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老家的小吃的做法食谱

老家的小吃，就叫它油滋饼吧的做法步骤及图解,美味正宗的老家的小吃，就叫它油滋饼吧做法

  • 老家的小吃，就叫它油滋饼吧

  • 做法相当简单用料糯米粉（掺一点米粉）500g看自己要吃多少红薯，或者南瓜，喜欢啥就放啥老家的小吃，就叫它油滋饼吧的做法先用锅把红薯煮熟剥皮备用（这里我忘记拍照了）烧一壶水，把准备好的熟红薯放进糯米粉里加水开始和面（注意不要被烫到，太烫的话可以等稍微冷却下在和面）和好面后就像上...
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绿豆糍粑（老家小吃）的做法步骤及图解,美味正宗的绿豆糍粑（老家小吃）做法

  • 绿豆糍粑（老家小吃）

  • 这是老家食品，在老家天天都能吃到，在外面是吃不到的，每年回老家总是吃不够，虽然不是什么特产，但是是老家的特色，它也是糍粑的一种，说穿了它就是糍粑，就是老家人把糍粑打好后，再包入绿豆，是每天必备的早点。但是它只能用糯米做才行，不能用糯米粉代替，糯米它是带颗粒的，吃起来口感好，糯米...
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老公传家麻辣小龙虾的做法步骤及图解,美味正宗的老公传家麻辣小龙虾做法

  • 老公传家麻辣小龙虾

  • 这道菜出于老公对我满满的爱！在这里给老公比心！❤️每晚我哄崽崽睡觉的时候，老公就花式准备各种夜宵等我！老公是一个万能潜力股，想做什么只要用心就能做很棒！天花板级别！！这道绝味小龙虾就是活生生的例子啊！！！配上老公每天精心准备的饮品，绝了！！今天是牛油果奶昔嗷！嗑麻小当然要奶昔和啤酒...
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老家咸菜的做法和图解 好吃的老家咸菜家常做法

  • 老家咸菜

  • 用料芥菜盐克老家咸菜的做法芥菜晒软焉，放进缸里，踩软放盐，压实即可...
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老家凉面的做法和图解 好吃的老家凉面家常做法

  • 老家凉面

  • 单纯地怀念麻酱蒜汁味的凉面，试着调了一碗，真是开胃爽口。用料面一把麻酱一勺大蒜两瓣辣椒油黄瓜半根绿豆芽一小把糖醋生抽盐鸡精老家凉面的做法黄瓜切丝，豆芽洗净备用。干芝麻酱加一点点盐和水搅拌开（干芝麻酱加一点盐更容易搅拌开）。大蒜剁成泥，调点水，制成蒜汁。锅中起油，放入...
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老家油条的做法和图解 好吃的老家油条家常做法

  • 老家油条

  • 老家油条：一种感觉是妈妈的味道用料普通面粉2000克（4斤面）水1800克左右（45°温水）水准备的多，用不完可以倒掉盐30克植物油30克（和面用）小苏打8克中原油条精25克（一小包）保鲜膜适量（盖面用）老家油条的做法把需要的材料准备好，把油倒进碗里备用把盐，小苏打，油条精放到面粉里搅拌均匀用准备...
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营养简单适合一家老小吃的家常菜的做法步骤及图解,美味正宗的营养简单适合一家老小吃的家常菜做法

  • 营养简单适合一家老小吃的家常菜

  • 用料芹菜适量胡萝卜两根碎肉适量姜蒜少许油少许营养简单适合一家老小吃的家常菜的做法芹菜切碎胡萝卜切丁姜蒜切碎末肉切碎肉和姜蒜一起入锅翻炒至金黄放入芹菜末和胡萝卜丁一起翻炒，加入盐和味精，几分钟就可以出锅啦简单易做的一道菜就做好了，家里宝贝不爱吃胡萝卜的就把胡...
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老家小河鱼的做法和图解 好吃的老家小河鱼家常做法

  • 老家小河鱼

  • 自从远嫁，妈妈每年夏天就从湖北到沈阳来避暑，大包小裹带来的各种家乡美味，一直是我梦中的味道！弟弟从老家漳河钓上来的小鱼晒成鱼干，妈妈自己做的干辣椒，配成满满一盘家长味道！用料小干鱼干辣椒蒜末姜末陈醋老家小河鱼的做法干辣椒泡水漓干小干鱼泡水去多余盐分，然后下油锅煎待两...
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老家面线的做法和图解 好吃的老家面线家常做法

  • 老家面线

  • 一直在外工作，吃了好多年的快餐，京菜粤菜鲁菜川菜，最想念还是家乡的味道，最爱吃的还是妈妈做的面线糊。出门在外，只能让老妈寄面线过来，自己做。用料面线2卷干贝10个蛏干10个虾米10个口蘑5个小油菜5个香葱2根盐少许白胡椒粉5克花生油30ml开水适量老家面线的做法干贝，虾米和蛏干...
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老家的小菜的做法和图解 好吃的老家的小菜家常做法

