当前位置：烹调屋 >

梅菜肉酱梅菜蒸鱼的做法食谱

梅菜肉酱-梅菜蒸鱼的做法步骤及图解,美味正宗的梅菜肉酱-梅菜蒸鱼做法

  • 梅菜肉酱-梅菜蒸鱼

  • 用料鲜鲈鱼一条葱10克姜5克红椒丝少许太太乐梅菜肉酱30克食用油15毫升黄酒5毫升梅菜肉酱-梅菜蒸鱼的做法葱、姜、红椒切丝备用鲈鱼去鳃鳞去内脏洗净，鱼身两侧剞上花刀太太乐梅菜肉酱均匀抹在鱼身葱、姜塞进鱼肚，加入少许黄酒，放入锅中大火蒸15分钟后取出，将盘中多余水倒掉红...
  • 14646
梅菜蒸猪肉的做法和图解 好吃的梅菜蒸猪肉家常做法

  • 梅菜蒸猪肉

  • 用料猪肉N克梅菜N克白糖N克盐N克生抽N克麻油N克正经的花生油N克生粉N克料酒N克梅菜蒸猪肉的做法猪肉洗净，今次买错了，应该买半肥瘦五花肉！正常系切片的，我切成条了😂各种调味料一次过沟埋，捞晕😇梅菜三千，只取一瓢（甜梅菜系正选）浸下，洗干净滴沙！！切碎！铺面，水滚落镬，大火蒸15分钟应该...
  • 24780
梅菜扣肉改良版梅菜蒸肉的做法步骤及图解,美味正宗的梅菜扣肉改良版梅菜蒸肉做法

  • 梅菜扣肉改良版梅菜蒸肉

  • 梅菜扣肉感觉很麻烦自己改了一下味道也很好。用料梅干菜100克五花肉400克调料图3老抽4勺梅菜扣肉改良版梅菜蒸肉的做法把肉下入锅中冷水烧开，捞出切成片。加入两勺老抽腌制五分钟。锅中放油把肉捞出放入锅中煎至两面微焦。有老抽的碗中再加入三勺生抽一勺蚝油两勺料酒一勺...
  • 21969
梅菜姜蒸肉的做法和图解 好吃的梅菜姜蒸肉家常做法

  • 梅菜姜蒸肉

  • 小时候不喜欢吃姜，有姜的菜会全部挑出来，唯有这道梅菜姜蒸肉，对姜一点也不反感而且还很喜欢梅菜和姜混合一起的味道。妈妈知道我们喜欢吃，每次回家也会做这道菜给我们，但要将梅菜和姜剁碎挺累人的，妈妈年纪大了站着长时间来剁肉，她愿意我们也不让她做。家里入手了台多功能料理机...
  • 12834
梅干菜蒸鱼的做法和图解 好吃的梅干菜蒸鱼家常做法

  • 梅干菜蒸鱼

  • 在粤菜馆吃过一次梅菜蒸鱼，很好吃便自己研究做了一下！口感很棒！还很简单！用料梅干菜3颗草鱼1条五花肉适量姜适量葱适量小米辣3颗生抽适量耗油适量蒸鱼豉油适量豆豉适量盐适量剁椒酱适量梅干菜蒸鱼的做法将梅菜干放锅中煮至沸腾变软，捞出清洗干净！切碎备用！将肉、辣椒、葱、姜切...
  • 28560
梅菜蒸肉饼的详细做法大全,简单又营养的梅菜蒸肉饼做法

  • 梅菜蒸肉饼

  • 小时候家里穷，每年到了梅菜收成季节奶奶和妈妈都把大量的梅菜收割清洗干净晒在菜园篱笆上晾干水分，在反复晾晒腌制成了一道老少咸宜最喜欢的菜肴。用料梅干菜50克猪肉250克淀粉少许胡椒粉少许盐少许糖少许鸡蛋1只葱花少许梅菜蒸肉饼的做法猪肉洗干净剁成肉泥。老家婶婶自己...
  • 19841
梅菜肉酱的做法和图解 好吃的梅菜肉酱家常做法

  • 梅菜肉酱

  • 用料猪肉随便梅干菜随便甜面酱较多辣椒酱少许黄豆酱少许葱姜末适量油适量黑胡椒酱适量芝麻适量梅菜肉酱的做法见图这两个可以互换，六月香这个辣椒酱做的还蛮良心的见图见图见图懒得打字就截图了还是看图图...
  • 11912
梅菜粉蒸肉的做法和图解 好吃的梅菜粉蒸肉家常做法

  • 梅菜粉蒸肉

  • 买菜的时候忘记买。。。土豆、红薯之类的了。。。就有了这个菜。。。用料猪肉200g蒸肉米粉80g梅菜50g料酒适量酱油适量盐少量梅菜粉蒸肉的做法肉洗净切片，厚度一致，不要过于薄。倒入适量料酒、酱油腌渍。腌渍差不多10分钟撒入少量盐（酱油含有盐），快速按摩一下每一块肉，倒掉多余...
  • 18185
梅菜肉酱-梅菜扣肉的做法步骤及图解,美味正宗的梅菜肉酱-梅菜扣肉做法

