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凉拌仔姜的做法食谱

凉拌仔姜的做法和图解 好吃的凉拌仔姜家常做法

  • 凉拌仔姜

  • 所谓冬吃萝卜夏吃姜，一则夏季阳气在表，胃中虚寒。二则夏季容易贪凉，损伤脾胃阳气。姜可祛暑散寒，正当季的仔姜，是这个季节最好的食材用料仔姜几小块酱油适量菜油适量凉拌仔姜的做法仔姜洗干净，选最嫩的牙，口感好也不会很辣，如果你要选老的，我也不介意啊(⊙o⊙)嫩姜切片，越薄越好，反...
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简单易学的凉拌沙姜玉米仔美食做法

  • 凉拌沙姜玉米仔

  • 用料芝麻油2匙砂糖3匙陈醋2匙酱油5匙沙姜小米椒黑芝麻洋葱芹菜凉拌沙姜玉米仔的做法剁碎沙姜和小米椒水煮开，放下玉米仔煮开焖一下洋葱和芹菜炒一下，然后倒进玉米仔，沙姜，和调味料。搅拌均匀...
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凉拌生姜的做法和图解 好吃的凉拌生姜家常做法

  • 凉拌生姜

  • 冬吃萝卜夏吃姜，哈哈，对于爱吃生姜的人，这个做法做出的味道应该不差！生姜要用新鲜且比较嫩的，去皮与否，根据自己喜好，不过我觉得去皮后，更入味更好吃(๑•.•๑)至于盐的量，少许就好糖醋的比例大概3：4这是我喜欢的口味，每个人喜欢的口味不同，做的过程中可以尝尝味道，再酌情增减～不过生...
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凉拌弥仔的做法和图解 好吃的凉拌弥仔家常做法

  • 凉拌弥仔

  • 夏天是弥仔季，灯照弥仔刚上水浑身闪着光芒。新鲜的弥仔煮熟不缩水，口感脆爽，而且还有膏。但是再好吃的东西在炎热的天气下也难让胃口雀跃，这款就不同啦。用料弥仔1斤蚝油1汤匙蒸鱼豉油1汤匙蒜1头香菜或薄荷1把柠檬1个凉拌弥仔的做法刚上水的弥仔闪着光芒。弥仔去掉墨泡、软骨...
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凉拌姜藕的做法和图解 好吃的凉拌姜藕家常做法

  • 凉拌姜藕

  • 秋天吃藕，可以润肺止咳化痰。因为藕是寒性的，搭配暖姜综合，色香味俱全，吃出美味，吃出健康用料藕2节糖二勺醋勺姜几片香油2勺盐少许凉拌姜藕的做法最好选择藕的前段，脆切成一元硬币厚度，越薄越入味，切好后的藕片用清水浸泡，多清洗几遍，洗干净泥垢烧开清水，放入藕片30秒捞出，时间不要过...
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凉拌仔鸡的做法和图解 好吃的凉拌仔鸡家常做法

  • 凉拌仔鸡

  • 用料大蒜子、生姜、小米椒适量鸡、蒸鱼油、芝麻香油适量凉拌仔鸡的做法首先将生姜大蒜子切成沫，将煮好了的鸡剁成小段，依次放入香菜（均可按个人口味）最后将切好了的用料倒入碗碟中再倒入蒸鱼豉油，加适量芝麻香油搅匀即可食用。（注意：还可以加花生米哦！！！）...
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仔姜拌阳荷的做法和图解 好吃的仔姜拌阳荷家常做法

  • 仔姜拌阳荷

  • 山里的味道。据《本草纲目》记载，阳荷不仅可作为蔬菜食用，有活血调经、镇咳祛痰、消肿解毒、消积健胃等功效，对治疗便秘、糖尿病有特效，具有较高的药用价值。阳荷含有多种氨基酸、蛋白质和丰富的纤维素，所含纤维素还是一种不产生热能的多糖营养物质，经常食用，有利于保持消化道通...
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仔姜拌茄条的做法和图解 好吃的仔姜拌茄条家常做法

  • 仔姜拌茄条

  • 用料茄子3个仔姜1块蒜3瓣白糖3克生抽1.5勺蚝油1/2勺醋2勺香油2勺熟油海椒2勺花椒面1/3勺鸡精1/3勺盐适量小葱3根仔姜拌茄条的做法茄子洗净切段，再对剖凉拌，蒸锅烧开水，放茄子盖锅盖大火蒸8分钟。凉了撕成大小均匀的茄条。仔姜切细丝、大蒜剁蒜蓉，再和上面所有调料一起混合均...
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香油拌仔姜的做法和图解 好吃的香油拌仔姜家常做法

