- 别人说秋冬进补,食羊大补,哈哈哈😄老铁们,说好的支持羊肉呢,说好的大补呢,一个个时间对不上,一而再的错过。前几天心血来潮自个做了一煲。方法简单,注意,此方法是方便女式清补要多喝羊汤,所以有些材料,慎用用料羊肉1000克八角2个桂皮1小块白果200克白萝卜500克猴菇400克青菜若干香...
- 8050
- 我偏喜粤菜,炖汤都是喜欢按照广东口味。这道当归党参羊肉汤,清淡不腻,甜咸适中,羊肉软烂,冷天来上一碗,回味无穷。得之吾幸,我将情深熬煮,才敢不负。生姜味辛,性温生姜皮味辛,性凉留姜皮则凉,去姜皮则热。所以,我把姜皮留着平和一下这道汤。用料羊肉500克马蹄5个胡萝卜1根当归3须党参...
- 15134
- 羊肉汤功效主要是补气滋阴,暖中补虚,开胃健身。因此适当的喝一些羊肉汤,对于人体具有很好的作用,可以有效的缓解胃肠痉挛,促进消化。对于一些体质虚寒的人,具有相关的调理和治疗作用。羊肉汤对于肾虚的患者,也能够起到很好的保健治疗作用,因此适当的喝一些羊肉汤,对人体来说是有好...
- 19658
- 降温之后最近一直想吃羊外面的羊,感觉添加的料太多,不喜欢那就自己做,做自己想要的那口清汤味😘用料羊排500克姜片红萝卜1根竹蔗一节料酒白酒马蹄6只玉竹10克玉米1根山药个人喜欢清汤羊排煲的做法把需要用得羊排洗干净,备用红萝卜削皮,滚刀切好备用马蹄削皮洗干净备用玉米洗好...
- 8579
- 此法羊肉不会有膻味。带有中药味(我超爱这个味的)不喜膻味的又爱甜的亲们会喜欢的。用料羊肉自酿的米酒随意不喜欢有酒味的就少加当归党参黄芪枸杞红枣红糖秋日小补--煲羊肉的做法处理羊肉。羊肉冷水下炖锅。加入除了枸杞、红枣的配料快火炖5个小时(我家的炖锅很容易干锅中...
- 32436
- 郑重推荐喜欢吃肉,喜欢喝汤的友友们做下。想起一句广告词:棒就一个字,被骗只一次。说老实话,这是第一次做羊排的清炖版,一点生抽老抽和糖都不放,主要调料只是料酒,盐,还有胡椒粉。做法也很简单,就是一句:放进去炖就好了。但是最终的味道却是出乎意料的好吃。在备料,在炖的过程中,被各...
- 27988
- 想念小时候妈妈做的羊肉汤的味道福州口味几片生姜爆一爆羊肉丢下去炒一炒下点福建老酒或青红酒滋滋滋炒翻炒完加开水烧开转砂锅慢慢煲一个半小时出一锅香喷喷的滋补羊肉汤~用料羊肉适量生姜2片老酒/青红酒适量盐巴1.5克味精1克滋补羊肉煲的做法羊肉洗净,冷水焯好备用油热下...
- 7430
- 故事:羊肉煲非常适合秋冬季节滋补食用。用料羊肉5斤白萝卜1只香菇6个香叶10片南姜5片八角3个食盐1勺【羊肉煲】滋补汤羹的做法一、备料羊肉洗净焯水再洗净后倒入大锅中,放入白萝卜块、香菇、香叶、南姜、八角,再倒入覆盖食材的水。✔准备了5斤大块的羊腿羊排部分,比较耐熬煮...
- 12057
- 煲汤,是水和各种蔬菜肉类以及佐料经过长时间文火慢炖,各种物质香味跟营养混合在一起。此汤清凉又滋补,最适合夏天了。用料主料:猪骨配料:薏仁,山药,莲子,百合,玉竹,芡实,盐清补凉煲汤的做法把猪骨放入水中略煮,去血沫清水煮滚,加入猪骨,以及洗净配料。文火煲3小时,用盐调味即可。小贴士...
