 用料全麦汉堡胚高筋粉340克全麦粉160克牛奶+1个鸡蛋360克细砂糖70克奶粉20克耐高糖酵母7克盐6克黄油(提前软化)60克白芝麻汉堡顶部用牛肉饼牛肉750克料酒20克白洋葱(买不到就用紫皮洋葱)180-200克蒜15克黄油30克鸡蛋2个小的或1个大的黑胡椒粉5克盐5克面粉30克生抽20克,另外再...
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- 白白嫩嫩…用料牛上脑250克豆豆厨北豆腐250克蛋1个姜蓉2克香葱碎20克王守义十三香2克料酒10克香油10克清真丸子豆腐肉丸、汉堡肉饼的做法剁馅儿、除豆腐之外的所有原料加入搅拌上劲筷子上的筋膜弃之北豆腐沥水捣碎与肉馅拌匀过滤水中有小气泡时,汆丸子滤掉浮沫吃不完的冷...
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- 宁波有家网红汉堡店,他家最好吃的就是菠萝牛肉汉堡,50元左右一个,还是有点小奢侈的。自己试着还原味道,有过之而无不及呀,现做现吃,简直好吃的完全不用顾及吃相。菠萝是点睛之笔,没有菠萝就少了多汁的口感,也没有酸甜的复合口味。下面这篇菜谱非常详细,包括汉堡胚和牛肉饼的制作,以...
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- 老公要吃牛肉汉堡女为悦己者学做美食从来没做过面包🥯却要做汉堡胚没办法为了老公吃上汉堡只能硬着头皮上了既然要做就一定做好我准备分成两个教程写第一个教程:汉堡胚篇圆形汉堡没什么创意今天我们来嚯嚯牛肉芝士汉堡之花式汉堡胚用料面包面粉200克糖30克盐3克黄油30克牛...
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- 贝果是我最爱的面包之一,它外皮有劲,内里绵密,不甜不油,麦香纯粹,是我低脂主食的主力军~空口吃也是超享受的~平时我会定期做一些存起来,随吃随取。想口感更丰富一些,换换花样的话还可以把贝果一分为二,夹入各种食材做成贝果汉堡,做早餐,做午餐,都是非常合格的~鸡肉,培根,煎蛋,芦笋,虾仁,...
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- 非常适合小朋友的牛肉丸、牛肉饼,早餐、晚餐都可配,我用的是牦牛肉,口感更瘦,为了健康,如果喜欢多汁一点的可以用牛肉+猪五花混合,自行搭配就好哦,非常方便哦,还很健康,主页还有其他菜谱,喜欢的记得收藏哦!用料牛肉454g洋葱1个鸡蛋1个帕尔马干酪/奶酪碎25g面包屑15g盐1/2茶匙黑胡椒...
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