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适合新手体验的做法食谱

蒙庞西耶蛋糕：蛋清的原始打发，适合新手体验好吃的烹饪方法 蒙庞西耶蛋糕：蛋清的原始打发，适合新手体验的地道做法和步骤

  • 蒙庞西耶蛋糕：蛋清的原始打发，适合新手体验

  • 人就是太聪明，以致模糊了事物原来的模样。请了解：蛋清的原始打发完整配方及更多内容，详见微信公众号：落甜用料黄油若干蒙庞西耶蛋糕：蛋清的原始打发，适合新手体验的做法模具内刷黄油...
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双皮奶（适合新手）的做法步骤及图解,美味正宗的双皮奶（适合新手）做法

  • 双皮奶（适合新手）

  • 用料鸡蛋清2个白砂糖按自己喜欢的食量放牛奶超市卖的那一种（一盒）拿白开水来蒸十分钟就要看一次！（不想太麻烦的话就直接蒸40分钟）双皮奶（适合新手）的做法鸡蛋清，白砂糖搅拌，到发泡为止！加上牛奶搅拌出泡，就可以拿来蒸了。小贴士要蒸久一点，要么你自己拿筷子搅，要么用打蛋器搅。因为没...
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新手体验中式酥点：花酥&老婆饼的做法步骤及图解,美味正宗的新手体验中式酥点：花酥&老婆饼做法

  • 新手体验中式酥点：花酥&老婆饼

  • 我是知识的搬运工宝藏方子，绝对不会错：造型是学这个的方子的，美丽：谢谢泥萌❤️这个方子能做10个酥点用料水油皮中筋面粉110克猪油35克白砂糖20克沸水45克油酥低筋面粉90克猪油45克紫薯芋泥馅儿还需要蛋黄液新手体验中式酥点：花酥&老婆饼的做法这是水油皮的材料，因为刚好猪油...
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随手翻糖 （新手翻糖体验）的做法步骤及图解,美味正宗的随手翻糖 （新手翻糖体验）做法

  • 随手翻糖 （新手翻糖体验）

  • 曾经没有接触过下厨房那些偶尔靠度娘的日子里最多的就是瞎胡作为了做奥利奥木糠杯不惜切掉所有夹心～😍竟然有了意外收获如果你没有接触过翻糖，那么建议你试一试，这个的好处是没有翻糖那么快干，可以用来凹造型的盆友练手平时放冰箱冷藏会变硬，拿出来室温就会软化很好保存，不像翻...
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焦糖太妃酱（经验改良后容易成功版-适合新手）的做法步骤及图解,美味正宗的焦糖太妃酱（经验改良后容易成功版-适合新手）做法

  • 焦糖太妃酱（经验改良后容易成功版-适合新手）

  • 在网上参考了两个比较专业的食谱，从第一次的成功到后两次的失败，再到成功，觉得有一些经验还是可以给第一次尝试的朋友们些帮助的，这个方子的成功率应该还是蛮高的。【经历过失败和总结，成功才更有价值】啊哈哈～诚心推荐呀！用料白砂糖250克水100克动物淡奶油250克黄油50克焦糖太...
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蛋糕卷（适合新手）的做法步骤及图解,美味正宗的蛋糕卷（适合新手）做法

  • 蛋糕卷（适合新手）

  • 做烘培已经一年多了，从当时小小白到达现在的小白级别，蛋糕卷也看了许多美食大神的方子，最后决的还是甜悦老师很适合我这样新手。用料鸡蛋3个（155/160克）牛奶45克细砂糖50克低筋面粉50克玉米油35克柠檬汁几滴香草精2克淡奶油200克（实际100克）白砂糖20克（实际10克）芒果若干块170度30...
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适合新手的手撕吐司的做法步骤及图解,美味正宗的适合新手的手撕吐司做法

  • 适合新手的手撕吐司

  • 资深it男，资深机车男。拥有强大的学习复制，和动手能力。我会用简单粗暴的方式教会各位入坑。简单躺好，我带飞。🤣入了烘焙坑后，踏平了所有的坑。披荆斩棘到了现在，野生烘焙玩家。用料高筋面粉500克糖90克全蛋液55克奶粉30克水220克酵母6克黄油60克盐6克适合新手的手撕吐司的做...
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烤箱实际温度你测了吗？-适合新手-纯个人经验好吃的烹饪方法 烤箱实际温度你测了吗？-适合新手-纯个人经验的地道做法和步骤

  • 烤箱实际温度你测了吗？-适合新手-纯个人经验

  • 用料烤箱实际温度3能烤箱温度计一个烤箱实际温度你测了吗？-适合新手-纯个人经验的做法一：什么是烤箱温度？需要用到什么工具？二：怎么去测量烤箱实际温度？三：中层、下层、以及中上层哥适合烘烤什么甜品？...
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新手主妇买肉初体验的做法步骤及图解,美味正宗的新手主妇买肉初体验做法