  • 香油拌仔姜

  • 嫩仔姜从外表就好看，有一种特殊的鲜辣和脆嫩，在老坛泡菜水里待两天，或这样加香油、盐、葱花拌匀，对于食欲不振，没胃口，来几片拌过的姜或泡酸姜下稀饭，能起到增进食欲、提高胃口的效果。用料嫩姜100克调料:香油8克盐、醋、味精2克2克1克葱花适量香油拌仔姜的做法仔姜洗净取嫩芽部...
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简单易学的仔姜凉拌紫花椰美食做法

  • 仔姜凉拌紫花椰

  • 花椰菜切丝加盐腌出水后用凉开水冲洗抓干水。适量的白醋加冰糖（个人口感的量）慢火煮开凉冻淋入花椰菜。我原先有腌好的冰糖酸梅酱和腌好的仔姜，一起加入拌好，放冰箱冰镇一下。风味棒棒哒🥳用料酸甜仔姜适量盐适量紫椰菜适量醋适量冰糖适量冰糖酸梅酱适量仔姜凉拌紫花椰的做法...
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拌仔姜的做法和图解 好吃的拌仔姜家常做法

  • 拌仔姜

  • 重庆的仔姜非常的嫩，筋很少，很好吃，香油和白糖可以放重点，不会让你失望😊用料仔姜，盐，香油（芝麻油），鸡精，白糖拌仔姜的做法挑选嫩的仔姜洗净切片放适量盐拌匀腌制一会儿，腌制时间长短随自己喜好。适当挤干水分，放入香油白糖鸡精拌匀拌匀就OK，超好吃！...
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凉拌洋姜的详细做法大全,简单又营养的凉拌洋姜做法

  • 凉拌洋姜

  • 立冬了去朋友家聚会吃饺子🥟，地里还有没有挖的洋姜，凉拌一个正好配饺子。用料洋姜500g蒜6瓣尖椒4个小米辣或红尖椒2个生姜1小块盐适量美极鲜酱油2勺生抽2勺白糖1勺香醋2勺香油1勺凉拌洋姜的做法洋姜洗净切片撒盐，腌制半—1小时，再用清水洗净。准备蒜片姜丝尖椒圈。将所有食材...
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凉拌仔姜片的做法和图解 好吃的凉拌仔姜片家常做法

  • 凉拌仔姜片

  • 用料仔姜250克盐适量调料汁：香油少许生抽少许姜末、蒜末、葱适量红油辣椒适量凉拌仔姜片的做法选择较嫩的仔姜清洗干净（忘记拍图随便找了一库存），切薄片放入适量盐腌制30分钟，研制好倒掉多余的水分。最后加入所有的调料汁拌均匀即可食用。...
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下饭菜系列9“仔姜凉拌秋葵”的做法步骤及图解,美味正宗的下饭菜系列9“仔姜凉拌秋葵”做法

  • 下饭菜系列9“仔姜凉拌秋葵”

  • 秋葵一直都不好操作，炒过肉，煎过鸡蛋，不仅宝贝不怎么喜欢吃，宝爸和小玉也不怎么喜欢吃。超市果蔬区上班的赵三姐做了这款“仔姜凉拌秋葵”，让顾客试吃，反应强烈，凉拌秋葵一时风靡整个县城，之前无人问津的9.88一斤的秋葵，因为赵三姐的手艺展示，最近常常卖断货！小玉虚心请教，赵三姐倾囊...
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红椒拌仔姜的做法和图解 好吃的红椒拌仔姜家常做法

  • 红椒拌仔姜

  • 用料仔姜红椒葱盐生抽鸡精食用油红椒拌仔姜的做法将仔姜、红椒洗净切成丝，加入少许盐抓匀腌15分钟。葱去茎洗净切成段备用。将腌好的仔姜加入生抽、鸡精拌匀备用。锅中放入食用油，烧至七八成热后淋在仔姜上，撒入葱段拌匀即可。...
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简单易学的超简单凉拌仔姜美食做法

  • 超简单凉拌仔姜

  • 第一次见同事在群里晒的晚餐仔姜看着特别有食欲，然后就自己摸索着做，经过几次的改良找出一个最简单最快捷的方法。很美味哦！用料仔姜300克盐半勺克生抽一勺辣椒酱（超市买的）如果没有辣椒酱就用朝天椒两个大蒜一小瓣，切碎以后用少许盐腌着。半勺超简单凉拌仔姜的做法姜子姜洗干...
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凉拌嫩姜的做法和图解 好吃的凉拌嫩姜家常做法

