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四酱的做法食谱

简单易学的镇店之宝四酱排骨美食做法

  • 镇店之宝四酱排骨

  • 春回大地万物复苏，惊蛰前后最容易乏力，这个时候最应该注意的是骨骼发育，骨骼松弛，骨骼脆弱，一道早春必吃的美味，惊蛰养生强健筋骨，才能护元气增加提抗力，京味小馆的镇店之宝，招牌排骨，排骨就是最适合早春的养生食材经济实惠，简单方便，但怎么做才能让家常的食材美味可口，同时适合南北方...
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京城小馆镇店之宝四酱排骨的做法步骤及图解,美味正宗的京城小馆镇店之宝四酱排骨做法

  • 京城小馆镇店之宝四酱排骨

  • 用料排骨京城小馆镇店之宝四酱排骨的做法京城小馆镇店之宝四酱排骨春回大地万物复苏，惊蛰前后最容易乏力，这个时候最应该注意的是骨骼发育，骨骼松弛，骨骼脆弱，一道早春必吃的美味，惊蛰养生强健筋骨，才能护元气增加提抗力，京味小馆的镇店之宝，招牌排骨，排骨就是最适合早春的养生食材...
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四酱焖锅鱼（电压力锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的四酱焖锅鱼（电压力锅版）做法

  • 四酱焖锅鱼（电压力锅版）

  • 四种酱料可以增加此菜的复合味，这个做法还可以帮忙清理您的冰箱😄。还可以做海鲜焖锅，焖锅鸡，只需要把原材料换成海鲜或鸡。用料草鱼2斤半以上胡萝卜一根洋葱一个青椒适量干红椒适量姜、葱、蒜适量花椒、八角、桂皮、香叶适量料酒、生抽、白糖、醋适量香菜、蚝油适量番茄酱...
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简单易学的招牌四酱排骨美食做法

  • 招牌四酱排骨

  • 用料大排葱招牌四酱排骨的做法首先主料要用大排，将排骨切成四厘米的大小块后焯水，这有个能让排骨不腻不老的窍门，就在这焯水上，焯至变色就行，用凉水拔一下，肉质更紧实，一个小小的改变不仅保证了排骨不腻不柴，有嚼劲，还能脱骨不散。接下来锅里放少许底油，有稍微冒泡时放入葱姜蒜煸香...
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乐活教主的美食之——家常四酱拌饭酱（剁椒酱、烧椒酱、豆豉香辣酱、油泼辣子）好吃的烹饪方法 乐活教主的美食之——家常四酱拌饭酱（剁椒酱、烧椒酱、豆豉香辣酱、油泼辣子）的地道做法和步骤
简单易学的四酱合一的炸酱美食做法

  • 四酱合一的炸酱

  • 用料甜面酱1袋五花肉200克豆瓣酱1勺半（饭勺）番茄酱2勺（饭勺）芝麻酱2勺半（饭勺）鸡蛋2个大葱2棵调料：盐鸡精糖生抽四酱合一的炸酱的做法除了：鸡蛋，肉丁，大葱，所有酱和调料合在一起调匀！把大葱切碎（除了不爱吃葱的）不要嫌大葱多，鸡蛋炒成蛋花备用，把肉丁下锅煸出多余油脂，把调匀的酱下锅和肉...
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四川酱肉的做法和图解 好吃的四川酱肉家常做法

  • 四川酱肉

  • 用料五花肉10斤甜面酱1500克桂皮100克八角100克冰糖100克盐150克花椒100克老抽150克白砂糖200克红酒1瓶白酒🍶100克味精100克三奈100克四川酱肉的做法把十斤肉切成条，放到锅里把皮煎成金黄色。放到水里泡10分钟，把煎过的皮刮一刮。把刮好的猪肉放到厨房纸上晾干水分。把每...
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炸酱四季豆的做法和图解 好吃的炸酱四季豆家常做法

  • 炸酱四季豆

  • 夏天是吃豆豆的季节～用料嫩四季豆一斤黄豆酱两勺大蒜三粒盐少许炸酱四季豆的做法斜切四季豆四季豆灼水沥干锅中加油，调制中火，将蒜瓣爆香锅中放入沥干的四季豆加入酱料后盖盖收汁，加少许盐小贴士酱关键是入味!耐心点把四季豆逐根斜切，显得份量多一点。灼水有利于去掉豆腥味（水...
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四季辣酱的做法和图解 好吃的四季辣酱家常做法

