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汪麻麻招牌猪脚的做法食谱

简单易学的汪麻麻招牌猪脚美食做法

  • 汪麻麻招牌猪脚

  • 汪麻麻亲授菜谱为了在远方的汪不要太饿用料猪脚一只桂皮少许姜一小坨八角三四颗干辣椒粉一小勺酱油生抽料酒醋少许去腥汪麻麻招牌猪脚的做法油下锅烧热，炒香桂皮八角姜，放入猪脚炸一炸，边炒边放酱油生抽料酒，盐，醋一点点去腥。香味散出之后，放凉水没过猪脚。放入高压锅，水量如图...
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简单易学的招牌麻辣鱼头美食做法
简单易学的独家招牌卤猪脚美食做法

  • 独家招牌卤猪脚

  • 第一次写菜谱，请大家多多关注噢。卤猪脚是我们家聚餐时餐桌上必须有的一道菜，适当的咸度加上入口即化的口感，满口胶原蛋白，真是令人回味无穷。这里教给大家一个实用的卤水方子，想吃卤味了都可以用这个方子，比如卤蛋，鸡爪～不出一个小时香喷喷的卤猪脚就可以上桌啦!这里用的是高压...
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王牌猪脚姜的做法和图解 好吃的王牌猪脚姜家常做法

  • 王牌猪脚姜

  • 用料猪蹄1只甜醋3瓶姜半斤鸡蛋10个王牌猪脚姜的做法剁好的猪脚，开水烫好，沥干水份，姜切小块点好入味，鸡蛋水煮8分钟剥壳猪脚大火烧开转小火煲30分钟下鸡蛋，再煮10分钟就差不多了，只是鸡蛋颜色不深，再大火让汤汁翻两下给鸡蛋上色，这样鸡蛋清不硬，蛋黄粉粉的...
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大中华酒楼招牌菜——椒麻鸡的做法步骤及图解,美味正宗的大中华酒楼招牌菜——椒麻鸡做法

  • 大中华酒楼招牌菜——椒麻鸡

  • 很爱吃大中华酒楼的铁板藤椒鸡，在网上找到了视频，试着做了一次，按自己口味改进了一下，还原度还挺好。酸辣麻味，在味蕾里依次呈现，鸡丁和笋丁吃了想再吃，真是下饭神器。用料鸡肉丁300克泡椒5个生姜半块青红椒6个春笋1把花椒油半勺生抽1勺料酒1勺糖3克蒜瓣10瓣生粉1勺老抽1勺盐3克...
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红烧猪蹄/麻油猪脚的做法步骤及图解,美味正宗的红烧猪蹄/麻油猪脚做法

  • 红烧猪蹄/麻油猪脚

  • 丰富的胶原蛋白～最主要是儿子也爱吃用料猪脚1只新鲜黑木耳几朵酱油两杯麻油半杯米酒一杯冰糖酌情姜几片八角1个红烧猪蹄/麻油猪脚的做法清水加姜片、花椒煮猪脚去浮末～新鲜猪脚浮末很少，冷冻的就要好好撇一下末准备米酒、酱油、麻油、冰糖去浮末后锅里留水少一点，加入酱油、...
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红烧猪脚——虹麻麻的做法步骤及图解,美味正宗的红烧猪脚——虹麻麻做法

  • 红烧猪脚——虹麻麻

  • 你好，我是美善品资深销售。用料猪蹄1-2只（大的一只，小的话就两只）生姜10克冰糖10克生抽30克老抽15料酒50克水没过食材再多加100克油10克红烧猪脚——虹麻麻的做法10克油+姜片，3分钟/V/小勺加入猪蹄，5分钟/V/反转小勺。加入所有调料，加水没过食材，再多加100克。80分钟/V/反转小勺，8...
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老汉拿手招牌菜麻辣红烧牛腩的做法步骤及图解,美味正宗的老汉拿手招牌菜麻辣红烧牛腩做法

  • 老汉拿手招牌菜麻辣红烧牛腩

  • 印象里老汉的拿手菜牛肉炖出来丝丝分明，软糯入味又有嚼劲用料牛腩2斤姜1个啤酒1瓶料酒适量火锅底料0.25包香料八角适量花椒适量香菇6朵白萝卜半个红萝卜两根郫县豆瓣2勺冰糖适量生抽适量老抽2勺大葱一个老汉拿手招牌菜麻辣红烧牛腩的做法油锅加糖下牛肉，上色，加所有调料，记住...
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猪脚三吃:猪脚麻辣锅，猪脚鹰嘴豆汤，猪脚炒饭的做法步骤及图解,美味正宗的猪脚三吃:猪脚麻辣锅，猪脚鹰嘴豆汤，猪脚炒饭做法

