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炝锅腐竹荷马私厨的做法食谱

炝锅腐竹^ ^荷马私厨的做法步骤及图解,美味正宗的炝锅腐竹^ ^荷马私厨做法

  • 炝锅腐竹^_^荷马私厨

  • 豆制品是非常好的日常食材，腐竹是最好的豆制品之一，凉拌，炒肉，炝锅…今天做一个炝锅腐竹，家常做法，推荐给朋友们^_^用料盐适量姜片料酒适量花椒适量蒜瓣糖克八角个腐竹蟹棒其他食材炝锅腐竹^_^荷马私厨的做法山西吕梁地区的这个品牌非常好这个冷水浸泡6-8小时，完全泡发切段，用笼...
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麻婆豆腐^ ^荷马私厨的做法步骤及图解,美味正宗的麻婆豆腐^ ^荷马私厨做法

  • 麻婆豆腐^_^荷马私厨

  • 豆腐也得调着花样吃用料姜片胡椒粉克盐克豆腐肉馅麻婆豆腐^_^荷马私厨的做法肉馅豆腐切块，郫县豆瓣酱豆腐用开水焯一下，一为了固型，二去豆腥味。先炒肉馅葱姜辣椒，郫县豆瓣酱，煸香下豆腐，翻炒，加一点水炖三分钟，加一点水淀粉勾芡。盛盘！...
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红烧肉^ ^荷马私厨的做法步骤及图解,美味正宗的红烧肉^ ^荷马私厨做法

  • 红烧肉^_^荷马私厨

  • 家家都做红烧肉，只是方法各不同，一个一个学习学习😊用料姜片小葱根料酒勺五花肉冰糖红烧肉^_^荷马私厨的做法上好五花肉一块切块煎如图乘出备用用炸了肉的油加冰糖炒糖色（如果宴请，建议重新起新油，色泽会好。这个炸过东西的有黑渣渣）翻炒，加料酒，葱姜，香叶，干辣椒加水（农夫山泉首选），...
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烩杂菜^ ^荷马私厨的做法步骤及图解,美味正宗的烩杂菜^ ^荷马私厨做法

  • 烩杂菜^_^荷马私厨

  • 新疆出差，一个人下楼下酒店吃饭。这里有开放式厨房，正好赶上厨师加工～砂锅杂菜～于是看了整个过程，偷师。正好家中各种蔬菜都有，正好练练手😊用料胡椒粉适量盐适量看图烩杂菜^_^荷马私厨的做法各种蔬菜洗净切段热锅凉油，大葱段，辣椒丝炒香。先下菌类，煸香继续添加不容易熟的蔬菜，加...
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溏心荷包蛋^ ^荷马私厨的做法步骤及图解,美味正宗的溏心荷包蛋^ ^荷马私厨做法

  • 溏心荷包蛋^_^荷马私厨

  • 溏心啊😄用料鸡蛋个1溏心荷包蛋^_^荷马私厨的做法个人习惯敞口锅鸡蛋一枚，我觉得荷包蛋的第一要诀，鸡蛋要新鲜，一周以上的蛋我觉得包不住这个用来铲一定要大火，水沸腾打入鸡蛋，中途不能减火，一直大火。撇去沫子铲子的目的是不粘锅。如何？溏心...
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辣椒酿^ ^荷马私厨的做法步骤及图解,美味正宗的辣椒酿^ ^荷马私厨做法

  • 辣椒酿^_^荷马私厨

  • 桂林有十八酿，看了节目觉得不错，看看自己有的材料，动手做起来😐用料猪肉馅尖椒豆腐白菜葱姜蒜农夫山泉辣椒酿^_^荷马私厨的做法猪肉馅葱姜用来调馅如图，加老抽生抽白糖料酒胡椒粉调味如图因为尖椒都不直，所以捡比较直的部分切段塞上肉馅锅底加一点油配料塞好肉的辣椒段煎，翻动，...
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腐竹辣条^ ^荷马私厨的做法步骤及图解,美味正宗的腐竹辣条^ ^荷马私厨做法

  • 腐竹辣条^_^荷马私厨

  • 微博看到食谱，今日有空复制～用料腐竹姜，淀粉，面粉，郫县豆瓣酱，辣椒粉，白芝麻，香叶，辣椒，桂皮，白酒，生抽片腐竹辣条^_^荷马私厨的做法提前泡发腐竹浅浅的裹一层面粉与淀粉的混合物过油炸油炸热锅起凉油，辣椒，香叶，葱段，桂皮，冰糖，一起下锅煸香捞出所有东西，剩下热油。郫县豆瓣酱，辣椒粉，白芝麻，...
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小葱拌豆腐（一清二白）^ ^荷马私厨的做法步骤及图解,美味正宗的小葱拌豆腐（一清二白）^ ^荷马私厨做法

  • 小葱拌豆腐（一清二白）^_^荷马私厨

  • 做人就像这道菜😀用料豆腐一块小葱根盐适量香油适量小葱拌豆腐（一清二白）^_^荷马私厨的做法北豆腐一块小葱，切葱花加盐，葱花，香油拌匀。...
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大葱烧豆腐^ ^荷马私厨的做法步骤及图解,美味正宗的大葱烧豆腐^ ^荷马私厨做法