  • 四季辣酱

  • 喜欢面食的伙伴应该和我一样吃过辣酱面吧是不是挺想念那个面里的辣酱还有八宝辣酱但是我不记得是不是有八宝了我想着想着就做了个四季辣酱了用料紫薯100克马桥香干2块茭白1个毛豆100克植物油适量辣椒酱3勺盐少许姜片少许白胡椒粉少许清水适量四季辣酱的做法毛豆剥去外壳...
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四川杂酱面的做法和图解 好吃的四川杂酱面家常做法

  • 四川杂酱面

  • 图中我用的普通面，还没拌匀的效果。最好用细碱面！！！！！用料甜面酱1.5勺豆瓣酱1勺姜6片料酒1勺菜籽油3勺生抽1勺面条细碱面3份芝麻酱勺葱花7.8根小葱辣椒粉1勺花椒粉1勺猪油3勺老抽半勺黄豆酱1勺白胡椒粉少量花椒油1勺花椒适量青菜适量油泼辣子适量四川杂酱面的做法7瘦3肥的猪肉...
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四川豆瓣酱的详细做法大全,简单又营养的四川豆瓣酱做法

  • 四川豆瓣酱

  • 作为土著的成都人，（封面是邻居家妹妹）家里每年都会自己做豆瓣酱，几乎每道菜都能加上一勺调味，从来没买过外面的豆瓣酱。今年在海南航空的座椅上看到一句广告词—郫县豆瓣，川菜之魂。才突然感受到生活中不起眼的调味品的伟大之处，在别的地方都没有的味道。回家过暑假，正好看到我妈...
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酱肉四季豆的做法和图解 好吃的酱肉四季豆家常做法

  • 酱肉四季豆

  • 用料四季豆200g牛肉100g胡萝卜100g黑胡椒牛排酱少许姜少许醪糟少许淀粉少许香油少许盐适量酱肉四季豆的做法牛肉洗净，切粗丝，放入碗中，加入黑胡椒牛排酱、醪糟、淀粉，搅拌均匀，腌10分钟。将四季豆洗净，斜切成丝。将胡萝卜和姜洗净去皮，切丝。锅内倒油烧热，依次加入四季豆、胡萝卜...
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四步炒炸酱的做法和图解 好吃的四步炒炸酱家常做法

  • 四步炒炸酱

  • 平时家里就喜欢多炒一些炸酱放冰箱里随取随用，很方便可以煮面条煮米粉炒饭烧烤茄子...用料肉沫适量水适量淀粉适量甜面酱适量老抽一点点四步炒炸酱的做法准备好一盆绞好的肉沫，加水搅拌加淀粉（乡下自己做的红薯粉）像和肉馅儿一样，往一个方向搅。放淀粉是为了让肉的口感更嫩，如...
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四宝辣酱的做法和图解 好吃的四宝辣酱家常做法

  • 四宝辣酱

  • 用料瘦肉100克豆腐干100克花生仁50克开阳（虾干）50克甜面酱豆瓣酱各一大勺糖盐胡椒粉少许四宝辣酱的做法花生仁50克水煮大概十分钟，我个人喜欢花生熟了酥了但不粉不烂的口感。豆腐干（软一点厚一点的）100克切丁焯水，开阳虾米50克切丁泡黄酒里半小时稍回软。图片为都处理好以后倒...
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酱闷四季豆的做法和图解 好吃的酱闷四季豆家常做法

  • 酱闷四季豆

  • 用料长豆角蒜生抽水老抽酱闷四季豆的做法长豆角洗净掐段沥干水份、蒜切末备用热油爆香蒜末，下长豆角煸炒加入三大勺生抽和半碗水，没过豆角即可大火煮开后转小火焖至水干汁儿收干时加入少许老抽即可出锅...
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酱炒四丁的做法和图解 好吃的酱炒四丁家常做法

  • 酱炒四丁

  • 用料胡萝卜熏干香菇豌豆酱炒四丁的做法胡萝卜，熏干，豌豆粒，香干碗汁碗汁碗汁碗汁...
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酱烧四季豆的做法和图解 好吃的酱烧四季豆家常做法