  • 新手主妇买肉初体验

  • 第一篇不是菜谱巧妇难为无米之炊先从买汰烧的买开始食物链顶端生物当然是吃肉的所以第一篇是菜场买猪肉小心得总共买了一百六十多块的爱森猪肉包括四块大排两条肋骨小排两只前爪一块猪腿肉当场做肉糜一小块五花肉可以切肉片一小块里脊肉可以切肉丝用料猪肉新手主妇买肉初...
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欧包-时间短，适合新手，适合练习割包的做法步骤及图解,美味正宗的欧包-时间短，适合新手，适合练习割包做法

  • 欧包-时间短，适合新手，适合练习割包

  • 最近看到有小伙伴分享的割包图，太漂亮了，瞬间就想做一个，然后就翻遍了下厨房的所有欧包的方子，大多是自然发酵，对于我这种比较没耐心的人来说，还是找个快速有效的方子比较好，然后我就结合了大家的方子，进行了一下改善，结果还不错，比我预想的要好很多~~用料高筋面粉420g全麦面粉80g...
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蛋黄酥（适合新手）的做法步骤及图解,美味正宗的蛋黄酥（适合新手）做法

  • 蛋黄酥（适合新手）

  • 用料水油皮中筋面粉（家里常用的面粉即可）250克食用油（家里炒菜的油就可以，玉米油，大豆油等都可以）80g水100克白砂糖25克油酥食用油80克面粉175克馅料红豆（嫌麻烦可以买现成的红豆沙）适量咸蛋黄20个白砂糖（根据自己的口味加在红豆沙里）适量装饰鸡蛋（取蛋黄打散）1个黑芝麻适量蛋黄酥（适...
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雪媚娘（适合新手）的做法步骤及图解,美味正宗的雪媚娘（适合新手）做法

  • 雪媚娘（适合新手）

  • 看了很多配方，做出来最成功的的一款（新手一看就会）用料水磨三象牌糯米粉200g玉米淀粉60g纯牛奶370-380g黄油（可用玉米油）40-60g内陷如下：淡奶油350ML白糖（打发奶油用的）50g（可按个人喜好增减）芒果（小台芒的最甜）3个火龙果（红心）半个奥利奥饼干可加可不加雪媚娘（适合新手）的做法把玉米淀粉...
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美好外食 尝新体验的做法步骤及图解,美味正宗的美好外食 尝新体验做法

  • 美好外食 尝新体验

  • 记录外食的美好用料各种餐厅酒足饭饱美好外食尝新体验的做法外出吃吃吃😊小贴士寻觅城市中的美食，并记录...
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新手包饺子初体验好吃的烹饪方法 新手包饺子初体验的地道做法和步骤

  • 新手包饺子初体验

  • （😝拖了一星期才更...）头伏饺子二伏面，心血来潮要体验一下包饺子🥟网上搜罗一番，觉得柳叶饺子真漂亮，但是最后翻车了……还是用了最简单的包法，还有个不知名的包法哈哈哈哈哈哈！ps：两种肉馅哦～😋用料饺子皮80张🥟肉馅1:豆角肉1份豆角150克牛肉馅300克葱0.5根鸡蛋1个味极鲜酱油3勺...
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小清新曲奇（超适合新手）的做法步骤及图解,美味正宗的小清新曲奇（超适合新手）做法

  • 小清新曲奇（超适合新手）

  • ⭐️方法很简单很适合新手⭐️方子仅供参考，若有不适合地方欢迎大家一齐交流改正哦。伍姑娘很喜欢吃曲奇嗒～非常怕做多浪费，所以呢方子是小份量，不用怕浪费耶^_^这份曲奇不会太甜，不喜欢太松，太硬，也许这款刚刚好哦。过年家里剩了很多开心果，瓜子仁，我把它混进曲奇里面，味道香的来又不...
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新手向-曲奇初体验的做法步骤及图解,美味正宗的新手向-曲奇初体验做法

  • 新手向-曲奇初体验

  • 做的最成功比例的一次曲奇，纹路明显，入口很酥，不是很甜，火候也刚好。过程简单，容易操作，无需打蛋器打发，细节要求少，味道很好(๑•̀ㅂ•́)و✧用料黄油145克低筋面粉185克蛋黄2个细砂糖70克椰浆（可代替）20克新手向-曲奇初体验的做法黄油软化到可以轻松搅拌的状态，注意不是水状可以...
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腊鸡腿（适合新手）的做法步骤及图解,美味正宗的腊鸡腿（适合新手）做法

