- 用料秋刀鱼4条姜,蒜蓉酱,小米椒,辣椒黄酒,蒸鱼豉油,老抽,盐蒜蓉秋刀鱼的做法热锅冷油,姜切丝,连同小米椒一起入锅起香秋刀鱼洗净、切块入油锅,两面煎直变色。注意勿翻动太多。加入适量料酒去腥味,到适量蒸鱼豆豉油,翻炒几次,加水加盐(水可多些)。大火烧开后,将适量老抽倒入准备好的蒜蓉...
- 4981
- 这道菜超级简单快手;秋天,这个吃秋刀鱼的季节一定要试一试用料秋刀鱼2条洋葱丁适量香菜杆适量大蒜末2瓣酱汁耗油1勺酱油1勺料酒1勺糖1大茶勺清水11/2汤勺鲜烧秋刀鱼的做法洋葱切丁,香菜杆切碎,2颗大蒜切成蒜末备用调一个酱汁:耗油1勺+酱油1勺+料酒1勺+白糖1大茶勺+清水11/2汤...
- 14317
- 秋刀鱼的滋味,猫咪并不想了解。但是,宝宝很爱吃!用料秋刀鱼5条柠檬半个盐适量生抽适量料酒适量白醋适量黑胡椒粉适量孜然粉适量卡真粉适量油适量烤秋刀鱼的做法1.冷冻秋刀鱼,解冻后去内脏洗净。(我不是日本人,我不想吃秋刀鱼的内脏。)2.生抽料酒白醋,我是1:1:1放的,盐半勺,喜欢咸的...
- 21310
- 用料秋刀鱼5条盐2一3克孜然粉1勺料酒1勺生抽1勺胡椒粉一丢丢鸡精一丢丢葱花一丢丢大蒜4-5瓣干煎秋刀鱼的做法把秋刀鱼在头破肚去内脏洗净,切成三段用盐腌一下,我是早上买来腌到晚上做,腌的时间久一点会入味些电饼档开火入油放入大蒜扁出香味,把腌好的秋刀鱼摆入锅中煎,倒入料酒...
- 17129
- 用料刀豆大蒜三瓣盐蒜蓉刀豆的做法刀豆洗净处理成合适的长短,大蒜三瓣压成蒜蓉热锅倒入油,烧热后倒入刀豆翻炒至刀豆表皮变色,倒入水盖上锅盖煮二分钟,放入蒜蓉翻炒不用盖锅盖大概翻炒二分钟到蒜蓉的香味散出来为止收汁放盐起锅...
- 5237
- 用料大蒜6瓣鲍鱼汁2勺生抽1勺糖少许生姜5片葱2根鲜红辣椒2个刀蚬12只食用油适量蒜蓉刀蚬的做法刀蚬洗净,去掉内脏,装盘备用蒸锅大火烧开,起蒸汽把2盘刀蚬放入蒸锅,5分钟,关火,取出刀蚬。辣椒切成小段,蒜头切成泥,葱切成葱花,姜片切成丝备用。起油锅,把辣椒、蒜泥、葱花、姜丝倒入油...
- 25672
- 秋刀鱼,老人小孩吃的时候需要注意。虽然刺少,也得注意。用料秋刀鱼5条酱油3勺料酒5勺蒜5瓣盐3克姜5片干辣椒(可以不放)3个花椒8粒醋(醋解腥)10勺红烧秋刀鱼的做法食材全览。配料,姜丝、大葱、葱花。炒料。葱、姜、蒜、花椒、(干辣椒)爆香,酱油、醋需要炒制一下,酱香才会浓郁。料汁大...
- 32356
- 看起来焦,其实是咖喱粉啦!用料秋刀鱼2条柠檬1个生姜1小块生抽2勺料酒2勺胡椒粉适量孜然粉适量咖喱粉适量脆皮秋刀鱼的做法秋刀鱼2条柠檬半个切小块,半个备用。生姜切片。生姜片铺在容器底里。秋刀鱼肚子里塞满小块柠檬。鱼背上划三刀。生抽,料酒,淋在鱼上。轻轻翻动,让鱼的2面...