  • 梅菜肉酱-梅菜扣肉

  • 用料五花肉500克葱段、姜片少许太太乐宴会酱蘸汁15毫升太太乐梅菜肉酱100克海鲜酱30克太太乐鸡精5克白砂糖20克梅菜肉酱-梅菜扣肉的做法整块五花肉放入开水锅中，改小火煮半小时断生后用冷水洗净太太乐宴会酱蘸汁均匀抹在猪肉表皮腌制上色，沥干后备用食用油倒入锅中烧至八成...
  • 8381
梅菜蒸黑鱼的做法和图解 好吃的梅菜蒸黑鱼家常做法

  • 梅菜蒸黑鱼

  • 黑鱼没有什么刺，而且营养成分很高。我们家最喜欢吃。做成水煮鱼很好吃，今天试试梅菜黑鱼。味道也很不错。用料黑鱼半条梅菜一棵干辣椒2个油盐蒸鱼豉油3勺姜片4片梅菜蒸黑鱼的做法黑鱼比较滑，剖面的时候可以用干布包着然后剖成一半。洗净备用。姜片铺在盘子中，放入处理好的鱼...
  • 26536
梅菜蒸鱼的做法和图解 好吃的梅菜蒸鱼家常做法

  • 梅菜蒸鱼

  • 用料鱼条梅菜蒸鱼的做法如图如图...
  • 31158
梅菜蒸带鱼的详细做法大全,简单又营养的梅菜蒸带鱼做法

  • 梅菜蒸带鱼

  • 梅干菜味道特别，带着点儿江南水乡缠绵勾人的韵味，原本的味道说不上多么刺激强烈，却能在过油之后将香味聚到顶峰，再在一熏一蒸间让那股陈香酱味慢慢渗入带鱼肉隙。勾出淡弱的微腥，再浸入浓浓的咸香独韵，让口舌回味绵长又难忘。用料带鱼2条梅干菜20克小葱2根生姜3片蒜瓣3瓣盐5克...
  • 19313
梅菜芯蒸肉的做法和图解 好吃的梅菜芯蒸肉家常做法

  • 梅菜芯蒸肉

  • 用料猪前腿肉梅菜芯盐辣椒粉鸡精梅菜芯蒸肉的做法猪前腿肉大块不动刀，抹上盐梅菜芯垫盆子底，盖上大块的肉肉，撒上辣椒粉，淋少许水，放入高压锅大火上气蒸一小时，出锅撒鸡精拌匀就ＯＫ了小贴士图片是另外装盘的，肉肉（纯瘦肉）就是要这样吃，一丝一丝拔下来和梅菜芯一起，不说假话，非常滴爽！梅菜...
  • 9628
梅菜蒸肉饼的做法和图解 好吃的梅菜蒸肉饼家常做法

  • 梅菜蒸肉饼

  • 用料猪肉（梅头肉）250克梅菜甜味和咸味各半棵生抽1小勺料酒少量油少许糖少许梅菜蒸肉饼的做法1、梅头肉剁碎2、梅菜浸泡一会洗干净剁碎3、把肉碎和梅菜碎混合再剁一会4、加入1小勺生抽、少许白糖和少许花生油拌匀装入盘中5、开锅后蒸12-15分钟就可以开吃啦...
  • 21734
梅菜蒸肉的做法和图解 好吃的梅菜蒸肉家常做法

  • 梅菜蒸肉

  • 用料五花肉老抽麦芽糖醋砂糖梅干菜猪油盐花椒生抽八角冰糖水淀粉土豆水梅菜蒸肉的做法用麦芽糖加少许温水融开，加老抽、醋和砂糖。搅拌均用。备用整块五花肉，蒸半小时。取出趁热将做好的酱汁用纱布分三次抹在肉片上，每次中间间隔十分钟。稍微晾干，皮朝下入油锅炸至没有碰碰作...
  • 27697
梅菜蒸肉片的做法和图解 好吃的梅菜蒸肉片家常做法

  • 梅菜蒸肉片

  • 梅菜蒸猪肉是一道粤菜系名菜。用料梅菜200克半肥瘦肉100克盐少少糖少少酱油少少生粉少少梅菜蒸肉片的做法将梅菜切成小粒，加一些糖调味肉切片，加油盐糖酱油生粉腌制10分钟放沸腾的蒸锅蒸10分钟，ok小贴士如果用电饭锅蒸菜，需要在电饭锅里的水沸腾后再加入，这样蒸出来就不会水汪...
  • 26230
梅菜蒸鱼的详细做法大全,简单又营养的梅菜蒸鱼做法