  • 大葱烧豆腐^_^荷马私厨

  • 爱吃豆腐，各种做法😀用料盐适量胡椒粉适量大葱豆腐大葱烧豆腐^_^荷马私厨的做法豆腐一块，切块。大葱切丝。豆腐用热水焯一下，用来定型。热锅凉油，先下葱，炒香后下豆腐，顺序加生抽，黄豆酱油，盐，胡椒粉～加一点水，炖1分钟左右，水淀粉加一点。...
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面皮^ ^荷马私厨的做法步骤及图解,美味正宗的面皮^ ^荷马私厨做法

  • 面皮^_^荷马私厨

  • 加班做标书半个月，今日终于有点时间，窗外下着雨，自己在家做面皮😬用料盐适量面粉淀粉芝麻酱酱油醋面皮^_^荷马私厨的做法和面，醒20分钟找个大一点的盆，洗面面筋泡清水，洗好的面粉水，加入适量淀粉，搅拌均匀，沉淀，20分钟。准备工具面筋上锅蒸25分钟盘子底部刷油，加三小勺淀粉水（洗面的...
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烤白蛤^ ^荷马私厨的做法步骤及图解,美味正宗的烤白蛤^ ^荷马私厨做法

  • 烤白蛤^_^荷马私厨

  • 白蛤肉多，味鲜，烤着做极好😊👍用料生抽勺胡椒粉克蒜白蛤烤白蛤^_^荷马私厨的做法回来先泡沙，盐，一滴油，一个不锈钢勺子～浸泡一个小时之上，让白蛤吐沙。然后如图香菜，蒜蓉，泰椒，生抽，料酒，白糖，调匀如图把料灌入香太香了...
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自制臭豆腐^ ^荷马私厨的做法步骤及图解,美味正宗的自制臭豆腐^ ^荷马私厨做法

  • 自制臭豆腐^_^荷马私厨

  • 臭豆腐是街头美食，但是其加工过程缕受诟病，家里怎么做？看看这个吧～目前零差评美食^_^用料姜片料酒适量盐适量北豆腐王致和臭豆腐自制臭豆腐^_^荷马私厨的做法北豆腐一块，最好用卤水豆腐。王致和臭豆腐。料酒臭豆腐用料酒化开豆腐切厚一点，3x1厘米方块再取两块臭豆腐完全碾碎加...
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卤鸭脖^ ^荷马私厨的做法步骤及图解,美味正宗的卤鸭脖^ ^荷马私厨做法

  • 卤鸭脖^_^荷马私厨

  • 做美味用料姜片盐克鸭脖鸭翅干辣椒香叶，冰糖，八角，桂皮卤鸭脖^_^荷马私厨的做法鸭脖常温解冻鸭翅各种香料冰糖煮一锅水鸭脖焯水鸭翅焯水所有香料，老抽，生抽煮沸加入鸭脖，鸭翅大火煮20分成品出锅洗了一个土豆进去卤放了一晚，美味可口！小贴士看着街头卤什么菜，都可以拿来卤。我加了...
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荷马炒饭^ ^荷马私厨的做法步骤及图解,美味正宗的荷马炒饭^ ^荷马私厨做法

  • 荷马炒饭^_^荷马私厨

  • 学会做的第一种菜就是炒大米，经过多年的沉淀，水平越来越高=^_^=用料盐适量米饭隔夜饭鸡蛋荷马炒饭^_^荷马私厨的做法隔夜饭，完全打散。葱花，香菇，豆腐干，韭菜（火腿，蒜苔，虾仁）切丁备用。热锅凉油油温不要过高，打入鸡蛋。鸡蛋打碎。香菇丁，葱花加入。米饭，炒2分钟，把所有粘连在一起的米...
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炝锅腐竹的做法和图解 好吃的炝锅腐竹家常做法

  • 炝锅腐竹

  • 很喜欢口味偏重的美食，第一次是在闺蜜大学食堂吃到的，当时赞叹这菜简直是为我量身制作的，因为机会不多所以遗忘了，第二次是工作以后了，单位旁边小饭店里偶然发现并尝到，因为休息有时候也会嘴馋，所以学了这道菜。用料腐竹适量鸡蛋1个面粉适量豆瓣酱适量麻辣烫底料或火锅麻辣底料...
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东坡肉^ ^荷马私厨的做法步骤及图解,美味正宗的东坡肉^ ^荷马私厨做法

  • 东坡肉^_^荷马私厨

  • 用料姜片冰糖克小葱根盐克五花肉东坡肉^_^荷马私厨的做法上好五花肉一块非常完美的一块肉切块姜片垫底葱，其实应该选香葱，但是因为季节原因，未满足冰糖绍兴料酒八角，料酒，老抽，香菇～大火滚开，小火慢炖45分钟少了山楂块切的小了，没有立住～出锅，有可能是料酒用的不好，而且生抽最后一点...
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牛肉丸^ ^荷马私厨的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉丸^ ^荷马私厨做法

