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麦芽糖炒米糕的做法食谱

简单易学的麦芽糖炒米糕美食做法

  • 麦芽糖炒米糕

  • 炒米是买回的成品用料麦芽糖1瓶炒米100克水1杯麦芽糖炒米糕的做法麦芽糖化开➕水放入锅中加热搅拌至挂旗放入买回来的熟炒米关火搅拌均匀，趁热放到垫好烘焙纸的烤盘上压实。冷却后切成片...
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麦芽糖的做法和图解 好吃的麦芽糖家常做法

  • 麦芽糖

  • 有次突然想吃，又觉得太贵，所以就网上查了自己做，我啥都没记录，你们去看其他人做的吧，好看又清楚，我就是一个随意版本用料糯米500克麦芽100克麦芽糖的做法长到这个3-4公分长，嫩绿的，刚好（忘记拍麦芽发的步骤，可以去看其他人的，要是觉得再过来麻烦，也可以继续参考他人的）带些白没事的，不...
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麦芽糖进阶版-自制黑米麦芽糖的做法步骤及图解,美味正宗的麦芽糖进阶版-自制黑米麦芽糖做法

  • 麦芽糖进阶版-自制黑米麦芽糖

  • 上的课需要用到黑米麦芽糖，想说网购也要好几天，索性自己来吧～这真的是我做过最悲催的决定😭！过程之漫长是我没考虑的，虽然没有过程图，你们可以参考其他的方子过程图。（因为做的时候没有想到要上传菜谱）不过出于人道主义关怀，还是觉得，如果没提前做好心理建设，还是直接买吧！我怕你们会...
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麦芽糖的详细做法大全,简单又营养的麦芽糖做法

  • 麦芽糖

  • 用料糯米2500克麦芽500克麦芽糖的做法糯米麦芽比例5:1，10:1都可以，麦芽多一点发酵就快，小心快过头。麦子泡一晚，遮阴发芽，糯米一定要分小量多次全部煮熟，晾到六七度左右加入切碎的麦芽混合发酵三四小时左右，糯米空心就可以了，途中多搅拌。发酵过久会变酸。...
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「自制麦芽糖」麦芽糖和米芽糖——藏在麦芽里的小秘密好吃的烹饪方法 「自制麦芽糖」麦芽糖和米芽糖——藏在麦芽里的小秘密的地道做法和步骤

  • 【自制麦芽糖】麦芽糖和米芽糖——藏在麦芽里的小秘密

  • 作为上了年纪的情怀食物麦芽糖绝对当仁不让不过质朴的麦芽糖似乎在90年代就已经在同大白兔、喔喔佳佳奶糖之间的竞争中节节败退了小时候的偶尔到乡下走亲戚才有机会吃到拉扯成白色麦芽糖块不过当时完全不待见它的口感与其吃粘手粘牙的麦芽糖还不如偷偷把主人家黄连上清片...
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黑米麦芽糖的做法和图解 好吃的黑米麦芽糖家常做法

  • 黑米麦芽糖

  • 第一次发菜谱但是做麦芽糖真的是太有成就感啦尤其是万物生长的春天和大家分享一下春播的喜悦用料小麦100克黑糯米500克黑米麦芽糖的做法从小麦种起，小麦先用水泡上24小时，泡完可能会冒白色的小芽点。大概是第四天的麦芽啦，中间浇浇水换换水。第六天的麦芽。开始冒出绿色的叶...
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电压力锅蛋糕～玉米黑米小麦胚芽红糖发糕的做法步骤及图解,美味正宗的电压力锅蛋糕～玉米黑米小麦胚芽红糖发糕做法

  • 电压力锅蛋糕～玉米黑米小麦胚芽红糖发糕

  • 用料普通面粉150克玉米面100克黑米面50克小麦胚芽30克鸡蛋两个红糖20克酵母粉4克水（牛奶）250毫升熟芝麻枸杞（葡萄干）电压力锅蛋糕～玉米黑米小麦胚芽红糖发糕的做法所有用料搅拌均匀电压力锅内胆刷油，倒入面糊面糊发酵后，撒熟芝麻和枸杞或者葡萄干装饰电压力锅选择蛋糕键做好了倒...
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糖瓜、麦芽糖的详细做法大全,简单又营养的糖瓜、麦芽糖做法

  • 糖瓜、麦芽糖

  • 首先感谢陌上的方子，我也是参照了陌上的方子通过自己做的过程总结一下！新手想做的看过来看过来……做这个麦芽糖真的是有耐心的一件事！用料糯米500克小麦50克工具刮刀不粘锅硅胶垫糖瓜、麦芽糖的做法我没拍照片哦！大家可以搜索一下陌上的方子我的作为补充说明。50克小麦泡上...
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炒麦芽的做法和图解 好吃的炒麦芽家常做法

