![功夫醉鹅的做法和图解 好吃的功夫醉鹅家常做法]( "功夫醉鹅的做法和图解 好吃的功夫醉鹅家常做法")
- 醉鹅味浓肉美，但操作简便。只需将已经煮的鹅肉，倒入酱料和米酒，盖上锅加酒，盖煮一会用打火机点火，在锅盖与锅之间的空隙燎起火焰，非常之引人注目。功夫醉鹅铁锅下边也有炉火持续加温，边闻香味边等待鹅肉变软就可以吃，鹅肉吃完，可以舀汤拦饭，还可加入各种青菜腐竹之类进锅炒熟，吸入鹅...
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![功夫茶的做法和图解 好吃的功夫茶家常做法]( "功夫茶的做法和图解 好吃的功夫茶家常做法")
- 用料糯米香熟普洱适量功夫茶的做法熟普洱白瓷茶具沏茶温润柔和糯米香熟普洱小贴士美容养颜，清肠润胃...
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![醉鹅的详细做法大全,简单又营养的醉鹅做法]( "醉鹅的详细做法大全,简单又营养的醉鹅做法")
- 顺德美食是出了名的，老公又特别喜欢外出吃饭，每次吃了回来对某道菜念念不忘时我就想试试。这个醉鹅就是老公非常钟意的一道菜，综合了下厨房几位朋友发的菜单，自己也尝试煮了几次，味道一次比一次好。因为没想着要写菜谱，所以都没拍到照片，而且材料都是大概的，不过照着放味道不会差...
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![茶油醉鹅的详细做法大全,简单又营养的茶油醉鹅做法]( "茶油醉鹅的详细做法大全,简单又营养的茶油醉鹅做法")
- 用料鹅半只自制糖色1大勺茶油150克生姜150克酱油1大勺啤酒2瓶茶油醉鹅的做法鹅肉剁块焯水焯水后捞出沥干茶油爆姜鹅肉下锅翻炒翻炒鹅肉自制糖色啤酒酱油下锅一起焖隔着屏幕闻到香成色很好的茶油醉鹅（如何做糖色，下次有作品教法）...
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![啤酒醉鹅的详细做法大全,简单又营养的啤酒醉鹅做法]( "啤酒醉鹅的详细做法大全,简单又营养的啤酒醉鹅做法")
- 【食材介绍】鹅肉是理想的高蛋白、低脂肪食物，适合大多数人食用，尤其适宜于身体虚弱、气血不足、营养不良、心慌气短以及食欲不振的人群。常吃鹅肉还可预防咳嗽病，尤其对治疗感冒和急慢性气管炎、慢性肾炎、老年浮肿以及肺气肿、哮喘痰壅有良效。但是需要注意高血压、以及高...
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![功夫鸡的做法和图解 好吃的功夫鸡家常做法]( "功夫鸡的做法和图解 好吃的功夫鸡家常做法")
- 功夫鸡，其实就是很多道工序的鸡用料清远鸡半只花生100克面粉50克淀粉20克姜、海南胡椒粉适量生抽、花生油、盐适量黄瓜1条功夫鸡的做法面粉、淀粉放到清水上面搅拌均匀、放上胡椒粉、盐、再放进花生米大火炸花生、变黄之后转小火！捞出来要密封放凉黄瓜切粒炒好鸡肉最好放进...
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![功夫带鱼的做法和图解 好吃的功夫带鱼家常做法]( "功夫带鱼的做法和图解 好吃的功夫带鱼家常做法")
- 只要这样做好的带鱼端上桌，橙每次都说：哇，功夫带鱼。嗯，他一定是在称赞我费了功夫。其实无论做什么事情，被鼓励被称赞很重要，毕竟，做打不倒的小强并不是那么容易。这样做的好处是入味，且鱼骨头也可以吃。用料带鱼2条洋葱半个姜蒜适量醋1勺半生抽4勺花椒油1勺料酒1勺功夫带鱼的做...
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![顺德火焰醉鹅的详细做法大全,简单又营养的顺德火焰醉鹅做法]( "顺德火焰醉鹅的详细做法大全,简单又营养的顺德火焰醉鹅做法")
- 菜如其名，最主要的材料就是鹅肉，一定要选生长期约为90天的鹅，肉汁比较好。这道菜最关键的一步就是用打火机点火，锅盖和锅之类瞬间就会起火，画面虽美，但实施起来其实还是有点危险的，这一步需要格外上心注意安全。怕点火的小伙伴这一步可以略过，通过煮的方式也可以把酒精挥发掉。食...