  • 猪脚三吃:猪脚麻辣锅，猪脚鹰嘴豆汤，猪脚炒饭

  • 用料猪蹄三只鹰嘴豆80克花菜半个土豆1个黄瓜半根米饭两碗白萝卜半根姜片适量木耳一小把猪脚三吃:猪脚麻辣锅，猪脚鹰嘴豆汤，猪脚炒饭的做法猪脚洗净，剁成一段段焯水后加入适量清水，姜片和泡发后的鹰嘴豆一起高压锅炖煮二十分钟，放气以后大部分肉多的猪脚取出，留几块加入切块的白...
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麻麻牌凉糕的做法和图解 好吃的麻麻牌凉糕家常做法

  • 麻麻牌凉糕

  • 在大家讨论甜粽子好吃还是咸粽子好吃的时候，我家这边端午节吃的是凉糕，甜口的。用料糯米适量酸浆适量水适量馅料红枣适量红小豆适量糖适量自制玫瑰酱适量蔓越莓干适量葡萄干适量麻麻牌凉糕的做法糯米洗净，加酸浆加水，进行浆米，一般3-5天，酸浆会有种发酵后酸酸臭臭的味道，这个是...
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麻辣香猪脚的做法和图解 好吃的麻辣香猪脚家常做法

  • 麻辣香猪脚

  • 有压力锅会更好哈，我吃得比较辣用料猪脚半只小辣椒10个酱油适量盐适量姜一坨蒜半个葱2根桂皮小块花椒适量料酒适量豆瓣酱2勺胡椒粉适量香油适量麻辣香猪脚的做法猪脚用开水泡15分钟洗干净备用姜铺底，撒上花椒，桂皮猪脚铺上小红椒加辣椒酱加酱油.盐.料酒.胡椒粉.香油.加水淹...
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麻辣猪脚煲的做法和图解 好吃的麻辣猪脚煲家常做法

  • 麻辣猪脚煲

  • 玉米的清甜混入麻辣的浓汤，妙不可言，成功辣翻众人，最后只能我独享。果真是众乐乐不如独乐乐，至少在美食的领域这是真理。用料猪脚玉米蘑菇葱蔬菜椒干辣椒甜面酱豆瓣酱辣椒粉姜料酒盐小茴香麻辣猪脚煲的做法猪脚汆水去腥，捞出备用猪脚、料酒、姜片、少许盐，一起放入炖锅，猪脚炖烂...
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张师傅招牌麻辣毛豆的做法步骤及图解,美味正宗的张师傅招牌麻辣毛豆做法

  • 张师傅招牌麻辣毛豆

  • 作为超级爱吃辣的南方人，吃到张师傅的这款麻辣毛豆超好吃～特意像张师傅请教做法，在家可以小试一二。用料毛豆500克花椒8克干辣椒30克葱段2段八角2个姜2片大蒜2瓣盐18克张师傅招牌麻辣毛豆的做法准备好新鲜的毛豆，择洗干净待用准备好五香大料开水汆毛豆后捞起待用纯菜油加热至...
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简单易学的郎家招牌麻辣鱼美食做法

  • 郎家招牌麻辣鱼

  • 姐做的，记录下来准备尝试！用料草鱼一条葱段适量姜片适量花椒一小撮料酒三小勺盐适量胡椒粉适量小米椒适量郎家招牌麻辣鱼的做法把鱼片成片。放入葱段五六段，姜片四五片，花椒一小撮，盐适量。放入白胡椒粉适量料酒三勺。搅拌均匀，腌制半个小时以上。辣椒半碗与花椒一把，加热水泡十...
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简单易学的招牌麻辣伊麵美食做法

  • 招牌麻辣伊麵

  • 每次家宴友人們必點菜式，百吃不厭，比外面的好吃多！秘技：掌握伊麵彈性和麻辣膏！用料老抽2勺生抽1勺麻油10克素𧐢油2勺韮黃適量鮮冬菇五朵伊麵兩個水100克招牌麻辣伊麵的做法處理材料，洗淨切好這步驟重要，軟身可以拿起沖凍水先炒冬菇半熟，再炒香麻辣磚，再把伊麵放回，汁料用水拌勻，慢慢...
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香香香的米博招牌麻酱花卷的做法步骤及图解,美味正宗的香香香的米博招牌麻酱花卷做法

  • 香香香的米博招牌麻酱花卷

  • 早餐每次就吃那么几种，已经腻到不行了，外头买的油条煎包这些啊又油到不行，正好我非常喜欢吃麻酱，拌面啊这些必放，所以就想到了给自己整一个麻酱花卷当早餐了。有米博帮忙也是很省力。用料面粉500克水840克糖50克盐2克酵母5克麻酱100克香香香的米博招牌麻酱花卷的做法将水、糖1...
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麻辣猪脚的做法和图解 好吃的麻辣猪脚家常做法

  • 麻辣猪脚

  • 用料猪蹄2只冰糖10克干辣椒2个香叶1片紫皮洋葱半个姜4片花椒10粒八角3个生抽1大勺料酒2大勺老抽3大勺（偏甜可再加点）盐黑豆豉5粒花生碎1小勺郫县豆瓣酱1大勺麻辣猪脚的做法洋葱切丝，姜片切片，辣椒切段。在铸铁锅里倒入一大勺油，然后放入洋葱、姜片、辣椒、花椒、黑豆豉、花生...
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麻麻爽鸡脚的做法和图解 好吃的麻麻爽鸡脚家常做法