  • 炒麦芽

  • 翻了下下厨房没有找到炒麦芽的教程，就自己发了麦芽炒了发上来，大家看看用料小麦种子适量炒麦芽的做法种子泡水一晚上，下面放一块布，可以保湿，一天基本洒三次水就可以泡多了，分一半打算做麦芽糖，让它继续发芽，还有一半拿去太阳下晒麦芽发成这样就晒太阳了晒干了炒更加方便晒了两个...
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麦芽糕的做法和图解 好吃的麦芽糕家常做法

  • 麦芽糕

  • 用料炒麦芽50G陈皮10G炒白术20G神曲10G粳米150G白糖适量麦芽糕的做法炒麦芽与陈皮、炒白术、神曲、粳米一起打成细粉，并加入适量白糖（浅梦亲测，白糖可以多加些）；加少量清水调和成粉团，做成小糕饼；将小糕饼放在蒸布上，放入蒸锅；蒸熟即可。小贴士口感略粗糙，细品其实很像全麦面包，毕竟...
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麦芽糖枣糕的做法和图解 好吃的麦芽糖枣糕家常做法

  • 麦芽糖枣糕

  • 用料红枣200g麦芽糖250g坚果125g黄油／玉米油15g水20g+20g玉米淀粉20g麦芽糖枣糕的做法准备好食材。红枣剪成两半，去核。坚果在烤箱中170度烤8分钟。红枣加水到漫过红枣，中小火煮到红枣完全吸水，皮可以脱下来。煮好的红枣剥皮，用筛子筛出150左右枣泥。麦芽糖+20g水+一小撮盐，稍...
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古法麦芽糖的详细做法大全,简单又营养的古法麦芽糖做法

  • 古法麦芽糖

  • 手工麦芽糖，小时候的记忆配方在视频结尾。麦芽糖补脾胃，脾胃虚弱的人可以每天吃，一岁以上的宝宝也可以适当吃。麦芽糖没有任何添加，甜味全靠淀粉酶的转化得来。这个味道是我小时候最怀念的，那个时候有卖货郎挑着麦芽糖到处吆喝，奶奶常常把买来的麦芽糖放在橱子里最高的一层，我们...
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白糖麦芽糖的做法和图解 好吃的白糖麦芽糖家常做法

  • 白糖麦芽糖

  • 用料白糖30克水50克白糖麦芽糖的做法把水倒入锅中把糖倒入锅中搅拌均匀，开小火熬白糖不够可以再加熬成焦糖色...
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麦芽糖2018爱上「麦芽糖」的做法步骤及图解,美味正宗的麦芽糖2018爱上「麦芽糖」做法

  • 麦芽糖2018爱上「麦芽糖」

  • 前几年有做过麦芽糖😊没有今年2018年做的这么频率😄润肺、生津、去燥、防止便秘…好处多多👍满足爱吃糖的宝宝们😜还可以变着花样做各种麦芽糖的美食👍营养价值高👍美食上用到它的地方也多的数不清👍宝妈们动起来😎用料大麦6两糯米6斤小米1.2斤麦芽糖2018爱上「麦芽糖」...
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熬糖零失败的米花糖（无麦芽糖）的做法步骤及图解,美味正宗的熬糖零失败的米花糖（无麦芽糖）做法

  • 熬糖零失败的米花糖（无麦芽糖）

  • 经过几次熬糖浆失败的经验，终于摸索出这个零失败的方子、秘密就是多加适量的水和柠檬🍋汁。另外参考了老外做brittle的方子加了小苏打，成品更松软美味。🥰这个方子做出来10条市售能量棒（energybar）大小的酥糖，仅供参考。称量：1小勺=5ml，1大勺=15ml，1杯=240ml。用料任何形状的即食...
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麦芽糖版杏仁糯米船的做法步骤及图解,美味正宗的麦芽糖版杏仁糯米船做法

  • 麦芽糖版杏仁糯米船

  • 转化糖浆版本的和麦芽糖版本的口感、味道、颜色都不一样，喜欢哪个做哪个吃。用料麦芽糖55克有盐黄油50克淡奶油25克砂糖25克蜂蜜20克杏仁片85克蔓越莓干1把麦芽糖版杏仁糯米船的做法除杏仁片和蔓越莓外所有东西放锅里，奶锅和不粘锅都行。小火加热，不断搅动，温度升高到118-120...
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麦芽糖糕的详细做法大全,简单又营养的麦芽糖糕做法

  • 麦芽糖糕

  • 妈妈吃阿胶糕再也不用担心孩子抢了😀营养糕能够促进孩子肠道蠕动健胃消脾，核桃黑芝麻有补钙的作用让孩子所摄入的营养充分吸收营养更均衡！用料麦芽糖500克红枣500克核桃500克黑芝麻500克水180克麦芽糖糕的做法把核桃大枣掰碎把麦芽糖熬制到冒大泡可以挂旗大约一个硬币大小...
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纯麦芽糖的详细做法大全,简单又营养的纯麦芽糖做法