  • 凉拌嫩姜

  • 小时候吃饭胃口就比较刁，老是上桌就说没胃口不想吃，妈妈就给我弄这个。超喜欢！用料盐少许（一点点就行）生抽2勺鸡精1勺香油1勺凉拌嫩姜的做法生姜切片调料如上，拌匀即可...
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核桃肉拌仔姜（猪头肉三吃之凉拌猪头肉）的做法步骤及图解,美味正宗的核桃肉拌仔姜（猪头肉三吃之凉拌猪头肉）做法

  • 核桃肉拌仔姜（猪头肉三吃之凉拌猪头肉）

  • 买的半个去皮猪头，带骨头的部分炖了藕汤，猪脑烧了豆腐，核桃肉做了凉拌菜，配的仔姜。其实现在的仔姜不太好吃，但是配核桃肉还是可以的，正好家里还有辣椒油，这道菜也不难做。用料核桃肉大概一斤吧仔姜5-6根大概2-3两香料适量老姜2块小葱7-8根大蒜4-5瓣白酒2瓶盖冰糖适量白糖适量李...
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凉拌姜丝的做法和图解 好吃的凉拌姜丝家常做法

  • 凉拌姜丝

  • 用料新姜一块盐适量糖适量麻油少量酱油1勺蚝油1/4勺凉拌姜丝的做法新姜挂掉皮，洗净切成丝拌上麻油，酱油，糖，蚝油，少量盐即可。小贴士生姜的那种辣味，不也是谁都吃的下的，建议大家切姜要少一点哦，吃完可以再拌。...
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凉拌子姜的做法和图解 好吃的凉拌子姜家常做法

  • 凉拌子姜

  • 用料子姜牙6块盐油辣子鸡精酱油凉拌子姜的做法1、先将子姜牙洗净切成薄片备用2、将子姜片用少量盐腌制20分钟3、将腌制好的子姜片装盘，放上酱油、鸡精和油辣子即可...
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凉拌豆干（仔姜切细丝，豆干要油炸）的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌豆干（仔姜切细丝，豆干要油炸）做法

  • 凉拌豆干（仔姜切细丝，豆干要油炸）

  • 我是真的很喜欢仔姜，这一点毋容置疑，看看我菜谱里面有多少是关于仔姜的，你就知道了。这道菜是必须要把豆干油炸一遍的，炸得外酥里嫩，佐料里一定要有生抽，只有酱油才能把炸过的豆干泡得入味。用料豆干3块仔姜2根小葱3根大蒜4-5瓣花椒面适量辣椒油适量生抽适量鸡精适量白糖少量凉...
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清凉仔姜鸭的做法和图解 好吃的清凉仔姜鸭家常做法

  • 清凉仔姜鸭

  • 菜肴特点：鸭肉鲜嫩、仔姜脆爽用料土鸭仔姜干辣椒薏米淮山莲子芡实玉竹盐酱油料酒白糖清凉仔姜鸭的做法土鸭宰杀剁成块，清水浸泡清洗干净，仔姜切成片薏米、淮山、芡实、玉竹、莲子用水浸泡20分钟出味把鸭肉放入锅中，加入浸泡后的薏米等原料喝盐，把浸泡的水一起加入，用慢火来煮鸭...
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简单易学的时令凉拌仔姜片美食做法

  • 时令凉拌仔姜片

  • 每到令人大汗淋漓夏天，外婆都会念叨“冬吃萝卜夏吃姜，吃点姜好”，因此母亲也会在这样的季节里，每天拌一碗姜片。我认识的很多成年人并不吃姜，更不要说口味挑剔的小朋友了，所以这道简单的凉拌菜，分享给理解姜味的有缘人。用料仔姜看个人意愿生抽保证翻拌后每一片都能吸收到白砂糖...
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凉拌洋姜的做法和图解 好吃的凉拌洋姜家常做法

  • 凉拌洋姜

  • 💕下饭神器哦🔹洋姜又叫菊姜（鬼子姜），内含大量纤维，对人体健康有很大的好处，还可以降血糖和帮助修身。。。今天来两个洋姜的吃法！～凉拌洋姜新吃法🛒准备新鲜洋姜，豆瓣酱，蒜泥，油1.洋姜洗净，稍微晾干表皮水分，切块2.热锅放油，一点点就好，别放多3.放入豆瓣酱，小火煸炒至香味溢出4.放蒜泥，炒...
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凉拌仔姜丝的做法和图解 好吃的凉拌仔姜丝家常做法

  • 凉拌仔姜丝

  • “冬吃萝卜，夏吃姜，不找医生开处方”姜的好处多多哦夏季大量仔姜上市，仔姜可以增进食欲、解毒杀菌、驱风散寒“早上吃姜暖胃肠，晚上吃姜似刀枪”胃不好的人，切记晚上不要吃姜仔姜配上馒头，粥，不会让人觉得食之无味反而食欲大增用料盐适量生抽适量鸡精适量藤椒油或者花椒油适量（可...
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