- 照旧先说废话,不想看废话的直接拉到分割线下面。我以前不爱做吐司的,不觉得有啥玩的。回国没多久就被困家里,所有计划泡汤。闲的想拆家。上淘宝逛吧...无意收了几个吉田吐司盒子,收到觉得美炸天。然后又收了几个吐司盒子,然后又收了几个吐司盒子。然后得到一个海氏I7烤箱。然...
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- 大家做完可以上传自己的作品有问题可以在下面留言禁止搬运🈲️材料表写不下了(仔细看用料和步骤)!!!!!!!!!!没炼乳的放到20g白砂糖(不喜欢太甜的)没炼乳的放到35-45g白砂糖(喜欢甜的)用料面:高筋面粉220克低筋面粉35克可可粉(法芙娜)10克牛奶90克水90克盐2克酵母(这里用到的是鲜酵母)12g(干酵母粉...
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- 方便快手,健康美味~动手拼接,参与感强,制作体验感极佳~用料鸡蛋4个芒果1个低筋面粉130克黄油30克盐2克酸奶一盒酸奶芒果千层蛋糕(无烤箱版,低糖低油)的做法将低筋面粉和盐混合均匀备用(有条件的可以过筛)。四个鸡蛋打散备用。黄油加热融化备用(这里图片上的还没化hhhh)。将鸡...
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- 这款软欧,除了前期过程有点长,后面制作都非常简单。欧包本来就低糖低油,减肥人士友好,家里没有全麦粉,不然做全麦软欧,就更利于减肥了。用料波兰种#高筋面粉100克水100克酵母1克主面团#高筋面粉200克酵母4克牛奶80克全蛋液30克盐4克糖30克黄油15克软欧软欧,低糖低油,减肥包点首选...
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- 醇香栗子加酸甜蔓越莓的卡通月饼,低糖低油,健康无添加,是宝宝们的最爱哦!用料糯米粉50g粘米粉(大米粉)50g澄粉(小麦淀粉)25g低筋粉25g糖粉40g玉米油40g牛奶220g炼乳25g栗子肉200g糖30g食用油30g蔓越莓适量醇香栗子加酸甜蔓越莓的卡通月饼,低糖低油,健康无添加,是宝宝们的最爱哦!的...
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- 戚风蛋糕是小朋友很好的点心出去玩和野餐的时候都非常合适这次做的是非常迷你的小蛋糕配方低糖低油为了解决做戚风回缩的问题我们采用先低温、后逐步升温的烘烤办法让大家轻松烤出不塌陷不回缩光滑圆润又松软的戚风蛋糕为了更清楚展示制作过程会分成四个部分讲解》戚风虽...
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- 全麦面粉指小麦粉中包含其外层的麸皮,使其内胚乳和麸皮的比例与原料小麦成分相同,用来制作全麦面包和小西饼等使用。全麦面粉是由全粒小麦经过磨粉、筛分(分级适当颗粒大小)等步骤,保有与原来整粒小麦相同比例之胚乳、麸皮及胚芽等成分制成的产品,全麦面粉有粉碎的麸皮在里面...
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- 枣香浓郁,且能吃到饱满核桃颗粒的红枣蛋糕。我还有其它很多好吃的菜谱,欢迎到我的公众号:“暖暖食养日记”找我玩哦!用料去皮核桃60克红糖50克油60克去核红枣100克面粉150克小苏打1克泡打粉3克红枣蛋糕(枣香浓郁,低糖低油)的做法1、准备材料:去皮核桃60克,红糖50克,去核红枣100克,油...
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- 简单健康的配方,淡淡的橙子和麦香。早餐烤成吐司,午饭做三明治,或者是空口当点心都好吃,配上一杯奶茶或者咖啡,就是幸福的感觉。🍊用料高筋粉400克全麦粉100克蜂蜜50克酵母5克水340克黄油10克盐5克橙皮2个燕麦30克🍊香橙蜂蜜燕麦欧包(高纤健康,低糖低油)的做法所有材料备好。橙子...
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- 喜欢碱水面包和贝果韧韧的口感,疫情期间买不到高筋面粉和烘焙碱,就用手头的材料做的,方子不正宗,仅供自己记录用。大家可以参考用料面团中筋面粉250克盐3克酵母3克木糖醇10克黄油5克水125克碱水小苏打45克水1000克白砂糖25克手揉快手贝果和碱水面包,中筋面粉,小苏打版,低糖低油...
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- 早上做了免揉欧包,就配合着做了这个抹面包的红豆酱,感觉会很搭。外面卖的红豆沙都太太太甜了,自己做的比较合口味,吃起来不会负担太重。这个也可以直接拿来做红豆汤,家中常备。免揉欧包食谱主页已发布。每次看到红豆沙都会想起日本电影《澄沙之味》里的奶奶,她做豆馅似乎格外好...
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- 吐司用的是50%全麦,色彩用的天然火龙果粉,因为是天然果粉,所以遇高温就会褪色。呈现出来偏暖色的藕粉色,很可!!!想要挑战不一样的全麦吐司,让健身吐司也变得更有趣😆😆低糖低油,这个油量真的很少&啦,不影响什么的。用料高筋面粉150克全麦粉100克黑麦粉50克火龙果粉10g水150克酵...
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- 用料核桃克黑芝麻克葡萄干克高筋面粉克酵母克水克糖克黄油克黑芝麻饼,添加核桃仁葡萄干,低糖低油,适合各个年龄段~的做法我们这里特别好吃的一家面包店,哪天自己弄馅做个馒头吃也一定好吃的!...
