- 超简单煎牛排技巧用料牛排4块黑胡椒适量盐适量生抽2勺(陶瓷汤勺)白糖小半勺(可不加)油小半碗以下香料没有可以不加:罗勒碎适量迷迭香碎适量披萨草叶适量百里香叶适量一学就会,超嫩香煎牛排的做法将所有调料搅拌均匀1.牛排要先用锤子或者刀背敲打,为了使牛排变嫩,(我菜场买的牛排,切...
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- 由于经常煎比较有经验,总结出来牛排先切成如图小块,黄油烧热后直接倒进去炒两分钟左右会比好吃,口感更嫩哦!再配上一杯红酒,哇塞!!!一顿美味的午餐就这样诞生了[偷笑]用料牛排1个蛋1个西兰花1个青红黄甜椒各1煎嫩牛排的做法油烧热关小火放牛排直接煎煎完放入甜椒和西兰花炒熟如图...
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- 色香味俱全的食物总能带给人好心情,花点时间自己做一道菜,一整天都是美美哒!用料牛排1块黄油适量食用油适量胡萝卜3片芦笋6根迷迭香3根黑胡椒酱2勺蒜2瓣嫩香煎牛排的做法牛排解冻,注意一定要完全解冻后再用。用盐和黑胡椒粉双面腌制,期间可以去处理其他食材芦笋洗净,切除根部较...
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- 此方来自亲爱的高宝同学😘用料牛排1块黑胡椒适量岩盐适量超嫩牛排的做法M5西冷牛排(200g)用厨房纸吸干表面水份烤箱预热90度,牛排放烤架,上下火中层,烤30分钟出烤箱牛排锅烧热正反面各煎2次每次时间10秒锅一定要热,这样才不会煎老,而且能煎出好看的菱格纹出锅静置2分钟,最好用...
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- 新手小白都能做得很美味,不需腌制过夜,10分钟就能搞定😋用料盐2克酱油10ml鸡胸肉1块蜂蜜5ml黑胡椒3克淀粉2克橄榄油2ml马苏里拉芝士粒爱用多少用多少,喜欢芝士的朋友可以加多一点蚝油5ml超嫩超香超好吃超简单的香煎鸡排的做法把鸡胸肉切成小块,尽量切的平均一点,等一下煎的时...
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- 嫩嫩的一点点粉红和微熟点状态,小孩子也能吃。我强力推荐山姆会员店的天翠亭牛里脊,煎出来又嫩又香。用料牛排(剪块)2份酱油1勺味霖1勺橄榄油适量香蒜粒适量嫩煎牛排、骰子牛排、牛里脊的做法加入橄榄油之后放入牛肉块翻煎。大概每面都煎过后,肉会开始渗出血水,此时淋上酱油。...
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- 用料澳洲和牛牛排3块盐适量迷迭香2根橄榄油适量黑胡椒适量蒜头适量【软嫩多汁】嫩煎牛排的做法牛排放常温后,加盐、黑胡椒、橄榄油腌制一会儿,正反面都要腌制。蒜头稍微压一下,不用剥皮(蒜皮不剥是怕后续使用上会烧焦),待会备用。开火,把锅烧热至冒烟,加入少许橄榄油,下牛排,不要翻...
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- 两分钟完毕!用料牛排现磨海盐现磨黑胡椒橄榄油超嫩牛排~煎牛排其实非常简单!的做法牛排放置常温,用小锤或刀背拍松。正反面撒上现磨海盐、现磨黑胡椒,再抹一层橄榄油。静置一个小时。平底锅不放油大火烧冒烟,放入牛排不要动它也不要压,正面一分钟反面一分钟即可。小贴士1.根据...
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- 用料牛排(小黄瓜条)2块黑胡椒酱3勺小苏打1克料酒1勺嫩煎牛排🥩的做法讲上述材料将牛排🥩抓匀腌制30分钟,➕少许小苏打起嫩滑作用(省掉嫩肉粉)小火🔥煎至表面金黄,几分熟看你喜好😁腌制时一定要放少许淀粉和小苏打,肉质更嫩滑细腻...
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- 奶奶的拿手菜!用料牛排切薄片5块淀粉2勺生抽2勺料酒5勺生姜1块葱结1个香煎嫩牛排的做法牛排洗干净血水,铺平,用刀背像剁肉一样轻轻敲打。两面都要敲一遍。加一勺料酒,每片肉上都沾上淀粉,不停揉挤2-3分钟。全部完成后放置15分钟。热油锅7-8成热,放入牛排,中小火煎1分钟左右出现...
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- 从大厨小弟处学来的煎牛排方法,第二次实验完全成功,特此记录下来,省得下次又得翻微信😂用料牛排盐黑胡椒橄榄油红酒煎烤嫩牛排的做法腌牛排要用现磨黑胡椒,黑胡椒粉不合适牛排切成1-1.5cm厚度,双面抹盐、黑胡椒碎,薄薄一层即可,腌制5分钟,抹上橄榄油备用不粘锅加热至冒烟,直接下牛...
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- 用料牛排1块黑胡椒适量海盐。适量煎制嫩牛排的做法牛排放黑胡椒海盐腌制十五分钟中大火每面煎一分钟冷置五分钟然后中大火每面煎30秒...
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- 现在大家都喜欢买回来牛排自己煎,但是火候总是把握不好。有时外面黑焦了里面都没熟,或者干脆不知到里面到底熟了没有,扎的到处都是筷子眼儿😄。这里分享一些小细节,给大家参考。用料牛排1块黑胡椒酱一袋黄油或普通食用油10克嫩煎牛排的做法牛排从冰箱里拿出来,去掉外面的牛皮...