  • 麻麻爽鸡脚

  • 用料鸡脚500g-800g盐焗鸡粉2包花椒油适量生姜3片料酒1勺麻麻爽鸡脚的做法鸡脚洗干净，切开水煮沸后放姜，料酒和鸡脚鸡脚锅里煮大概5-10分钟，沸腾后捞起放入冷水里浸泡，冷水冲洗多几次鸡脚沥干水分，加入盐焗鸡粉和花椒油充分搅拌，稍微加一点温水，味道可以自己适当调整小贴士冷水浸...
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简单易学的招牌麻辣水煮鱼美食做法

  • 招牌麻辣水煮鱼

  • 水煮鱼在我家一个月就要吃一回，谁让我有俩爱吃辣的儿子。试过很多种底料，还是推荐海底捞系列：水煮鱼底料和麻辣鱼底料。在加拿大长大的孩子不爱吃带刺的鱼，只好用龙利鱼柳做，虽不及片出来的活鱼鲜美，但我们已经很满足了。用料龙利鱼柳3片鱼丸木耳百叶结白菜粉条葱姜蒜干辣椒花...
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四季餐桌|招牌麻辣小龙虾的做法步骤及图解,美味正宗的四季餐桌|招牌麻辣小龙虾做法

  • 四季餐桌|招牌麻辣小龙虾

  • 又到了吃龙虾喝啤酒的季节，担心外面不卫生，不如自己动手做起来！用料小龙虾500克招牌拌饭酱适量料酒适量一品鲜酱油适量大蒜1个小米椒2个小葱3根干辣椒适量花椒适量四季餐桌|招牌麻辣小龙虾的做法将虾放在盐水中洗刷干净，去虾线和虾须小葱切段，小米椒切粒锅中加入适量油，油热后...
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简单易学的妞儿麻麻招牌炒饭美食做法

  • 妞儿麻麻招牌炒饭

  • 我家小妞儿最喜欢吃的饭之一，好吧，妞儿麻麻是个懒麻麻，这样做早饭最省事又好吃了。用料大米饭一碗适量胡萝卜一个香菇四大朵虾仁若干火腿/香肠适量鸡蛋2个黑胡椒粉色拉油妞儿麻麻招牌炒饭的做法胡萝卜，香菇洗净后切片，入沸水中焯一下，出锅，控干，切丁备用香肠，虾仁切丁，锅内油热后打...
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元宝麻麻牌「卤猪蹄」的做法步骤及图解,美味正宗的元宝麻麻牌「卤猪蹄」做法

  • 元宝麻麻牌【卤猪蹄】

  • 用料猪蹄老汤没有可以不放料包：香叶，桂皮，大料，草果，肉蔻，砂仁，良姜小茴香，陈皮，白芷，丁香（一两颗足够，丁香味儿大）姜片冰糖草菇老抽味极鲜盐红曲米粉可以不放，但放了肉颜色红润米酒必须要放的元宝麻麻牌【卤猪蹄】的做法猪蹄处理干净，用镊子去掉皮毛焯水备用老汤煮开，加入料包，姜片，加入大...
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麻辣牛肉干--招牌菜的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣牛肉干--招牌菜做法

  • 麻辣牛肉干--招牌菜

  • 外出旅行、送亲朋好友、看电视零食、佐餐，怎么能少牛肉干。用料牛肉（板子肉最好）2000克料酒1勺老姜1块大葱2根自家卤1袋油适量(漫过所有食材)八角2个山奈（也叫大料）6粒香叶2片大蒜10瓣冰糖少许花椒面30克（根据个人口味加减）辣椒面50克（根据个人口味加减）生抽适量（根据个人口味加减）...
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简单易学的招牌麻辣虾尾美食做法

  • 招牌麻辣虾尾

  • 作为一个吃货，不光要会吃还要会做，吃过超好吃就去学习了秘方用料虾尾，秘制酱料，海鲜酱油，招牌麻辣虾尾的做法锅中放油，秘制酱料，少许海鲜酱油，下虾尾，翻炒几分钟就出锅啦出锅啦...
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麻辣烤猪脚的做法和图解 好吃的麻辣烤猪脚家常做法

  • 麻辣烤猪脚

  • 用料猪蹄2只花椒粉，椒盐粉，辣椒粉适量盐，生抽，老抽，蚝油，黑椒粉适量八角3颗，沙姜2颗，花椒30颗，香叶3片，豆蔻3克。干辣椒1抓，辣椒油2汤匙，老姜1块，白糖1小勺。麻辣烤猪脚的做法猪脚砍件焯水洗净备用。。除粉类的所有调料跟猪脚拌匀，入高压锅中，按煮饭键煮熟，自然冷却后出锅。。预热烤箱230...
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