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封控在家手作馄饨皮饺子皮的做法食谱

封控在家手作馄饨皮饺子皮的做法步骤及图解,美味正宗的封控在家手作馄饨皮饺子皮做法

  • 封控在家手作馄饨皮饺子皮

  • 封控在家，一切靠抢。好不容易团了点菜，馄饨皮被老板放鸽子，没办法，奋发图强，手工作坊搞起来，没想象难啊，400g面粉，好了50张10*10的大馄饨皮，多下来的边角料嘛，做成150g鲜面条。馄饨皮反馈很好👍。饺子皮已经操作过很多次(每个剂子差不多8g左右)。和面都是一样的，水量是面粉的50%，奢侈...
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手工面条(饺子皮＋馄饨皮通用配方*压面机)的做法步骤及图解,美味正宗的手工面条(饺子皮＋馄饨皮通用配方*压面机)做法

  • 手工面条(饺子皮＋馄饨皮通用配方*压面机)

  • 吃过手擀面条后就再也不想吃超市买的挂面了，喜欢手擀面的劲道Q弹！之前用手擀过一次面条，累的够呛，所以后来买了一台手摇的压面机，但摇起来太费力了，最后机器都被我摇坏了😂于是我就买了一台电动的压面机，这下好了＾０＾~彻底解放了双手，隔三差五做些面条、馄饨皮、饺子皮，为了方便自己查...
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馄饨皮煎饺的做法和图解 好吃的馄饨皮煎饺家常做法

  • 馄饨皮煎饺

  • 馄饨皮来做三鲜煎饺吧用料馄饨皮数张鸡蛋3个木耳菠菜粉丝胡萝卜少许馄饨皮煎饺的做法以上蔬菜材料都是开水焯水了姜末及耗油材料等办好馅边缘抹点水包起来包好备用锅中放点油地步煎金黄放入面水小火面水烧干即可出锅可以出锅了底部金黄酥脆晶莹剔透煎饺出锅煎饺美味...
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自制劲道饺子皮馄饨皮面条的做法步骤及图解,美味正宗的自制劲道饺子皮馄饨皮面条做法

  • 自制劲道饺子皮馄饨皮面条

  • 用料中筋面粉1000克盐2克鸡蛋2个橄榄油5克水鸡蛋重量➕水合计480克自制劲道饺子皮馄饨皮面条的做法面粉盐混合均匀加入鸡蛋和油加入水成面絮揉成光滑面团静置20分钟再次揉面，不用机器的小伙伴切小段擀成饺子皮就好了上制面机压薄面条饺子皮馄饨皮面条合照...
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全麦饺子皮&馄饨皮的做法步骤及图解,美味正宗的全麦饺子皮&馄饨皮做法

  • 全麦饺子皮&馄饨皮

  • 主要是记录啦～用料全麦面粉250克盐2克水120-140克淀粉适量全麦饺子皮&馄饨皮的做法和了鸡肉馅料～低脂包了一些超超超大大大的馄饨&抄手&云吞✌️压面太辛苦😢擀一些饺子🥟...
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私家馄饨皮的做法和图解 好吃的私家馄饨皮家常做法

  • 私家馄饨皮

  • 可能因为是山西人的缘故，家里的面食很少从外面买，包括饺子、包子、馄饨、面条、花卷等等都是DIY😊😊😊用料面250克水适量盐5克面补一小碗淀粉适量私家馄饨皮的做法制作🌷面活的要比饺子面略硬。首先将面均匀的擀成薄薄的大圆片。制作🌷转动擀面棍，将面叠成15公分宽的长片。...
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饺子皮（自动面条机版，馄饨皮抄手皮同理）的做法步骤及图解,美味正宗的饺子皮（自动面条机版，馄饨皮抄手皮同理）做法

  • 饺子皮（自动面条机版，馄饨皮抄手皮同理）

  • 现在食品安全问题越来越成为每个家庭关心的问题，大环境咱一下也改变不了，只能自己手脚勤快一点，万事自给自足。面包自己做，酸奶自己发酵，馒头自己揉。但是，包饺子包子这件事，真的靠天生的悟性跟从小的培养，像我们这种两样都缺还笨手笨脚的人儿，不管多努力就是学不会擀饺子皮跟捏包...
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手工馄饨皮的做法和图解 好吃的手工馄饨皮家常做法

  • 手工馄饨皮

  • 小区封控2个多月了，想吃馄饨，没有馄饨皮，就自己动手吧！⚠️(面粉＋淀粉)：(鸡蛋液＋水)=2:1⚠️蛋液不放，就放水也可，还是👆这个比例用料高筋粉200克淀粉手粉用（适量）水50克鸡蛋液50克盐1克手工馄饨皮的做法高筋粉先放入面包机，鸡蛋液和水混合后分次加入，略搅拌，选择菜单iMix30分钟搅拌（可以手...
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简单易学的馄饨皮、饺子皮美食做法

