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私房湘味炒猪蹄的做法食谱

简单易学的私房湘味炒猪蹄美食做法

  • 私房湘味炒猪蹄

  • 老公是湖南人，从小看大人们做这道菜。我是山东人，第一次吃过后就森森的爱上了。我们并非大厨，只是还原了童年最爱的那个味道，送给爱吃猪蹄的你～用料猪蹄2只青蒜苗大蒜青红尖椒姜八角香叶剁椒（可选）私房湘味炒猪蹄的做法猪蹄洗净热水焯一下将猪蹄捞出放入高压锅（省时做法），加水，料酒，...
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简单易学的私房猪蹄汤面美食做法

  • 私房猪蹄汤面

  • 炖一锅猪蹄可能一次吃不完，晚餐下一碗猪蹄汤面，又营养又暖和，冬天吃这么一碗全身都暖和了用料猪蹄半只姜5片干辣椒4个葱1根蒜苗1根白菜1个味极鲜1勺面适量私房猪蹄汤面的做法炖好的猪蹄取几块，加葱段姜片用热水烧开烧出高汤后，加入蒜苗，干红椒快炖好后，加入白菜将菜捞出，锅内留高...
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湘西腊猪蹄的做法和图解 好吃的湘西腊猪蹄家常做法

  • 湘西腊猪蹄

  • 作为在张家界待了十多年的人，很回味湘西的腊味，所以腊猪蹄走起，白萝卜是灵魂用料猪蹄1只花椒50粒八角3个干辣椒6个蒜5瓣蒜薹7根白萝卜皮10片姜10片陈皮3片湘西腊猪蹄的做法腊猪蹄洗干净焯水，捞出放入锅中备用加热油锅爆香花椒➕干辣椒后倒入锅中大蒜子➕陈皮➕切成片的生姜➕...
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简单易学的私房黄豆焖猪蹄美食做法

  • 私房黄豆焖猪蹄

  • 经过漫长的焖制，成品呈现了色泽艳丽，味道淳厚，入口嚼之肉烂而劲道爽口，黄豆饱吸汤汁之鲜，令人食之绝味。用料猪蹄干红辣椒红枣芝麻葱姜蒜八角桂皮黄豆干香菇白糖、盐、腐乳汁、老抽、料酒、醋私房黄豆焖猪蹄的做法猪蹄适量（一般2-3个），剁成两公分的段黄豆半斤左右，用凉水泡发待用...
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简单易学的私房美容猪蹄美食做法

  • 私房美容猪蹄

  • 爱吃猪蹄，需要理由吗？可能是因为从小生长在西安，可能是因为生活在澳洲，日常的肉食主要来源是牛羊鸡鱼虾。平时很少买猪肉，BUT过段时间就很馋猪蹄。华人和意大利人的新鲜肉店都是卖猪蹄的，而且特别便宜。炖一次猪蹄，可以做到一蹄三吃。老妈蹄花汤——红烧猪蹄——香辣美容蹄先喝...
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老爸私房菜—秘制猪蹄的做法步骤及图解,美味正宗的老爸私房菜—秘制猪蹄做法

  • 老爸私房菜—秘制猪蹄

  • 我，作为一枚吃货特别特别幸福~~~~~因为有个超级会做饭的老爸，O(∩_∩)O哈哈~从小就喜欢吃老爸做的所有饭菜，体重可以证明，嘻嘻~~这道秘制猪蹄是老爸的拿手菜之一，毫不夸张的说，是我吃过的最最最好吃的猪蹄！！如果隔一段时间不吃都会馋的慌。今天在这里独家发布，也是我在下厨房送出...
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私家猪蹄的做法和图解 好吃的私家猪蹄家常做法

  • 私家猪蹄

  • 用料猪蹄3只老抽5勺桂皮6片生抽1勺料酒2勺盐3克香叶7片金桔5个私家猪蹄的做法将调料倒入锅中煮至10分钟左右放入金桔🍊煮至5分钟放入猪蹄煮1小时以上既可出锅🥘🍗🍖...
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猪蹄花生煲（杨姑娘私房菜）的做法步骤及图解,美味正宗的猪蹄花生煲（杨姑娘私房菜）做法

  • 猪蹄花生煲（杨姑娘私房菜）

  • 喜欢美食的朋友可关注我：杨姑娘的碎碎念，有我分享的n多美食，还有旅行日记哦！很喜欢猪蹄，但是总是怕本很腻，这下自己创新了新的做法，好吃不腻，大家也来试试吧！用料猪蹄随意花生一把酱油、醋、料酒八角葱姜蒜鸡蛋（可选）猪蹄花生煲（杨姑娘私房菜）的做法花生提前泡半个小时备用。猪蹄清洗...
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美味的湘式小炒猪蹄的做法步骤及图解,美味正宗的美味的湘式小炒猪蹄做法