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![秘制醉鹅煲的做法和图解 好吃的秘制醉鹅煲家常做法]( "秘制醉鹅煲的做法和图解 好吃的秘制醉鹅煲家常做法")
- 我曾经很喜欢威远岛上的一家顺德醉鹅店，又便宜又好吃，多次光顾。后来他们店生意兴隆，重新装修，再吃的时候价格高涨，原本可以吃一只鹅的价钱，现在还不够吃半只的，只能说拜拜。穷则生变，既然这么贵，那就自己试着做一下吧。在网上看了几个醉鹅的食谱，都提到淘宝有现成的醉鹅调料包卖，就...
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![功夫鱼的做法和图解 好吃的功夫鱼家常做法]( "功夫鱼的做法和图解 好吃的功夫鱼家常做法")
- 用料鱼1条莲菜适量金针菇适量豆腐适量绿豆芽适量葱，姜，蒜，干辣椒。花椒。郫县豆瓣酱。红99火锅底料。鸡精。味精。胡椒粉。老抽功夫鱼的做法起锅烧油。把鱼炸熟放入色拉油。将葱姜蒜干辣椒花椒红九九郫县豆瓣酱从锅里炒香加三斤水。放入盐2克，鸡精9克。味精6克，胡椒粉3克老抽...
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![功夫鲈鱼的做法和图解 好吃的功夫鲈鱼家常做法]( "功夫鲈鱼的做法和图解 好吃的功夫鲈鱼家常做法")
- 朋友圈发了一道功夫鲈鱼，没想到很多人问做法，那就以这道菜开启下厨房的第一章🎉这道"功夫鱼"采用了少刺肉嫩的鲈鱼，底下还有钙质丰富的豆腐，非常适合一家大小食用，特别是小朋友。摆盘稍微弄漂亮点，更能增加食欲。我不是专业的厨师，只是一个喜欢为家人下厨的小厨娘👪做法有不对的...
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![焖醉鹅的做法和图解 好吃的焖醉鹅家常做法]( "焖醉鹅的做法和图解 好吃的焖醉鹅家常做法")
- 用料鹅1只，毛重7斤盐28克黄糖半片约68克海鲜酱40克蠔油105克红米酒1瓶姜粒适量蒜头适量蒜菜2条焖醉鹅的做法洗净，碌鹅，只用盐腌味2小时以上，蒸熟45分钟左右，放凉了，切件姜蒜炒香，把鹅肉翻炒，再放盐以外的调料，放红米酒，汤汁滚了后，垫起小小锅盖，点火烧酒，再煮15-20分钟，可以吃了。...
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![自家醉鹅的做法和图解 好吃的自家醉鹅家常做法]( "自家醉鹅的做法和图解 好吃的自家醉鹅家常做法")
- 醉鹅是顺德的一道招牌名菜，很多人都会冒昧而来用料鹅一只南乳两块腐乳块柱侯酱一大勺蚝油一勺米酒一瓶冰糖适量姜四五片蒜苗三四根陈皮一片自家醉鹅的做法把鹅清洗干净砍件，那些小毛好难搞，要很有耐心。砍好的鹅用盐，胡椒粉，料酒，白糖搞均匀腌制一会，等的过程切切姜片，蒜苗，蒜头。...
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![蒸功夫的做法和图解 好吃的蒸功夫家常做法]( "蒸功夫的做法和图解 好吃的蒸功夫家常做法")
- 迷迷糊糊醒来7点，赶紧行动起来用料苹果，冰糖红枣，鸡蛋蒸功夫的做法开动开动小贴士水烧开后蒸7分钟，溏心蛋哟...
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![功夫萝卜的做法和图解 好吃的功夫萝卜家常做法]( "功夫萝卜的做法和图解 好吃的功夫萝卜家常做法")
- 以前工作的酒店有这样一道菜，经常点来吃却不知道怎么做的。今天靠猜想尝试做做看。用料白萝卜（小）2个姜片四五片红糖一勺盐一小勺鸡精一小勺清水若干功夫萝卜的做法先把白萝卜洗净削皮，滚刀切块。生姜切片备用。倒油，下姜片翻炒，香味出来后下萝卜翻炒。萝卜炒至每面都有点发黄，...
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![功夫鸡汤的做法和图解 好吃的功夫鸡汤家常做法]( "功夫鸡汤的做法和图解 好吃的功夫鸡汤家常做法")
- 本菜是功夫菜，品质一流，汤头清澈见底，口感清新醇正，是居家宴客的不二选择！用料农家散养鸡整只重量要在七斤以上香菜些许盐适量功夫鸡汤的做法土鸡清洗处理好，从中间劈开，锅子小的朋友们可以一次做半只，把要炖的鸡改刀成三到四大块。将鸡块放入锅中加清水至锅的九成满，大火煮。水开...
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![火焰醉鹅的做法和图解 好吃的火焰醉鹅家常做法]( "火焰醉鹅的做法和图解 好吃的火焰醉鹅家常做法")
- 火焰醉鹅是一道非常美味的营养食品，主要材料是鹅肉，制作的关键就在于它的酱料，这是独门秘方。醉鹅的烹制方法十分地道，用姜、大蒜、葱与一些药材，当酒气完全蒸发后，一道酒醇肉香的醉鹅就烹制完成了。更多详情请点击用料鹅半只米酒500ml蒜6瓣姜6片洋葱半个大葱2根青红辣椒各1个...