  • 馄饨皮、饺子皮

  • 用料中筋面粉250克玉米淀粉15克水(45%含水量)80克鸡蛋液(约1个小蛋)40克盐2.5克馄饨皮、饺子皮的做法40%-45%含水量淀粉防粘饺子皮5档馄饨皮6档小馄饨皮7档...
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小燕子馄饨（手工馄饨皮包法）的做法步骤及图解,美味正宗的小燕子馄饨（手工馄饨皮包法）做法

  • 小燕子馄饨（手工馄饨皮包法）

  • 食谱里面大都是超市买的馄饨皮包的，买的馄饨皮总感觉不太好吃，其实像包饺子一样，自己擀出的馄饨皮包出来的馄饨才正宗好吃。这种馄饨是妈妈教我的，小时候吃馄饨都说是吃小燕子，姑且叫小燕子馄饨吧，外形好看，孩子见了也会食欲大增，多吃很多的。用料五花肉适量葱花，盐，味极鲜，味精，花椒...
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馄饨皮制作的做法和图解 好吃的馄饨皮制作家常做法

  • 馄饨皮制作

  • 记录比例用料面粉500克盐3克食用碱1克凉水250克馄饨皮制作的做法中筋面粉500克加盐3克，食用碱1克。不喜欢可以不加食用碱水230克～250克左右。看面粉吸水量！最好干点！我用揉面袋合面。这个方便，不会撒面粉。成团后醒发15分钟。用压面机压成适合厚度切成适合的大小然后就可以包...
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馄饨皮蒸饺的做法和图解 好吃的馄饨皮蒸饺家常做法

  • 馄饨皮蒸饺

  • 每次回老家，我和儿子最爱吃的饭是大嫂做的韭菜孜卷，皮薄馅多，让人垂涎三尺。跟大嫂学做过几次，每次我面饼擀太厚，做出来总是失败。无意间发现馄饨皮很薄，试试做蒸饺，结果做了一次非常成功。虽然和孜卷形状不一样，但是吃起来口味是一样的。十几年来蒸饺已成为我的家常饭菜，每周都要...
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葱油饼(饺子皮或馄饨皮)的做法步骤及图解,美味正宗的葱油饼(饺子皮或馄饨皮)做法

  • 葱油饼(饺子皮或馄饨皮)

  • 用料饺子皮张油克盐克葱花克葱油饼(饺子皮或馄饨皮)的做法饺子皮刷一层油撒少许盐(&胡椒&芝麻)撒上葱花就盖上另一张饺子皮。重复-共6张。擀开擀薄4-5mm厚。可每个用保鲜膜和面粉隔开，包好。冷藏或冷冻。锅中放少许油，中火煎至两面金黄色。可搭配卷入生菜，火腿，鸡蛋...
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南方姑娘的煎馄饨（内附家养馄饨皮作法）的做法步骤及图解,美味正宗的南方姑娘的煎馄饨（内附家养馄饨皮作法）做法

  • 南方姑娘的煎馄饨（内附家养馄饨皮作法）

  • 小小的手能握住什么梦想？难。但是能包馄饨。疫情，馄饨皮买不到，自己做好了。很多人对上海人是有意见的，但是没有人拒绝那种家养的大馅的煎馄饨。你必须相信如果你是上海人（延及江南一带）的亲朋好友，他们拿全部细腻心思对你好。可我还是想念野生馄饨皮。全部热量4000kcal，大概50只...
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烤包子（市售馄饨皮或饺子皮）的做法步骤及图解,美味正宗的烤包子（市售馄饨皮或饺子皮）做法

  • 烤包子（市售馄饨皮或饺子皮）

  • 一只电饼铛或者平底煎锅、一沓馄饨皮或饺子皮、各式的馅料、再加上有一颗吃货的心便可造就今天的美味烤包子。用料大馄饨皮（市售）若干张猪肉糜适量（最好肥瘦比2：8）白萝卜或者红萝卜适量小葱3颗姜末少许调料油、生抽、老抽、料酒或黄酒、胡椒粉、盐烤包子（市售馄饨皮或饺子皮）的...
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馄饨皮制作的详细做法大全,简单又营养的馄饨皮制作做法

  • 馄饨皮制作

  • 来河南打工，看邻居大姐做馄饨皮用料面粉一碗食用碱一点点克盐一点点克凉水适量克馄饨皮制作的做法盆里放少量水加盐，食用碱化开。旁边再准备一碗水面粉倒入，拌匀。加水是少量多次的加，加一次拌匀一次补一个加水和面的视频揉成偏硬的面团，表面摸一点点水，盖保鲜膜醒发15分钟后再...
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饺子皮馄饨的做法和图解 好吃的饺子皮馄饨家常做法

  • 饺子皮馄饨

  • 食谱没有馅儿的制作过程，只是记录饺子皮馄饨办法，很简单啊~☺️用料饺子皮凉水剩的包子馅儿饺子皮馄饨的做法馄饨皮没了于是将就饺子皮如图，买的皮，边儿需要沾水然后对折捏吧捏吧卷起来接口还是沾水滴呦就喜欢它长的肉肉的小样😃...
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馄饨皮饺子皮再利用的做法步骤及图解,美味正宗的馄饨皮饺子皮再利用做法