- 27454
- 在日本秋刀鱼一上市按摩师要失业的说法,肉质厚实少刺营养又丰富,家人老小很是喜欢。用咀莲记黄花鱼酱做配料,把黄花鱼吃完后,剩下的豆豉辣椒用来做秋刀鱼味道真是一赞,喜欢一次做上5、6条,放入冰箱冷藏想吃的时候用微波炉加热下,方便又简单,尤其是晚上当夜宵,拿上两罐啤酒,先生狠是...
- 31578
- 今天午餐主菜是烤秋刀鱼,主厨是小树同学,优优帮打下手。昨天去高岛屋买了最有名的北海道秋刀鱼和烤鱼网。引用日本的菜谱,做地地道道的日式烤秋刀鱼,搭配白萝卜泥和酱油,在烤好剔骨的秋刀鱼上,铺一层白萝卜泥,倒一点点酱油,一起享用,味道一点不输日料店,超好吃。。。用料秋刀鱼1~2...
- 15094
- 买秋刀鱼本来是给喵主子吃补充OMEGA-3的,多亏了胖啵🐈的施(不)舍(吃),才有了今天这道美味:盐烤秋刀鱼🐟!感谢主子!蒜香柠檬盐烤秋刀鱼,其实并没有用蒜,而是用了一款神仙烤肉伴侣“蒜香柠檬海盐”,有淡淡的熟蒜和盐渍柠檬香味,不会喧宾夺主,与肉香相伴恰到好处,十分推荐!(澄清一下,我不是推...
- 13564
- 用料秋刀鱼切段2条南瓜切片适量牛蒡切段适量胡萝卜切片适量蘘荷切半1个盐和黑胡椒适量面粉适量油适量1、水300ml1、和风颗粒汤料1小勺1、酱油味琳各40ml1、糖1小勺炸浸秋刀鱼的做法1加热煮沸备用、秋刀鱼撒上少许盐和黑胡椒放5分钟后厨房纸吸干水份拍水面粉炸熟至金黄色...
- 12464
- 秋刀鱼是日本料理中最具代表性的秋季食材之一,最常见的烹制方式是将整条鱼盐烤,搭配白饭、味噌汤、萝卜泥一同食用。秋刀鱼体内含有丰富的蛋白质、脂肪酸,据分析,秋刀鱼含有人体不可缺少的廿碳五烯酸(EPA)、廿二碳六烯酸(DHA)等不饱和脂肪酸,EPA、DHA有抑制高血压、心肌梗塞、动脉...
- 23157
- 用凯度GT蒸烤一体箱做的秋刀鱼用料秋刀鱼3条柠檬1个盐少许,辣椒粉适量秋刀鱼的做法1,秋刀鱼洗净,用厨房纸吸干表面水份,2在鱼的表面上撒上少许盐,轻轻按摩均匀后放入柠檬片。3,将鱼放在网架上,放入蒸烤箱(烤箱需放接油盘)最后放入预热好得凯度GT蒸烤一体箱中,选择后部热风模式190度...
- 26075
- 用料秋刀鱼3条萝卜半个大葱半颗青红椒各1个小辣椒6~10个辣椒粉15g汤酱油30g胡椒粉适量姜末10g烧酒10g糖稀20g梅子汁30g芝麻适量蒜蓉10g盐适量炖秋刀鱼的做法准备材料:秋刀鱼3条,萝卜半个,大葱半颗,青红椒各1个(切碎),小辣椒6~10个(完整)。准备酱汁:辣椒粉15g,汤酱油30g,胡椒粉适量,姜...
- 27183
- 咸香,很好的下饭菜用料秋刀鱼豆豉蒜米姜酒盐糖干辣椒味精胡椒粉豆豉蒜蓉焖秋刀鱼的做法将秋刀鱼洗净用生粉裹上薄薄的一层放油锅煎香,将干椒,姜,蒜米,豆豉放油锅中爆香,倒入煎好的秋刀鱼,调入酒,糖,生抽,盐,水一起焖,收汁,最后撒一点味精,胡椒粉...