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- 健身,健康,减肥均可,全黑麦全麦,完全没有高筋粉,全麦面包和普通面包热量区别不是很大,但是升糖那些慢很多关键词:拉丝,松软,好吃,一桶扔搞定加了红藜麦和麦片,可不加,可加芝麻等🙉用软式面包程序❤️最开始工作的时间是吃完晚饭,室温二十多度,洗完碗的时候哈哈,有充分时间静置面团,面包机保...
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- 今天要分享的红酒芝麻球,就是用红酒来揉面的芝麻法国球。与传统的原味相比,它带有明显的红酒香气,清新不刺鼻,而且面团也是酒红色,非常漂亮。圆鼓鼓的外形,小孩子拳头的大小,面包里裹满了黑芝麻,表皮有些硬,内里却很柔软,吃起来香香的,越嚼越有味,饱腹感也很强。因为它糖分和油脂的含...
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- 减肥的时候买过这种面包一个就要十几块每次吃半个就饱了平常冷冻保存可以保存半个月吃的时候拿出来微波炉叮两分钟比刚出炉还好吃用料全麦面粉150克高筋面粉100克纯牛奶185克竹炭粉5g盐3克(必须加)糖10克酵母3克黄油可换成橄榄油椰子油15g低糖低油欧包的做法我做了四种颜色...
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- 低油低糖,健康补血养颜,也是快速消耗红枣的方式之一。用料红枣200克红糖60克鸡蛋170克玉米油50克低粉150克小苏打2克无铝泡打粉3克白芝麻适量红糖红枣糕(低油低糖)的做法先在模具里涂层油或者垫烘焙纸,方便最后取出成品。烤箱160度上下火预热。低粉+小苏打+无铝泡打粉先放碗里...
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- 原方来自《职人手感吐司》书中第80页。这是一款配方极简的白吐司,但要做好并不容易。这次做的不够好,下次还会再撸。用料高筋粉(昭和霓虹)(30%)65g高筋粉(t55法国面包粉)(70%)165g海盐(2%)4.6g我用4g砂糖(3%)7g麦芽精(或麦芽糖)(0.6%)1.4g未用低糖干酵母(0.8%)1.8g我用3g水(71%)163g法国老面(30%...
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- 这种简单好吃又讨长辈喜欢的红糖枣糕特别适合新年来做,关键时刻咱们必须露一手🤩🤩🥳。烤得时候满屋都是浓浓的枣香,这可比外面买的好吃多了,而且做法简单,超基础那种。方子已经减糖减油,微甜,不建议再减,喜欢正常甜度的可以酌情再加30g左右的红糖。用料鸡蛋6个红枣丁90g红糖40...
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- 为不吃甜食的老爸做面包,配方参考啊呜老师的盐面包,t55粉换算成高低粉,在油糖盐处有改动,牛奶和水的占比有调整,详细整型和过程请看啊呜老师的方子致谢原方,感谢分享。用料髙筋粉300克低筋粉100克酵母4克白砂糖10克盐5克鸡蛋1个50克牛奶200克水50克黄油10克老面100克奶粉15克低...
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- 软欧做起来很简单,吃起来确是回味无穷!用料全麦粉300g全蛋1个酵母4g糖35g可可粉10g坚果随意糍粑糯米粉100g糖40g水或牛奶170g黄油10g糍粑20g放面粉盐4g(加面粉里)低油低糖低脂软欧包的做法糯米粉所有材料拌匀入锅蒸20分钟,蒸好后加入10g黄油至冷却。面粉除黄油外揉成光滑面团,...
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- 大学在长沙念爱吃甜食的我很喜欢那里的特色小吃糖油粑粑回家了还会想念就自己尝试做了低糖低油版本味道还是蛮👌的用料油适量红糖20克糯米粉适量水适量芝麻2勺低糖低油版糖油粑粑的做法糯米粉加入适量的水揉成团状,密封静置十分钟(让水分更均匀),取适量粉团揉成小球压扁成厚...
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- 试了几次把油和糖尽量减到最低,如果喜欢少油少糖的可以试试,一样的酥香松脆哦用料油酥低粉150g素油65g水油皮中粉200g素油40g麦芽糖(可以不放)2克糖(细砂糖)15g开水110g葱油馅心低粉(烤过的)150g素油(玉米油)65g糖40g盐5g葱花(晾干切碎)50g其他蛋黄(刷饼表面)适量白芝麻适量葱油鞋底酥(...
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- 家人不爱黄油,唯独玉米油无味,而且这款吐司低糖少油,对健康无压力,家人喜欢就是我的动力用料面粉540g奶粉70g酵母6.5g水290g糖35g盐4g玉米油40g豆沙馅200g蛋黄液少许低油低糖植物油吐司的做法因为没用牛奶,奶粉我放70g,这样做出来的面包好香70度的热水把奶粉冲开,待水到温手的时...
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- 分享一个我很喜欢的改良过的泡芙配方呀~减少了泡芙皮里的黄油,但是依旧好吃,且成功率高,也减了奶油馅儿的糖,奶香浓郁的酥脆外壳和润滑带着轻微咸味的奶油,一口一个满满幸福感~超适合下午茶!抹茶狂魔也可以做抹茶味,都炒鸡好吃的!—————差不多可以做25个泡芙的量用料泡芙皮:水10...
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