  • 老家的小菜

  • 春节老家永远不缺绿色蔬菜。用料豌豆尖100g豆腐100g鸡汤500g老家的小菜的做法大鱼大肉吃多了，来一碗汤解油腻。太爽口了！豌豆尖一些，锅里放入鸡汤放几块豆腐，烧开后放入豌豆尖，最后放少许蒜苗叶，一道美味又清淡的汤就出锅了。...
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小葱豆腐，我家老人小孩爱吃的做法步骤及图解,美味正宗的小葱豆腐，我家老人小孩爱吃做法

  • 小葱豆腐，我家老人小孩爱吃

  • 我家老人小孩就喜欢这样做的口味。用料豆腐1块小葱2根（不要葱白）盐1克糖5克蚝油适量小葱豆腐，我家老人小孩爱吃的做法豆腐买回来不是马上煮，先泡在水里，夏天的话，放在冰箱冷藏室里泡。豆腐很厚，有7公分切3层每层切9小块切好待用准备点葱花，不要葱白锅里加少许油，少许盐，少许白糖适...
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老家名小吃 虾皮葱生的做法步骤及图解,美味正宗的老家名小吃 虾皮葱生做法

  • 老家名小吃_虾皮葱生

  • 湛江吴川大排档出台率很高的一道配粥小菜。用料去头小葱段250克六月鲜生抽少许盐巴少许虾皮1小把老家名小吃_虾皮葱生的做法小葱扭断加点盐巴和生抽下手抓，用力揉搓。变软这个程度差不多了淋上一点酱油撒上虾皮开吃啦。剩下的小葱头焖个鱼。配上红薯藜麦粥，满足呢。...
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小家庭版老婆饼（少量）的做法步骤及图解,美味正宗的小家庭版老婆饼（少量）做法

  • 小家庭版老婆饼（少量）

  • 愿意做老婆饼的家庭烘焙人员，都是战士用料水油皮中筋面粉100克糖10克猪油30克水50克馅料猪油30克糖70克水120克糯米粉65克熟芝麻10克椰蓉15克水油皮低筋面粉80克猪油41克鸡蛋1个小家庭版老婆饼（少量）的做法将水油皮所有材料加入除厨师机中，揉成光滑面团，醒20分钟。将馅料材料...
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这样的小饼，全家老小抢着吃的做法步骤及图解,美味正宗的这样的小饼，全家老小抢着吃做法

  • 这样的小饼，全家老小抢着吃

  • 这道小食，是到北方后学会的，有个接地气的名字，糊塌子，稍微改动了一下传统的配方，多加了一道胡萝卜丝，小的时候，母亲常说胡萝卜有营养，维生素多，对眼睛好，但是自己很不爱吃，因为不喜欢胡萝卜甜甜的味道，母亲就把胡萝卜做出各种的菜式，为了让我多吃一下，但是效果一般，那个时候，如果看见这个...
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新丰特色客家小吃—老鼠仔的做法步骤及图解,美味正宗的新丰特色客家小吃—老鼠仔做法

  • 新丰特色客家小吃—老鼠仔

  • 这是一种米粉制成的小吃，因形状似老鼠尾巴，所以客家人给起了这么个名字。别看名字不怎么样，实制味道很好哦，口感劲道，爽滑，每次回老家我都要吃上一碗才觉得有回家的感觉😁😁用料猪杂（瘦肉猪肝粉肠）适量鸡蛋3个胡萝卜半个番茄2个姜丝少许葱头少许新丰特色客家小吃—老鼠仔的做法先...
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老家的味道，小炒刀豆的做法步骤及图解,美味正宗的老家的味道，小炒刀豆做法

  • 老家的味道，小炒刀豆

  • 有一种味道叫妈妈的味道。顺手从院墙的篱笆上摘下的刀豆，成为了我记忆最深处的味道。长大了，远离家乡，高楼大厦掩盖了视野里的篱笆院。星月当空，思量自难忘。今晚，一起来这道小炒刀豆吧，想想老家的篱笆院和那只小黄狗。用料刀豆250克盐半勺生抽1勺鸡精0.25勺小米椒2个姜1片(切...
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老家蛋糕的做法和图解 好吃的老家蛋糕家常做法

  • 老家蛋糕

  • 为了囡囡以后能吃到老家的无添加的糯米蛋糕，多多爸爸回老家的时候顺带学来了。那些个干磨糯米，蒸笼也是老家出品🤗用料鸡蛋3个干磨糯米粉120克黑米粉80克白糖100克水，或许牛奶90可料酒几滴老家蛋糕的做法干磨糯米粉+黑米粉200克。若是原味的糯米蛋糕，就200克糯米粉就好了，其他...
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炸小虾—老爸家常菜的做法步骤及图解,美味正宗的炸小虾—老爸家常菜做法