- 30782
- 用料秋刀鱼两三条料酒2勺黑胡椒少许盐少许面粉少许葱七八段姜三片炸秋刀鱼的做法洗鱼感觉最好把白色的去掉会不腥放葱姜,十三香,料酒,盐腌制15分钟沾面粉我喜欢吃炸的脆脆的面五层油温下鱼先不动定型之后再翻面炸的焦黄捞出我喜欢吃鱼上的面会多放一点面...
- 21114
- 用料秋刀鱼三条柠檬半个橄榄油一勺味好美孜然粉适量味好美胡椒粉适量味好美椒盐粉适量孜然粒适量烤秋刀鱼的做法处理好秋刀鱼,用料酒,柠檬,少量盐,胡椒粉,姜,葱腌制10分钟。撒上味好美孜然粉,椒盐,胡椒粉。把葱姜蒜也撒在鱼表面。烤箱提前预热五分钟,鱼身上刷点油,220度烤十分钟翻...
- 18696
- 每次去日料店,都会点一条烤秋刀。可不是每家店都能把秋刀鱼,做的不苦不腥,肉质还鲜美多汁的。最主要的是,有时候不想出门,但想吃!所以今天就带大家在家动手啦~~用料秋刀鱼4条盐少许橄榄油少许白胡椒粉少许辣椒粉少许料酒少许生姜2片切丝柠檬半个研磨黑胡椒少许小米辣2个小葱2根锡...
- 26418
- 用料秋刀鱼8条蒜1个盐1.5茶匙料酒2茶匙蒜烤秋刀鱼的做法秋刀鱼清洗干净,沥干水份。(秋刀鱼买的时候已叫师傅清理好了,回来洗一下即可。)蒜去皮,用压蒜器压成泥把蒜泥,盐和料酒抹在鱼身上,腌15-20分钟烤盘铺上防粘的锡箔纸,把鱼排放在烤盘上烤箱预热400F/200C度,把鱼放入烤15-20分...
- 28136
- LG每次去日料店都喜欢点上一份秋刀鱼,今天买了几条鱼自己来试做,感觉特别鲜美。其实制作也很简单,只要腌一腌,煎一煎,美味的秋刀鱼就可以享用啦!!!用料秋刀鱼3条海盐适量柠檬3片橄榄油少许生姜少许盐煎秋刀鱼的做法秋刀鱼去鳞去内脏,洗净后用厨房纸吸干水份,然后用刀割出花纹~鱼肚中...
- 23558
- 秋刀鱼的季节,北海道的秋刀鱼已经批量上市,好吃不贵。以前都是直接撒点盐和胡椒烤一下,今天试着做个秋刀鱼饭。用料秋刀鱼一尾鲜酱油一小勺酒一大勺盐少许姜丝少许葱段/小葱10cm米150ml水200ml秋刀鱼饭的做法准备开始~依次,去头。去内脏。片出两片鱼身。削去肋骨。镊子拔去中...
- 31316
- 没有过多的调料,简单而不失美味用料秋刀鱼油柠檬姜几片煎秋刀鱼的做法秋刀鱼去头去尾洗净,用刀斜划一下,可以加速熟,我的锅不大就切成两段,热锅放油,烧热放几片姜,这样可以预防粘锅,也有助于去腥,用厨房纸巾拭干鱼身上的水分,下锅,大火转小火煎,别心急,要不会煎糊了还不一定熟。一面煎...
- 6024
- 用料秋刀鱼5条蒜末适量酱油1勺蒜香秋刀鱼的做法把秋刀鱼一分为二锅中热油,放入秋刀鱼小火慢煎,一定要擦干表面水分两面翻面煎至金黄色放入蒜末酱油一碗清水盖上盖子撒上葱花鲜香美味超级下单...
- 8270
- 秋刀鱼体内含有丰富的蛋白质、脂肪酸,据分析,秋刀鱼含有人体不可缺少的二十碳五烯酸(EPA)、二十二碳六烯酸(DHA)等不饱和脂肪酸,EPA、DHA有抑制高血压、心肌梗塞、动脉硬化的作用。用料秋刀鱼三条盐适量胡椒粉适量香煎秋刀鱼的做法洗净去头,斜切鱼背,抹上盐和胡椒粉。我只腌渍了5...
- 24737