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- 天下武功,唯快不破快速,大荤,美味,还有什么要求呢用料羊排克孜然粉勺黑胡椒勺海盐克橄榄油香香嫩嫩孜然煎羊排的做法需要这些调料:孜然,黑胡椒,橄榄油,还有盐羊排解冻,撒黑胡椒,孜然粉,盐,用橄榄油抹匀封住。两面都要处理。放置一会儿即可。热锅(只要滴两滴油润滑就可以,羊排能煎出一层...
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- 用料牛排1块菠菜几根胡萝卜半根料酒1勺生抽1勺五香粉适量大蒜切碎瓣黄油20克超级嫩煎牛排的做法买的澳洲进口牛排M2,算性价比比较高的,个人感觉肥瘦刚好,周边一圈肥一点带筋煎完很香。牛排拿出来解冻后用刀背敲一遍,避免煎好了太老,依次放料酒、生抽、五香粉腌一个小时腌的时...
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- 用料原切牛排1块海盐适量黑胡椒适量黄油20克香嫩多汁家庭煎牛排的做法牛排自然解冻后,不粘锅加热,微热就可以,放入黄油,等黄油快化开,放入牛排单面煎到焦上色,再翻另一面煎到焦上色,记住一定是要大火煎到焦再翻面,一定记住不可以一直翻面,这样才可以锁住牛排的汁。整个过程双面大...
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- 好像找到了煎牛排不会老的方法,超级嫩!用料牛排吃几块煎几块玉米油or橄榄油无色无味的油黄油一小块盐一小勺黑胡椒适量西兰花等自己喜欢的蔬菜摆盘用一学就会,超嫩不老的香煎牛排的做法解冻牛排后,将血水擦干。取一小勺盐和适量的黑胡椒,均匀涂抹牛排上下两面。(最好用平底不...
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- 软嫩牛排搭配经典蒜片,撒上蒜香黑胡椒超对味,让牛排风味借着辛香料衬托出鲜甜风味。用料牛排200公克大蒜3颗绿花椰菜适量芦笋3根小西红柿3颗小磨坊蒜香黑胡椒1匙小磨坊玫瑰盐少许小磨坊蒜风味油1大匙嫩煎香蒜黑胡椒牛排的做法将牛排完全退冰,料理前用厨房纸巾将牛排水分拭干...
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- 用料牛排1块黄油10克香嫩牛排的做法牛排隔水解冻,买的是已经腌制好的牛排,所以不用再添加调料了。如果是没腌制好的,就加黑胡椒,耗油,酱油,少量盐腌制1小时起锅放黄油融开大中火放入牛排,火候很重要,煎3分钟,翻面再煎3分钟,煎过程移动使其受热更加均匀想吃熟一点的就煎久一些,用锅铲...
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- 我喜欢吃羊肉,一段时间不吃就馋羊肉原味就很美味,要是配有孜然,那就是绝顶的美味解馋就来煎羊排,很快手。用料羊排200克孜然粉3勺盐10克孜然香煎羊排(超嫩超快手)的做法鲜羊排,用洋葱抓拌或者洋葱汁,用孜然粉和盐腌制半小时放底油,锅烧热,这样肉能一下锅就锁住水分,记得翻面。自己在...
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- 做菜使我快乐,看着做的菜被女儿吃光光,小有成就!用料猪排2块鸡蛋1个黄酒1勺盐适量蚝油1勺生抽1勺老抽半勺葱2根超嫩煎猪排的做法今天没录视频,等下个菜一定录!下一个传视频,加油!小贴士腌制半小时以上,煎至两面金黄后,用葱垫底,把猪排放在葱上,填入适量的生抽,水等等调料,大火烧开,小火...
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- 做过油封鸭腿之后突发奇想的料理,出乎意料的好吃,用料羊排300g黄油15克橄榄油5勺洋葱1/4个玫瑰盐适量黑胡椒四颗迷迭香两根百里香三四根大蒜两三瓣香草一根料酒一勺香煎嫩羊排的做法准备好图中的配料,先用百里香,洋葱,香草,黑胡椒粒,料酒和盐抹匀在羊排表面,将所有东西放进密封袋...
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- 以前总觉得牛排又老又硬,一点都不好吃。(在饭店吃过几次,确实如此,可能是点的都是全熟的)。不久前到一个洋人朋友家,吃了略带红色的牛排,觉得非常好吃。回家后,跃跃欲试,也买了牛排,做了几次,还真挺好吃的,只是总忘了记录时间,这次总算记下了。用料牛排1块地瓜粉适量牛排调料适量油少...
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- 我们一家都是牛排控,练就了好手艺用料牛排一块盐2撮黄油20克黑胡椒2撮迷迭香一根超级嫩牛排的做法自然解冻至常温的牛排大约260克,两面各一撮盐(海盐、玫瑰盐均可)后静置5分钟,锅内放入黄油中高火煎至四面金黄每面大约1分半钟,离火盛入盘中放置10分钟后再入锅小火煎每面3⃣️分...
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- 先腌后煎,极其鲜嫩的羊排做法,也不需要很多原料,只需一些常见的调味料即可。除了腌制时间最好在1-2小时左右,上菜只需10分钟用料羊排6块约350克洋葱碎1/4个小洋葱大蒜碎2瓣调味料若干种超香嫩煎法式小羊排的做法将羊排洗净,用厨房纸巾吸干水分,用松肉锤2面敲打一下,目的在于断筋...
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