  • 腊鸡腿（适合新手）

  • 腊月适合腌制各种食物我先说一下：做好吃之前要水浸泡一下用料鸡腿20个左右白酒100g生抽老抽勺八角2个桂皮2块细砂糖35克腊鸡腿（适合新手）的做法鸡腿解冻，自来水稍微冲一下沥干水分拿白酒按摩，期间再把生抽老抽八角桂皮煮开关火晾凉倒入放冰箱腌制3-4天，生抽没写量是因为你可以...
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「厨房实验」适合新手的免揉铸铁锅欧包的做法步骤及图解,美味正宗的「厨房实验」适合新手的免揉铸铁锅欧包做法

  • 「厨房实验」适合新手的免揉铸铁锅欧包

  • 需要上手操作的时间大概5分钟吧，非常适合新手。喜欢硬壳欧包一定要试试，口感非常带劲。可以全部用高筋面粉400g，用黑麦/全麦粉不要超过三分之一（上限140g再多就不太好发了），封面图是1/3黑麦做出来的效果。改自：用料高筋面粉breadflour260g黑麦/全麦粉140g速发酵母instant/active...
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一发快手包子（适合新手）的做法步骤及图解,美味正宗的一发快手包子（适合新手）做法

  • 一发快手包子（适合新手）

  • 因为有了泡打粉这位小帮手，就算一次发酵，蒸出来的包子也能和二次发酵出来的一样蓬松柔软。省去了二发需要排气的步骤，直接操作也较为省时，所以对新手来说大大降低了难度。用料面粉250克温水150克酵母2克泡打粉2克一发快手包子（适合新手）的做法因为不发酵直接操作面团，建议先准备...
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软吐司－－适合新手的做法步骤及图解,美味正宗的软吐司－－适合新手做法

  • 软吐司－－适合新手

  • 问我为什么喜欢做面包？因为儿子爱吃，工具又少，不像蛋糕一样一大堆一大堆的。平时我为了懒都是用面包机做的，不过实话实说，面包机做的和手揉面口感差很多很多！我是一个不折不扣的强迫症患者，因为儿子爱吃，所以折腾了N回才成功的做出了口感好，手撕着超级软，更香的软吐司。此方非常适...
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新手全麦土司初体验的做法步骤及图解,美味正宗的新手全麦土司初体验做法

  • 新手全麦土司初体验

  • 面包牛奶、面包豆浆一直是我小小上班族的快手早餐～营养均衡又方便，在时间紧迫的早上简直不要太完美。之前一直都是买做好的，现在终于有烤箱了、赶紧安排起来～全麦的更健康哦！我也是跟着小厨房的配方步骤一起做的，写菜谱也是为了自己记录一下、方便下次做的时候直接能用，步骤及原...
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新手初体验的做法和图解 好吃的新手初体验家常做法

  • 新手初体验

  • 来着各种app学着做的第一次食图用料随意新手初体验的做法自留地...
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新手版黄油饼干，亲子体验第一波的做法步骤及图解,美味正宗的新手版黄油饼干，亲子体验第一波做法

  • 新手版黄油饼干，亲子体验第一波

  • 虽然样子不怎么好看，而且看着烤过了点，做完烘焙新手妈妈和小宝的第一次饼干，纪念一下，成功完成。难怪饼干比蛋糕贵，一次次的擀面印模，比蛋糕麻烦哦用料黄油55g绵白糖35g低筋面粉125g鸡蛋1只新手版黄油饼干，亲子体验第一波的做法准备好材料，打散蛋液，软化黄油绵白糖分三次加入软化...
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面包初体验之黄油卷（适合新手小白）的做法步骤及图解,美味正宗的面包初体验之黄油卷（适合新手小白）做法

  • 面包初体验之黄油卷（适合新手小白）

  • 配方源自于梶原庆春的《永不失败的面包烘焙教科书》，为了易于操作只做了微调，这款面包不需要模具，材料简单，对出膜要求也不算太高，比较容易成功，适合新手挑战。制作好的奶油卷富有黄油的香味，口感松软，微甜，是一款很让人喜爱的小面包。配方可做出八个黄油卷，适合30*40cm的烤盘。用...
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新奥尔良烤翅（适合新手）的做法步骤及图解,美味正宗的新奥尔良烤翅（适合新手）做法

  • 新奥尔良烤翅（适合新手）

  • 佛系烤鸡翅👏简单易学又美味😋用料鸡翅中7-8个奥尔良烤翅腌料适量酱油少量蒜末可放可不放新奥尔良烤翅（适合新手）的做法我是在超市买的腌料鸡翅洗干净，每个正反两面割两刀，这样才能腌入味。然后将买来的奥尔良烤翅腌料兑少量酱油和鸡翅拌匀，腌制一下。将鸡翅放入预热好的烤箱...
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