  • 炸小虾—老爸家常菜

  • 18.04.15今天爸爸做的炸小虾，酥脆可口，虽然没啥技术含量，但还是记录下来与大家分享。💕烹饪用时：5分钟左右。祝好胃口！😊用料小虾适量土豆淀粉适量盐少许炸小虾—老爸家常菜的做法热锅热油。小虾加少许盐，放适量淀粉，爸爸做饭都是凭感觉做，所以没有具体称重。刚才淀粉少了，又加了...
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老家蒸菜的做法和图解 好吃的老家蒸菜家常做法

  • 老家蒸菜

  • 用料面粉120克茼蒿250克老家蒸菜的做法茼蒿洗净，凉干，如果仍有水份，可以拿厨房用纸吸一下，切段儿，用小筛子撒上面粉，拌匀锅上气儿后，上锅蒸大概10分钟，尝一下，面粉蒸熟，茼蒿蒸熟，切记蒸过了，不好吃🙈拌上喜欢的汁儿，就可以吃啦，热量低，保持食材的原味儿小贴士拌汁儿:橄榄油，酱油，陈醋，香菜...
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全家老小都爱吃的腌萝卜的做法步骤及图解,美味正宗的全家老小都爱吃的腌萝卜做法

  • 全家老小都爱吃的腌萝卜

  • 万（wo）万（hai）没（you）有（zhe）想（shi）到（jian），一道超级简单的腌萝卜成为入驻“下厨房”的第一道菜，实在是问我要方子的亲朋好友太多，懒得挨个儿说，才捡起美食编辑的老本行，啥也别说了，写吧。最近养成一个习惯，晚上全部收拾停当，会打开冰箱，检查所剩食材。心里会盘算明日菜谱，就好像画家要清楚画...
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从小吃到大的老家酿豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的从小吃到大的老家酿豆腐做法

  • 从小吃到大的老家酿豆腐

  • 从前的时光很慢。车，马，邮件都慢。我在介绍的是老家客家人那边做酿豆腐的方法以及步骤我老公家这边没有，所以没有人做给我吃，必须自己学会来。用料首先你要清楚你想要做什么馅的呢？千万不要接步就搬，葱花是不可少的，或者用韭菜代替芹菜白萝卜新鲜瘦肉，我还加了香肠，瘦肉不够，误打误...
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  • 《粉面小吃》一锅搞定全家老小的烩面

  • 没有味精、鸡精，全靠天然食材，依旧鲜美，小朋友也完全没有负担。用料五花肉300g番茄300g丝瓜250g土豆500g猪肚菌200g白蘑菇100g抄手皮600g《粉面小吃》一锅搞定全家老小的烩面的做法原材料：五花肉、番茄、土豆、白蘑菇，切厚片；猪肚菌撕小块，丝瓜切长条抄手皮1分为4锅内放少许油，放...
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鸡胸肉饼，一家老小都爱吃的做法步骤及图解,美味正宗的鸡胸肉饼，一家老小都爱吃做法

  • 鸡胸肉饼，一家老小都爱吃

  • 用料鸡胸肉2块西兰花5朵洋葱碎20克玉米粒30克酱油生抽2勺盐1勺生粉100g蚝油2勺黑胡椒粉1勺鸡胸肉饼，一家老小都爱吃的做法备料：鸡胸肉末、洋葱碎、西兰花碎、玉米粒加入生粉加入蚝油、黑胡椒粉、盐、酱油搅拌均匀揉成饼放入平底锅煎翻面煎另一面，两面煎金黄色装盘啦小贴士1...
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大盘鸡，全家老小都能吃的做法步骤及图解,美味正宗的大盘鸡，全家老小都能吃做法

  • 大盘鸡，全家老小都能吃

  • 用料鸡1只土豆3个青椒3个姜20片蒜10瓣八角5个香叶4片桂皮1块盐2勺糖3勺胡椒粉1勺料酒3勺老抽1勺生抽3勺蚝油3勺大盘鸡，全家老小都能吃的做法整鸡切块，鸡块洗净，焯水后捞出备用（也可以用鸡腿）土豆🥔去皮切成块，青椒洗净用手掰成块备用姜切片，蒜用菜刀拍成片锅内倒油，开中大火🔥放...
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老家传统小吃----韭菜炒肉丝的做法步骤及图解,美味正宗的老家传统小吃----韭菜炒肉丝做法

  • 老家传统小吃----韭菜炒肉丝

  • 在我们老家那里过年招待亲朋友好都会必做的一道菜----韭菜炒肉丝，简称韭菜小炒，寓意着来年常常九九。用料韭菜适量里脊肉适量酱油适量盐适量味精适量香油几滴老家传统小吃----韭菜炒肉丝的做法韭菜洗净切段，猪里脊肉切薄片再切成细丝，葱切末备用锅内倒入适量油，放入切好的葱末...
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