  • 美味的湘式小炒猪蹄

  • 从妈妈那里学到的菜用料猪蹄2只大葱三四段蒜子蒜皮若干颗（可以用两颗完整的）香菜1小棵大蒜一根螺纹椒2个（可根据喜好买不同辣度的辣椒）芹菜半根姜一小粒生抽少许老抽少许卤水汁少许桂皮少许红椒半个美味的湘式小炒猪蹄的做法1.把猪蹄洗干净刮毛后，在锅里用开水焯一下，捞出，然后...
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简单易学的湘味私房炒排骨美食做法

  • 湘味私房炒排骨

  • 之前给同事做了湘版烧麦，作为回礼，同事做了私房炒鸡给我，真的超级好吃！！不好意思总麻烦同事炒给我吃，于是要来方子自己试做。同事说她这是个万能方子，炒排骨、牛肉或是鱼都可以如法炮制，今天就用排骨试一下。这个炒法炒出来的肉有嚼劲，喜欢软烂口感的可以把肉块切小切薄，易熟易入味...
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私房猪蹄的做法和图解 好吃的私房猪蹄家常做法

  • 私房猪蹄

  • 用料猪蹄750g葱，蒜，待用，八角，桂皮，干椒(干全椒)，鲜红椒(切碎)少许白醋，生抽，料酒，盐，味精，红椒私房猪蹄的做法将猪蹄剁成小块冼净，用盐，醋拌均腌30分钟后。起锅用热油炸至皮为微黄捞出，上高压锅用清水下八角桂皮小红椒(干的)生抽炖7一8分钟(冒气后)即可，再起油锅将鲜红椒，蒜子碎切放盐炒...
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简单易学的私房香辣猪蹄๑美食做法

  • 私房香辣猪蹄๑

  • 辣妹子火辣辣的菜又来啦，这道C妈独家私房猪蹄味道相当火爆滴!每一口香糯无比，味道超赞，绝对的下酒菜！用料炖料老姜适量香叶适量花椒适量草果2颗八角3颗白糖2勺老抽适量炒料姜蒜大葱适量花椒适量香叶适量干辣椒适量青椒适量芝麻3勺主料猪脚2只私房香辣猪蹄๑的做法猪脚剁成小...
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小艾私房菜·酱香黄豆焖猪蹄的做法步骤及图解,美味正宗的小艾私房菜·酱香黄豆焖猪蹄做法

  • 小艾私房菜·酱香黄豆焖猪蹄

  • 煮菜真的很看心情呐～哼着小曲儿、美食就在弹指间儿...🤓用料猪蹄1只鹌鹑蛋400克黄豆100克豆瓣酱1勺八角4-5个月桂叶4-5片桂皮1块小艾私房菜·酱香黄豆焖猪蹄的做法上班族真心没时间去菜市场采买...只能盒马上一键搞定😅妈呀～现在的猪蹄辣么贵吖🤨就这样几块就要50大洋……...
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秘酱烧猪蹄（独门私房菜）的做法步骤及图解,美味正宗的秘酱烧猪蹄（独门私房菜）做法

  • 秘酱烧猪蹄（独门私房菜）

  • 其实好吃的秘方就两样儿：酱豆腐和猪蹄的汤！哈哈第一次发布菜单，拿出看家菜共享给大家，还望各位看官吃好吃美！用料料酒半瓶猪蹄适量葱两段姜4片白芷，砂仁，八角各1个酱豆腐一块冰糖3粒秘酱烧猪蹄（独门私房菜）的做法市场买来剁好的猪蹄，冷水下锅，家里吃饭的小汤勺放三勺料酒，不盖盖煮，开...
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简单易学的私房红烧猪蹄美食做法

  • 私房红烧猪蹄

  • 这是我一直以来习惯做的红烧味儿，红烧肉，红烧鸡翅，红烧豆腐……用料猪蹄2只老抽1勺酱油3勺糖1大勺料酒1大勺姜3片八角3个桂皮1块盐少许私房红烧猪蹄的做法将两只猪前蹄洗净焯水切好姜片，花椒必放，香叶桂皮可放可不放凉锅放油放糖，小火翻炒糖化的时候放入香料炒至焦糖色放猪蹄翻...
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小丁丁私房红烧猪蹄的做法步骤及图解,美味正宗的小丁丁私房红烧猪蹄做法

  • 小丁丁私房红烧猪蹄

  • 美容又解馋的红烧猪蹄用料猪蹄两个葱姜蒜适量料酒、酱油、老抽适量耗油、面酱、酱豆腐适量冰糖适量花椒、大料、香叶、桂皮适量干辣椒一个小丁丁私房红烧猪蹄的做法猪蹄焯水猪蹄买的时候一个被切成了四块，这样好熟、好啃凉水下猪蹄，水里放料酒、姜片大火烧开，焯几分钟，直到沸...
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私房美味红烧猪蹄儿的做法步骤及图解,美味正宗的私房美味红烧猪蹄儿做法

  • 私房美味红烧猪蹄儿

  • 多伦多的三月，依然是寒冬，零下十度。做了锅红烧猪蹄儿，吃得心满意足，补充了胶原蛋白，又满足了口福。用料猪蹄儿3只八角4个桂皮1块香叶4片干辣椒4个老抽2勺生抽4勺料酒4勺冰糖适量葱适量姜适量盐少量油少量私房美味红烧猪蹄儿的做法猪蹄儿冷水入锅，加入几片姜片，两勺料酒，将猪蹄儿...
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私房辣猪蹄--食趣万用辣酱的做法步骤及图解,美味正宗的私房辣猪蹄--食趣万用辣酱做法