  • 馄饨皮饺子皮再利用

  • 每次吃水饺，馄饨，都会剩下一些皮子，可以炸排叉，可以做咸的，甜的，椒盐，擀薄，上锅蒸10分钟就是春饼坯子，劲道好吃，还可以做小小肉饼，皮薄肉厚，而且脆脆的。用料饺子皮数张饺子皮或者混沌皮肉馅馄饨皮饺子皮再利用的做法炸排叉，撒了一点点糖粉。炸排叉，撒了一点点食盐。两张馄饨皮对贴，中间...
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美味快手饺子皮馄饨的做法步骤及图解,美味正宗的美味快手饺子皮馄饨做法

  • 美味快手饺子皮馄饨

  • 经典馅料：肉馅+虾仁+韭菜用料饺子皮8张面粉少许肉馅200克左右虾仁4只韭菜一小把，估计150克盐5克酱油3勺胡椒粉3克蚝油2勺植物油5克清水50克（沾水包皮）美味快手饺子皮馄饨的做法虾仁切成小块，肉馅调味加入虾仁搅拌！加入韭菜拌匀饺子皮擀成2倍大，切4半，我是两张饺子皮一起擀的，试了3...
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手擀馄饨皮的做法和图解 好吃的手擀馄饨皮家常做法

  • 手擀馄饨皮

  • 有人想吃馄饨了，结果起晚了没买到现成的馄饨皮，只好自己擀。在制作过程中作了称量，以备不时之需。用料面粉500克鸡蛋1个(蛋液共50克)盐3克水150克玉米淀粉适量手擀馄饨皮的做法面粉500克，加入3克盐，一个鸡蛋，调匀。分多次加入水，调至无干粉状。揉成软硬的面团后盖上拧干的纱布，静...
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压面机制作饺子皮、馄饨皮、馒头的做法步骤及图解,美味正宗的压面机制作饺子皮、馄饨皮、馒头做法

  • 压面机制作饺子皮、馄饨皮、馒头

  • 使用马卡多压面机，此菜谱记录给自己看。逐步完善当中用料面粉100%水45%~50%压面机制作饺子皮、馄饨皮、馒头的做法1⃣️饺子皮，压至4档，用模具压出圆形。我只有直径7.5厘米的模具。如果要叠起来，一定要记得撒玉米淀粉防粘，不然辛辛苦苦做好，叠在一起后分不开了🙈。（不要叠起来，一边...
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馄饨饺子皮吐司手抓饼快手早餐的做法步骤及图解,美味正宗的馄饨饺子皮吐司手抓饼快手早餐做法

  • 馄饨饺子皮吐司手抓饼快手早餐

  • 吃馄饨，饺子时候都会剩下一些皮子，扔了又浪费，实在可惜，于是就用这些边角料来做些小零食吧用料馄饨皮饺子皮手抓饼吐司香蕉苹果糖馄饨饺子皮吐司手抓饼快手早餐的做法两张饺子皮用擀面杖分别擀开，放点剁碎的香蕉泥，或者苹果泥，再加点白糖，面上撒马苏里拉芝士（我用了两种，一种奶白色...
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手擀馄饨皮的详细做法大全,简单又营养的手擀馄饨皮做法

  • 手擀馄饨皮

  • 自己擀的馄饨皮子筋道，包出来的馄饨另一番风味用料面粉500克鸡蛋1个温水适量手擀馄饨皮的做法面粉中加鸡蛋，一边加温水一边用筷子搅拌，成絮状，没有干粉，揉面成光滑面团，醒面20分钟。醒面时准别馅料。面团擀稍大后，表面撒涂干面粉，折叠，撒干面粉，直到折叠成小块，再用擀面杖擀大擀薄。...
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馄饨皮子的做法和图解 好吃的馄饨皮子家常做法

  • 馄饨皮子

  • 那天偷懒用买来的馄饨皮子做了小馄饨，煮好那个样子，简直惨不忍睹～算了，还是自己做吧！这里先小记录一下～用料中筋面粉250克盐2克鸡蛋水：100克红薯淀粉适量（防粘）馄饨皮子的做法先制作鸡蛋水，打入一个鸡蛋，称重，打散，再加入鸡蛋重量3倍的水，混合均匀备用～（比方说，鸡蛋敲出来是52g，那么打散后...
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从擀馄饨皮开始的苋菜馄饨（皮薄，看封面是妥妥哒）的做法步骤及图解,美味正宗的从擀馄饨皮开始的苋菜馄饨（皮薄，看封面是妥妥哒）做法

  • 从擀馄饨皮开始的苋菜馄饨（皮薄，看封面是妥妥哒）

  • 以往我不喜苋菜，但做馄饨馅时却发现了它的美味，且小子喜欢，于是苋菜季不是多多的大蒜炒便是苋菜馄饨。擀馄饨皮可以参考手擀面，厚薄按自家喜欢即可。手擀面：用料馄饨皮用料：中筋面粉170克盐0.5-1克鸡蛋1个（去壳大概42克）水40–45克苋菜馅：苋菜一把鸡蛋2-3个肉末适量（喜欢肉就多加）虾...
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