  • 纯麦芽糖

  • 功效作用麦芽糖，是一种中国传统怀旧小食，由含淀粉酶的麦芽作用于淀粉而制得，是碳水化合物的一种。 麦芽糖具有养颜、补脾益气、缓急止痛、开胃除烦、滋润内脏、通便秘等功效。可用于治疗气短乏力、脾胃虚弱、纳食减少、肺燥咳嗽、虚寒腹痛、干咳少痰、咽喉肿痛等多种病症。...
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低糖低油绿豆糕(麦芽糖版)的做法步骤及图解,美味正宗的低糖低油绿豆糕(麦芽糖版)做法

  • 低糖低油绿豆糕(麦芽糖版)

  • 市售绿豆糕油多糖多添加剂多，这些年都是自己动手做。家里有小孩，在低糖低油和好吃之间平衡真心难啊，这个方子我觉得还不错，记录一下。用料脱皮绿豆200克无盐黄油20克麦芽糖45克糖粉15克椰浆150克(可以换成牛奶，水)低糖低油绿豆糕(麦芽糖版)的做法材料大集合。以前用展艺脱皮绿...
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不用麦芽糖的低糖绿豆糕的做法步骤及图解,美味正宗的不用麦芽糖的低糖绿豆糕做法

  • 不用麦芽糖的低糖绿豆糕

  • 不用麦芽糖，无需过筛的低糖奶香味十足的绿豆糕。用料绿豆300克黄油60克炼乳10克酸奶30克奶粉20克以下可选材料：可可粉5克抹茶粉5克蔓越莓20克奥利奥碎适量不用麦芽糖的低糖绿豆糕的做法购买市售的脱皮绿豆，洗干净后浸泡一夜。捞出沥干的绿豆，放入蒸锅，垫一块蒸笼布，中小火蒸50...
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简单易学的麦芽糖做的米花糕美食做法

  • 麦芽糖做的米花糕

  • 自制麦芽糖做的米花糖（又名米花糕）主要是自己动手做的绿色健康食品，阿彌陀佛🙏先把我的配方上传来记录下，免得以后忘记，大家参考一下，本来的配方是，一斤糖，一斤糖稀，三两水，一两油，熬到能拉丝即可，倒入米花，，我现在家里就有240g糖，就把配方减了，本来打算糖和麦芽糖一样的，结果我的不好弄出...
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手工切糖(麦芽糖+炒米+芝麻)揪揪儿糖～土家特产的做法步骤及图解,美味正宗的手工切糖(麦芽糖+炒米+芝麻)揪揪儿糖～土家特产做法

  • 手工切糖(麦芽糖+炒米+芝麻)揪揪儿糖～土家特产

  • 小时候的年味少不了揪揪儿糖，现在过年，也切给孩子们尝尝，做法简单，食材放心用料麦芽糖500克熟玉米粉500克炒米300克熟芝麻200克手工切糖(麦芽糖+炒米+芝麻)揪揪儿糖～土家特产的做法备料:熟玉米粉&芝麻将玉米炒熟，然后磨成粉，磨粉的步骤家里有磨粉机会比较好操作，如果没有，玉米...
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麦芽糖糖瓜的做法和图解 好吃的麦芽糖糖瓜家常做法

  • 麦芽糖糖瓜

  • 用料麦芽糖200克麦芽糖糖瓜的做法麦芽糖放入小煮锅中小火加热，注意用硅胶铲不断翻拌防止糊底加热到浓稠，提起铲子呈倒三角缓慢滴落或用筷子蘸一点放凉水变硬脆就可以关火稍冷却到不烫手双手来回拉扯直到拉到糖变硬不粘为止切成自己喜欢的大小...
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绿豆糕（无麦芽糖版）的做法步骤及图解,美味正宗的绿豆糕（无麦芽糖版）做法

  • 绿豆糕（无麦芽糖版）

  • 用料绿豆500g白糖200g椰子油80ml水1250ml绿豆糕（无麦芽糖版）的做法绿豆先用水洗几遍，直到水变得清为止。加入水，用琅珐锅大火煮开，关小火煮到绿豆熟透，大概20分钟。可以用高压锅或普通汤锅煮，时间比我的琅珐锅适当缩短或延长。取出绿豆泥在不粘锅中火把水分炒干些，然后分两次加入...
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爆米花麦芽糖的详细做法大全,简单又营养的爆米花麦芽糖做法

  • 爆米花麦芽糖

  • 玉米粒或者玉米糁不容易煮熟，我高压锅压出来的都不行，而且还糊底，我吃爆米花时就想了，都是将其弄熟，没有比这个爆米花效果更好了吧，我就蹦了两锅试试，效果相当满意😄🙏阿彌陀佛，爆米花在口中嚼呀嚼就能感觉到淡淡的甜味（唾液中淀粉酶已经在分解爆米花中淀粉了，生成麦芽糖。）咱们做的...
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