  • 牛肉丸^_^荷马私厨

  • 用料牛肉淀粉料酒盐牛肉丸^_^荷马私厨的做法选择红肉比较多的牛肉切片之后用淀粉加料酒盐腌制30分钟左右用刀一点点剁碎，比较费工夫慢慢来，纯手工的牛肉丸要用肉锤一点一点捶打出来，自己做没有那么多的时间，偷懒吧加入料酒，盐，食用淀粉～直到肉馅起劲儿中火，锅底起泡后，下丸子～全部...
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大烩菜^ ^荷马私厨的做法步骤及图解,美味正宗的大烩菜^ ^荷马私厨做法

  • 大烩菜^_^荷马私厨

  • 外面下大雨，出不了门，家里的各种食材不少，干脆就大烩菜，舒服😄用料五花肉克白菜片杏鲍菇粉条白菜豆腐冬瓜木耳腐竹黄豆金针菇大烩菜^_^荷马私厨的做法冬瓜洗净，去瓤，切片打底粉条剪成合适长短第二层（烩菜没有粉条不好吃）豆角去丝，洗净第三层杏鲍菇切片4五花肉香料炒制一下第五层，同...
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炒鸡蛋^ ^荷马私厨的做法步骤及图解,美味正宗的炒鸡蛋^ ^荷马私厨做法

  • 炒鸡蛋^_^荷马私厨

  • 用料鸡蛋小葱胡椒粉盐炒鸡蛋^_^荷马私厨的做法食材如图，加盐，加胡椒粉热锅凉油，快速搅拌。调整形状出锅...
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香蕉派^ ^荷马私厨的做法步骤及图解,美味正宗的香蕉派^ ^荷马私厨做法

  • 香蕉派^_^荷马私厨

  • 包馄饨剩下皮了，看到有香蕉～用料香蕉馄饨皮黄油番茄沙司香蕉派^_^荷马私厨的做法馄饨皮香蕉切片馄饨皮上涂一层水，放入香蕉片西餐叉子用来掐边如图全部准备好烙饼铛，黄油注意火候浇上番茄沙司外焦里嫩小贴士脆桃片也可以...
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老太原炝锅面^ ^荷马私厨（山西面食系列三）的做法步骤及图解,美味正宗的老太原炝锅面^ ^荷马私厨（山西面食系列三）做法

  • 老太原炝锅面^_^荷马私厨（山西面食系列三）

  • 世界面食在中国，中国面食在山西！太原作为山西的省会，炝锅面是太原本土的第一面食，但是随着城市的发展，吃一碗正宗的炝锅面是越来越难了～作为一名吃货，自己动手丰衣足食！用料面粉克胡椒粉适量盐适量小葱根葱姜五花肉海带丝菠菜（油菜）韭菜小葱葱姜香菇粉条黑木耳老太原炝锅面^_^荷马...
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螺蛳粉^ ^荷马私厨的做法步骤及图解,美味正宗的螺蛳粉^ ^荷马私厨做法

  • 螺蛳粉^_^荷马私厨

  • 微信公众号～荷马私厨用料米粉克酸笋克花生克炸腐竹克看图螺蛳粉^_^荷马私厨的做法煮好的螺狮剔出肉来螺壳入锅加水继续煮汤各种配料提前准备，方法请参阅本人食谱。摆碗上汤酸辣椒可以开动了小贴士炸腐竹用油豆皮...
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茄子卤^ ^荷马私厨的做法步骤及图解,美味正宗的茄子卤^ ^荷马私厨做法

  • 茄子卤^_^荷马私厨

  • 面食好吃，关键在调味卤～茄子面卤很好吃😊用料茄子葱姜蒜沫西红柿酱茄子卤^_^荷马私厨的做法茄子削皮切丝炒茄子丝上色，调味西红柿酱加入炖一会儿面煮好，浇上卤，醋，辣椒～美美的来一碗面吧！...
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馄饨^ ^荷马私厨的做法步骤及图解,美味正宗的馄饨^ ^荷马私厨做法

  • 馄饨^_^荷马私厨

  • 周末动动手～用料胡椒粉适量小葱根盐适量姜片馄饨皮馄饨^_^荷马私厨的做法猪肉馅花菇一枚葱姜香菇切碎放入肉馅葱花，姜末花椒粉，香油，橄榄油，生抽，盐，淀粉…调味包小贴士明天早饭吃...
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过油肉^ ^荷马私厨的做法步骤及图解,美味正宗的过油肉^ ^荷马私厨做法

  • 过油肉^_^荷马私厨

  • 用料胡椒粉适量盐适量小葱根姜片里脊过油肉^_^荷马私厨的做法里脊肉切片，淀粉鸡蛋大糊裹上。木耳提前泡发各种配料配料油热锅凉油，油要多，把里脊放入炸熟先放蘑菇等裹肉剩下的淀粉糊加一点冷水倒入锅中八成熟时加入蒜苔，洋葱，临出锅沿锅边滴两滴醋...
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