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红茶戚风蛋糕8寸的做法食谱

简单易学的红茶戚风蛋糕8寸美食做法

  • 红茶戚风蛋糕8寸

  • 用料鸡蛋5个玉米油50g水60g细砂糖80g低粉90g伯爵红茶粉10g红茶戚风蛋糕8寸的做法5颗蛋黄加油搅拌均匀乳化后加水拌均筛入低粉和红茶粉十字拌均放一旁静置蛋白加几滴柠檬汁蛋白第一次加1/3糖的状态，稍有大气泡蛋白第二次加2/3糖的状态，没有大气泡蛋白第三次加所有糖的状态，有...
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8寸抹茶味戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的8寸抹茶味戚风蛋糕做法

  • 8寸抹茶味戚风蛋糕

  • 用料蛋白160克蛋黄80克细砂糖100克玉米油50克牛奶70克低筋面粉80克抹茶粉10克柠檬汁适量8寸抹茶味戚风蛋糕的做法把10克抹茶粉倒入35克牛奶中拌成细腻的糊状备用。盆里放80克蛋黄加入50克细砂糖，搅拌一下倒入50克玉米油搅拌均匀玉米油全部融合在蛋黄糊里才可以倒入35克牛...
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简单易学的8寸红茶戚风蛋糕美食做法

  • 8寸红茶戚风蛋糕

  • 由于种种原因，以前上学那会儿吃饭太快太急，有了些胃疼的情况，后来养成喝红茶的习惯。而大体各类红茶我都有试过，个人最喜欢的还是大叶滇红茶，味道浓郁，汤色通透。。。自己最近很喜欢做面包，屯了几十斤蛋糕粉再不用点就怕浪费了。所以在这个雨蒙蒙的天气，突发奇想，不如来做个红茶戚...
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8寸抹茶戚风水果蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的8寸抹茶戚风水果蛋糕做法

  • 8寸抹茶戚风水果蛋糕

  • 用料鸡蛋5个玉米油60克细砂糖（蛋白用）60克细砂糖（蛋黄用）20克抹茶15克低筋面粉85克牛奶85克玉米淀粉20克8寸抹茶戚风水果蛋糕的做法刚做好出炉的刚做好出炉的刚做好出炉的加奶油裱花加水果成品出炉了看着还不错，不过需要继续完善切好的很有感觉看着还挺有诱惑的不错不错继续努...
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抹茶酸奶戚风蛋糕8寸的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶酸奶戚风蛋糕8寸做法

  • 抹茶酸奶戚风蛋糕8寸

  • 戚风没那么难，却真也不简单。前三个各种歪路后，第四个完美闯关。材料中我只保留了必须的，去除了一切可有可无的，如泡打粉这类的添加剂。不需要好么，这个失败了几次后研究出来的方子觉对平衡了最佳口感和颜值，以及最最重要的家人食品安全。配方适合18cm，8寸，烟囱模，按我的方法绝对...
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戚风蛋糕8寸的详细做法大全,简单又营养的戚风蛋糕8寸做法

  • 戚风蛋糕8寸

  • 用料蛋白5个蛋黄5个牛奶80克玉米油80克细砂糖100克低筋面粉120克柠檬汁几滴戚风蛋糕8寸的做法160度50分钟...
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抹茶斑马戚风蛋糕-8寸的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶斑马戚风蛋糕-8寸做法

  • 抹茶斑马戚风蛋糕-8寸

  • 在豆瓣看到的原配方是6寸可可斑马，做出来的特别漂亮，男票喜欢抹茶味，改了一下配方，仅记录自用用料牛奶89克玉米油53.4克蛋黄5个白砂糖35.6克低筋面粉89克抹茶粉17.8克热水35.6克蛋白5个柠檬汁几滴白砂糖35.6克抹茶斑马戚风蛋糕-8寸的做法准备抹茶糊准备蛋黄糊，蛋白糊，蛋糕糊蛋...
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8寸戚风蛋糕(红枣味)的做法步骤及图解,美味正宗的8寸戚风蛋糕(红枣味)做法