  • 酱烧四季豆

  • 用料四季豆500克蒜末3勺酱油2勺盐2勺糖2勺酱烧四季豆的做法四季豆下锅炸至虎皮状青椒炸至虎皮状，放番茄翻炒，下炸好的四季豆，盐，糖，酱油进行调味，起锅时放入蒜末即可...
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酱炒四季豆的做法和图解 好吃的酱炒四季豆家常做法

  • 酱炒四季豆

  • 这次甜面酱放多了点，四季豆200克也多了。一个人吃100克足够，两个人就200克。用料四季豆100克大蒜1瓣生抽少许勺蚝油少许勺甜面酱少许勺干辣椒1个酱炒四季豆的做法热油下锅蒜和辣椒，后豆角炒熟，最后放生抽蚝油甜面酱...
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酱爆四丁的做法和图解 好吃的酱爆四丁家常做法

  • 酱爆四丁

  • 昨天一看西班牙和乌克兰的比分，主妇就乐了，咋这么神呢，晚上刚做了酱爆四丁，就有比赛四比零，咱咋这么会上菜呢。没仔细看比赛，就听见一会儿一个球进啦，球又进啦，唉，倒霉的乌克兰，比咱中国还惨，头一回上世界杯就这么被人灌啊，这么一想，还觉得心里得到点安慰了，就是不知道昨晚有多少伤心的...
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酱香四季豆的做法和图解 好吃的酱香四季豆家常做法

  • 酱香四季豆

  • 用料四季豆500克酱油1勺盐10克糖5克母亲酱1勺酱香四季豆的做法洗净切条放入油锅翻炒放入酱，我们用的是母亲牛肉酱放勺酱油调味...
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四川炸酱面的做法和图解 好吃的四川炸酱面家常做法

  • 四川炸酱面

  • 用料肥3瘦5适量面条适量豆瓣酱1勺生抽1勺花椒适量蒜瓣姜片盐克陈皮2片香叶3片八角2个蚝油1勺五香粉1勺四川炸酱面的做法把姜蒜切成末肥肉和瘦肉分开切成肉末备用锅里适量放点油（猪油或者菜籽油都可以）把切好的肥肉先放入锅里熬出猪油再将瘦肉倒入锅中继续翻炒先把桂皮和香...
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四川杂酱的做法和图解 好吃的四川杂酱家常做法

  • 四川杂酱

  • 四川的杂酱面必备！自己做的可比外面的放心多了！特别香！用料猪肉（三线肉）500g咸菜100g姜50g蒜50g四川杂酱的做法把三线肉洗干净；剁成肉沫；如果你嫌麻烦的话可以到超市购买手工剁的肉沫！一定要剁的才行！那种机打的肉沫太细了！吃起来口感不好！我是喜欢吃肉皮的，所以一起剁了！不喜欢吃的可...
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酱烧四丁的做法和图解 好吃的酱烧四丁家常做法

  • 酱烧四丁

  • 又有时间发美食了，发现这段时间做菜没什么长进，进入到冬天之后懒惰情绪升温了,晚饭后的零食量不断增加，随之而来的体重变化可想而知...用料鸡胸1块豆腐100g胡萝卜半根黄瓜半根大蒜2瓣料酒1茶匙淀粉1茶匙黄豆酱2勺生抽1茶匙白糖1茶匙酱烧四丁的做法鸡胸洗净，用肉槌正反面拍松，...
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酱焖四季豆的做法和图解 好吃的酱焖四季豆家常做法

  • 酱焖四季豆

  • 用料四季豆欣和豆瓣酱蒜辣椒酱葱盐酱焖四季豆的做法把四季豆洗净，用手掰成寸段。葱切碎，蒜剁成蒜泥锅中放水加入点盐和油。将四季豆汆煮一下。捞出沥干。锅中放油烧热，加入豆瓣酱辣椒酱个一小勺煸炒，加入葱碎炒出香味再放入焯好水的四季豆，煸炒均匀使每个四季豆都裹满酱汁，加上...
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四宝炸酱的做法和图解 好吃的四宝炸酱家常做法

  • 四宝炸酱

  • 这种酱真是妙处多多：早餐过粥、抹馒头。下班回来，下碗面条，弄点儿黄瓜丝儿，当面条浇头，美得不行。或者再加点儿水果甜椒拿来拌饭、甚至切盘儿白菜丝儿用来拌凉菜都很出色。做好一大碗，放在密封盒里可以保存两周左右。真是主妇们的饭桌之宝啊。用料精瘦猪肉3两春笋尖3两豆腐干3...
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