- 22149
- 全国人民都瞒着广东过冬,这几天终于降温,煲个汤补补🤩用料羊腩1斤甘蔗2节红萝卜1个马蹄5个红枣几个桂圆干几个生姜几片温补清汤羊的做法处理好萝卜甘蔗马蹄,洗好红枣桂圆干,切几片生姜1.这边羊腩42一斤,买了50元,羊肉飞一下水,改刀,切除肥膏(据说这样做没那么骚),羊骨头和羊腩分开,图...
- 26720
- 广东人在秋冬开始进补,羊肉煲是这个季节里常用的食物,放些竹蔗马蹄胡萝卜对冲羊肉的燥热,变成一道老少咸宜的温补食品。这个做法做出来的羊肉没有膻味,清甜可口。清汤羊肉是基础款,做好之后加诸侯酱焖,也可加鱼,可以焖白萝卜,清汤可以煲黄牙白也是很清甜。用料羊肉1500克姜400克...
- 8902
- 用料羊肉1000克姜5-10片红枣5-7颗红萝卜1-2根料酒2-3勺枸杞15-20粒当归2-3片瑶柱7-10粒马蹄400克甘蔗300-400克当心1-2条陈皮1-2片玉米1根清汤羊肉煲的做法羊肉飞水一定要用姜爆炒干羊肉水分,再放料酒下去,大火爆炒,接着放适当滚水下去,煲时间大约40-50分钟,这个看个人口感为...
- 8910
- ✅羊肉健脾温中,有着很好的温补脾胃的作用,因此对于🌼脾胃虚寒、反胃、食欲不振的人,如果适当的食用羊肉,可以🥇有着很好的健脾温中、提高消化功能的作用~用料羊肉250克保鲜人参1根20克黄芪10克干木耳10克红枣10颗胡萝卜100克生姜10片盐适量香菜3根健胃补气,参芪羊肉煲的做法材...
- 25525
- 用料羊腩,马蹄,竹蔗党参,北芪,当归,红枣,枸杞生姜片油,史云生鸡汁,盐,胡椒粉,白糖,料酒,豆腐乳,芝麻油清汤羊腩煲的做法事先准备好材料。羊腩冷水下锅,放姜片,料酒去下腥味。捞起用直流水冲洗干净,沥干水份。热锅倒点油下姜片,倒入羊腩爆炒,加入史云生鸡汁,盐,白糖提鲜,将羊腩炒香,炒干水份。砂...
- 13486
- 适合秋冬进补的羊肉锅用料羊肉1000克沙参6片玉竹2棵红枣4颗枸杞8粒麦冬10粒甘蔗1节姜6片葱2根花雕酒半瓶秋冬滋补的羊肉煲🐑的做法把所有药材洗干净,切小用水先泡一下。羊肉先洗干净,可以买羊排或者羊腿肉。大火炒至变色,直至没有多余水分。羊肉炒至变色没有水分后,倒入半瓶...
- 8160
- 饭可一日不吃,汤不可一日不喝……清补凉种类多样,一般少不了莲子,百合,薏仁,玉竹……用料鸭半只去核红枣5颗沙参适量淮山适量麦冬适量百合适量莲子适量玉竹适量薏仁适量石斛适量姜3片米酒1小汤勺盐适量清补凉煲鸭的做法鸭清洗干净砍件,放姜片、米酒焯水,清洗干净待用。将汤料清...
- 5974
- 清炖羊肉肉色白嫩,汤色清亮,最大限度的保留了羊肉独有的鲜香。经过药材炖煮的羊肉容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,比猪肉的肉质要细嫩,而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少,最适合秋冬进补~用料汤料带皮羊腿肉1000g胡萝卜1根白萝卜1根马蹄2个竹蔗1小节当归2小片北芪5...
