- 用料萝卜干克瑶柱萝卜干辣酱的做法浸泡瑶柱浸泡萝卜干萝卜干切碎晾干瑶柱撕碎晾干指天椒材料备用热油翻炒萝卜干全部材料翻炒中瑶柱萝卜干辣酱--材料准备:1瑶柱洗净浸泡撕碎晾干。2萝卜干浸泡,切碎晾干。3指天椒1蚊份量,洗净晾干,煮时切碎(切记带手套)。4独蒜15粒左右,煮时切碎(...
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- 用料萝卜几根辣酱适量盐适量辣酱萝卜干的做法新鲜的萝卜洗干净,切成条,比较粗的那种。铺在阳光下暴晒,天气好的时候,晒个两天就成,不能全干,还需有些水分。晒好的萝卜条洗净晾干,撒上适量盐(因为拌的辣酱是咸的),配上农家手工磨的辣酱,一起拌。成品如图所示,放入瓶内或保鲜碗内,放冰箱...
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- 鲜汤,简单快手用料萝卜一根瑶柱适量鱿鱼干适量枸杞适量姜片适量胡椒粉适量瑶柱鱿鱼干萝卜汤的做法鱿鱼干切成小块取适量瑶柱鱿鱼干和瑶柱洗净,浸泡15分钟白萝卜切丁泡好的瑶柱和鱿鱼干放入锅中,可连泡的水一起加入,加入适量水。放入几片姜片。煮开后关小火煮15-20分钟,充分把...
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- 童年的最爱👩🍳用料干贝适量大米适量胡椒粉适量盐适量姜丝适量香菜适量食用油适量胡萝卜根干瑶柱胡萝卜粥的做法把米洗干净,用油和盐腌制30分钟干贝用水泡发。把胡萝卜切粒把腌制好的米和大量的干贝,姜,放进适量的水..打滚30分钟,要记得搅拌,以免焦..再放进胡萝卜再煮30分钟...
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- 天气渐寒,早餐还是要吃的热乎的才行。前几天吃坏肚子肠胃不适,煮点粥来吃真是不错用料5、6粒瑶柱提前一夜浸泡备用萝卜半条剩米饭一小碗姜末葱末蒜苗末盐瑶柱萝卜粥的做法瑶柱洗净提前一夜泡发备用早上起来砂锅里加水,同时放浸泡好的瑶柱(用手捏碎再丢进去)和切成丁的白萝卜一...
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- 冬吃萝卜,夏吃姜。很想吃萝卜糕,可是家附近找不到对味的,不是胡椒味太重,还是没有萝卜味,吃不着,只好自己试着做,没想到一次成功了。用料粘米粉180克澄粉30克萝卜500克干瑶柱50克虾米25克腊肠1条腊肉半条盐适量糖适量胡椒粉适量纯净水400克干瑶柱虾米萝卜糕的做法干瑶柱、虾米先...
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- 用料瑶柱6~10粒随意大白萝卜1根姜适量糖少量盐少量瑶柱白萝卜的做法提前泡发瑶柱,瑶柱数量其实随意.白萝卜切条或者切片都可以,不要太厚成块的就可以.将姜片和瑶柱略煎一下,加一点酒小瓶盖的一半左右,一小茶匙糖.加入切好的白萝卜炒到变软,加水.水的量差不多和萝卜齐平吧...
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- 用料萝卜3根(约5斤)粘米粉500克腊肠适量(我用了5根)盐适量糖适量胡椒粉少许味极鲜适量瑶柱少许广式腊味瑶柱萝卜糕的做法萝卜削皮刨丝备用,瑶柱洗净浸泡备用,腊肠(也可用腊肉)切小粒备用。腊味爆香后,盛到碗里备用。往爆香过腊味的锅里倒入萝卜丝,加适量盐、胡椒粉,翻炒均匀,加入味极...
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- 用料萝卜干500克干贝500粒盐15克辣椒10个海虾。250克酱油适量蒜泥2个瑶柱萝卜干下饭酱的做法把所有材料切粒状。锅里不放油,先把萝卜干炒干。倒入油,分别放入材料,大火炒。炒到形状稍微有点干瘪,加入酱油,再转小火慢熬,直到香气浓郁,溢出,关火!成品出来啦,好有食欲有木有?...
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- 萝卜整齐地码上,微微地卷起边,像翠玉一样,呈均匀的半透明状,晶莹饱满,甜意不减。鲜明地映衬着瑶柱的肉感,但却机灵地吸收鲜香,让瑶柱的油脂微微渗入,间杂着的萝卜片又增加一重鲜甜的口感,毫不油腻。用料瑶柱25克萝卜300克姜片2片黄酒15克盐2克水淀粉30克瑶柱蒸萝卜的做法瑶柱提前...
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- 用料干贝15粒粉丝2把面粉500克酵母2克糖100克猪肉250克蚝油适量萝卜粉丝瑶柱肉酱包的做法萝卜粉丝瑶柱肉酱包——我最新的新试验品包皮是妹妹家婆种的红薯蒸熟混低粉发酵的包馅:粉丝温水泡软,瑶柱稍泡一下拍碎,本地白萝卜擦细丝;贵妃肉碎碎,加蚝油少许生粉抓成肉酱,备用;白萝卜...
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- 最近熬夜太多,想着怎么食补比较好,打开冰箱就决定做这个啦!瑶柱性味甘咸平,功能滋阴补肾,健脾调中,热量和脂肪量却很低,合适缓解疲劳和精力损耗的人群哇。白萝卜本就是冬日必备,有清热生津、开胃健脾、顺气化痰的功效。现在每天都在经历室内空调房的干燥加上室外雾霾天的污染,是时...