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![顺德醉鹅的做法和图解 好吃的顺德醉鹅家常做法]( "顺德醉鹅的做法和图解 好吃的顺德醉鹅家常做法")
- 用料鹅肉2斤果皮5块冰糖八颗（20克）香菇250克姜片2块生抽8克xo酱大半勺米酒200克大蒜子5瓣小葱5根顺德醉鹅的做法原料备齐，鹅肉剁小块，香菇对半切两刀，姜切成片，大蒜子拍扁，小葱切段上锅开火，倒入半锅油，7成油温倒入鹅肉，炸一会捞起，把油倒起，再倒入半锅水，水烧开倒入香菇，煮一下捞起备...
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![火焰醉鹅的详细做法大全,简单又营养的火焰醉鹅做法]( "火焰醉鹅的详细做法大全,简单又营养的火焰醉鹅做法")
- 用料鹅只火焰醉鹅的做法鹅肉炒出油放红米酒煮开后用火机点火...
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![简单易学的老广记功夫醉鹅美食做法]( "简单易学的老广记功夫醉鹅美食做法")
- 功夫醉鹅加盟由老广记餐饮管理集团旗下名厨精心研发，在顺德醉鹅民间美食的基础上，加入老广记秘制酱料，味道鲜美，操作便捷，包括原味、香辣、麻辣三系列，以“鲜香、味美、营养、丰富”四大特点广受欢迎。用料新鲜鹅肉半只白酒一勺姜适量大蒜适量蒜头适量油适量秘制酱料适量糖少许...
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![功夫馒头的详细做法大全,简单又营养的功夫馒头做法]( "功夫馒头的详细做法大全,简单又营养的功夫馒头做法")
- 很多人喜欢吃老面馒头，就是用面头发面的那种，老面做的发面馒头年香味十足，有咬头。我用酵母也能做出老面发面的味道，功夫馒头的灵魂就是巧妙的使用了面碱和小苏打以及揉面的时间。我一般揉一个小时左右，面越揉约有咬头，越揉越香。用料五得利面粉三小碗酵母适量水适量面碱一撮小...
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![功夫奶茶的做法和图解 好吃的功夫奶茶家常做法]( "功夫奶茶的做法和图解 好吃的功夫奶茶家常做法")
- 龙井茶熬制的奶茶有着其尊贵的品质，浓郁的奶茶香味和地道的港式奶茶味。用料龙井43号炒制出的红茶适量（按自己口味）白砂糖适量牛奶适量功夫奶茶的做法取适量白砂糖放入锅中，平铺锅底，用中小火加热至棕色成焦糖，忘拍照了倒入牛奶后放入红茶，锅内焦糖会结块，但随后又会融化，继续用中...
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![简单易学的火焰醉鹅，醉红颜美食做法]( "简单易学的火焰醉鹅，醉红颜美食做法")
- 用料鹅一只盐5克糖5克生抽10克米酒2勺生粉（玉米淀粉）3勺油2勺料头🌸：蒜头一头姜一大块切厚片香料🌸：九制陈皮15克八角3个酱汁🌸：排骨酱80克海鲜酱135克南乳3块南乳汁2勺腐乳2块腐乳汁2勺蜜糖10克花生酱45克蚝油30克热水2勺酒🌸：红荔牌红米酒1瓶其他食材🌸：蒜苗适量喜欢的海鲜适...
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![醉鹅的做法和图解 好吃的醉鹅家常做法]( "醉鹅的做法和图解 好吃的醉鹅家常做法")
- 用料鹅四分之一只姜一块芝麻油1勺蚝油1勺料酒适量味极鲜酱油1勺老抽一丢丢勺干香菇5颗砂锅一个醉鹅的做法把肉切好，冷水洗干净，放入准备好的砂锅里，再把姜片切好，倒入芝麻油，开火翻炒出香味，加入味极鲜酱油，老抽，蚝油，倒入料酒，爆香后，加入末过肉的水，大火烧开关中小火半小时，就可以吃...
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![功夫熊猫的做法和图解 好吃的功夫熊猫家常做法]( "功夫熊猫的做法和图解 好吃的功夫熊猫家常做法")
- 这是从网上看到一道可爱极了的菜仿照做了这份～发挥吧少年们用料海苔3片米饭🍚1碗芦笋若干功夫熊猫的做法首先得闷好一锅白米饭挑出形态完整、姿势优美的芦笋…然后把它们用开水烫熟（水中加些盐，颜色会更鲜艳准备好功夫熊猫脚下的食材，可以选择颜色鲜艳的小炒，我用的是芦笋炒🦐...
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烹调屋