  • 8寸戚风蛋糕(红枣味)

  • 家里正好有新疆大红枣，就想说早上来份美味的红枣蛋糕也不错嘛😜😜用料鸡蛋6个低筋面粉100克细砂糖45克玉米油55克柠檬几滴柠檬汁红枣4颗水需要两份，一份100克(制作红枣泥),另外一份水80克8寸戚风蛋糕(红枣味)的做法先做红枣泥，将红枣去核将步骤1红枣放入料理机，加入100克水，打...
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8寸抹茶纹戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的8寸抹茶纹戚风蛋糕做法

  • 8寸抹茶纹戚风蛋糕

  • 历经了n个失败的戚风之后，终于不再凹陷了。期间的各种心酸，只有自己知道……用料鸡蛋5个牛奶50克玉米油50克细砂糖65克低筋面粉100克抹茶10克柠檬汁几滴8寸抹茶纹戚风蛋糕的做法准备好所需的所有食材，备用。蛋清蛋白分离（注意：盛蛋白的盆必须是干净的、无油的、无水的）蛋黄中加...
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抹茶戚风蛋糕（8寸中空）的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶戚风蛋糕（8寸中空）做法

  • 抹茶戚风蛋糕（8寸中空）

  • 能一口气吃完6寸戚风的我就知道我多爱戚风了现在做戚风就喜欢做中空模具烤成爆炸头搭配上学厨的KT模具感觉特别萌萌哒用料鸡蛋6个色拉油75g纯牛奶105g低筋粉105g抹茶粉10g细砂糖82g抹茶戚风蛋糕（8寸中空）的做法色拉油，纯牛奶搅拌均匀把低筋粉，抹茶粉过筛入内，混合至无干粉即可...
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8寸戚风蛋糕的详细做法大全,简单又营养的8寸戚风蛋糕做法

  • 8寸戚风蛋糕

  • 戚风蛋糕组织膨松，水分含量高，味道清淡不腻，口感滋润嫩爽，是最受欢迎的蛋糕之一。虽然戚风蛋糕非常松软，但它却带有弹性，且无软烂的感觉，吃时淋各种酱汁很可口。另外，戚风蛋糕还可做成各种蛋糕卷用料蛋白250克（大概6-7个鸡蛋的量）细砂糖94克（蛋白）塔塔粉3克（蛋白）蛋黄111克（可不用称，直接...
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蛋糕的做法（8寸戚风蛋糕）的详细做法大全,简单又营养的蛋糕的做法（8寸戚风蛋糕）做法

  • 蛋糕的做法（8寸戚风蛋糕）

  • 戚风蛋糕好吃又基础！可是很多人做不好，今天就让我来教大家一起来制作这款美味的戚风蛋糕！鸡蛋55g左右，用料是一个八寸的。烤箱用的UKOEO的风炉，可以一次同烤四个八寸，很给力。无水版高成功率配方：用料蛋白6个蛋黄6个白糖A30g白糖B60g黄油18g牛奶39g蛋糕粉70g蛋糕的做法（8寸戚风蛋...
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4寸红茶戚风蛋糕（4寸戚风配方）的做法步骤及图解,美味正宗的4寸红茶戚风蛋糕（4寸戚风配方）做法

  • 4寸红茶戚风蛋糕（4寸戚风配方）

  • 4寸常规大小：红茶戚风+红茶奶油+红茶奶冻非常看好的奶油戚风蛋糕~平时很少能看到4寸的方子，各家的用量也差异很大。正好我今天的用量对于4寸4.5CM高的模子来说，全部倒入，烤后高度合适、不凹底、不塌、不炸，和大家分享一下~（4寸戚风配比：1个鸡蛋、10g牛奶、10g玉米油、17g面粉、1...
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8寸抹茶戚风蛋糕胚的做法步骤及图解,美味正宗的8寸抹茶戚风蛋糕胚做法