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- 用料干贝10粒干虾仁8只香菇10朵白萝卜一只猪瘦肉500克食盐适量胡椒粉适量瑶柱虾仁香菇萝卜汤的做法1备料:白萝卜对半切开,切成一厘米左右厚的片猪肉切薄片香菇提前洗净,热水泡发五分钟,切片,泡发香菇的水不要倒掉干虾仁切粒,瑶柱(干贝)冲洗下2做法:适量水烧开加入肉片、瑶柱、虾粒...
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- 用料干贝适量盐适量糖一点点独蒜10虾米适量姜片辣椒一斤瑶柱辣椒酱的做法先把辣椒用盐一下洗干净晒干虾米和瑶柱提前泡发,我是晚上睡觉前放冰箱泡发的,早上刚刚好把辣椒,蒜頭,姜放開剁碎先放油把蒜头和姜先炒一下,出了香味把虾米和瑶柱一起加进去炒加两勺高度白酒52度,然后加辣...
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- 萝卜瑶柱汤,不错。用料萝卜适量瑶柱适量淘大米水适量水适量萝卜瑶柱汤的做法按照个人喜好准备瑶柱。瑶柱泡发,大约泡半个小时就差不多了,量多可以多泡一段时间。家里还有没用完的青萝卜。去头,看见还不错,准备养养,希望可以种个小萝卜出来。去皮,还是挺水灵的。放入适量油,油热后...
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- 白萝卜的甘甜再加上瑶柱的鲜美,简单又好吃的菜。很清淡的味道用料干贝4粒白萝卜1根姜2片八角1个盐3克葱花适量料酒1勺水淀粉2勺瑶柱炖萝卜的做法热水泡开干贝白萝卜去皮切片白萝卜片焯水三分钟,取出沥干水。锅中放油烧热,加入两片姜爆香,再放入泡开的干贝和一勺料酒煸炒一下...
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- 瑶柱萝卜卷今日小贴士:配料:萝卜一根,肉末250克,瑶柱适量,盐3克,淀粉5克,食用油5克,胡椒粉1克,香葱适量注意事项:萝卜选胖一点的比较好卷,瑶柱又叫干贝或者元贝,水开上锅大火蒸10分钟即可。用料萝卜1条瑶柱萝卜卷的做法瑶柱萝卜卷...
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- 牛杂萝卜是广州街头一道独特的风景,无论是繁华喧嚣的商业区还是古老狭小的居民区,随处都能见到那种飘着特殊香气的牛杂萝卜店。这些小店小不起眼,有的甚至是临街的一个窗户,又或是某家民居门口前的一个锅,又或者是一辆小推车。不管是怎样的形式,它都拥有众多的忠实拥趸(支持者和...
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- 用料白萝卜三分之一瑶柱/元贝5个清水料酒葱根味霖盐克瑶柱萝卜球的做法干瑶柱放在碗里用一半清水一半酒覆盖侵泡,加入30ml的味霖、葱结一个,泡过夜。凉水上笼蒸四十分钟,取出葱结汤汁留用。这碗汤加瑶柱比较百搭,我通常是用来做冬瓜。那天买了个挖球器,想试来玩。所以就做了这...
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- 北方过年爱包饺子,南方过年爱蒸糕,“糕”同“高”,有步步高升,快高长大,蒸蒸日上的意思。适逢新春佳节,趁有时间蒸翻底萝卜糕应下节。该食谱由梁子庚老师提供,本人在制作过程中稍作改动。用料白萝卜1个瑶柱80g虾干80g广式腊肠2根水发香菇80g水磨粘米粉205g澄面粉27g生粉18g开粉...
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- 今晚想吃点“鲜”的?乐教授强推《瑶柱蒸萝卜》!瑶柱的鲜、料酒的鲜、还有“太太乐”鲜鸡汁的鲜,想想口水就要流下来了,快来试试吧~get烹饪美味的独家秘方,能满足你对食物的所有幻想!赶快戳下方链接抢购吧~用料白萝卜400克黄酒浸泡好的瑶柱15克盐2克“太太乐”鲜鸡汁调味料3毫升...
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- 用料排骨500克白萝卜400克菜干少量(三四颗)瑶柱一小把(十个)盐适量萝卜菜干瑶柱排骨汤的做法排骨洗净,用开水过一下菜干提前用冷水泡软一小时,用剪刀剪成一小段,全部食材放进锅里,放四碗水,煮一个小时最后放适量的盐,原汁原味好喝!...
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- 抗疫期间,只能循着在家时候吃过什么,冰箱里恰好还有哪些材料,来决定做些什么~妈妈在微信里进行了指导,实际操作就凭感觉啦(๑•.•๑)稍微炒多了一些,用完了整根萝卜,让吃生萝卜的舍友很抓狂~用料瑶柱20颗白萝卜1根盐15克油10克瑶柱炒萝卜的做法萝卜洗净切片,越薄越入味锅中加少许...
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- 潮汕地区很家常的一个汤,特别是夏天喝。冬瓜味甘淡,性微寒。本品含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁,且钾盐含量高,钠盐含量低。清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑。这里用的萝卜干是潮汕地区的一种萝卜腌制出来的酱菜,切成片或者小段煲汤,也有清热...
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- 记忆中萝卜糕是在2008年过澳门吃的时候后,一次就喜欢上了用料白萝卜一条腊肠两条虾米适量瑶柱适量盐少许蚝油少许粘米粉250克瑶柱虾米腊肠萝卜糕的做法用料上图首先把萝卜刨丝,放锅里面隔水蒸20分钟腊肠切粒,瑶柱都切碎,我是用最小粒虾米,所以不需要切粒然后起锅炒香腊肠瑶柱...
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