  • 梅菜蒸鱼

  • 梅菜蒸鱼用料鳜鱼1条梅菜蒸鱼的做法梅菜蒸鱼...
  • 31627
梅菜蒸鳕鱼的做法和图解 好吃的梅菜蒸鳕鱼家常做法

  • 梅菜蒸鳕鱼

  • 用料挪威鳕鱼300克梅干菜30克豆豉少许绍酒一匙香葱2根盐，油适量梅菜蒸鳕鱼的做法挪威鳕鱼擦干，抹一层盐，淋上绍兴黄酒，再调入芝麻香油腌汁片刻。香葱切碎，老姜切小片。炒锅加油，大火烧至6成热，煸香葱，姜，放入梅菜和豆豉翻炒片刻，加一点白糖，盛出放在鱼身上。大火加热蒸锅，上汽后放入...
  • 22025
蒸梅菜肉饼的做法和图解 好吃的蒸梅菜肉饼家常做法

  • 蒸梅菜肉饼

  • 看起来不怎么样，可是吃起来味道是很不错，很下饭。。用料梅干菜克猪肉沫香菇适量生抽、盐、油适量蒸梅菜肉饼的做法咸梅菜洗净浸泡约1小时再切碎，冬菇泡软切碎……五花肉剁成肉泥，加点生抽，鸡精，油少许，加入梅菜和冬菇剁捞均匀……将肉压成饼状，放於一小碟中，放电饭锅与饭一起蒸即...
  • 31042
梅干菜蒸肉的做法和图解 好吃的梅干菜蒸肉家常做法

  • 梅干菜蒸肉

  • 梅干菜，绍兴、萧山周边差不多家家户户到春天都会晾晒一点，然后到春笋上来后就会和春笋一起煮下晒干，做成笋干菜。每年夏天餐桌上必不可少的一碗笋干菜汤，这边人都会说没有这碗汤是吃不下饭的😄用料梅干菜克五花肉克糖克姜鸡精啤酒大蒜梅干菜蒸肉的做法准备好材料，五花肉要选择...
  • 27925
梅菜蒸腊肉的做法和图解 好吃的梅菜蒸腊肉家常做法

  • 梅菜蒸腊肉

  • 用料梅干菜适量腊肉适量食用油（可选）一勺葱花（可选）少量梅菜蒸腊肉的做法梅干菜用温水洗净，腊肉拿热水稍微煮一下，洗掉腌料切的时候也比较容易。梅菜切段平铺在盘里，如果腊肉肥肉不多可以倒点食用油下去。腊肉切片铺在梅菜上。上锅蒸20～40分钟。撒上葱花蒸一分钟，出锅！小贴士腊肉可...
  • 4649
梅菜蒸鱼头的做法和图解 好吃的梅菜蒸鱼头家常做法

  • 梅菜蒸鱼头

  • 这是客家菜，我本身不是客家人，在餐馆吃过觉得不错于是自己在家尝试下用料鱼头一只梅菜适量姜蒜辣椒依个人口味酌情添加葱两根香菜3根料酒和盐用来提前腌鱼头去腥梅菜蒸鱼头的做法准备好材料，鱼头可以让卖鱼的老板帮忙崭件，梅菜提前泡发用油将梅菜，蒜，姜，辣椒，葱爆炒一小会出香味...
  • 32478
梅菜蒸鲩鱼的做法和图解 好吃的梅菜蒸鲩鱼家常做法

  • 梅菜蒸鲩鱼

  • 在我印象中，这是小时候很有味道的一道菜，呵呵！长大后自己还真没弄过，偶尔在外面也会吃到，但总是差那么一点妈妈的味道，这天买了水库鲩，肉质很好，就想着这样弄着吃一下！味道很不错，咸鲜咸鲜的，现在年纪大了，总是怀念以前的味道，呵呵！用料鲩鱼500g梅菜100g姜适量葱适量油适量盐适量生粉适...
  • 14078
梅菜蒸肉球的做法和图解 好吃的梅菜蒸肉球家常做法

  • 梅菜蒸肉球

  • 送飯必備菜.（肉汁拌飯老少皆宜）✌️用料豬肉半斤梅菜1棵梅菜蒸肉球的做法将猪肉搅烂，加入酱油，老抽，麻油腌制10分钟。切碎梅菜，然后放进腌制的猪肉里一起搅拌。用手捏成球状，完成便可下锅蒸15分钟。小贴士1，猪肉最好半肥瘦，口感更佳。2，梅菜要冲洗沙子，否则会影响口感。...
  • 21054
梅菜芯蒸鱼的做法和图解 好吃的梅菜芯蒸鱼家常做法

  • 梅菜芯蒸鱼

  • 韶关客家甜梅菜芯，真的是焖肉蒸肉饼蒸鱼，怎么做都好吃。而且甜咸口味，只要洗干净连泡都不用，非常简单好味。用料鲜鱼1条梅菜芯一小棵生抽适量葱花适量梅菜芯蒸鱼的做法鱼洗净，在鱼身两面各划三刀。梅菜洗净切碎，平铺在鱼身上，倒生抽。蒸锅水滚后放鱼大火蒸8～10分钟，关火后把葱花撒...
  • 5545

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接