- 21756
- 冬日最滋补养生的就属羊肉了!用料鲜羊肉1000克白萝卜1000克大葱1根葱3根干辣椒5个花椒粒10粒姜几片豆瓣酱1勺黄豆酱2勺蒜苗碎末1根料酒2勺冰糖5克生抽5勺老抽1勺胡椒粉少许食盐适量冬日滋补:羊肉砂锅煲的做法准备好所需要的各种食材;把切好洗干净沥干水分的羊肉直接放入炒锅...
- 23775
- 夏天不宜進補,一來出汗多,二來暑氣盛,容易出現臟腑燥熱,進補不當,很易造成身體不適,如口乾口苦,心情煩躁,唇紅目赤,津液不足等.但對一些身體虛弱,或病後,手術後需要調理者,可以用平補的方法,例如用淮山,蓮子,芡實,沙參,玉竹這類不太峻烈的食材,既能[清]熱除燥,又能[補]益...
- 16279
- 老广口味羊肉煲,好吃不上火。冬天囤的羊肉没吃完,最近清库存,天气热又怕上火,这样就妙啦煲好后还可以用来打火锅🍲用料羊肉克茅草根竹蔗胡萝卜白洋葱马蹄玉米生姜料酒青辣椒柠檬白腐乳酱油白糖盐柠檬清补羊肉的做法先煲汤底。竹蔗(劈开更入味)、茅草根(买不到新鲜的可到药店买干...
- 8952
- 用料羊小腿一只葱3段姜8片橙子皮2片香菜2根盐适量料酒适量清炖羊汤,羊腿汤,冬季滋补佳品的做法羊小腿凉水下锅,锅里加入料酒,姜片,煮5分钟,撇出血沫,捞出来用温水冲洗干净备用焯好的羊肉加入开水中,放入:姜片,葱段,橙子皮(去除膻味),我没用砂锅,也没用高压锅,中火慢炖1个半小时,中途看...
- 21752
- 春秋适合进补的健康羊腩煲用料羊克滋补羊腩煲的做法羊腩焯水备用放入姜爆炒,油稍微多一些。炒到有点缩紧滤除锅里的油,放酱油、蚝油、盐、小辣椒、酒(可放可不放)。放入黄芪和红枣放入高压锅焖25分钟或者小火煲一个半小时,起锅时放点红糖。可以按需撒上葱花或香菜...
- 16461
- 一份做法,两种吃法,方便省时,滋补养生!用料羊肉(带骨)800克蒜头四瓣姜四片香葱适量枸杞一小把红枣四颗料酒两勺盐适量香菜少许蒸鱼豉油(生抽亦可)适量蚝油一勺黑胡椒粉少许糖少许羊肉两吃(滋补清汤+手抓羊肉)的做法1、羊肉切大块,冷水洗净,洗净后入锅,冷水汆水(记得必须用冷水),汆水后的...
- 26215
- 用料淮山适量玉竹适量党参适量洋参须或洋参片适量红枣适量枸杞适量鸡一只苦瓜一根玉米一根白萝卜一根清补凉鸡煲的做法锅里下水煮开,将一整只鸡剁块,放入煮开的水过掉血水把水倒掉,锅里再加入比鸡肉高三分之一的水,将淮山,党参,玉竹,洋参须,红枣枸杞,苦瓜玉米白萝卜大火煮开,中火煮...
- 10906
- 冬天了,必吃的一道菜。简单易学,清淡好吃。一边喝汤一边吃羊。简直好极了用料羊1斤半党参2条北芪3小块当归2片红枣,马蹄各3粒甘蔗一小节冰糖3粒盐适量白萝卜一小条半只姜6片清煲羊的做法加入姜,二片当归和料酒,冷水下锅飞水。飞两次。飞水二次是为了去膻味。准备配料全部一起...
- 13647