  • 8寸抹茶戚风蛋糕胚

  • 实在不喜用色素就这样也不错……不是菜谱啦只是简单记录便于自己有地方找用料鸡蛋5个低筋面粉70克牛奶40克玉米油40克抹茶10克糖80克（蛋黄糊里放一丢丢，大部分放在蛋白糊）柠檬汁几滴（或白醋几滴去腥）8寸抹茶戚风蛋糕胚的做法1、没有特别的步骤跟平常做戚风的基本步骤一样样2、...
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6➕8寸抹茶戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的6➕8寸抹茶戚风蛋糕做法

  • 6➕8寸抹茶戚风蛋糕

  • 倒春寒的冷雨天气，窝在家里做个抹茶蛋糕，给生活增添乐趣用料鸡蛋8个1.蛋清8个量细砂糖80克2.蛋黄8个量细砂糖50克纯牛奶125克玉米油125克低筋面粉180克抹茶10克6➕8寸抹茶戚风蛋糕的做法用分离器将蛋黄与蛋清分离蛋清加入糖、牛奶、玉米油用刮刀画Z字体搅拌均匀，然后过筛低...
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抹茶戚风蛋糕🍰8寸的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶戚风蛋糕🍰8寸做法

  • 抹茶戚风蛋糕🍰8寸

  • 用料蛋白5个蛋黄5个牛奶65克细砂糖40+60克色拉油55克低粉80克柠檬汁或白醋2-3滴抹茶6克抹茶戚风蛋糕🍰8寸的做法准备用料把蛋白与蛋黄分离。一定要用无水无油的盆哦～😄把油、牛奶、砂糖（40克）与蛋黄混合把低粉和抹茶粉过筛翻拌混合把蛋白打发糖分两次加入‼️‼️。顺便挤点柠檬...
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奶茶味戚风蛋糕8寸的做法步骤及图解,美味正宗的奶茶味戚风蛋糕8寸做法

  • 奶茶味戚风蛋糕8寸

  • 作为一个新手小白，真不敢相信自己从失败过很多次后，练连续续也做了不少戚风蛋糕了而且再也不会失败了😹表示很开森。今天我闲着没事干想出一个奶茶味的蛋糕，刚好家里有剩余红茶包，本来是拿来做港式奶茶的，但是家里已经没有淡奶了，只能用牛奶代替了😂制作一个奶茶味的戚风蛋糕。...
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8寸戚风抹茶水果蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的8寸戚风抹茶水果蛋糕做法

  • 8寸戚风抹茶水果蛋糕

  • 用料鸡蛋5个细砂糖(与蛋清一起用)60克玉米油60克低筋面粉85克玉米淀粉25克淡奶油200克白砂糖(与淡奶油混合一起)20克白砂糖(与蛋黄一起用)20克芒果1个火龙果1个牛奶80克8寸戚风抹茶水果蛋糕的做法蛋黄蛋清分离后。蛋黄加入玉米油搅拌均匀搅拌抹茶和牛奶(热一下)混合搅拌...
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基础蛋糕——8寸抹茶戚风的做法步骤及图解,美味正宗的基础蛋糕——8寸抹茶戚风做法

  • 基础蛋糕——8寸抹茶戚风

  • 爱抹茶就不得不做的抹茶戚风，不过有点失望颜色出来没有之前的菠菜戚风好看用料鸡蛋4个色拉油45克抹茶7克温水55克低筋面粉70克糖20克+45克基础蛋糕——8寸抹茶戚风的做法抹茶温水化开，倒入油，20克糖，加入四个蛋黄切拌均匀成蛋黄糊糊分好的蛋清放在无油无水的容器中打到大鱼泡...
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8寸红丝绒，戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的8寸红丝绒，戚风蛋糕做法