  • 私房辣猪蹄--食趣万用辣酱

  • 想吃一碗猪脚面。先啃一块猪蹄子，炖的香香辣辣，软软烂烂，入口即溶，抿一抿嘴，还有点胶质粘在嘴唇上。面条稀溜溜的吃，再喝一口鲜美的热汤...这次多加了很多干辣椒和一些香料来做这个私房辣猪蹄。为的是和只放食趣辣酱的其他菜品区分开味道。辣味更加突出，啃得好过瘾。并且没有再...
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私房红烧猪蹄的详细做法大全,简单又营养的私房红烧猪蹄做法

  • 私房红烧猪蹄

  • 用料猪蹄两只冰糖一75克大料2个花椒10粒肉寇1个丁香3粒香叶3片桂皮1块干辣椒4个黄酒100克生抽3勺老抽1勺小茴香5克姜一块拍松葱3段拇指长山楂3颗私房红烧猪蹄的做法猪蹄劈开两半，放凉水煮开捞出来温水洗净，用明火燎一下有毛的地方炒锅放少许油，中火化开一半的冰糖40克左右，糖...
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湘味辣炒猪蹄，鲜辣软糯，好吃不腻！的做法步骤及图解,美味正宗的湘味辣炒猪蹄，鲜辣软糯，好吃不腻！做法

  • 湘味辣炒猪蹄，鲜辣软糯，好吃不腻！

  • 江南的雨季潮湿闷热且漫长，连续两周的持续降雨让人不禁想要吃点辣爽的劲菜抵抗一下体内的湿气，这阵子在单位附近的湘菜馆子被一道辣炒猪蹄给征服了，苦于下馆子量少口味过重，时不时就会惦记这一口鲜辣爽口、脆弹软糯的猪蹄，双椒入味肥而不腻，满满胶原蛋白让人食指大动，这就在家做...
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简单易学的私房话梅猪蹄美食做法

  • 私房话梅猪蹄

  • 用料九制话梅2包猪蹄2个干香菇12朵大葱1根姜5片香菜1小把醋4匙冰糖适量（依口味调整）酱油适量（依口味调整）老抽1匙私房话梅猪蹄的做法1、干香菇洗净后用3碗左右的温水浸泡软，香菇水要留着。猪蹄砍块焯水备用。2、把除香菜外所有的材料和调料倒进高压锅，包括香菇和浸泡香菇的水。...
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私房香辣猪蹄的详细做法大全,简单又营养的私房香辣猪蹄做法

  • 私房香辣猪蹄

  • 时间：约40-60分钟难度：零厨艺✌️份量：4人份用料熟白芝麻10g青红辣椒100g炖猪蹄用料猪蹄（猪手）1000g小葱2根生姜5片老抽20g生抽20g料酒50g盐20g炒猪蹄用料食用油15g老抽20g生抽20g孜然粉5g大蒜30g干辣椒10g孜然粉5g私房香辣猪蹄的做法做一大锅水，所有的炖煮猪蹄的料，倒入锅内。煮...
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简单易学的私房香辣猪蹄美食做法

  • 私房香辣猪蹄

  • 色泽红亮、软糯香浓的香辣猪蹄是夜宵党最爱的美食之一啦！炖到软糯入味的猪蹄有着满满的胶原蛋白，浓厚的汤汁包裹在上面让人忍不住一个接一个地享用呢。这么鲜辣美味的大菜当然要配上清爽可口的冰镇雪碧才能让辣味发挥到足够过瘾啦，纤细的摩登瓶也更有颜值和手感，搭配川菜再合...
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「阿喵私房菜」之香辣猪蹄的做法步骤及图解,美味正宗的「阿喵私房菜」之香辣猪蹄做法

  • 【阿喵私房菜】之香辣猪蹄

  • 猪蹄富含胶原蛋白，是美容护肤佳品。炖猪蹄容易油腻，这款猪蹄肥而不腻，口感偏糯。汤汁还可用来煮个猪脚面，简直是一举很多得。用料猪蹄1只葱白段7-8cm姜8片干辣椒5个麻椒15粒油适量生抽8汤匙料酒5汤匙醋1.5汤匙白糖3茶匙盐适量水【阿喵私房菜】之香辣猪蹄的做法猪蹄切块，姜切片...
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私房炒猪皮的做法和图解 好吃的私房炒猪皮家常做法

  • 私房炒猪皮

  • 去趟超市采购物资，看到一大袋肉皮才六块钱，这也太划算了，虽然处理起来有点麻烦用料猪皮500克生姜三片料酒1勺大蒜叶适量辣椒3个私房炒猪皮的做法猪皮水里焯一下，去掉脏东西，把肥肉刮掉。切成细条水里加黄酒姜片，再煮一次，洗净大蒜叶，辣椒，葱切段锅里加油，下肉皮，拿锅盖盖一下，猪皮遇...
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