  • 8寸红丝绒，戚风蛋糕

  • 红丝绒蛋糕[1]RedVelvetCake的起源，众说纷纭，富有戏剧性的说法是，起源于纽约的Waldorf-Astoria酒店，1959年左右，一位女客人在酒店用餐，享用到了红丝绒蛋糕，她对蛋糕非常感兴趣，于是向酒店索要蛋糕师的名字以及蛋糕配方，酒店满足了她的要求。之后，她收到了一份高额账单，原来酒店并不...
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乐葵8寸红茶戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的乐葵8寸红茶戚风蛋糕做法

  • 乐葵8寸红茶戚风蛋糕

  • 乐葵8寸模具的戚风，试过5蛋6蛋7蛋的各式配方，还是觉得5蛋的最合适，口感最松软轻盈。4蛋会不满模，7蛋的戚风实在太紧实了，失去了戚风原本轻盈细腻的感觉。用料蛋白5个柠檬汁几滴细砂糖66克蛋黄5个细砂糖26克植物油70克红茶水70克香草精（可省略）几滴低粉100克红茶沫一包袋泡茶的量...
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红枣戚风蛋糕（8寸）的做法步骤及图解,美味正宗的红枣戚风蛋糕（8寸）做法

  • 红枣戚风蛋糕（8寸）

  • 用料egg5个sugar35g枣泥130g低筋面粉100g玉米油30g牛奶/水+奶粉60g枣泥去核红枣60g水漫过红枣红枣戚风蛋糕（8寸）的做法1.红枣去核放锅，加水漫过红枣，煮20分钟2.秤已经吸水的红枣130g+60g牛奶搅拌机打成枣泥（下次可以融入红糖于热水，蛋黄就不加糖）1.蛋黄部分：5个蛋黄，加1小勺糖，油30...
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8寸戚风蛋糕，戚风纸杯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的8寸戚风蛋糕，戚风纸杯蛋糕做法

  • 8寸戚风蛋糕，戚风纸杯蛋糕

  • 这是8寸戚风的配比，也可以做成纸杯蛋糕，烤法稍有不同，下面步骤里有写。用料鸡蛋5个牛奶40克低筋面粉85克细砂糖蛋清用60克细砂糖蛋黄用20克色拉油40克8寸戚风蛋糕，戚风纸杯蛋糕的做法蛋黄+糖搅拌到融化，依次加入色拉油和牛奶搅拌均匀，筛入低粉，翻拌均匀。打发蛋白，分三次加入糖，打...
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8寸伯爵红茶戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的8寸伯爵红茶戚风蛋糕做法

  • 8寸伯爵红茶戚风蛋糕

  • 发现以前跟大师们学的好方子都删除了。赶紧自己建一个吧，以后用的时候不用到处翻查。用料鸡蛋6个牛奶110克伯爵红茶粉7克玉米油60克白砂糖80克低筋面粉100克柠檬汁几滴8寸伯爵红茶戚风蛋糕的做法全部材料准备好。蛋黄蛋白分离，蛋白放冰箱冷冻。牛奶中倒入伯爵茶粉，在小火上...
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8寸戚风蛋糕+6寸戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的8寸戚风蛋糕+6寸戚风蛋糕做法

  • 8寸戚风蛋糕+6寸戚风蛋糕

  • 老爸生日，两个配方一起做，做了一个8寸，一个6寸，做个两层的蛋糕🎂为老爸庆生，用料8寸戚风蛋糕配方👇鸡蛋5个低筋面粉90克细砂糖(50蛋白，30蛋黄)80克牛奶50克玉米油50克柠檬几滴6寸戚风蛋糕配方👇鸡蛋3个低筋面粉50克糖(36蛋白，18蛋黄)54克牛奶24克玉米油24克柠檬几滴8寸戚风蛋糕+...
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